谁将主导中国白酒未来？——“中国白酒未来五年发展趋势高峰论坛”全记录

本文系“中国白酒未来五年发展趋势高峰论坛”各位嘉宾的发言，同时也是本刊“中国白酒未来五年”系列报道之一我们将从白酒行业、企业的各个层面出发，探寻中国白酒未来五年的发展之路，并希望借此引发业内人士的共同关注和讨论，欢迎赐稿或接受专访。     

全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分技术委员会成立大会上的讲话

各位嘉宾、各位委员:大家上午好!今天,全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分技术委员会在石家庄成立了。这是河北省酿酒行业的一大喜事,更是老白干香型白酒企业的一大盛事。在此,我谨代表中国酿酒工业协会对老白干香型白酒分技术委员会的成立表示热烈的祝贺,并对长期以来从事老白干香型白酒标准化工作的各位代表和委员们表示衷心的感谢。     

全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分技术委员会主任委员工作报告

各位领导、各位委员、各位来宾:大家好!首先请允许我代表全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分技术委员会向今天出席大会的各位领导、各位专家表示深深的谢意,感谢国家标准化管理委员会对老白干香型白酒分技术委员会的热情关心与支持,老白干酒是中国最古老的白酒之一,有着悠久的酿造历史和璀璨的酿酒文化,它不仅具有中华文化的精髓,同时又是中国各经典类型白酒中最具国际化风格的白酒之一。今天,老白干香型白酒     

中国酿酒工业协会白酒分会五年工作报告（上）

各位理事、各位代表：大家上午好!同志们,五年的光阴,弹指一挥间。今天,中国酿酒工业协会白酒分会理事会换届会议在这里召开。在此,我代表中国酿酒工业协会白酒分会对多年来一向帮助和支持我们工作的各位同仁表示衷心的感谢!     

中国酿酒工业协会白酒分会五年工作报告

各位理事、各位代表：大家上午好!同志们,五年的光阴,弹指一挥间。今天,中国酿酒工业协会白酒分会理事会换届会议在这里召开。在此,我代表中国酿酒工业协会白酒分会对多年来一向帮助和支持我们工作的各位同仁表示衷心的感谢!     

科学、严谨、公正、有序为白酒行业培育选拔高水平技术人才——在第七届白酒国家评委考评会开幕式的讲话

各位领导、各位专家、各位评委： 中国食品工业协会第七届白酒国家评委考评会，今天在北京隆重举行，我代表中国食品工业协会和中国食品工业协会白酒专业委员会，向出席会议开幕式的国家发改委、民政部、国务院国资委、国家工商总局、国家质检总局、国家统计局等有关部门的领导表示热烈欢迎；向热情关心和支持此项工作的各省、市食品工业协会、白酒行业专家、学者表示衷心的感谢；并向参加考试的白酒评委表示最热烈的欢迎和亲切的慰问。     

走新型工业化和机械化道路是传统白酒发展的必由之路

同志们,下午好!首先感谢各位委员百忙之中来参加中国酿酒工业协会白酒分会一年一度的技术委员会(扩大)会议。经过两天紧张的会议,大家辛苦了!在白酒行业积极推进生产现代化的大背景下,本次会议就"中国白酒的新型工业化和机械化发展"展开讨论显得格外有意义。     

坚持自主创新为繁荣中国白酒事业而奋斗——在中国芝麻香型白酒高峰论坛上的讲话

各位领导、各位专家、同志们:大家上午好!今天,我们来到美丽的风筝都—潍坊,在这里与山东省轻工业办公室一起共同举办“中国芝麻香型白酒高峰论坛”。首先请允许我代表中国酿酒工业协会,对前来出席这次盛会的各位领导、各位专家及各位嘉宾表示热烈的欢迎。向承办本次论坛并给予     

适应形势开拓创新促进白酒行业健康发展--在西凤酒高峰论坛上的讲话

“凤型白酒研讨会”今天在这里举行,能与各位专家、同志们共商白酒发展大计,我十分高兴。这次会议的召开对促进凤型白酒的发展乃至整个白酒行业的发展,具有十分重要的意义。在这里我代表中国酿酒工业协会和理事长王延才同志对参加本次会议的各位专家、同志们表示热烈欢迎,并对陕西西凤酒股份有限公司为本次会议所付出的辛勤劳动和周密安排表示衷心感谢!     

在2008年国家级白酒评酒委员年会上的讲话

各位评委、各位专家: 大家好! 由中国酿酒工业协会白酒分会组织的"2008年国家级白酒评酒委员会"在风景宜人、景色秀美的成都市温江区召开.     

第二届中国白酒领袖峰会隆重召开

“第二届中国白酒领袖峰会”在南京召开,与会的各位经济学家和企业主要负责人对我国当前的宏观经济形势和白酒行业所面临的发展困境和发展机遇作了详细的分析及认真的讨论.在今后的较长时间内,国内的经济情况还将持续受金融危机影响.对于白酒行业,各大企业应该充分的认识到现今所面临的形势,在“品质诚实、服务诚心、产业诚信”的基础上努力加快企业结构调整,充分挖掘发挥自身文化优势,做到不断创新,持续改进,追求卓越.会议通过了中国白酒3C计划,该计划包括:品质诚实-科学技术研究计划;服务诚心-白酒科普宣传计划;产业诚信-白酒行业诚信管理体系建设以及白酒行业准入、标准修订计划.     

关于印发2011年中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议纪要的通知

中酒协白[2011]12号各位技术委员会委员、各国家级白酒特邀评酒委员、有关人员:由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的"2011年中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议"于2011年9月23～24日在湖北省大冶市召开,现将会议纪要印发给你们,请向单位领导汇报。附件:中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议纪要     

科学、严谨、公正、有序为白酒行业培育选拔高水平技术人才——在第七届白酒国家评委考评会开幕式的讲话 马勇

各位领导、各位专家、各位评委： 中国食品工业协会第七届白酒国家评委考评会，今天在北京隆重举行，我代表中国食品工业协会和中国食品工业协会白酒专业委员会，向出席会议开幕式的国家发改委、民政部、国务院国资委、国家工商总局、国家质检总局、国家统计局等有关部门的领导表示热烈欢迎；向热情关心和支持此项工作的各省、市食品工业协会、白酒行业专家、学者表示衷心的感谢；并向参加考试的白酒评委表示最热烈的欢迎和亲切的慰问。     

推动中国白酒产业高质量发展高峰论坛在泸州召开

本刊讯:据《中国白酒网》报道,2019年12月9日,由中国酒业协会主办的深化中国白酒供给侧结构性改革推动白酒产业高质量发展高峰论坛在四川省泸州市召开。论坛邀请到全国各名酒企业、投资企业等行业大咖共聚一堂,共同探讨新形式下中国白酒产业高质量发展之路。泸州市委书记刘强在致辞中代表泸州市委、市政府,向各位与会领导、嘉宾表示热诚的欢迎,向中国酒业协会和社会各界长期以来对泸州白酒产业发展的关心、支持表示衷心感谢。他说,泸州立足良好的白酒产业基础,提出打造千亿白酒产业目标,秉承坚守与变革并重、传承与创新并举的理念,专注于提高白酒的品质,保护产区的生态,传承和发扬白酒文化,健全白酒质量标准体系,深化白酒供给侧结构性改革,推动白酒产业高质量发展。     

中国酿酒工业协会白酒分会2010年工作报告

各位理事、各位代表:大家下午好!2010年我国白酒行业积极响应国家号召,发挥自身优势,已经完全摆脱了前2年金融危机及自然灾害带来的种种不利影响,在“十二五”的开局之年,我国白酒行业经济指标显著提高,呈现一派欣欣向荣的良好发展态势.     

对传统白酒与现代白酒的思考(提要)

中国传统白酒的必由之路是向低度、低毒、低损害方向发展。现代白酒则依托了高科技，结合传统酿酒工艺，在酒中添加了无色、无味并具有保肝作用的天然植物提取液，使口感仍保持传统白酒的风格。所以。传统白酒是现代白酒的基础，现代白酒是传统白酒的继承和发展。开拓有机食品是现代白酒发展的重要途径。     

中国芝麻香型白酒高峰论坛举行

本刊讯：“芝麻香型白酒是中国白酒业倡导自主创新的典范，是中国白酒不断繁荣发展的重要成果。通过这次论坛，芝麻香型白酒必将在全国有一个大的发展，白酒行业的创新和繁荣能力也将进一步发展壮大，中国白酒业一定能够推陈出新，与时俱进，百花齐放。”9月8日，中国酿酒工业协会理事长王延才在中国芝麻香型白酒高峰论坛上如是说。     

帝亚吉欧：洋酒巨头的战略耐心——专访帝亚吉欧中国区企业关系总监陆海清

谈到洋酒和白酒的关联，谈到洋酒在中国市场的未来发展思路，就不能饶开全球第一大洋酒集团帝亚吉欧。最先选择和中国白酒品牌联姻，最先和中国白酒企业建立战略合作关系。帝亚吉欧对白酒市场的考察丝毫不亚于中国本土的企业。     

白酒科技进步的思考

把中国白酒的传统技艺和现代科技相结合，在继承传统白酒生产技艺的基础上发展中国传统白酒生产技术，逐步实现白酒生产的现代化，是中国白酒技术创新与发展之路。①用现代生物技术对传统白酒酿造技术进行提升。②利用高新技术改造白酒传统产业。③用现代技术创新白酒产品。④加强生态环境的建设和保护。(陶然)     

江苏洋河：创新绵柔白酒

近年来，白酒消费呈现出新的趋势，一引起传统香型的白酒已经不能满足消费者的需求。白酒界自主创新成为中国白酒发展的旋律，在2005年中国白酒专家论坛上，与会的五粮液、茅台、洋河等酒界重量级人物都有一个共同的话题：要振兴中国白酒，必须自主创新、做好“味”的文章。[编者按]