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今年5月第三周(5月17—23日)是第6届全民营养周,5月20日是中国学生营养日,宣传口号是“健康中国,营养先行”“合理膳食、全民营养新时代”;传播主题为“合理膳食、免疫基石”。同时发起“兴新食尚、推行分餐、预防疾病、减少浪费”全民分餐制倡议。各地纷纷结合实际制定并细化相应的实施方案,精心组织开展宣传活动,带动全社会共同参与和促进营养健康科普宣教活动,提升广大人民群众的营养健康素养。 相似文献
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<正> 目前,人口老化已成为全球性的问题,据统计,我国现有60岁以上人口1.25亿人,占全国人口的9.7%,已进入人口老化阶段,并以每年3.2%的速度递增,预计今年达到1.3亿以上,成为世界老龄人口最多的国家。这预示着老年食品产业亟待开发,并且前景广阔。老龄人口的消费多样化,将使投资结构、产业结构、市场结构等方面发生变化。我国老龄人的主 相似文献
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"食育"是国民健康的大事 总被引:14,自引:0,他引:14
由于现代人的生活方式疾病、食品安全、食物生产与资源环境等问题日益受到关注,有必要在提倡德育、智育、体育的同时,提倡食育。文章论述了食育的定义、内涵和必要性。食育不是枯燥的知识学习,而是满足身心需要的愉快实践,有效的食育应该从婴幼儿开始。食育包括生命与营养科学知识的教育,良好饮食习惯的培养,人与自然、人与环境和谐的教育和食文化的传承弘扬。 相似文献
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茆京来 《中国食品卫生杂志》2021,33(5):525-528
随着我国经济水平的不断攀升,人民群众对营养健康的要求也逐步提高。提升国民营养健康水平,已成为实现共同富裕、建设健康中国的重要内容。目前,我国已建立多部门联动的营养健康工作体系,推出了很多新政策、新举措,取得了很大进展,但总体还处于逐步探索完善的阶段,依然面临着膳食结构不合理、区域发展不平衡、法规标准不健全、人才培养不系统等问题。建议通过政策引导,进一步改变营养观念、推进区域攻坚、健全法规标准、完善人才体系,提升国民营养健康水平。 相似文献
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浅析大学生膳食与健康 总被引:4,自引:0,他引:4
本义通过分析大学生营养现状及其合理膳食的重要性,提出多种合理的膳食平衡的方法,强调应当对大学生加强营养健康教育,引导其改进营养观念和膳食结构。 相似文献
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社会快速发展,人们的健康意识不断增强,对食品营养和健康提出了更高的要求.合理营养是促进健康的重要环节,通过分析食品营养与健康的关系,正视膳食存在的问题,帮助找到有效的平衡食品营养与健康的途径,合理安排饮食,提高自身对各种疾病的免疫力,确保身体健康. 相似文献
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膳食纤维包括不易消化的碳水化合物和复杂的聚合物木质素,增加膳食纤维的摄入量可以减少胃肠道慢性发病率,该营养物质在食品加工领域和临床研究领域都被广泛应用。本文介绍了膳食纤维的定义及分类,并综述了膳食纤维对人体胃肠道的影响,膳食纤维对肠道微生物的作用及膳食纤维对肠道疾病的影响机制,以为之后膳食纤维在胃肠道营养健康方面的研究及开发提供理论基础。 相似文献
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随着生活水平的提高和物质需求的满足,儿童肥胖、营养不良等问题层出不穷,小学生的体质健康越来越受到社会的关注。本文分析了小学生膳食习惯对其体质健康的影响,总结了小学生由于不合理饮食引发的疾病及导致小学生饮食不合理的原因。提出合理膳食对小学生的身心发育、身体健康和心理健康都有积极影响;学校、家庭、社会应共同监督小学生的合理膳食,协同促进小学生的体质健康发展。 相似文献
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随着高科技、信息化和快节奏生活方式的普及,大学生日常活动量逐渐减少,饮食习惯趋于单一化,导致大学生体质健康问题日益严重。本文运用了文献综述、逻辑分析等研究方法,对我国高校大学生的膳食习惯及啦啦操运动对其体质健康的影响进行分析,总结了大学生在饮食结构和啦啦操运动中存在的问题,提出了针对性建议。合理膳食和适当的啦啦队运动对学生的身体发育和心理健康有积极的影响,部分高校普遍存在忽视学生运动和膳食结构的现象,高校应深化体育教学改革,倡导合理膳食,促进学生的体质健康。 相似文献
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大数据是一种新兴的信息技术,广泛应用于各行各业。大数据技术在膳食营养健康中的应用主要是结合营养学、医学等相关学科,利用大数据技术挖掘、分析数据,再根据个人生理指标提供个性化的信息服务。本文以Web of Science核心合集和中国知网中文数据库为数据来源,利用VOSviewer,对近10年大数据与膳食营养健康领域的相关文献进行年度发文量和关键词分析。总结分析了大数据技术在膳食营养健康领域中的应用以及其所面临的挑战。最后,对大数据在膳食营养健康领域的未来研究趋势做出了展望,以期为大数据技术在该领域的深入研究及应用提供帮助。 相似文献
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陈卫 《食品与生物技术学报》2024,43(4):1-7
膳食对居民健康有重要的影响,合理营养、平衡膳食是预防疾病、维持健康的基础。目前,我国仍存在营养调控不足、膳食结构失衡、健康产品缺乏等问题,与膳食相关慢性疾病发病率有上升趋势。作者将从居民对营养健康的关注、功能食品的监管政策和功能食品对营养健康的调控作用3个方面对我国功能食品与膳食健康发展现状进行综述,总结了我国功能食品产业的现存问题以及营养健康产业的未来发展趋势。 相似文献
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随着人们生活水平和生活质量的不断提高,大学生体质健康引起了人们的广泛关注,特别是未接受专业体育教育的非体育专业大学生。本文运用文献资料法、逻辑分析法等研究方法,分析了我国高校非体育专业大学生的膳食习惯及体育锻炼习惯对其体质健康的影响,总结在饮食结构和体育运动中存在问题,并提出了针对性建议。研究认为,合理膳食和适当体育锻炼对非体育专业大学生的身心发育、身体健康和心理健康都有积极影响;在高校中普遍存在对大学生体育运动和食品课程等不够重视的现象。高校应该深化体育教育改革和合理膳食的宣传,才能促进非体育专业大学生的体质健康。 相似文献
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健康饮食行为是影响个体健康状况的重要生活方式因素之一。由不健康饮食习惯所导致的慢性非传染性疾病(如肥胖、高血压、心血管疾病和糖尿病)已经成为当前中国所面临的重大公共健康挑战之一。为应对这一挑战,《健康中国行动(2019—2030)》在其十五项专项行动中特别提出了“合理膳食行动”。然而,如何让“合理膳食行动”能够落到实处仍然是中国公共健康促进过程中所面临的一项艰巨任务,新兴的行为科学为应对这一挑战提供了新的视角。以行为科学为基础的行为助推干预策略,即在不限制人们自主选择权利的情况下通过情境重塑或选择架构设计让健康饮食行为变得更容易执行、更有吸引力,利用社会情境的影响来促进健康饮食并在适宜的时机来促进健康饮食行为,从而为开发适用于中国文化情境的健康饮食行为助推干预策略提供借鉴。 相似文献