健康新“食”尚

随着医学与营养学研究的突飞猛进,传统的饮食习惯已悄然发生变化,饮食正朝着营养和保健的方向发展。下面介绍的一些饮食习惯的变革,乍看来似乎有哗众取宠之嫌,实则“食”之有理。 吃糙 在日本、韩国等一些以稻米为主食的国家,目前正在大力提倡吃糙米,不吃或少吃精白米。常吃糙米,有助于防止糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病,还具有减肥作用。     

“食”尚山城

第一次到重庆，我就深深喜欢上了这个城市。因为这个城市的生动以及那些令人垂涎欲滴的美食。坐在疾驶的汽车里，盘旋于起伏不定的公路上，白天远望层层叠叠的高楼大厦，或悬崖直立，或山顶挺拔，直指云霄。五光十色的灯光的夜景色彩文化为重庆披上彩色的衣装，更增加了山城的魅力。     

全球“食”业 一展“食”尚

6月20日-23日,夏日的北京中国国际展览中心迎来了《第七届中国国际食品及饮料展览》和《第七届中国国际饭店、餐厅及饮食设备与供应品展览》。与其同展的还有《第六届中国国际葡萄酒、烈酒及啤酒展览》、《第三届中国国际糖果、饼干、巧克力及冰淇淋展览》及《第二届中国国际餐饮及酒店业室内装饰及布置展览》。 在这4天展示中,来自35个国家的530余家公司和12个国家的展团济济于中国国际展览中心内。向业内人士展     

汇聚行业翘楚 引领科技新“食”尚

<正>第十八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十四届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC 2014)于3月25~27日在上海世博展览馆成功举办,本次展会由中国食品添加剂和配料协会、《中国食品添加剂》杂志社和中国国际贸易促进委员会轻工行业分会主办。此次展会吸引了1223名海内外的参展商参展,来自五大洲73个国家和地区的数万名观众共同参与。展会上共展示了23类食品添加剂和35大类食品配料及各种食品加工助剂,同时展出了大量的生产应用设备、检测仪器和各种解决方案。展会围绕食品添加剂和配料行业科技发展创新、食品安全及食品添加剂的合理使用等当前行业和社     

小餐馆引发大“食”尚

不知何时,人们开始逐渐意识到,吃饭也可以成为一种时尚,而这种时尚的引领者正是那些名不见经传的小餐馆儿。而对着装修精细的店面和口味独特的菜品,消费者不禁自问:今天我"食"尚了吗?与此同时,店家在思考:今天我做得够"食"尚吗?除此之外,店家还要考虑:明天我是否依然"食"尚。在这个世界上没有什么是永恒不变的,今天的小餐馆儿是否还能引领明天的大时尚呢?     

中秋赏“月”广式白莲蓉蛋黄月饼

又是中秋月圆时,怎能少得了月饼相伴。说到月饼,广式莲蓉蛋黄月饼恐怕不能不提。如果在这个团圆之夜捧出亲手制作的广式白莲蓉蛋黄月饼,家人也会为你欢呼！     

“饼”承中秋 43款月饼品尝报告

鼎泰丰苏式月饼 苏式月饼对饼皮的要求很高，皮酥而不硬，入口要香．因此要做出好吃的苏式月饼，机器是无法替代手工的。传统的苏式月饼又非选用高档食材，只能在淮扬小巷里一遇，因此费时费力费工且外观看上去又不华丽的苏式月饼极少见了。     

新“食”尚要你更健康

自古以来．饮食就与健康和疾病密切相关,科学的饮食观念和方式方法也在不断地修正和变化中。防止病从口入,吃健康食品．改变吃饭方式正成为新“食”尚。     

全家共享“健康”中秋

秋天是玉米成熟的季节,在玉米的胚芽中含有很多能够增强人体新陈代谢、调整神经系统功能的全能物质,玉米油是从玉米胚芽中提取的油脂,其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇和维生素E,这些物质能有效防治高血压和心血管疾病。     

新“蜂”尚

虽然连续的伤病让克里斯·保罗在上赛季退出了“最有价值球员”的竞争，但当“蜂王”告别伤病困扰，健康地迎来职业生涯的第六个赛季时，     

紧跟“食代”潮流，健康鲜辣新炒莱

在博大精深的中华美食里．炒菜园其色香味突出而深受食客喜爱．亲朋好友外出聚餐，无论去吃什么菜．都少不了炒菜的加盟。针对这样的饮食需求．如何把握市场动向．为企业创造高额利润，值得我们研究。     

自制月饼，有“模”有样

1.掀盖式木质月饼模 传统木质月饼模不好脱模？那么这种改良的掀盖式月饼模就不存在这种问题了,月饼压好后将盖子掀起来就能轻松脱模。     

中秋团圆，“芝”味相伴

又到中秋，每年的这个时候我都会精心地为家人准备团圆饭，当然今年也不例外。团圆饭不仅要好吃，还要创新与健康。因此，我把光明芝士片搬上了我家的餐桌。     

中秋家宴，独具“酱”心

中秋佳节，人月两圆；合家团聚，互诉衷肠。在那些美丽的祝福里面，有什么比家人的健康更加珍贵？今年的中秋节，给家人更多的关怀，用最安心的天然酱料，亲手为家人烹制放心的美食，祝福全家健康快乐。     

月饼“抢鲜”俩月上市提价一成

尽管距离中秋节还有两个月左右的时间，散装、现烘月饼却已经“抢鲜”现身津门市场，虽然散装月饼仍以豆沙、五仁等传统口味为主，但价格却相比去年有约一成的提高。与此同时，各大西饼店也开始接受月饼礼盒的预订。     

有机奶成“红海”中的“蓝海”?

正专家表示,未来5年我国有机奶粉市场规模将达到200亿元,届时可能占到婴幼儿奶粉总市场20%。截至目前,已通过婴幼儿配方注册的有机奶粉有17个,其中进口有机奶粉有9个,占比前三的都是进口品牌。面对有机奶粉这片"红海"中的"蓝海",在华市占率第一的雅培选择继续加码。雅培第三季度财报显示,其婴     

“品味山姆”活动开启,健康膳食一揽子方案颇受欢迎

正本刊讯(记者张聪)近日,山姆会员商店启动"2020年品味山姆"活动,以"食不同,生活更不同"为主题向会员家庭宣传高品质的生活方式。其中,由山姆大厨根据中国家庭的生活习惯和喜好定制的每日饮食解决方案成为活动亮点,其能够有效解决当下会员在家烹饪中遇到的难点。此外,山姆加大引入众多高品质的商品,从进口海鲜、肉类、葡萄酒到优选产地的南北干货等,以进一步丰富会员的购物选择。     

“大健康”产业将成经济发展新引擎

<正>十八届五中全会公报中,建设"健康中国"上升为国家战略。多位专家表示,促进健康不仅能直接创造生产力,更和经济发展相辅相成、紧密互动,未来健康发展观会日益深入人心,并逐渐融入到各级政府的执政理念之中。政府卫生投入和医疗保障水平将进一步提高,"健康影响综合评价"制度也有望建立。而受益于政策红利的不断释放,"大健康"产业也将引领新一轮经济发展浪潮。政策启动编制健康中国建设规划公报提出,推进健康中国建设,深化医药卫生体     

成人疫苗，“健康投资”新方式

谈起“接种疫苗”，很多人都以为这仅限于儿童。其实，接种相应疫苗是最经济、最有效预防疾病的方式。     

南京研制成新型“学生营养奶”

由南京医学院、南京市儿童保健所、南京卫生防疫站和南京红旗乳品厂共同研制成功的新型“学生营养奶”,于1991年9月起由南京红旗乳品厂批量生产投放市场,每天供各学校课间加餐饮用。南京红旗乳品厂根据学生营养情况,每天生产加工出塑袋一次性使用的“学生营养奶”