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食品安全是事关民生的政治任务,对于保证人们的身心健康至关重要。科学、准确、便捷、高效的检验举措一直是食品检验人员追求的目标,将信息化管理系统引入食品检验,可以实现食品检验的全过程管理、全过程溯源,提高了检验能力和检验效率。然而在食品检验过程中,影响检验质量的因素众多,本文分析了检验检测实验室信息管理系统(Laboratory Information Management System,LIMS)在食品检验质量控制方面影响的关键因素,如检验过程合规性、实验室资源的可用性和有效性、检验人员的水平和素质等内容。LIMS的应用能够在较大程度上规范业务流程、保证实验室资源有效,为输出可靠的检验结果提供质量保证。 相似文献
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ISO9001:2000标准第5章管理职责的“56管理评审”中“561总则”的第一段是这样描述的“最高管理者应按策划的时间间隔评审质量管理体系,以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。评审应包括评价质量管理体系改进的机会和变更的需要,包括质量方针和质量目标。”从条款的描述中我们可以看到,管理评审是最高管理者的职责之一,是最高管理者对质量管理体系的适宜性、充分性和有效性按计划的时间间隔进行的系统的评价。也就是说,管理评审是企业自我完善质量管理体系最重要的手段之一,搞好管理评审是厂长(经理)必须履行的职责。从… 相似文献
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正随着我国社会经济的不断发展,人们生活水平与生活质量显著提高,其对于食品安全也提出了更高要求。食品是人们生存的第一需求,然而近几年,我国却出现多起食品安全问题。食品安全问题关乎社会安定和谐,食品检验实验室作为检测食品安全的重要基地,必须对质量检验体系重视起来。本文通过对我国现阶段食品检验实验室管理现状的分析,总结出质量体系应用于食品检验实验室管理的必 相似文献
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近年来,随着科学技术的不断进步和快速发展,人们的生活水平越来越高,对食品的需求也越来越多样化。而食品作为人们日常生活以及生存中必不可少的重要组成部分,其质量一旦不达标,就可能会引起严重的事故。因此,食品的检验检测工作至关重要,会直接影响到食品的质量安全。构建食品检验实验室的根本目的就是为了保证食品的安全质量检测效果,但由于目前的质量体系并不是很完善,相关人员的整体参与性普遍较差,缺少对质量管理的监督和控制,所以食品检验实验室的整体管理水平并不是很高。基于此,本文分析了质量体系在食品检验实验室管理中的作用,只有对质量体系进行不断完善和优化,在保证质量体系应用作用和价值有所发挥的基础上,才能最大限度保证食品检测质量的提升。 相似文献
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随着我国国力的不断增强,经济实力也在节节高升,最近几年互联网愈发完善,逐渐走进千家万户,同时,电子技术和通讯技术快速发展,信息传播速度越来越快,近几年在各大网站中食品案件报道不断,人民群众反应强烈,承担食品质检的各个部门任务重大。 相似文献
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随着物质生活改善,人们开始关注食品安全。完善的食品检测机构质量管理体系,规范和约束检测机构成为学界和业界关注重点。本文从食品检测机构质量管理体系构建的目的入手,通过分析其建立的意义和关键因素,提出了质量管理体系构建的策略。 相似文献
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近年来,随着科技的进步和时代的发展,我国环境保护领域创新改革迎来了重大机遇。自节能减排和可持续发展战略的提出,国家对于生态环境保护和能源节约问题的重视程度也日益加深,并将其上升到了国家战略层面的高度。鉴于此,本文着重分析环境监测实验室质量管理体系构建情况,并了解过程中存在的问题,提出具体优化策略,旨在更好的进行实验室质量管理,帮助提升检测人员的专业技术水平。 相似文献
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随着经济的发展, 社会的进步, 人们生活水平日益提高, 人们对食品安全的关注度越来越高, 食品检验工作是确保食品安全的关键一环。食品检验工作的质量是整体检验工作的关键所在, 检验质量不达标准, 出具的检验报告不准确, 会造成不合格的食品流入市场, 严重危害公众的生命安全及生活质量。加强食品检验实验室质量管理就对食品安全有着非常重要的意义。本文就食品检验实验室质量管理工作中, 如何有效地进行质量控制和持续改进, 提升实验室管理水平, 增强实验室检测技术能力, 从人员、设备、设施和环境、样品管理、检验方法、质量监督、测量溯源等方面进行了研究和讨论, 以更好促进食品检验工作的开展, 满足客户和社会不断增长的需求, 为食品监管执法提供强有力技术支撑和执法证据。 相似文献
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《中华人民共和国食品安全法》规定,食品在生产、加工、存储的过程中,必须保证其安全及卫生,不能对人体健康造成任何威胁和影响。目前,市场上的食品种类较多,质量也参差不齐,必须通过检验和检测对产品质量把关。但我国食品检验检测的技术不够先进,检测方法较单一,难以发现食品中潜藏的危害。为提升食品检验检测质量,减少食品安全问题的发生,必须构建食品检验检测机构质量管理体系,做好食品安全的把关工作。 相似文献
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食品检验是定性定量分析评估食品品质,保障食品安全的有效手段。在大众食品安全意识不断增强的背景下,政府及相关职能管理部门应高度重视食品检测工作,深入发掘其在食品安全保障中的重要作用。本文阐述了食品检测的主要内容,并对其在食品安全保障中的重要作用进行了概述,在此基础上针对现阶段食品检验存在的不足进行探讨,提出了一系列强化食品检验安全保障作用的有效举措,旨在为政府及相关职能管理部门制定相关标准法规提供参考。 相似文献