粮食储存品质影响因素分析

粮食储存过程中粮食品质变化是判断粮食是否储存的重要指标,本文主要是对影响粮食储存品质的几个重要因素进行分析,并对这些因素进行了简要的阐述。     

怎样做好粮食检验和储粮的质量管理工作

粮食的质量好坏直接影响到食用品质,甚至会对人们的身体健康、消费者的需求及企业的经济效益造成不利影响。因此做好粮食检验工作不管对企业还是人们的身体健康都具有非常重要的意义。     

基于BP神经网络算法的粮食储存品质预测模型构建研究

粮食安全预警对于储粮企业意义重大,本文基于BP神经网络算法,采用Python软件构建了粮食储存品质预测模型。通过使用全国各储粮生态区的质量品质数据来训练和测试,构建了基于BP神经网络算法的两种预测模型,时间序列品质预测模型可进行连续单指标跨期预测,温湿度-品质预测模型可进行度夏后粮情预测。经验证,时间序列品质预测模型对粮食储存品质指标预测效果较好,预测误差均低于15%。     

浅析进出口粮食品质检验标准

随着我国进出口粮食规模不断扩大,我国进出口粮食品质检验在采用标准方面存在的问题日益突出。针对经常出现由于采用标准不同,出现不同结果的情况,介绍了进出口粮食品质检验采用标准的情况。结合粮食品质检验工作的情况,对我国进出口粮食品质检验标准存在的部分粮食品质标准更新滞后、粮食品质标准相互交叉重复、标准有效性的复审和清理出现相互矛盾、粮食品质检验标准可操作性不强等问题进行了阐述,提出了完善进出口粮食品质检验标准体系的建议和急需制修订的检验项目标准。     

粮食检验技术与品质控制的探讨

粮食安全同人们的生命健康息息相关,因此加强粮食质量质检工作和做好储备粮的质量检验是粮食监管的重要内容,相关部门人员要加强对粮食的检验和品质的控制,保障优质粮油的供给.本文通过对粮食检验技术发展现状的调查,指出品质控制中的常见问题,以期通过更加科学的管理方案,提升现代化粮食检验技术,推动粮食产业由"增产"向"提质"方向转...     

浅谈粮油感官检验方法的综合运用

粮油感官检验方法包括视觉、嗅视、味觉、触觉、齿觉、听觉等检验方法.视觉检验法通常用于检验色泽、精度、纯度、粒形以及外观项目;嗅觉检验主要用于检验粮油的各种气味;味觉检验法是辩别粮油的各种滋味;触觉检验法一般是用人体感觉来辨别水分的大小、粮温的高低;齿觉和听觉检验一般都是用于判定水分大小、粮食的硬度以及成品粮中的牙碜等检验.各种感官检验方法如运用得当,掌握熟练,便可准确地判定粮油的品质及储藏状况,否则也会造成错觉,造成不应有的经济损失.因此,感官检验方法的运用与掌握,对正确评定粮油品质有着重要的意义.     

从小麦品质分析看低温储粮作用

通过对中央储备粮石河子直属库18^#库小麦品质检验结果的分析，提出了品质检验工作对粮食储藏的重要性及低温储粮的作用。     

分析粮食检验与储备粮的质量管理

粮食对于人们生活和工作的开展有着非常重要的作用,有利于促进人们的身体健康。因此人们在对粮食进行生产和检验的过程中缺乏足够的重视,就会导致粮食质量问题的产生,严重影响到人们的身体健康。因此做好粮食质检工作方面的工作,对于粮食具有十分重要的意义。本文主要对我国粮食检验工作中存在的问题,以及促进储备粮质量管理提升的方式进行了深入的分析,从而为促进我国粮食质量的持续提升提供更多的帮助。     

粮食检验的必要性及影响因素探析

随着经济的发展及人们生活质量的提高,现阶段人们对于粮食资源的安全问题越来越重视,粮食属于人们生活及生存过程中不可或缺的饮食来源,对于社会发展及经济进步具有直接的影响。因此有效的粮食检验操作显得尤为重要,在粮食工作过程中应通过实施科学的技术手段将粮食检验水平提高,实现高效及合理利用粮食,提高粮食的安全性。为了分析粮食检验的影响因素及相应的解决措施,笔者首先针对粮食检验的必要性进行了相应的分析。     

新时期背景下如何做好粮食检验与储粮质量监管工作

粮食安全问题关乎着人们的日常生活与食品健康,粮食质检工作直接关系到社会的稳定发展,随着社会经济的不断发展,人们对于粮食质检工作愈发重视,相关部门先后颁布了各种粮食质量基本标准与规定,而专业粮食质检人员也研发出了各种质检方法,以推动粮食质量监管的进一步发展。本文主要探讨新时期粮食检验与储粮质量监管工作的开展对策。     

不同储存条件对稻谷储存品质产生的影响

<正>稻谷是我国三大粮食品种之一,作为大部分居民的主要口粮作物,人们对于稻谷的品质关注度非常高。虽然我国稻谷产量很高,但在收获后的损失也十分严重,其中因霉变和虫蚀造成的储备损失达到2%左右,其中因为陈化引起的储备粮品质降低大约占1/5。基于此,本文分析不同储存条件下对于稻谷品质产生的影响,研究探     

大米食用品质的研究进展

大米是我国人民的主要粮食，随着人民生活水平的提高，在满足温饱的基础上，人们对粮食的需求正从数量消费型向质量消费型转变，日益注重粮食的质量和营养。国际上对不同类型、不同品种大米的理化特性作过较深入研究，但对大米深加工的理论研究还不够深入，对大米特性与米制品加工的相关性还不很清楚，因而对食品加工的原料选择和工艺确定存在较大的盲目性。主要概括了大米的理化特性及食用品质的影响，对指导大米食品的加工、食品品质的控制等都有较大意义。     

基于粮食储存过程中品质的变化与控制

我国是一个人口大国,解决人口的粮食问题是国民发展的关键所在。因此,粮食的储存关乎农业经济的发展与民生工作的稳定,如何解决粮食在储存过程中容易发生变质的问题已经成为相关工作单位和人员的重点研究方向。本文以粮食在仓库内存储环节中的品质变化为析课题,结合实际工作经验,对解决粮食变质的措施进行综合总结,意在降低粮食损耗,提高粮食储存效益。     

姜黄对猪肉品质影响的研究进展

在人们日常生活中肉及肉制品是不可缺少的食品,因此研究肉类及制品品质的提升,以及保鲜与安全是一个非常重要的课题.天然氧化剂姜黄,具有抗氧化,抗炎镇痛,抗肿瘤等强大功能;姜黄药理作用的运用也十分广泛,而对于其在畜牧饲料上提升肉品的研究却相对较少.综述了姜黄的主要成分、功能及姜黄对猪肉品质的作用影响,为将来姜黄在肉类食品及畜...     

机器视觉技术在大米品质检测中的研究进展

粮食事关国运民生。随着我国经济的高速发展以及人们生活水平的不断提高,人们对粮食的需求也由追求数量转变为追求质量,对优质大米的需求也越来越大,提高大米品质对稳定国内市场以及出口国外市场具有重要意义。利用机器视觉技术可以对大米的加工品质及外观品质进行快速、无损检测,对于提高大米的品质至关重要。本文综述了近年来国内外学者利用机器视觉技术在大米加工品质和外观品质中的研究现状与应用,并对今后大米品质检测技术的发展做出了展望。     

加强粮食检验检测,切实保障粮食质量

<正>俗话说"国以民为本,民以食为天",粮食能够满足人们的日常生活需求,是确保国家稳定发展的保障。粮食检验是保证粮食安全的重要一环,直接关系到广大人民群众的生命安全。本文将粮食检验检测作为主要研究内容,提出合理化的检验检测方法,以保障粮食的质量安全。近年来,我国粮食总局高度重视粮食检验检测工作,提出了掌握科学     

稻谷储存品质指标模型研究进展

储粮损失问题在我国十分严重，储粮品质指标数学模型能及时反映粮食相应品质在储存过程中的变化情况，协助管理人员掌握储粮状态的变化并及时采取相关防治措施延缓粮食劣变，进而有效降低储粮损失。本文整合了稻谷储存品质判定指标(脂肪酸值、色泽、气味、食用品质以及真菌、害虫)模型的构建方法，讨论了不同模型的指标研究方法、模拟算法，关注了模型优化方法；对当前模型研究中的不足提出了展望，为今后稻谷品质指标模型研究与应用提供参考。     

食品中月桂酸甘油酯的气相色谱检验分析

在现在的食品添加剂中,比较常见的就是月桂酸甘油酯,它主要应用于糕点、饮料中,它的使用会影响食品的质量,也会对人体健康造成一定的影响。所以,对于食品中月桂酸甘油酯的使用,要注意符合质量标准,合理地进行检测。而月桂酸甘油酯的检测主要是依据气相色谱法进行分析的,以此来检验食品中月桂酸甘油酯的用量、品质是否合乎标准,是否会对人体健康造成损害。所以,本文将具体介绍如何采用气相色谱法检验月桂酸甘油酯。     

粮食质量调查和品质测报工作探讨

分析了当前粮食质量调查和品质测报工作中扦样、检验以及分析报告所存在的问题,并提出了一些建议:调查、测报的扦样工作统一由各级粮食检查机构具有资质的人员完成,扦样点的选择应考虑种植大户,扦样时间应选择农户将粮食降水、清杂整理后进行;检验时,最好依托省级粮食储备企业的检验机构,增加小麦硬度、湿面筋和稻谷黄粒米、谷外糙米指标。     

食用植物油的储存及品质变化

食用植物油的储存过程对品质有比较重要的影响,分析了食用植物油在储存过程中品质的变化及原因,介绍了目前国内外常见的稳定化措施。