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<正>邮发代号:2-331半月刊中国期刊方阵期刊第三届国家期刊奖百种重点期刊科技部中国科技核心期刊中文核心期刊中国学术期刊综合评价数据库来源期刊中国科学引文数据库(CSCD)核心库源期刊科技部万方期刊数据库来源期刊RCCSE中国核心学术期刊(A~+)美国化学文摘(CA)收录英国食品科技及工艺文摘(FSTA)收录  相似文献   

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<正>邮发代号:2-331半月刊中国期刊方阵期刊第三届国家期刊奖百种重点期刊科技部中国科技核心期刊中文核心期刊中国学术期刊综合评价数据库来源期刊中国科学引文数据库(CSCD)核心库源期刊科技部万方期刊数据库来源期刊RCCSE中国核心学术期刊(A~+)美国化学文摘(CA)收录英国食品科技及工艺文摘(FSTA)收录《食品与发酵工业》,创刊于1970年,由中国轻工业联合会主管,中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心主办。  相似文献   

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<正>邮发代号:2-331半月刊中国期刊方阵期刊第三届国家期刊奖百种重点期刊科技部中国科技核心期刊中文核心期刊中国学术期刊综合评价数据库来源期刊中国科学引文数据库(CSCD)核心库源期刊科技部万方期刊数据库来源期刊RCCSE中国核心学术期刊(A+)美国化学文摘(CA)收录英国食品科技及工艺文摘(FSTA)收录  相似文献   

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<正>邮发代号:2-331半月刊中国期刊方阵期刊第三届国家期刊奖百种重点期刊科技部中国科技核心期刊中文核心期刊中国学术期刊综合评价数据库来源期刊中国科学引文数据库(CSCD)核心库源期刊科技部万方期刊数据库来源期刊RCCSE中国核心学术期刊(A+)美国化学文摘(CA)收录英国食品科技及工艺文摘(FSTA)收录《食品与发酵工业》,创刊于1970年,由中国轻工业联合会主管,中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心主办。刊载内容:食品发酵与酿造技术、食品生物化学、食品分析检验、食品添加剂技术、食品营养学、食品包装与储藏、食品机械、食品加  相似文献   

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《酿酒》2015,(5)
<正>(月刊,邮发代号:2-331)全国中文核心期刊中国科技核心期刊2016《食品与发酵工业》全面报道食品和发酵工业曲大领域国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展趋势、生产经验,紧密跟踪企业经营状况及市场动态。既反映行业的学术水平,又具有实用价值。该刊大16开本、272页,单价25元,全年300元。《食品与发酵工业》刊号:ISSN0253-990X,CN11-1802/TS;国外代号:M350;当地邮局或直接汇款至该刊编辑部订阅,通过编辑部订阅全年可享8析优惠(免邮费)。  相似文献   

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<正>(月刊,邮发代号:2-331)●全国中文重点核心期刊●第三届国家期刊奖百种重点期刊●RCCSE中国核心学术期刊(A+)●中国科学引文数据库(CSCD)核心库来源期刊●中国学术期刊综合评价数据库来源期刊●中国期刊方阵双效期刊●中国科技论文统计用期刊源●英国《食品科学技术文摘》(FSTA)收录期刊●美国《化学文摘》收录期刊●中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊全面报道食品和发酵工业两大领域国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展趋势、生产经验,紧密跟踪企  相似文献   

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<正>(月刊,邮发代号:2-331)全国中文核心期刊CSCD核心库来源期刊2018《食品与发酵工业》全面报道食品和发酵工业两大领域国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展趋势、生产经验,紧密跟踪企业经营状况及市场动态。既反映行业的学术水平,又具有实用价值。大16开本、296页,单价40元,全年480元。  相似文献   

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<正>(月刊,邮发代号:2-331)全国中文核心期刊●CSCD核心库来源期刊2017《食品与发酵工业》全面报道食品和发酵工业两大领域国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展趋势、生产经验,紧密跟踪企业经营状况及市场动态。既反映行业的学术水平,又具有实用价值。该刊大16开本、272页,单价40元,全年480元。《食品与发酵工业》刊号:ISSN0253-990X,CN11-1802/TS;国外代号:M350;当地邮局或直接汇款至该刊编辑部订阅,通过编辑部订阅全年可享8折优惠(免邮费)。  相似文献   

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<正>(半月刊,邮发代号:2-331)·入编《北京大学中文核心期刊要目总览》·中国科学引文数据库(CSCD)核心库期刊·中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)·美国《化学文摘》收录期刊·英国《食品科学文摘》收录期刊·中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊·第三届国家期刊奖百种重点期刊·中国期刊方阵双效期刊  相似文献   

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<正>(月刊,邮发代号:2-331)全国中文核心期刊中国科技核心期刊2016《食品与发酵工业》全面报道食品和发酵工业两大领域国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展趋势、生产经验,紧密跟踪企业经营状况及市场动态。既反映行业的学术水平,又具有实用价值。该刊大16开本、272页,单价25元,全年300元。《食品与发酵工业》刊号:  相似文献   

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<正>(月刊,邮发代号:2-331)全国中文重点核心期刊第三届国家期刊奖百种重点期刊RCCSE中国核心学术期刊(A~+)中国科学引文数据库(CSCD)核心库来源期刊中国学术期刊综合评价数据库来源期刊中国期刊方阵双效期刊中国科技论文统计用期刊源英国《食品科学技术文摘》(FSTA)收录期刊美国《化学文摘》收录期刊中国学术期刊文摘(英文版)收录期刊全面报道食品和发酵工业两大领域国内外全新研究成果,学科前沿动态、产业发展趋势、生产经验,紧密跟踪企  相似文献   

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正本刊创干1973年,是在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同行业中享有一定的知名度,拥有一批稳定的读者群。它不仅能为广大的科技工作者提供最新的行业信息,同时也是该行业一本具有收藏、保存及科研指导的期刊,是广大行业科技工作者们爱不释手的好刊。  相似文献   

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正本刊创于1973年,是在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。主要载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同  相似文献   

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《山东食品发酵》杂志创刊于1971年,全年出版四期,至今已发行总第161期,发行范围遍及全国30多个省(直辖市、市),在全国食品发酵行业中有着广泛的影响。本刊着重报道、刊登国内外食品发酵行业内的科研成果、学术论文、发明专利、专题综  相似文献   

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<正>本刊创于1973年,是由国家新闻出版总署批准在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。盛要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、学术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产品导向和市场信息等。在全国同行业中享有权威,拥有一批稳定的读者群。  相似文献   

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<正>本刊创于1973年,是由国家新闻出版总署批准在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同行业中享有权威,拥有一批稳定的读者群。它不仅能为广大的科技工作者提供最新的行业信息,同时也是该行业一本具有收藏、保存及科研指导的期刊,是广大行业科技工作者们爱不释手  相似文献   

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<正>本刊创于1973年,是由国家新闻出版总署批准在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同行业中享有权威,拥有一批稳定的读者群。它不仅能为广大的科技工作者提供最新的行业信息,同时也是该行业一本具有收藏、保存及科研指导的期刊,是广大行业科技工作者们爱不释手的好刊。本刊已于2009年正式被收录为中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)。  相似文献   

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