《上海市食品安全条例》居民认知及提升策略

上海市人口密集,食品安全事故影响面大。为了加强监管和实现建立市民满意的食品安全城市的要求, 2017年上海市颁布新《上海市食品安全条例》(简称《条例》)。文章以《条例》的实施为研究背景,采用交叉表、相关性和回归分析的方法调查研究上海市居民对《条例》的认知水平和认知途径。研究表明,上海市居民维权意识有待加强,对新的《条例》认知较浅。影响居民对其认知的因素,主要是居民食品安全关注水平、学习《条例》的意愿、对政府整改的感受水平以及年龄。居民有兴趣学习《条例》,年龄和学历显著影响居民的学习途径。     

上海市食品药品监督管理局《上海市食品生产企业食品安全风险与信用分级监管办法》

<正>第一章:总则第一条:为强化食品生产企业食品安全风险控制,规范企业食品安全信用档案和信用分级管理,实施更为科学有效的监管,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《上海市食品安全条例》等法律、法规及规章的规定,制定本办法。第二条:本办法适用于对本市获得生产许可的食品(含食品添加剂,下同)生产企业进行食品安全风险分     

风险与信用分级监管相结合 保障食品安全 解读《上海市食品生产企业食品安全风险与信用分级监管办法》

正目前,上海市有近1 700家食品及食品添加剂生产企业,生产食品上万种,各食品生产企业的食品安全风险程度和信用情况不尽相同。面对如此规模的监管对象,有必要对企业实施分级分类监管,确定监管重点,将有限的监管力量和监管资源发挥到最大限度,进一步提高监管效能。为此,上海市食品药品监督管理局起草了《上海市食品生产企业食品安全风险与信用分级监管办法》(以下简称《办法》),自2017年     

解读《黑龙江省食品安全条例》

《黑龙江省食品安全条例》于2013年2月1日起正式实施。《条例》规范了食品加工小作坊和食品摊贩的行为,加强了对餐厨废弃物收运和处置的管理。《条例》还增加了食品安全标准的相关内容,以建立更健全的食品销售管理制度。     

解读《食品安全法实施条例》

不久前,国务院法制办负责人就已经2009年7月8日国务院第73次常务会议通过的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下称条例）有关问题回答了记者的提问。     

2011年上海市食品安全监管情况

在2012年1月6日举行的上海市政府新闻发布会上,上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强介绍了2011年上海市食品安全监管总体情况,以及2011年上海食品安全白皮书的主要内容。     

《食品安全法实施条例》出台

随着《食品安全法》正式出台,2009年7月24日《食品安全法实施条例》也随之公布实施。笔者就一些广受关注的问题采访了上海市食品药品监督所顾振华所长。     

食品企业做好食品安全监管的对策

食品是人类社会最重要和最直接的消费品之一,食品安全对于国家安定、社会和谐和公民健康具有十分重要的意义。随着我国社会主义市场经济的高速持续发展,食品安全问题也层出不穷,会对社会稳定带来巨大影响。本文通过分析当前食品企业在食品安全监管方面存在的问题和做好食品安全监管的重要性,从而提出有助于食品企业做好食品安全监管的具体途径。     

上海出台史上最严食品安全地方法规 解读《上海市食品安全条例》(二)

正强化从业人员培训考核《条例》将食品安全培训考核范围扩大到全部食品相关从业人员,明确了食品生产经营者应当对食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员进行考核。考核不合格的,不得上岗。《条例》明确,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政管理部门制定的相关规定中的疾病的人员,不得从事接触直     

上海出台史上最严食品安全地方法规 解读《上海市食品安全条例》(三)

正3.调整了食品安全地方标准与企业标准备案的职责部门对没有食品安全国家标准的地方特色食品,由上海市卫生计生部门会同上海市食品药品监督管理部门制定、公布上海市食品安全地方标准,并报国务院卫生计生部门备案。食品安全地方标准应当供公众免费查阅。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据,并向社会公布。同时,鼓励食品生产企业制定严于食品安     

中国实施最严格食品安全监管条例

<正>近年来,中国食品安全形势总体稳定向好。国务院食安办数据显示,2018年食品安全总体合格率达97.6%。"97.6%"不等于"99%",也不等于"100%",但"97.6%"还有提升空间。这就需要不断完善制度规范,强化监管执法,把包括"处罚到人"在内的"四个最严"措施真正落到实处。12月1日,中国新修订的《食品安全法实施条例》正式施行。《条例》按照最严谨的标准、最严格的     

上海出台史上最严食品安全地方法规 解读《上海市食品安全条例》(五)

正进一步完善食品安全事故预防与处置机制1.建立高风险食品生产经营企业食品安全责任保险制度《条例》明确,高风险食品生产经营企业应当根据防范食品安全风险的需要,主动投保食品安全责任保险。目前,上海市的食品生产企业中有301家投保了食品安全责任险,占企业总数的19.8%。2.调整食品安全事故中流行病学调查的职责根据上位法的要求,将食品安全事故中流行病学调查的职责由原食品药品监管部门调整由上海市疾病预防控制机构承担。疾病预防控制机构     

上海出台史上最严食品安全地方法规 解读《上海市食品安全条例》(一)

正2017年1月20日,《上海市食品安全条例》(下简称《条例》)经上海市十四届人大五次会议审议表决并通过,以最严的法治保障,落实中央食品安全四个最严的要求,建立了解决群众反映强烈的食品安全突出问题最严监管的长效机制及最严格的法律责任制度。《条例》自2017年3月20日起正式施行。《条例》根据国家《食品安全法》的规定,在上海市现行《上海市食品安全实施办法》基础上,从六章扩展为八章,     

上海市特殊食品经营企业食品安全信用风险分级分类监管研究

特殊食品安全关乎特殊群体身体健康与生命安全,市场监管部门按照“四个最严”要求实施监管。同时,在深化商事制度改革、放宽市场准入、市场主体数量快速增长的情况下,传统的食品安全监管制度已难以适应新形势下提高市场监管效能、保障特殊食品安全的需要。为探索细化特殊食品领域的“通用型+专业型”信用风险分级分类监管,通过文献检索、比较研究、实地调研等方式进行分析研究,并结合上海市特殊食品经营企业具体情况提出相关建议。     

《上海市安全生产条例》解读

随着时代的进步，经济的发展，安全生产这一工作备受全社会的高度重视，成为当前各新闻媒体和社会公众共同关注的主题。究其原因主要有三点：1、从中央到地方各级领导的高度重视。2、“以人为本”理念的确立，人的生命价值意识提高了。3、各类重特大事故频发，为人民敲响了警钟。     

食品安全监管中政府责任认知

食品安全监管中政府承担的道德责任,是政府必须强化的观念上的责任;在客观上,政府还应承担在监管决策失误时的政治责任和监管失职时的法律责任.考察政府在食品安全监管中的责任现实,认知只有强化道德责任意识、推行行政问责制以明确政治责任和完善食品安全监管法律责任机制,才能促进政府及其工作人员全面、勤勉地肩负起食品安全监管之责.     

食品安全监管问题与对策分析

<正>随着雾霾天气增多,环境污染严重,人们的食品安全受到了威胁,同时,在市场交换原则和竞争的影响下,部分商家产生投机心理和不正当的竞争行为,导致食品质量不保,弄虚作假现象严重,市场上的有害食品不断增多,造成了市场监管不利。当前,食品安全监管在解决人民群众反映较为强烈的食品安全突出问题,加强食品安全整治力     

我国食品安全监管现状与对策

正随着时代的变化,经济的发展,人们在不断追求高质量的生活品质,对于食品质量方面的要求也变得越来越高。近些年,我国在食品安全方面出现许多问题,给人们的身体健康造成威胁,严重影响人们的正常生活。从中可看出,目前我国食品安全监管的相关制度仍不健全,存在不少问题需相关部门采取一定的措施,从根本上加大食品安全的监督管理力度。本文详细地分析我国食品安全监管现状,并且在此基础上提出相应的解决对策。     

食品安全视角下法律监管问题与对策分析——评《食品安全法原理》

正食品安全问题一直是二十一世纪的热门话题,是一个涉及到全球性政治稳定、经济繁荣、人类发展等方面的重要民生问题。食源性疾病不仅会给民众的身体及精神带来损坏,还会给社会及家庭带来巨大的经济负担,甚至产生不必要的死亡。在经济全球化的今天,各国自由贸易的蓬勃发展,将食品带入到全球的供应链中,食源性疾病的影响范围在不断地扩大。故现如今的食品安全问题不再是靠单一的传统食品安全管理体系所能监管的,必须采取法律的手段对整个食物链进行有力的科学的、严格的监管,以预防和控制食品安全问题。     

《中华人民共和国食品安全法实施条例》解读

为进一步落实企业责任,强化监管,保证食品安全法严格实施,《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下称条例）已经2009年7月8日国务院第73次常务会议通过。条例从三方面入手,保证食品安全法严格实施：一是进一步落实企业作为食品安全第责任人的责任,强化事先预防和生产经营过程控制,以及食品发生安全事故后的可追溯。二是进一步强化各部门在食品安全监管方面的职责,完善监管部门在分工负责与统一协调相结合体制中的相互协调、衔接与配合。三是将食品安全法一些较为原则的规定具体化,增强制度的可操作性。