对一起经复议撤销的网络餐饮服务食品安全行政处罚案件的分析

本文通过对一起经复议撤销的网络餐饮服务食品安全行政处罚案件进行分析,指出了行政机关在案件调查取证中存在的不足,分析了行政机关在本案中法律适用和行政复议机关做出行政复议决定的依据,进而提出了执法工作中应全面、多途径取证的建议,以期在严厉打击食品安全违法行为的同时提高行政执法的办案质量。     

网络餐饮服务第三方平台参与食品安全社会共治的路径探索

针对网络餐饮服务第三方平台提供者这一新型主体展开研究,探索在将其列入监管对象的同时,是否能够成为食品安全社会共治主体,并探索网络餐饮服务第三方平台参与食品安全社会共治的路径,与政府建立合作机制,通过建立长效的信息共享机制、信息公开机制以及完善"三小"入网经营等方式,建立食品安全协同治理的新模式。     

网络第三方平台的食品安全义务分析

正随着"互联网+"时代的到来,新时期、新阶段下的食品安全问题也在不断发生变化,网购食品、网络订餐等新形式的网络食品经营发展迅猛。在网络食品异常火热发展的同时,也产生了许多食品安全方面的负面问题。如何完善网络食品经营,保障网络食品安全,已成为网络食品长远发展中亟待解决的重要问题。     

网络食品交易第三方平台责任制度问题与建议

目的分析网络食品交易第三方平台责任制度的内涵,针对这一制度存在的问题进行讨论,为完善网络食品交易第三方平台责任制度提供合理建议。方法通过分析相关法律条文,明确第三方平台应承担的义务和责任。运用案例分析法,说明第三方平台履行义务的重要性。结合实践,探究网络食品交易第三方平台存在的问题。结果网络食品交易第三方平台责任制度存在法律条文不明确、信息未有效共享、缺乏落实审查义务的内在动力及责任边界不明确等问题。结论网络食品交易第三方平台责任制度目前还存在许多问题,需要完善法律法规,构建预防制度和有奖举报制度,建立信息共享体系,建立责任分担共治机制,发挥第三方平台的重要作用。     

刍议网络餐饮第三方平台对入网餐饮经营者菜单的审查义务和责任

<正>网络餐饮行业的快速发展,使得网络餐饮经营者食品安全监管成为社会关注的焦点,而网络餐饮第三方平台的义务和主体责任则更是焦点的重点和难点。随着近几年网络餐饮监管经验的积累,监管部门对网络餐饮第三方平台(以下简称"平台")审查入网餐饮服务提供者(以下简称"入驻商户")的许可证的义务和责任已经形成共识,并每年都有地区以此对相关平台开出罚单。但监管部门面对     

餐饮服务食品安全执法中合并处罚的实践

<正>餐饮服务食品安全关系大众的身体健康,必须得到足够的重视。食品药品监管部门在处罚餐饮服务的提供者时,经常会遇到两种甚至多种违法行为的情况。因此,《餐饮服务食品安全监督管理办法》提出,应该进行分别裁量、合并处罚。本文结合合并处罚的内涵,分析了其在餐饮服务食品安全执法中的应用。食品安全主要是指食品无毒无害,     

网络餐饮平台食品安全管理的责任、挑战和对策

正食品安全问题已经成为当前涉及面较广的主要问题之一,受到人们的广泛关注。网络餐饮供应链涉及问题较多,因为信息互通交流模式的整体建立过程较为曲折,因此网络餐饮平台受到了极大的挑战。由于食品安全问题具有复杂性及专业性的特点,在发展过程中没有可靠经验可以借鉴,在领域内的相关信息不能实现交流与互通,因此平台应相应承担部分管理责任。本文首先论述当前网络餐饮平台食品安全管理面临的挑战,并提出相应的措施,以为我国未来网络餐饮平台的建设带来发展的动力与契机。     

公众对餐饮服务食品安全知识、态度、行为的调查分析

目的 掌握公众餐饮服务食品安全知识、态度、行为情况, 发现公众对餐饮服务食品安全的关注点。方法 通过现场问卷调查与网络问卷调查2种方式, 随机对500名韩城市公众进行了问卷调查。结果 公众对餐饮服务食品安全的关注水平和满意水平均较高; 关心餐饮单位是否具备相关许可证件的公众比例达到了53.35%; 投诉举报电话的知晓率达到了79.29%; 遇到食品安全问题时的维权方式主要是与经营者交涉; 大部分公众对推广“阳光厨房”工作持积极认可态度; 公众对餐饮服务食品安全态度主要受微信、微博朋友圈的影响; 餐饮服务食品安全问题主要由餐饮店不讲诚信造成的; 产生餐饮服务食品安全问题的主要因素是由加工过程卫生不达标造成; 监管部门应重点整治的对象是无证照餐饮店; 最担心发生食品安全问题的食品种类是油炸类食品。结论 通过此次调查分析, 可以从公众视角全面了解韩城市当前餐饮服务食品安全情况, 发现监管部门应该加强的监管环节、对象及种类, 有针对性的提出对策与建议, 为提高餐饮服务食品安全公众满意水平, 进一步加强餐饮服务食品安全监管工作提供理论和数据参考。     

第三方食品检测服务机构发展路径分析

正现阶段,食品检测行业属于朝阳产业。由于我国出现了比较多的食品安全问题,消费人员和政府开始高度重视食品质量及食品安全,相关部门也越来越重视对于食品安全指标的检测。不仅如此,由于受到国外进口标准及监管的影响,所以进口食品安全标准越来越高,这就需授权第三方食品检测服务机构来检测食品生产设备和生产的食品,确保其达到相关标准,可以显著提升我国检测标准和检测水平。     

一起食物中毒案件的行政控制与处罚分析

本文对一起由于加工销售不洁食物而引起食物中毒案件的行政控制和行政处罚进行了分析,阐述了食品药品监督管理部门处理食物中毒事件的一般办案程序,同时依据《食品安全法》对食物中毒案件的行政控制和行政处罚,提出了看法和建议。     

新形势下的餐饮服务食品安全监测分析

随着社会的发展和生产力的大幅度提升,人们对生活质量和生活水平的要求也不断提高。尤其,食品是人们日常生活中最重要的部分,食品安全已成为现阶段经常讨论的话题之一。随着食品服务业的发展,越来越多的人开始关注食品安全,在餐饮服务行业的发展中,最要注意的问题就是食品安全问题。因此,在餐饮服务过程中,应注意对食品安全的监督检查,并采取积极措施,将食品安全的潜在风险降至最低,帮助行业稳定发展。本文主要分析了新形势下餐饮服务食品安全监测工作的重要性和重点。     

对一起非法经营食品造成食物中毒的调查与处罚分析

1988年3月双流县两名干部以“帮忙”为由,通过太平区文教组,采用行政命令的方法,在学校中推销柿饼,造成白沙坡乡中心小学114名学生食物中毒。案发后这两名干部为逃避责任,编造谎言,拒不承认是货主。谁是主要责任人?是否是杮饼所致的食物中毒?县防疫站以事实为依据,重证据认定货主;以法律为准绳,按法律处罚当事人。历时五个月,以强制执行结案。现将本案调查、处罚分析、报告于后。     

第三方食品检测服务机构发展路径探讨

正"民以食为天,食以安为先",食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全。但是,在2009年新的食品安全法颁布之前,我国食品安全暴露出不少问题,这让政府和消费者对食品安全问题越发重视。因此,政府部门、企业、消费者对食品检测的需要越来越大。本文介绍了当前第三方食品检测行业的现状,在分析最近全国食品安全形势的基础上,对第三方食品检测服务机构的发展提出了一些建议。第三方食品检测行业现状     

陕西:出台网络食品监管管理办法 第三方平台有先行赔偿义务

<正>记者获悉,《陕西省网络食品销售监督管理办法(试行)》已于近期出台,规定网络交易的食品生产经营者、食用农产品销售者和食品添加剂销售者自建网站,应当在通信主管部门批准后,主动向其所在地食品生产经营许可证发证部门备案。第三方平台提供者应当建立并执行入网食品销售者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务     

网络餐饮服务食品安全监管存在的问题及治理

随着信息技术的发展和移动互联网的普及,网络经济成为社会经济发展的主要趋势之一.网上餐饮服务依托"互联网 + "模式,以其方便、时尚的特点,满足了现代社会快节奏的生活、消费模式,逐渐成为人民群众日常消费的选择.然而,作为一种新型的食品服务模式,网络餐饮服务仍然存在许多食品安全问题,基于此对其开展食品安全监管工作十分重要,...     

江西省食品安全第三方检验检测机构调查分析

针对江西省食品安全第三方检验检测机构进行现场调查,调查内容主要为江西省第三方食品安全检验检测机构的人员、建设规模、检测能力、发展前景等。调查结果发现,大部分江西省第三方食品安全检验检测机构的投资规模较小,人员数量偏少,高学历人才缺乏,中高级职称人数比例偏低,检测能力相对不足;业务主要来自于政府委托;盈利能力有限,主要依靠财政拨款;缺乏发展动力,科研能力有限;还面临着恶意竞争、人才流失等问题。建议进行有机整合,优化资源配置,加强自身的技术和管理水平,主动适应市场变化,或者成立食品安全检测行业协会,充分发挥第三方食品安全检验检测机构作用。     

鄄城食药监局加强网络订餐第三方平台监管

正为保障公众网络订餐消费安全,依法规范网络订餐服务活动,鄄城食药监局多措并举加强网络订餐第三方平台监管。一是召开网络订餐第三方平台约谈会,以行政约谈方式向其进行政策及法律法规宣传。二是线上线下联动监管网络餐饮,开展网络订餐第三方平台监督检查。三是推动建立联合监管体制,与工商、电信及餐饮协会密切     

美国食品安全第三方认证制度及对我国的启示

在大力推进"食品安全社会共治"的时代背景下,食品安全第三方认证被视为是对政府监管力量的重要补充。本研究以美国食品安全第三方认证制度为研究对象,系统剖析了目前美国食品安全第三方认证的体系构成和实践经验,并结合实证数据探讨制度实施成效,发现其在分担政府执法负荷、缓解监管资源紧缺及保障食品安全方面均产生了显著效果。基于我国食品安全检验行业发展实际,建议从规避利益冲突、推动资源整合和强化过程监督3个方面,对我国食品安全第三方认证体系及制度进行完善。     

第三方认证协同控制食品安全作用的研究

食品安全问题频频爆发,引发公众对食品安全行政有效监管提出质疑。面临日益艰巨的食品安全监管任务,单一政府行政监管模式很难有效控制食品质量安全。通过分析食品安全监管状况,进一步指出食品安全第三方认证具有强化技术服务理念、采用"预防为先"控制措施等特点,能够协同政府有效控制食品安全。