“三小”行业食品安全犯罪问题浅析

<正>食品安全犯罪主要包括生产、销售不符合安全标准的食品罪,生产、销售有毒有害食品罪,生产、销售不符合卫生标准的食品罪,生产、销售伪劣产品罪,以及非法经营罪等危害食品安全的犯罪。其中,“三小行业”的食品安全犯罪问题尤为突出。“三小”行业是指小作坊、小摊点、小餐饮。“三小”行业食品安全犯罪主要是指经营者在生产、销售的食品中掺杂、掺假,以假充真,     

湖南严惩危害食品药品安全犯罪

<正>近年来,湖南省各级人民法院不断加大惩治危害食品药品安全犯罪力度,依法审理了一批生产、销售伪劣产品,生产销售有毒、有害食品,生产、销售不符合安全标准食品,生产、销售假药等危害食品药品安全犯罪案件。2015年1-9月,共审结危害食品药品安全犯罪案件71件、125人。为切实保障人民群众的食品药品安全,湖南省各级人民法院坚决贯彻《刑法修正案(八)》从严惩处危害食品药品安全犯罪的立法精神,对一部分主观恶性深、社会危害性大的危害食品药品安全犯罪分子严格缓免刑的适     

食品安全刑事案件分析

目的了解食品安全刑事案件发生现状,供食品安全涉嫌犯罪案件的移送与查处参考。方法收集1995-2006年的64起食品安全刑事案件进行分析研究。结果64起食品安全犯罪案件涉及生产、销售不符合卫生标准食品罪28起,生产、销售有毒、有害食品罪27起,生产、销售伪劣产品罪3起,投放危险物质罪5起,欺骗他人吸毒罪1起。案件发生领域依次为流通领域、食品生产领域、种植养殖领域、餐饮和消费领域。结论刑事处罚是保证食品安全的重要途径。     

上海：染色馒头案三名责任人一审获刑并处罚金

9月26日下午，宝山区人民法院对备受关注的“染色馒头”案作出一审判决：上海盛禄食品有限公司法定代表人、总经理叶维禄，公司销售经理徐剑明和公司生产主管谢维铣三人，生产、销售伪劣产品罪罪名成立，分别判处有期徒刑9年、5年和5年，并处罚金。     

甘肃公布2019年食品违法十大典型案例

<正>近日,在甘肃省整治食品安全问题联合行动新闻发布会上,省市场监督管理局通报了2019年甘肃省食品违法十大典型案例。案例1:张掖市朱某等人涉嫌制售伪劣产品案张掖市公安局甘州分局主动出击,从零单假酒追根溯源,扩线经营,相继破获朱某等生产销售假劣高端白酒红酒系列案,打掉制假售假团伙10余个,查获各类     

定点回收过期食品是否可行

如何避免过期食品重出江湖?实际上,前几年媒体就曝光了南京冠生园销售陈馅月饼、光明牛奶过期返厂加工再销售等案例。对此,在2006年,国家质检总局发出了《关于严禁在食品生产加工中使用回收食品作为生产原料等有关问题的通知》,明确严禁食品生产加工企业使用回收食品(无论是否超过保质期)作为原材料用于生产各类食品,或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售的;食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁制度。     

生产、销售不符合卫生标准的食品罪

近年来,生产、销售伪劣食品的行为屡禁不止,其表现特点如下:一是生产、销售伪劣食品的数量越来越大,范围越来越广。目前表现为伪劣食品的种类俱全,生产、销售伪劣食品的数量也大幅攀升,不少案件的伪劣食品数以万吨,经营额上千万元。二是作案的形式趋向多样化,作案的手段趋向隐蔽化,犯罪主体趋向复杂化。有的犯罪分子已用现代科技手段使生产的伪劣食品具有“以假乱真”的效果,难以识别;有的采取送货上门,现金交易,不签合同,不见账本等手段逃避法律制裁;还有的贿赂国家工作人员,为其伪劣食品的销售打通渠道。三是单位犯罪是当前生产、销售伪劣…     

智能包装技术在食品行业的应用概述

<正>一、前言包装在食品流通过程中起着重要作用。食品包装能有效保护食品,使食品流通更加便利,避免食品受外界环境条件如微生物、水分、氧气、光线、灰尘和机械作用等因素的影响;在销售方面,食品包装能够展示食品的具体信息,以更好地促进食品销售。随着食品安全问题越来越多地出现在公众面前,消费者对食品质量和安全性也愈加重视。食品生产、销售、贮存方式的变化和科学技术的进步,使得包装技术也随之进步。目前,智能包装技术受到食品工业的广泛关注并得以迅速发展。智能包装(IntelligentPackaging,IP)具有     

广州：“地沟油”变“花生油”不法分子牟取巨额利润

近日，东莞市第一市区人民检察院对犯罪嫌疑人王某义、赵某清、熊某华3人实施批捕，其罪名是“生产、销售伪劣产品罪”。     

食品药品监管总局开展含铝食品添加剂生产销售使用专项检查

正2015年7月以来,食品药品监管总局在全国范围内组织开展了含铝食品添加剂使用标准(GB2760-2014)执行情况的专项检查。通过开展专项检查,含铝食品添加剂生产、销售和使用企业的食品安全主体责任得到了进一步落实,含铝食品添加剂的生产、销售和使用行为得到了进一步规范。专项检查也发现个别食品生产经营者存在违法违规生产、销售和使用含铝食品添加剂行为,危害了人民群众身体健康。     

上海:迎来连锁业与食品安全高峰论坛

食品安全是全球一直都在关注的话题,政府部门也对食品配料、生产、包装到食品流通销售领域中存在的一系列安全问题表示了极大的关注.     

来自消费者的投诉

据中国消费者协会对全国27个省、市、自治区的投诉材料统计,1993年上半年食品类问题的投诉比1992年同期上升了15%,占投诉总数的20.4%.如此结果,今后将怎么办,很值得生产、经营食品的部门深思.那些生产和经营质次、假冒、伪劣产品的人们,在你坑害别人的同时,同样,也在坑害自己和亲人.——编者     

网络食品安全犯罪的刑法规范研究

<正>现如今出现的有关食品方面的问题,与食品生产制作过程中技术的工业模式化,以及运输食品、保存食品的技术改革创新息息相关,换句话讲,当前食品方面存在的一系列风险离不开逐渐兴起的技术。随着网络的飞速发展,网络食品销售也越来越广泛,因此,网络食品犯罪行为也将时有发生,这意味着发挥刑法对网络食品安全犯罪的规范作用刻不容缓。     

加强食品质量安全管理的途径

<正>随着人们生活水平的日益提高,对生活的品质也有了更高的追求,食品作为生活的必需品,其质量也备受关注。随着三聚氰胺的爆发、苏丹红的出现,食品质量问题成为了人们最关心的话题。食品质量要从原材料采购、食品生产、成品销售全过程进行控制。食品质量控制的主体是食品企业从业人员,但由于食品企业的硬件条件较低,食品原料价格低廉,导致食品生产企业规模差距大。同时,食品从业人员     

生产、销售不符合卫生标准的食品罪

近年来，生产、销售伪劣食品的行为屡禁不止，其表现特点如下一是生产、销售伪劣食品的数量越来越大，范围越来越广。目前表现为伪劣食品的种类俱全，生产、销售伪劣食品的数量也大幅攀升，不少案件的伪劣食品数以万吨，经营额上千万元。二是作案的形式趋向多样化，作案的手段趋向隐蔽化，犯罪主体趋向复杂化。有的犯罪分子已用现代科技手段使生产的伪劣食品     

辐照标签进入新西兰食品行业

随着技术的发展,纯自然生产的食品在人们的生活中所占的比重越来越少。所以现在很多食品被要求的标签也越来越多。近日,新西兰表示将在食品行业的相关标签中体现食品是否通过辐照出来。近日,新西兰食品安全局对在新西兰销售的经辐照的,或含有辐照成分或组件的食品提出了新要求:销售经过辐照的食品必须持有辐照食品澳大利亚和新西兰食品标准     

基于133个超市食品安全事件分析超市食品安全监管对策

<正>超市食品安全问题的提出超市作为食品供应链的最低端,与广大市民接触最为频繁,相当于食品供应链最后一道关卡,因此确保超市供应的食品为安全状态非常重要。我国食品生产企业普遍使用危害分析和关键控制点体系(HACCP)来保证食品安全,因此这个方法可以在超市中。国外方面,各国对超市的管控也很严格,如日本实行追溯体系,确保超市中销售的食品都可以追溯到生产企业、物流公司等信息,澄清食品身份,找     

是什么威胁了食品安全

<正>在中国几个一线城市生活现代化最为典型,城市管理水平也比其他城市要好,市民生活质量很高。即便如此,人们也避免不了食用劣质及不安全食品。在国内,很多食品添加了甜蜜素、山梨酸钾、染色剂等,一些食品企业甚至还回收过期食品,通过加工贴标,然后再上市销售的行为。回收过期食品上市属于违法,而在镜头下才令人恐惧的添加剂,实际上已是现代食品生产的基本工艺。     

浅析生产销售伪劣产品罪的构成要件

1997年的10月1日新刑法实施,该法增设了生产、销售伪劣商品罪,解决了质量违法行为构成犯罪标准不明确的问题。正确理解并掌握这一规定,对技术监督行政执法人员区分罪与非罪的界限,使犯罪得到及时追究,提高办案质量,加大打假力度,都具有十分积极的意义。由此可见,正确理解生产、销售伪劣产品罪的构成要件,是掌握这一规定的关键,笔者就此谈几点浅见。 一、正确理解生产、销售假冒伪劣产品罪 所谓生产、销售假冒伪劣产品罪是指生产者,销售者以牟取非法利益为目的,违反国家有     

法典标准中制定和应用食品微生物指标的原则

法典标准中制定和应用食品微生物指标的原则１前言该原则就制定和应用食品生产经营环节中的微生物指标提出了指导意见。同时它也适用于制定食品检验用微生物指标等情况。微生物指标是用于检查食品的安全和卫生以及保证食品贸易的公平性。食品在生产、加工、销售和食用过程...