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总结了山东省东营市农产品质量安全现状和存在问题,提出了加强宣传培训,大力推进农业标准化生产,狠抓农业投入品监管,健全农产品质量安全保障体系,加大财政、政策扶持力度,推进农业组织化、规模化生产,加强农产品质量监测力度等提高农产品质量安全水平的对策建议。 相似文献
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《食品安全导刊》2017,(25)
农产品质量安全是指农产品的可靠性、使用性和内在价值,包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子,既有等级、规格、品质等特性要求,也有对人、环境的危害等级水平的要求。农产品质量安全是当前的热点和难点问题,对确保农产品消费安全、促进农业结构战略性调整、提高农产品质量和安全水平、强化农产品市场竞争力等方面具有十分重要的意义。随着社会经济的发展,人们的观念也有很大提升,对农产品的质量安全问题也越来越关注,其检测工作取得了很大的进展,俗话说:"民以食为天",人们都希望吃到安全、健康的食品,因此采取有效措施切实做好农产品的质量安全检测工作十分必要。本文针对漾濞彝族自治县农产品质量安全检测工作的现状进行分析,并提出加快体系建设的建议和措施。 相似文献
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农产品质量安全风险评估研究进展 总被引:5,自引:3,他引:2
农产品质量安全问题不仅关系到消费者的身体健康,也成为我国加入WTO后保护国内产业、扩大农产品出口的巨大障碍。风险评估是解决当前农产品质量安全问题,确立农产品质量安全政策和指南的科学依据,对保护消费者健康和促进国际贸易至关重要。本文分析了影响农产品质量安全的危害因素及来源,并针对农产品化学性污染和生物性污染两种不同危害因素风险评估的4个方面:危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述进行研究,总结了我国农产品质量安全风险评估研究现状。 相似文献
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农产品质量安全问题,是关乎国家民生的根本问题。因此,必须加强对于农产品质量安全的监管力度,落实蔬菜全程农产品质量安全体系,以期在提高我国食品安全的同时,促进我国农业的健康可持续发展。 相似文献
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食品安全问题是现代社会普遍关注的问题。现代的农业生产通过大量使用农药来提升产量,这就导致农产品农药残留超标问题的产生,对消费者的身体健康造成了很大的影响。因此需要重视农产品的质量安全检测,不断提升农产品质量安全检测的准确性,从而提升农产品市场的规范性,保证农产品的安全性。在农产品质量安全检测中,高效液相色谱法,是一种新型的高效的检测方法,在食品药品的检测中发挥了重要作用。本文主要对高效液相色谱检测法在农产品质量安全检测中的应用进行分析,希望能够提升农产品质量安全检测的可靠性。 相似文献
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正农产品加工质量安全问题已经成为制约中国经济发展的主要问题之一,其质量和安全预警研究用于确保加工农产品的质量和安全,保护消费者的权益,对农业发展具有重要意义。本文阐述了加强加工农产品质量安全预警系统的意义和加工农产品安全预警系统研究现状,分析了加工农产品质量安全预警的主要问题,提出了建立加工农产品质量安全防范体系的建议。 相似文献
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<正>"民以食为天",食品一直是人们关注的重点。但是近年来,我国的食品安全问题频发,这不仅造成了社会的恐慌,更直接威胁着人们的身体健康。作为我国食品来源的重要途径,农产品的质量安全也备受瞩目。为了确保农产品的安全、健康、有营养,就需要提高对农产品质量安全认证的重视程度。本文就对农产品质量安全认证的现状及发展策略进行了深入探究,旨在为相关从业人员提供参考与帮助。 相似文献
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我国农产品质量安全现状与发展对策 总被引:10,自引:2,他引:10
农产品质量安全越来越受到人们的普遍关注。加强农产品质量安全管理、提高农产品质量、保障农产品安全,是提高人民生活质量、增强农产品国际竞争力的需要,也是提高农业效益、增加农民收入的需要。本文概述了我国农产品质量安全现状,列举了我国农产品质量安全存在的问题,剖析了其产生的主要原因,由此提出相应的发展建议。 相似文献
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农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,随着社会发展水平的不断提升,人们对食品的需求越来越高,而农产品的质量安全问题也日益突出。因此,为了保证农产品的质量安全,就必须加强对农产品质量安全检测工作的研究,确保检测工作能够发挥出应有的作用。但是,目前我国农产品质量安全检测工作还存在着很多问题,严重影响了农产品质量检测工作的效率和水平。本文主要对我国农产品质量安全检测工作存在的问题进行分析,并提出相应的解决措施,希望能够提高我国农产品质量安全检测工作水平,切实保障人们的食品安全。 相似文献
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农产品作为人们生活中必不可少的快速消耗品,其质量安全一直是人们关注的焦点问题。在农产品生产、储存、运输和销售过程中,若想及时解决潜在的质量安全问题,实验室检测是最常用也是最直观的方法。本文通过分析影响农产品实验室质量安全检验结果准确度的关键因素,提出提高农产品质量安全检验结果准确度的有效途径,以期为农产品质量安全检测部门及从业者提出一些可行的改进方案及思路。 相似文献
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农产品电商逐渐成为农产品流通的重要渠道之一,其质量安全问题一直备受社会各界关注。现有关于农产品电商质量安全的研究尚处于初探阶段,研究方法主要以定性论述和案例研究为主。本文从农产品电商质量安全与相关利益主体关系入手,对农产品电商质量安全管控的国内外相关文献进行了梳理,归纳总结了农产品电商质量安全管控原因、管控本质、管控措施以及效果评价等内容,认为电商平台应充分利用自身优势和社会多方资源,一方面与供应链上游建立利益联结的契约关系,提高产品质量;另一方面通过信息传递等完善消费者信任机制,提高消费者认知和认可,从而实现生鲜电商长期可持续发展。未来研究重点可着力于构建农产品电商质量安全管控评价指标体系、比较不同管控模式的作用效果及发展趋势、深入研究农产品电商的管控效率及经济效应等。 相似文献
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粮油产品在日常生活中不可或缺,其质量安全与国民健康、农业发展有着密切关系。近年来,我国的粮油产品质量安全问题时有发生,特别是掺假、真菌霉素污染等问题,在很大程度上威胁着人们的健康,也易引起社会恐慌。随着人们生活水平的提升,对粮油产品的质量要求也越来越高,加大安全检测力度、科学利用各种检测技术是保障质量的重要手段。本文阐述了影响粮油产品质量安全的因素和粮油产品质量安全检测技术的重要性,并分析了常用的粮油产品质量安全检测技术,以提升粮油产品的安全。 相似文献