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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
民以食为天.加强食品质量检验,对于确保食品质量安全有着十分重要的意义.因此,本文主要基于食品质量检验的视角,对目前在食品质量检验中存在的问题进行梳理,并提出相应的对策,以促进食品质量检验工作的开展,切实保障食品质量安全.  相似文献   

2.
食品质量安全检验监管在食品安全检测过程中是基本保障条件,经过对当前我国食品质量安全检验监督与管理工作状况进行剖析能够得知,我国质检部门在食品质量安全检验监管工作过程中还存在一系列不足之处。因此,本文主要针对食品质量安全检验监管中存在的问题进行深入分析,同时针对问题提出相应的解决措施,以期为今后相关工作的开展提供相应的借鉴。  相似文献   

3.
食品安全是近年来备受关注的话题,尤其是一些劣质、有害的食品出现在消费市场中,不仅严重影响到人们的身体健康,也不利于社会的可持续发展。基于此,本文对我国食品质量与安全的问题进行分析,并提出有效措施提高现有的食品质量,以期为相关工作的顺利开展提供参考与借鉴。  相似文献   

4.
食品质量安全问题与人们的健康安全息息相关。在食品监督管理工作中,政府监管部门一定要坚持依法行政,进一步完善法律执政措施,促进监督管理工作规范化,积极探索适合我国国情的食品质量安全监督制度。广大消费者也应密切关注食品质量安全问题,提高维权意识,共同维护食品的质量安全。本文从我国食品质量安全问题的概述展开分析,论述了食品质量安全问题的成因,提出相应改进措施,以供参考。  相似文献   

5.
俗话说,民以食为天,食品是我们日常生活都离不开的。随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对食品的需要已不再是简单的吃饱了,而且还要吃好,要安全、营养。然而,从近几年的产品质量监督抽查结果来看,食品质量安全问题还是相当严重的。1 目前食品质量安全现状 最近几年,食品加工中掺杂使假、以假充真、以非食品原料、发霉变质的原料、病死畜、禽肉等加工食品的违法行为屡禁不止,有毒食品亦是屡有出现,食品安全事故时有发生,已经引起全社会的关注。2001年,国家质量监督检验检疫总局对全国所有生产玉米加工米、面、食用油、酱油、醋等五类食品的企业开展了专项调查和产品质量抽查。“两查”的结果表明,这五类食品平均合格率仅为59.9%,半数以上的企业不具备检验能力,产品出厂不检  相似文献   

6.
食品安全需要安全监测来保证,因此,需要操作方便、准确、快速的检验方法。介绍了食品安全检测指标、检测仪器,分析了各种检测方法的特点及其适用情况,总结了目前食品检测工作中存在的问题,提出了完善食品检测工作的建议。  相似文献   

7.
近年来,我国食品质量安全问题频发,对社会发展造成了不良的影响,同时也受到了社会各界的广泛关注。因此,要找出食品质量安全问题出现的根本原因,实施合理的管理措施,以达到社会稳定、经济可持续发展的目的。同时,对于诸多不确定因素要做好预防工作,保障食品质量安全,避免其造成不利影响。本文简要分析了当前食品质量安全存在的问题和对应的科学管理措施,以提升我国食品质量安全水平。  相似文献   

8.
随着社会竞争的加剧,食品质量安全问题随之浮现,各种直接或间接因素导致食品安全问题加剧,为人们的身体健康埋下安全隐患。因此,加强食品质量安全检验至关重要。本文就此展开论述,探讨现阶段食品质量安全检验存在的问题,并提出相应对策,旨在提高食品质量安全检验水平,确保食品的质量与安全,希望能为同行提供参考。  相似文献   

9.
随着社会经济的快速发展,引发了各类食品安全问题.由于食品直接影响人体健康,因此人们对食品安全问题更加关注.本文通过对我国食品安全存在的问题进行说明,并提出了一些有针对性的应对措施,为食品安全问题的治理提供有针对性的建议和指导.  相似文献   

10.
为加强政府对食品质量安全的监督与管理工作,本文对食品质量安全监管合规性体系的内容和理论框架加以阐述,对政府监管背景下食品质量安全监督与管理工作存在的问题进行分析,并提出相应的解决办法,以更好地保证食品安全。  相似文献   

11.
本文分析了我国在食品质量安全检查中现存的问题进行了分析,并部分参考了国外在食品卫生监控体系中的运作,并提出了解决这些问题的应对措施,以期对我国食品质量安全检查体系的完善提供建议.  相似文献   

12.
食品质量与安全专业食品微生物学检验教学改革体会   总被引:9,自引:0,他引:9  
为开阔学生视野,使食安专业学生在有限课时之内学到微生物学检验课程的更多更新知识和技能,让学生充分了解该课程在专业知识体系中的地位和用途,本课程在多年教学实践中不断改革,利用多媒体等现代教学方法在较短课时内增补和添加了部分内容和新知识,并精心安排和设计,尽可能保证实验课的课时数。以案例为引导,激发学生的学习兴趣和求知欲望;严格要求,规范化训练,培养学生良好的科学试验和研究素质、关注学科前沿,学会了解新知识的方法和途径,开创教学内容新领域。通过上述教学改革,取得了比较理想的教学效果,总结在此,以供同行批判评指正。  相似文献   

13.
正食品质检监管对保障食品安全具有重要意义,结合我国食品质检监管工作实施状况可以认识到,我国食品质检监管工作还存在明显的缺失,尤其是在监管机制构建、食品质检监管法律建设、食品质检监管执法等方面。因此,本文对这些问题展开具体分析,并在获取全面认识的基础上对针对性的解决对策进行探讨。"民以食为天",食品质量安全问题重于泰山。经济发展促使人们的消费观念发生转变,绿色健康的消费方式已经深入人心,但是近年来频繁  相似文献   

14.
德国的食品质量安全体系   总被引:3,自引:0,他引:3  
食品质量安全是我国目前研究的热点问题之一,总结借鉴发达国家的食品质量安全体系对构建和完善我国的食品质量安全体系具有重要意义。从管理机构、法律法规、质量认证、包装标识、追溯制度、市场准入、质量安全标准和监测检验八个方面对德国的食品质量安全体系进行了全面系统的介绍。  相似文献   

15.
在新形势下,食品质量安全问题已成为公共卫生领域的重要问题.食品质量安全问题层出不穷,它不仅会严重影响到消费者的身心健康,还会影响到我国经济的稳定运行,甚至会影响社会的稳定.因此,必须引起社会各界和政府部门的高度重视.近几年,海洋食品销售量持续增长,但海洋食品的生产链条较长、生产环节较多,对海洋食品质量安全问题较难控制....  相似文献   

16.
最近几年国内经济有着飞速的前进,食品制造行业又有着较快的增长,但是越来越丰厚的食物类型却存在食物品质问题,很多食物品质事故在社会上存在很坏的影响。但是这些事故的存在和食物品质检查存在的问题是密不可分的,所以文章对食物品质检查存在的问题开展了深入解析,同时提出了一些处理方案,推动了食物品质检查水准的提升。  相似文献   

17.
近些年来,各种食品质量安全问题频繁出现,食品质量管控尤为重要。因此,本文主要分析了我国的食品质量安全问题,并探究了食品质量管控措施。  相似文献   

18.
从宏观角度论述了目前我国食品质量与安全现状,并结合现状提出加强食品科学领域的基础研究,增强消费者、食品从业与监管人员的质量与安全意识以及建立多元化的监管体系将是进一步提高我国食品质量与安全水平的重要举措。  相似文献   

19.
食品是人们生活的基本物质保障。随着当前社会经济的不断发展,人们生活水平的不断提升,也对食品的质量安全提出了更高的要求,只有保障食品的质量安全,才能保证人们基本的生活质量,进而推动社会的健康发展。但就目前来看,我国食品质量安全在监测监督管理方面依旧存在一定的问题,无法发挥对食品安全应有的监督管理作用,使人们对食品行业产生了信任危机,因此相关部门必须要对这些问题进行解决,以推动食品行业的长远发展。本文以此为出发点,着重分析了我国食品质量安全监测监督管理的现状,并在此基础上提出解决对策,希望能够为食品质量安全监督管理提供一定的参考价值。  相似文献   

20.
动物性食品卫生检验学在食品质量与安全中的地位和作用   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过剖析动物性食品卫生、安全特点及动物性食品卫生检验学内容,阐述了食品质量与安全的必要性和重要意义,动物性食品的卫生检验和安全控制,具有知识的广泛性,检验(测)手段的综合性和复杂性,了解“动物性食品卫生检验学”有关方面的内容具有十分重要的意义。  相似文献   

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