基于PBL模式下的服饰图案课程教学研究

PBL模式是一种基于问题学习的教学模式,以学生为课堂主导。"问题"为PBL教学模式的核心要素,其教学优势有利于改善服饰图案课程教学与市场需求脱轨的现状,结合课程特点将PBL模式分为4个阶段应用于服饰图案课程的实际教学中,探讨比较其在课程中实施后的教学效果,旨在有效推动服装设计专业的教学改革,培养行业真正需求的专业人才。     

PBL结合案例教学法在“食品安全性评价”中的应用

“食品安全性评价”是食品质量与安全专业学生必修课程。该课程具有多学科交叉、应用性强的特点。需要教师综合采用多种教学方法,设定一定的情境才能帮助学生理解、吸收理论知识,并应用知识解决现实生产中的问题。为提高学生分析问题和解决问题的能力,教学团队根据学情分析,采用PBL结合案例教学法开展教学探索,以问题为导向,学生为中心,案例为载体的教学改革,取得较好效果。分析PBL结合案例教学法在课程中实施的必要性,两种教学方法相结合的优势,以及在课程中的设计和应用,切实提高课堂的质效。     

PBL教学模式与传统授课模式在药理学教学中的应用效果

在药理学教学中,不只是有传统的授课模式,还有一种PBL教学模式。将PBL教学模式引进药理学中,教师可以借助投影仪等多种手段,优化课程体系,完善自己的教学内容。PBL教学模式是为核心,这种模式能帮助学生在课堂上更加的积极活跃,提高学生分析问题的能力,激发学生的学习热情和主动性,目前教师大多都利用传统的授课模式,再引入PBL教学模式,可以一定程度上改变教师的教学理念,提高教师的综合素质,并且PBL教学模式和传统的授课模式相结合会有意想不到的效果。基于此本文将对PBL教学模式和传统授课模式在药理学教学中的应用效果进行研究探讨,经过有关人士参考与交流。     

“PBL”教学法在本科“家具设计基础”教学中的应用研究

本文引入国外的新教学理念"PBL"教学法,由教师设计问题情境,以问题为导向、项目为组织手段的学习方法,对本科"家具设计基础"课程进行重构,强化教学实训注重与企业和市场相结合,培养家具设计类专业学生在做项目的过程中分析问题和解决问题的能力。提高学生综合素质与能力,大大缩短毕业生进入企业后培养独立承担工作能力的周期。     

以问题为中心的教学法在有机化学实验中的应用与探讨

探讨了以问题为中心的教学法(problem-based learning,PBL)在有机化学实验教学中的作用。结果表明,PBL教学法应用后,可以激发学生的学习兴趣,提高学生的实验操作能力和观察分析能力,培养学生的自学能力、分析问题和解决问题以及与他人合作的能力。PBL教学法应用于有机化学实验教学是行之有效并且切实可行的,为学生后续课程的学习和工作奠定基础。     

PBL模式在医学生物化学互动教学中的应用

长期以来,我国许多学校在医学生物化学课程的教学中都是采用的灌输式教学模式,重理论讲解,轻实践养成,这就导致学生难以达到应有的学习效果,许多学生虽然具备比较丰富的专业知识,但并不能将这些知识有效地应用于实际,而引入PBL模式则能很好地解决这一问题,从而使医学生物化学课程的教学成效大幅提升。本文就针对PBL模式在医学生物化学互动教学中的应有进行了分析和研究。     

BOPPPS+PBL教学模式在食品检测课程中的应用探究

在原有分类教学模式的基础上,建构BOPPPS+PBL混合教学模式,适用于大三下学期以提升学生技能为核心的食品检测课程。在此基础上,以"白酒中甲醇的快速检测"阐述该模式的教学主体,并以"食品添加剂快速检测"试验检测项目为例,探讨该混合模式在食品检测课程教学中的实践应用。     

提升高阶能力的食品化学与营养学教学改革

培养高阶能力已是全球共识,面对不同层次的学生需要不同的教育方法和教学实践。依据高阶学习的七要素原则,以食品质量与安全专业为试点班,依托超星泛雅平台建立线上课程,开展食品化学与营养学线上线下混合教学改革。将线上任务点闯关、PBL团队作业等作为线上学习的考核指标以确保线上课程的顺利实施;同时以"薄荷营养师""中国临床营养专业圈"及"Yummly"等App作为教学辅助工具,利用Lingo语言编程,设计小程序以保证学生编制食谱的能力。结果表明:大多数学生(87.8%)认可混合式教学的开展,学生的线上任务点完成率为98.4%;67.1%的学生认为自己在PBL合作中提高了分析能力、综合能力和评价能力;个性化任务让53.7%的学生掌握了营养配餐的能力。通过该课程的改革,为培养地方性院校学生的高阶能力提供了实践参考。     

利用BOPPPS+PBL教学模式提高学生核心素养初探——以“食品添加剂快速检测技术”教学设计为例

尝试以"食品添加剂快速检测技术"教学设计为例,在教学实践中利用BOPPPS+PBL模式达成教学目标。依据BOPPPS+PBL教学模式,学生通过问题引入、问题探究、问题解决、问题引申等步骤解决问题,自主得出结论,锻炼科学探究能力,提高检测技术,并形成没有新技术尤其是检测技术的新突破,中国食品安全问题也会越来越大的核心素养。     

PBL教学法在饮料加工技术教学中的应用

将以问题为中心的教学方法(PBL)运用到高职院校《饮料加工技术》课程教学工作中,设计PBL教学的核心问题,分析PBL教学法的实施情况,对存在的问题提出对策。通过教学实践证明,饮料加工技术课程改革提升了学生的专业技能,显著提高了教学质量。     

《皮革化学品制备》课程研讨式教学的改革探索

"皮革化学品制备"是皮革工程专业重要的专业课程之一,兼具较强的理论性和实践性。针对实际教学过程中存在的主要问题,本文阐述了研讨式教学模式在该课程教学中的应用,介绍该教学模式的实践方法及过程,并分析了其教学效果。实践证明,该模式的实施不仅提高了学生对课程知识的掌握程度,而且提高了学生提出问题、分析问题、解决问题的能力,同时也提升了教师的教学能力。     

纺织工程文献检索与利用课程教学效果提升探索

当前"新工科""课程思政"背景下,对文献检索与利用教学提出了更高要求。针对目前纺织工程文献检索与利用课程教学存在如教学内容单一、学生实践体验较少、考核方法单一等问题,在拓展教学内容、以PBL理念加强实践教学、丰富考核方式方法等方面进行教学改革实践,为学生更好掌握获取信息资源能力奠定基础,为相关课程教学改革提供借鉴意义。     

PBL教学模式在初中化学实验教学中的应用——以“金属资源保护”为例

项目式学习（PBL）教学模式是一种以问题为导向,创设情境,引导学生合作解决问题并提高学生合作能力和解决问题能力的教学模式。由于具有独特的教学价值,我国学者多将其应用于基础学科的教育教学中。尝试将PBL教学模式应用于化学实验教学中,构建一种适合初中化学实验教学的PBL实验教学模式,以期提高学生合作学习的能力以及解决问题的能力。     

PBL教学模式在初中化学实验教学中的应用 ——以"金属资源保护"为例

项目式学习(PBL)教学模式是一种以问题为导向,创设情境,引导学生合作解决问题并提高学生合作能力和解决问题能力的教学模式.由于具有独特的教学价值,我国学者多将其应用于基础学科的教育教学中.尝试将PBL教学模式应用于化学实验教学中,构建一种适合初中化学实验教学的PBL实验教学模式,以期提高学生合作学习的能力以及解决问题的...     

基于PBL/CDIO理念的《功能食品学》课程教学改革与实践

PBL/CDIO问题式和工程式教育理念是以培养创新型工程应用性人才为目标的一种新型教育模式。该文将PBL/CDIO教育理念引入到《功能食品学》课程教学改革与实践中,通过在教学理念上对教师提出了3点要求,着重从课程体系和实践教学2个方面对教学模式进行了积极的改革探索。实践证明,通过实施教学改革,该课程取得了较好的教学效果,培养了学生的自主学习和创新能力,提高了学生的综合素质和工程实践能力。     

PBL方法在《软饮料工艺学》教学中的应用研究

针对《软饮料工艺学》课程的特点,将PBL方法应用到《软饮料工艺学》教学中。应用过程为选取案例,构建情景;尝试解决问题,使学生习得知识和能力;通过学习迁移,形成认知结构;推广应用,升华教学效果。实施PBL方法教学,能够活跃课堂气氛,促进实验教学,丰富学生的科技创新活动,同时有助于进入饮料企业的毕业生尽快适用工作岗位。将PBL方法应用到《软饮料工艺学》教学中是一种行之有效的教学方法。     

病例导入式教学法在急诊医学教学中教学效果分析

探讨病例导入式教学法在急诊教学中的应用,并对教学模式的效果作出分析。在循证医学教育观指导下,以预防专业五年制学生为研究对象,急诊医学部分课程采用随机分组,根据以问题为基础的教学法PBL的教学模式理论,应用病例导入式教学法,实施急诊医学课堂教学。病例导入式教学法有利于提高学生的综合分析能力,有必要改革传统的教学方法来提高教学效果。     

服装专业英语课程教学改革

服装专业英语作为服装专业的重要课程之一,旨在培养学生的专业英语应用能力。针对该课程目前存在的教学问题,结合服装专业特性从服装专业英语教学授课技巧、课程应用形式、任课教师培养模式及课程考核等方面进行了课程改革探索,以优化服装专业英语课程教学效果,实现培养学生的实践应用能力。     

PBL教学法在食品营养学中的应用

PBL教学是以问题为基础的教学法,是以学生为中心,教师为引导,在解决问题中学习,学习中解决问题的教学方法。在食品营养学教学改革实践中,将Problem Based Learning(PBL)教学与传统教学相比较,结果表明,PBL教学能提高学生的整体成绩和实践应用能力。同时,PBL教学中影响教学效果的因素有:教师综合素质、学生角色转换、教学时间和考核方式。由此,提出了相应的解决办法,可获得更好的教学效果。     

谈PBL教学法在食品科学与工程专业教学中的应用

PBL是以设计问题和解决问题为核心的一种问题导向的教学模式,能够有效提高学生的学习兴趣,培养学生自主学习能力和问题解决技能。本文分析了PBL教学法在食品科学与工程专业教学中的实施步骤及方法,并提出了PBL教学法中应注意的问题。