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1.
饮食原则     
美国联邦政府在营养与健康的领域里采取了一个重大步骤,发表了改善美国人的饮食习惯,保证人们健康的七条原則: 1.食品要多样化。 2.保持适当的体重。 3.要避免过多的脂肪、饱和脂肪和胆固醉。  相似文献   

2.
饮食原则     
<正> 美国联邦政府在营养与健康的领域里采取了一个重大步骤,发表了改善美国人的饮食习惯,保证人们健康的七条原則: 1.食品要多样化。 2.保持适当的体重。 3.要避免过多的脂肪、饱和脂肪和胆固醉。   相似文献   

3.
晨疆 《饮食科学》2003,(4):28-28
中风是老年人的常见病,多发生于冷暖交替的季节。由于环境污染和生态恶化的加剧,此病已经大大在年龄上提前,中青年身患此病者已不罕见。具体到发病机理,一般认为患者对天气环境的突变缺乏良好的适应性。此外,过度紧张的工作和生活的压力、无规律的生活习惯等都无一例外地成为中风患者的杀手!有资料表明,中风患者轻则半身不遂,重则致死,完全恢复者在临床上并不多见,所以,中风重在预防。医学专家的长期实验研究和医学的临床实践发现,经常有选择地食用一食物,可以大大降低中风的发病率。  相似文献   

4.
白梅 《烹调知识》2001,(2):52-52
在糖尿病的治疗过程中,饮食治疗是关键的一步。可以说任何一种糖尿病类型,任何一位糖尿病人,在任何时间内都需要进行饮食治疗。那么糖尿病人的饮食治疗应遵循什么样的原则呢? 1.总热量的控制及分配 人体需要热能来维持呼吸、循环等生理功能以及进行脑力和体力劳动。这里指的热能为食物总热量,而不仅仅是主食所产生的热量。总热量的摄入与消耗应该保持平衡。这主要反映在  相似文献   

5.
石油工人常年累月在野外作业,工作和生活环境艰苦,劳动强度大,加之气候等不良因素的影响,能量消耗较大。因此,改善石油工人的蕾养条件,讲究合理膳食,对于他们身体健康和提高工作效率至关重要。  相似文献   

6.
白领,是很多人都向往的一个工作阶层,高薪且工作环境良好,但连轴转的加班和来自方方面面的压力也使他们的身体容易衰弱,肘常出现心里发慌、头痛、胃痛、视力下降、浑身无力等症状。那么,怎样才能使白领们消除烦恼、全心全意地投入工作呢?我们针对白领阶层经常遇到的几种实际情况为大家介绍几种饮食方法。1.连轴加班:理想的食品是易消化、不含过多热量、含有丰富的维生素和蛋白质的食物。如牛奶、果汁、水果、菜粥、蛋花场等。但切记不要吃得过量。因为吃得过量,血液会集中到胃部帮助消化,容易引起打瞌睡、胃痛、思维不清等不良反…  相似文献   

7.
雁鸣 《烹调知识》2001,(3):50-51
饮食保健是在医学理论的指导下,应用合理的食物调配,以达到保健强身、预防和治疗疾病、延缓衰老的一种方法。它包含应用食物来调理和治疗疾病,以及通过膳食的调配,达到维持健康、益寿延年的目的。它是“食治”、“食疗”、“食养”和“食补”的综合体。 饮食保健的形成有“医食同源””药食同源”之说。原始人在寻找食物过程中,发现了  相似文献   

8.
坏血病被称为“水手的恐怖”,曾经是海军中最常见和最可怕的疾病。后来才知道用新鲜蔬菜、橘子、柠檬等含维生素C高的食物,可以防止和控制此病的流行。在现代化的考察船上,维生素C和维生素B缺乏症的发生率仍有5—15%。因此,远航时,对海员要额外补充维生素丸或强化食品。  相似文献   

9.
陈为 《食品指南》2009,(8):56-57
炎炎夏日,“吃”成了一个十分困扰人的问题:天气太热,很多人没有胃口;凉的吃得太多,容易拉肚子,吃得太油腻,容易肠胃不适……饮食不科学让人们的健康亮起了红灯。这样或多或少影响正常的工作与学习。应该如何合理安排夏季饮食,轻松、健康地度过夏季?  相似文献   

10.
中医所说的饮食养生就是参照营养理论,调整食谱,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以达到增进健康,益寿延年的诸种措施 由于饮食养生有补益精气,补充营养,纠正脏腑阴阳偏颇的作用,故而是中医学中的一个重要组成部分。 中医认为饮食必须遵循一定原则和法度,概括起来,一要谨和五味 。即食不可偏,全面配膳;二要谨有节制。即食不可饱,亦不可过饥,不可暴饮暴食,食量适中,常有饥中饱,饱中饥为好;三要注意饮食卫生,即  相似文献   

11.
什么时间吃比吃什么更重要 我国营养学家最近做过一个试验:两组人每日进食一顿同样的食品,一组是早晨7点钟进食,一组在晚上5点半钟进食。结果前一组人的体重普遍下降,后一组人的体重却不断上升,换了人结果仍是如此。因此,得出结论:早餐可以适当多吃,而晚餐一定要少吃。一日多餐比少餐更  相似文献   

12.
中国饮食保健学是一门既古老又新兴的学科。说它“古老”,是指它在我国已具有数千年的悠久历史,积累了极其丰富的食物保健方面的实践经验和理论认识,曾为增进中华民族的健康与繁衍昌盛做出了重要的贡献。说它“新兴”,是指把它作为相对独立的一门学科,建立系统的理论体系和进一步完善的研究工作却是从20世纪80年代才开始的。  相似文献   

13.
在军事和经济建设等方面常需要潜入水中在水下工作,每下潜10米静水压就增加一个大气压。人在水下必须呼吸与潜水深度压强相等的压缩空气。当潜水深度超过150米时,容易出现高压神经综合症状,以致产生潜涵病。人体处于这种高气压环境中如何保持良好的生理状态,是必须要解决好的问题。  相似文献   

14.
孔子在《论语》中提出的饮食主张,讲究饮食以养生保健。 食不厌精 脍不厌细 孔子晚年时常言:“食不厌精,脍不厌细。”这里,“食”指粮食,“脍”指切细的肉。用今天的话来说,就是要多吃精心加工的优质粮食,吃的肉要切得越细越好。此话有理。老年人牙齿不好,肠胃的消化功能也大大减弱。常吃粗粮就会引起消化不良症;把肉切得细细的,受热均匀,杀菌率高,且易于消化吸收,是合乎营养卫生要求的。这种针对老年人  相似文献   

15.
慢性胃炎患者的饮食保健   总被引:1,自引:0,他引:1  
慢性胃炎是指各种病因所致胃黏膜特异性炎症,发病率在各种胃病中居首位。我国慢性胃炎患者约占门诊胃镜检查患者的80%~90%。临床上将慢性胃炎分为浅表性胃炎与萎缩性胃炎2大类,其中慢性浅表性胃炎约占80%左右。本文重点介绍了有关饮食保健方面患者应注意的几个问题。  相似文献   

16.
前不久,某市一家大型工厂的有关部门,曾对全厂职工进行了一次营养调查.其中有一项结果颇为耐人寻味:在营养失调的青年工人中,很大一部份人正处在谈恋爱期  相似文献   

17.
“民以食为天”,饮食对人类的健康、健美和生存有很大的影响,我国自古就有“医食同源”之说,认为饮食与医疗处于同样重要的地位,其中包含有许许多多的矛盾。  相似文献   

18.
夜班作业者由于生活节律和机体生物钟的改变,相当一部分人难以适应,所以初上夜班者常会出现睡不好、吃不香、精神萎靡、疲乏懒散等不适现象。有的夜班作业者只注意白天睡觉,而忽视了饮食营养,这样做对健康是不利的。应该不仅要睡好,而且要吃好,讲究膳食营养,以满足对机体能量消耗以补充和纠正不适所致的症候。  相似文献   

19.
夏季,气候炎热,是人体新陈代谢最旺盛的时期,人体阳气外发,汗液蒸腾。在这样的季节,重视饮食养生,对顺应自然,提高身体素质,防病保健,会大有裨益。有关专家认为,夏日饮食养生,应遵循清淡、消暑、补水、安全的“八字”原则。  相似文献   

20.
许永杰 《饮食科学》2000,(12):36-36
现代劳动卫生学研究表明,不同的职业人群对于饮食营养的需求是不尽相同的。注意科学而合理地安排不同职业者的劳保饮食,对于提高劳动效率,防止职业病的发生发展,有着极其重要的意义。  相似文献   

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