秦淮八绝专属南京的餐饮名片——访南京夫子庙旅游实业发展股份有限公司董事长王德庆

桨声灯影,画魂琴韵,浮光跃金,如梦如幻,到南京,夫子庙秦淮河是不得不看的美景。当然也有不得不听的故事,还角那故事中的人,沐浴着十里香艳、六朝金粉,那不知是嗔、痴、羞、怨的灵秀红颜在飘摇的烟雨里长袖漫卷,仿佛在缓缓流动的河水中走来,便是艳冠群芳的“秦淮八艳”。美景美人又怎能独缺美食呢？古有“秦淮八艳”,今有“秦淮八绝”,美人赏心悦目,美食愉悦身心。夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃之一,列四大小吃之首。其中有七家点心店制作的小吃,因工艺精细,造型美观、选料考究、风味独特而著称,经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会于1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。     

抓住机遇全力以赴——访北人印刷机械股份有限公司董事长朱武安先生

记者:参加展览会在北人的营销工作中处于什么地位?您如何看待本届展会给北人带来的机遇? 朱总:北人作为国内印机行业的龙头企业,多年来致力于中国印刷制造业的振兴和发展,向行业和产业的上下游发展,形成印前、印刷、印后产业链.尤其是股份公司搬迁后按照科学的工艺路线建立了现代化的研发生产基地,企业以较高的速度发展.     

引领者的思维 访金运激光股份有限公司董事长梁伟

<正>"工业4.0"不同于传统的批量生产方式,其目的是建立一个高度灵活的个性化和数字化产品与服务的生产模式。激光加工恰恰就是以数字化和个性化生产为特色的生产方式,并且已逐步与网络、信息管理系统等融合。可以说,未来激光将成为"工业4.0"的一种典型生产方式。对此,梁伟深信不疑,也有着自己更为深入的理解。从"工业4.0"说起和梁伟的交流,就这样从当前正火的"工业4.0"开始了。     

风雨彩虹 铿锵玫瑰——访辽宁红旭现代股份有限公司董事长庄丽红

正在辽宁朝阳市,红旭是朝阳米业的龙头,提到红旭米业和庄小米可以说是无人不知无人不晓,董事长庄丽红用八年时间从一个普普通通的农家女,变身成为拥有23万多亩地的企业家,一年的销售额就超过3亿元,中央电视台《致富经》栏目曾将她的创业奋斗经历制作成了专题片,名为《女汉子是怎样练成的》,     

技术创新 融合发展——访浙江茉织华印刷股份有限公司董事长管政明

正票据印刷在印刷业中的体量很小,但它关乎着经济、民生、社会等各个领域的平稳运行,其重要性不言而喻。票据印刷业经过印刷人几十年的不懈努力,为国民经济和社会民生事业发展提供了强有力的保障和支持。浙江茉织华印刷股份有限公司(以下简称茉织华印刷)是较早步入票据印刷领域的专业印刷公     

以创新铸就核心竞争力凭实力打造世界知名品牌——记贵州钢绳股份有限公司董事长赵跃

贵州钢绳股份有限公司董事长赵跃,1957年出生,项目管理硕士、高级经济师、中共党员,曾先后做过电工、会计、财务处长、总会计师、总经理.从基层一路走来的赵跃,以丰富的工作、管理经验走上公司主要领导岗位;凭借对企业发展过程的把握与了解,面对竞争激烈的金属制品市场,他坚持走专业化发展道路,培养以质取胜观念,实施品牌致胜战略;通过技术进步、技术创新与新技术的运用来满足市场,以培育企业核心竞争力和可持续发展潜力来促进企业的持续发展与壮大,确保了贵州钢绳在国内同行业中所处的规模优势和领先地位;加快国际市场拓展步伐,以过硬的产品质量争创世界知名品牌.     

关公坊的营销哲学——访湖北关公坊酒业股份有限公司董事长秦道录

在中型白酒企业中,湖北关公坊的发展速度非常快,2008年,关公坊销售业绩达到4．5亿元,且目前增长势头依然不减。这种增长与其说得益于关公坊成功的产品策略,不如说来源于秦道录特别的营销哲学。在采访过程中,湖北关公坊酒业股份有限公司董事长秦道录是妙语连珠。他常常深入浅出地向营销团队阐释营销哲学,道理非常朴素,让大家操作起来也得心应手。也正是他务实且独特的营销理念,带领着关公坊持续快速的发展。     

生意场上的道德经——访浙江宏达经编股份有限公司董事长沈国甫

2009年9月28日,在海宁的中国皮革博览会和中国家纺博览会开幕式上有幸见到了浙江宏达经编股份有限公司董事长沈国甫,人过中年的他依然步履矫健。第二天一早宏达集团有个揭牌仪式,我们便启程向许村出发,许村离海宁有一个小时左右的车程,一路上我们看着路过的景色,想象着几年前家家户户只有纺车的许村,如今每家都成了千万富翁。     

争做行业的领跑者——访中山市高利锁业股份有限公司董事长吴均毅

创建于1998年的中山市高利锁业股份有限公司座落在全国著名的“中国五金制品产业基地”广东省中山市小榄镇，专业生产各式门锁、五金装饰配件、卫浴挂件等，产品畅销国内外。在短短十年间，高利锁业由一家仅30多人的小厂一跃成为“中国锁具行业经济50强”，它是靠什么一直在行业中处于领跑地位呢？在采访中，董事长吴均毅给出的答案是：高利企业定位准确，主要开发中高档市场，走高科技发展的道路，从而赢得了顾客，打开了市场。     

国际化、专业化发展中的安琪酵母——访安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋

记者:食品企业上市公司不少,但是,食品原料供应商能做到上市的,还真的不多,安琪就是这为数不多的企业中的佼佼者.今天能采访您,感到非常高兴,更希望您能将安琪公司的成功经验拿出来同本刊读者共享.     

小树莓 大健康——访生命果有机食品股份有限公司董事长葛章春

<正>封丘县是一个传统农业大县,近年来在封丘县生命果有机食品股份有限公司董事长葛章春带领下、立足当地实际,整合各类资源,通过发展树莓产业,帮助贫困户增收致富,有效地解决当地劳动力就业问题。近日,记者慕名来到了这里。董事长葛章春向记者介绍说,封丘先后引进多个小杂果品种试种,经几年试验监测,发现封丘县地处暖温带季风区,气候温和,光照充足,雨量充沛,无霜期长,四季分明,尤其适合树莓的生长,所生产的树莓质量上乘,各种营养成分含量充足,具有     

用心打造餐饮复合品牌——访天津小糊涂仙大酒楼董事长吴卫民先生

在中国饮食文化中,食与酒是不能分割的.而天津小糊涂仙大酒楼更是把美食文化与美酒文化以及企业所处的历史文化完美的结合在一起,形成了独特的企业文化.近日,本刊记者采访了天津小糊涂仙大酒楼董事长吴卫民董事长,听他谈如何打造自己企业品牌理念.     

做餐饮 我有信心——访天津鑫茂科技投资集团董事长杜克荣

连续两届获得中国民营科技促进会颁发的“中国民营科技促进奖”和“中国民营科技创新奖”的天津鑫茂科技投资集团是天津市惟一一家以科技投资和开发建设民营科技园为主的民营企业集团。集团有21家控股公司，经营范围包括房地产、物业管理、内外贸易、镍氢电池、网络支架电源、智能网络电表和可用于电梯、地铁、轻轨列车等设备的稀土电机及驱动控制机电一体化系统产品。集团总资产为4.5亿元人民币。近年来，集团也看中了餐饮业这块大蛋糕，投资兴建了两家大中型餐饮企业。集团董事长杜克荣先生是北京军区空军某部专业军官、全国模范军队转业…     

小土豆闯出大市场——访沈阳“小土豆”餐饮有限公司董事长刘新

在我国餐饮市场空前繁荣和竞争加剧的新形势下，中餐、西餐、清真餐，都在设法寻求更大的发展空间。中餐已不止八大菜系，东北菜也在争先恐后，东北菜中的辽菜更是不甘示弱。1983年举办的第一届全国烹饪大赛，烹饪大师刘敬贤以红梅鱼肚、凤腿鲜鲍等辽菜代表作，艺压群芳，一举夺魁。从此，辽菜更为世人瞩目，有了更快的发展。沈阳“小土豆”餐饮有限公司便是辽菜大发展的一个突出代表。     

技术创新:打造企业的核心竞争力——访山东太阳纸业股份有限公司副总经理、总工程师应广东

2010年度和2011年度获得国家科技进步奖的造纸项目,都与太阳纸业有着密切的联系。这些获奖项目为什么能够在太阳纸业试验或得到工业化应用?太阳纸业建立了怎样的创新平台?在技术创新上有哪些新举措、新突破?     

诚信为本质量取胜——访山东晨钟机械股份有限公司董事长、总经理田立忠

山东晨钟机械股份有限公司(以下称晨钟机械)是国内知名的制浆造纸设备生产制造商,是山东省高新技术企业,公司利用多年的发展经验及引进国外先     

预涂膜 绿色印后的必由之路——访北京康得新复合材料股份有限公司董事长钟玉

覆膜工艺经历了溶剂型即涂技术、水性即涂技术、预涂膜技术三大主流技术的发展历程。而预涂膜覆膜工艺是不用任何涂胶,直接通过热压,完成薄膜与纸张复合的过程,具有零污染、质量好、速度高等优点。北京康得新复合材料股份有限公司董事长钟玉用简单的话语介绍了推广预涂膜的必要性。     

人力资源管理,打造餐饮企业的核心竞争力——餐饮人力资源 管理策略探讨

餐饮人力资源管理,即恰当运用现代管理学中的计划、组织、指挥、协调、控制等职能,对餐饮企业的人力资源进行有效的开发、利用和激励,使其得到最优化的组合和最大限度发挥积极性的一种全面管理。餐饮人力资源管理目标非常简洁而明确,主要有三：建立一支专业化的员工队伍;形成最佳的员工组合;充分调动员工的积极性。     

服务是代理商的核心竞争力

<正>2011年,万家乐江西区域总监陈明忠到江西市场之后,对市场进行了一系列的调整,当年市场出货规模达到5000多万元。2012年,陈总又把赣东北市场进一步细化,通过对销售指标的层层分解,深度挖掘市场潜力,至2013年,出货额增至9000多万元,从中怡康的统计数据来看,     

食艺名满天下 口福汇聚一家——访天下一家餐饮管理公司董事长刘瞻玮

最近，北京航天桥畔华融大厦内的天下一家餐饮公司总店，经过装修，以更加华贵气派的环境迎接四方来客。早就听说刚过而立之年的天下一家餐饮公司董事长刘瞻玮先生年轻有魄力，从大连进京创业，短短两年多时间，就在北京餐饮界闯下一片天地。近日记者采访了他。记：您的公司起名“天下一家”有什么特别的含义吗？刘：我们公司有一幅对联“食艺名满天下，口福汇聚一家”，里面蕴含了我们公司的名字，这也是我们公司的经营宗旨。以美食会天下朋友，以精湛厨艺迎接四海宾客，让中华美食香飘四海是我们的奋斗目标。记：华融大厦的这个店是贵公司…