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食品残留溶剂来源于生产加工过程或由食品包装材料带入,对人体健康存在潜在危害,食品中溶剂残留量的测定对于保证食品安全具有重要意义。本文论述了我国食品及食品包装材料溶剂残留的限量规定、检测的现行标准和技术规范。现行国家标准对食品和食品包装材料中残留溶剂的限量规定比较笼统,建议细化具体检测的残留溶剂种类并设定合理的限值。对食品及食品包装材料残留溶剂检测方法的相关文献进行了梳理总结。气相色谱法是分析残留溶剂的常用检测方法,具有专属性强、重现性好、灵敏度高等优点。本文对目前食品及食品包装材料残留溶剂检测存在问题和今后发展方向提出建议,为建立同时检测食品及食品包装材料多种残留溶剂的检测方法提供理论依据和文献参考。 相似文献
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食品包装材料安全保障体系的系统研究 总被引:3,自引:0,他引:3
食品安全不仅是食品本身的安全,而且也包括食品被包装后的安全,食品包装材料的安全性是食品安全不可分割的重要组成部分.在对食品包装材料引起安全事故的原因,食品包装材料的安全性检测要求,欧美关于食品接触包装材料及器具的法令法规分析的基础上,提出了我国应尽快建立由食品包装材料安全标准、法规及检测体系,食品包装材料及器具的市场准入制度,食品及包装全过程跟踪和追溯的安全管理系统RFID,食品及包装行政监管系统等4部分组成的食品包装材料安全保障体系,以应对当前频发的由包装材料引起的安全事故. 相似文献
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对传统食品的包装设计全过程进行系统的分析与阐述,遵循绿色包装、简约主义设计理念,解读传统食品历史文化、工业化流程,分析传统食品的市场定位,从包装风格、材料选择、结构优化、视觉语言等方面进行专业设计,落实传统食品包装传承并弘扬传统文化的载体功能,为传统食品工业化构建系统科学的设计流程。 相似文献
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《中国酿造》2020,(6)
正在这个注重美感表现的时代,食品包装设计的艺术表现力已经成为吸引消费者注意的重要条件之一。人们在选购食品的过程中不仅注重食品品质和食品价格,对风格独特色彩鲜明的食品包装更具有天然的喜爱感。一个优秀的食品包装设计不仅要保证食品品质足够的新鲜,还要在第一视觉的表现中简洁明快地迅速吸引消费者注意。所以食品包装要合理的运用美学元素,将食品的材质、信息、商标通过美学设计表现在包装上,才能引起消费者的情感共鸣,从而达到销售商品的目的。平面设计作为一种专业性和艺术的表达形式,可以通过对图片、文字、符号、色彩等进行设计来营造强烈的视觉冲击,以此来表达商品的文化价值,从而给消费者传递商品信息。 相似文献
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目前食品包装的喷码检测大多还是靠人工方式进行,在一定程度上会造成漏检误检现象,影响食品安全。针对该问题,提出一种食品包装喷码的视觉检测方法,利用LabVIEW为开发平台,开发喷码视觉检测系统,并详细介绍图像获取、预处理、定位、识别等关键步骤。经样本测试表明,该方法的识别准确率高,可以代替人工实现食品包装的自动化分拣。 相似文献
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基于机器视觉设计了一种缺陷检测系统,该图像处理采用基于偏微分方程的去噪模型实现了图像去噪;利用双阈值分割方法实现了缺陷区域的分割;并采用BP神经网络根据周长、面积和圆形度实现了缺陷分类。结果表明:试验系统的整体漏检率为0.17%,检测精度比较高;每个包装的检测耗时大约为70ms,检测效率比较高;该系统能很好地满足食品包装实时、快速、准确、稳定的检测要求。 相似文献
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为解决食品包装机生产过程中内包装质量缺陷等问题,基于机器视觉原理设计食品内包装缺陷检测装置。该装置主要由图像采集、图像处理及判断与剔除等系统组成,使用超小型CCD相机对包装材料的内部缺陷进行扫描,通过PLC程序实现对缺陷包装的判别和剔除。以内衬纸为例,利用不同程度缺陷内衬纸及FLUKE热成像仪,对机器视觉装置进行内衬纸缺陷剔除率及机械部件运行情况的测试。结果表明:采用机器视觉的检测装置较好地解决了生产过程中缺陷内衬纸漏检及检测效率低等问题,各类型缺陷内衬纸检测准确率高达95%,研发后缺陷烟包白班减少了13.3包/月、前夜班减少了8.4包/月、后夜班减少了8.0包/月,降低了缺陷烟包量,提高了设备运行的稳定性,所有仪器均满足长期稳定运行的要求,实现了包装质量的闭环式自动检测技术。 相似文献
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<正>机器视觉,是将自动控制机器的能力和视觉传感结合起来。机器视觉检测系统是通过机器视觉产品,将被摄取目标转换成图像信号,传送给专用的图像处理系统,图像系统对这些信号进行各种运算 相似文献
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<正>传统的印刷品质量检测方法受主观因素的影响较大,随着科技的发展,基于机器视觉的印刷品质量检测技术以其高精度、自动化等优点受到人们的青睐,该方法可对印刷品质量进行高质量、高效率的检测。本文介绍了印刷品质量检测的机器视觉系统以及印刷品质量检测软件的处理流程,利用机器视觉系统替代人眼来检测印刷品质量,克 相似文献
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针对当前乡土食品包装中同质化现象较为明显的现实,阐述了乡土食品包装设计中陌生化表达的意义,从观念呈现、视觉刺激、功能拓展、情境营造等方面对乡土食品包装设计的陌生化进行了多维度表达,并对未来乡土食品创新设计的方向进行了展望。 相似文献
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