共查询到20条相似文献,搜索用时 0 毫秒
1.
利用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食用明胶中Cr、Mn、Ni、As、Cd、Sb、Hg、Pb等8种重金属元素的分析方法。通过优化仪器的工作参数、选择适宜待测元素的同位素以及选用干扰元素校正方程可以克服质谱干扰,以Sc、Rh、Bi为内标元素,样品的基体效应和仪器漂移得到了很好地校正。结果表明,8种重金属元素的检出限在0.002~0.091μg/L之间,RSD<2.11%,回收率在91.5%~109.0%之间,方法与其他分析对照,结果一致。 相似文献
2.
近年来,食品安全事故频发。国内的含铅小龙虾镉大米事件让群众人心惶惶。俗话说民以食为天,如果人民入口的食物安全都不能保证,那么还谈什么以人为本?众所周知,重金属对人体有很大的危害,如果不小心进入人或者牲畜的体内,是很难被代谢掉的,长期积累还会危害人体器官,影响其正常工作,最终导致各种疾病的发生。但是在人们生存的环境当中,空气、水源或者土壤里都含有一些重金属元素,那么,如何避免这些重金属元素进入人们的身体里,是亟待解决的一大难题。 相似文献
3.
4.
采用石墨炉原子吸收方法对呼和浩特10个市场在售的5种动物肝脏食品86个样品进行检测调查,探明了重金属在肝脏中的含量状况。采用石墨炉原子吸收法测定5个种类86个样品的肝脏中重金属含量。结果表明可食用型动物肝脏中重金属铅的含量较高,猪、羊肝脏的样品中有超标现象,重金属镉、铬的含量较低,没有超标现象。不同种类动物的肝脏中重金属的含量各不相同,同一种类动物的肝脏不同购买地点的重金属含量也不相同。 相似文献
5.
电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry,ICP-MS)是目前发展较快且应用广泛的检测重金属元素的技术之一,在痕量和超痕量重金属检测中表现优异,具备多元素分析快、检出限低、灵敏度高以及线性范围广等优点。基于此,本文对ICP-MS测定食品及其包装材料中重金属元素的相关文献进行梳理,探讨ICP-MS法的检测原理以及其在食品包装材料重金属元素测定中的应用现状,旨在总结ICP-MS技术在食品包装材料重金属检测领域的应用价值,为保障食品安全、加强检测技术应用提供一些参考。 相似文献
6.
7.
《食品安全导刊》2017,(6)
采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),建立一种同时测定食品中钙、铁、钾、镁、铝和砷等39种金属元素的半定量检测方法。食品样品经微波消解后,以钪、锗、铟、铼、铋作为标准物质,采用ICP-MS半定量分析法同时测定食品中重金属元素的含量。采用国家标准物质GBW10014(圆白菜)和GBW10024(扇贝)对方法的准确性进行验证,测定值与参考值基本一致,偏差为-29.O%~24.1%,该方法简便、快速、准确度高,能快速测定样品中存在的重金属元素及浓度范围,可应用于食品中重金属元素含量扫描分析,快速测定食品中重金属元素信息,为食品安全评估提供更详细、综合性的科学依据。 相似文献
8.
9.
10.
建立山茱萸药材中无机元素的电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)分析方法,并对不同产地山茱萸药材中无机元素进行分析比较。用微波消解法对样品进行消解处理,采用ICP-MS法测定不同产地山茱萸药材中22种无机元素的含量,并用SPSS20.0对其含量进行方差分析。结果显示,山茱萸药材中K、Ca、Mg、P、Na、Fe、Al、Zn、Cr、Mn、Ba、Sr等元素含量丰富,其中,浙江省临安县样品Na、Mg、Ca、Zn、Ba元素含量最高,陕西佛坪K、Al元素含量最高,河南南召Fe元素含量最高,河南西峡Sr元素含量最高;As、Cu、Cd、Hg、Pb等重金属均符合限量标准;方差分析表明陕西省佛坪产地山茱萸样品中大多数元素与浙江临安产地样品有显著性差异,而与河南省各产地样品中大部分无机元素均无显著性差异,并且河南省西峡、栾川、南召各产地中无机元素基本无显著性差异。 相似文献
11.
12.
《食品工业》2017,(3)
建立了刺梨和无籽刺梨中痕量重金属元素的分析方法。采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICPMS)测定了As、Bi、Cd、Co、Cr、Ni、Pb、Sb和Sn共9种元素。结果显示,各元素在质量浓度范围0~100μg/L内线性良好,相关系数R≥0.999 8,ICP-MS对所测定重金属元素的方法检出限为0.150~9.495μg/kg,定量限为1.50~94.95μg/kg,精密度试验相对标准偏差为1.03%~4.71%,加标回收率在93.3%~102.4%之间。利用该方法分析了国家标准物质黄芪(GBW 10028),结果与证书值相符。该方法可快速、准确地测定刺梨和无籽刺梨中痕量重金属元素。 相似文献
13.
本文以针织婴幼儿服装标准GB/T 39508—2020规定限量的10种可萃取重金属元素中的9种为研究对象。在实验室条件下按GB/T 17593.2—2007要求配制模拟酸性汗液对婴幼儿服装中的重金属进行萃取,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICPMS)法对萃取液中的重金属元素进行定量分析。本文对试验方法的测定限、回收率和数据稳定性等进行了探讨,并与电感耦合等离子体仪(ICP)方法进行了比较。结果表明,应用ICP-MS方法对9种可萃取重金属元素的测定中,标准曲线相关系数、各元素方法测定限、样品加标回收率均达到试验要求,且该方法灵敏度高,测定限低,数据稳定性较好。 相似文献
14.
15.
采用微波消解电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)建立酸枣仁中锂(Li)、钙(Ca)、钡(Ba)、锰(Mn)、铍(Be)、铋(Bi)、钒(V)、铁(Fe)、钴(Co)、锶(Sr)、铜(Cu)、锌(Zn)、钛(Ti)、镍(Ni)、镉(Cd)、锡(Sn)、镁(Mg)、汞(Hg)、铅(Pb)和砷(As)共20种元素的测定方法。结果表明,各元素的线性关系良好,各元素的检出限在0.001~0.246μg·kg~(-1)之间,加样回收率在91.50%~105.51%之间,相对标准偏差RSD≤3.0%(n=3)。酸枣仁中元素钙、铁和镁含量较其他元素高,其中钙含量最高,为79.988 1~81.638 4 mg·kg~(-1)。重金属含量符合国家标准。该方法快速、简便、准确,可以用于酸枣仁中多元素的质量控制。 相似文献
16.
17.
正当前我国经济发展迅速,人民的生活水平也在不断提高,因此,仅仅吃饱已不能满足人们的需求,更重要的是吃高质量的食品,这样食品检验检测工作在日常生活中就显得更加重要。诚然,保障社会的和谐稳定与人民群众的身体健康已成为政府义不容辞的责任和义务,因此政府对食品的要求标准也在不断改变。例如,限量的严格要求等。由于食品直接被摄入, 相似文献
18.
建立辅助降血糖类保健食品中铬、铅、镉、砷、铜、汞6种有害元素含量测定的分析方法。样品经微波消解后,采用电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasms mass spectrometry,ICP-MS)测定辅助降血糖类保健食品中6种有害元素的含量,并采用紫菜质控样、猪肝成分分析标准物质和加样回收率验证方法的准确度。结果得出铬、铅、镉、砷、铜和汞6种元素的线性范围分别为0~80 ng、0~80 ng、0~15 ng、0~100 ng和0~15 ng;相关系数r分别为0.999 8、0.999 9、0.998 5、0.999 3、0.999 5和0.996 8;加样平均回收率分别为89.33%、105.67%、103.67%、103.50%、88.83%和88.33%;RSD分别为:3.92%、4.09%、1.17%、3.80%、3.86%和3.41%(n=6);最低检出限为0.007、0.010、0.004、0.008、0.006 mg/kg和0.001 mg/kg。 相似文献
19.
ICP-MS/ICP-AES法测定中药益智仁中的元素含量 总被引:1,自引:0,他引:1
采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定中药益智仁中Li、B、Mg、Al、P、Ca、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Sr、Ba、Cd、Pb的含量,以电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)法测定Ca、Mn的含量,方法的准确性用两个国家一级标准物质GBW10015、GBW10020对比分析证实,精密度实验大部分低于5%。结果表明该法快速简便、准确率高、精密度好,完全可以满足样品中无机元素测定要求。 相似文献