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相似文献
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1.
以番茄植株为植物材料,研究乙醇浸提法提取其总黄酮的最佳工艺条件。以番茄植株总黄酮的提取量为考察指标,通过单因素试验和正交试验研究乙醇浓度、浸提时间、料液比和浸提温度对番茄植株总黄酮提取量的影响程度及最佳提取工艺条件。结果表明,上述四因素对番茄植株总黄酮提取量影响的大小顺序依次为乙醇浓度浸提温度料液比浸提时间;最佳提取工艺条件为:60%乙醇,料液比30 m L/g,70℃条件下,浸提1.5 h;最高提取量为0.408 mg/g。  相似文献   

2.
微波辅助提取花生壳总黄酮工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究微波辅助提取花生壳中黄酮工艺,考察微波温度、料液比、乙醇浓度和微波时间各因素对总黄酮提取率影响,并通过响应面法优化提取工艺.结果表明,提取花生壳黄酮最佳工艺条件为:微波温度73℃、液料比19 ml/g、微波时间358 s、乙醇浓度80%,在此条件下,总黄酮提取率为13.701 mg/g.  相似文献   

3.
黄琼  田玉红  刘玉梅 《现代食品科技》2011,27(11):1372-1374,1348
通过单因素、正交实验及其方差分析探索微波辅助萃取法提取穿心莲黄酮类化合物的最佳工艺条件,采用紫外分光光度法测定总黄酮含量.结果表明影响实验因素的主次顺序是:乙醇浓度>固液比>微波作用功率>微波作用时间,其中乙醇浓度、功率、固液比对总黄酮的提取都有显著影响.最佳提取工艺为微波功率处于高火、微波作用时间6min、固液比1:...  相似文献   

4.
朱沛沛  梁晶  李宁宁 《中国调味品》2012,37(8):40-42,55
以桂花为原材料,乙醇为提取剂,在单因素实验的基础上,通过正交实验对工艺条件进行了优化。结果表明桂花中总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数55%,微波功率300 W,微波时间120s,液料比35∶1(mL/g)。在最佳工艺条件下,桂花中总黄酮的提取率达16.61%。  相似文献   

5.
以一支箭为原料,对一支箭总黄酮的微波辅助提取工艺进行了研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化工艺条件。试验结果表明,最佳条件为微波时间6 min,微波功率400 W,料液比1∶25(g∶mL),乙醇体积分数70%。在此条件下,一支箭中总黄酮的提取率达到7.25%。  相似文献   

6.
微波辅助提取杜仲叶总黄酮工艺优化   总被引:2,自引:0,他引:2  
以杜仲叶粉末为原料,通过单因素试验和正交试验确定了微波辅助提取杜仲叶总黄酮的最佳工艺条件。结果表明,微波辅助水提取杜仲叶总黄酮工艺最佳参数为料液比1∶25(g∶mL),微波功率320 W,提取时间2.5 min,提取3次。在此最佳条件下,总黄酮提取率可达8.7%。  相似文献   

7.
微波辅助提取鱼腥草叶总黄酮的工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用微波辅助提取鱼腥草叶总黄酮,在单因素试验的基础上,用正交试验进行工艺参数的优化.其优化的工艺条件为:乙醇浓度50%,固液比1:50,预浸泡30min,微波作用时间30s,微波功率540W,总黄酮的提取率可达95%以上.与传统乙醇提取法相比,微波辅助提取可使每次提取时间由3h缩短为30.5min,提取率从92.14%增加到95.93%.微波辅助提取具有提取效率高、速度快、节能等优点.  相似文献   

8.
朱远平 《食品科学》2009,30(12):73-77
采用微波辐射预处理金柚皮,以乙醇作提取剂从金柚皮中提取黄酮类物质,探讨了影响金柚皮总黄酮提取的微波辐射预处理条件(辐射功率和辐射时间)、乙醇浓度、浸提时间、浸提温度、料液比因素。通过正交试验确定了最佳工艺条件。结果表明,在微波辐射功率495W、辐射时间3min 预处理金柚皮后,用80% 乙醇作为浸提剂,按料液比1:8,在温度70℃下浸提40min 可取得最佳提取效果。此条件下总黄酮提取率达0.99%。  相似文献   

9.
以枇杷叶为原料,考察了枇杷叶中总黄酮提取率的主要因素。在单因素实验基础上,通过正交试验优化了提取总黄酮的工艺条件。结果表明,最佳工艺条件为:乙醇体积分数60%,料液比1:25(g/mL),微波时间7min,微波温度65%,在此条件下枇杷叶中总黄酮的提取率达16.24%。  相似文献   

10.
张吉祥  欧来良 《食品科学》2012,33(16):45-49
目的:采用正交试验法,优选枣核中总黄酮的微波辅助提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以枣核黄酮提取率作为考查指标,对影响黄酮提取工艺的因素进行研究。通过单因素试验研究微波功率、提取时间、提取温度、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响。然后,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。结果:对枣核黄酮提取的影响程度大小顺序为料液比>提取温度>提取时间>乙醇体积分数>微波功率,正交试验结果表明最佳提取工艺参数为料液比1:60(g/mL)、提取温度60℃、乙醇体积分数50%、提取时间20min、微波功率500W。在最佳工艺条件下,枣核黄酮粗品的提取产率为10.14%,粗品中黄酮含量为7.00%。结论:采用正交试验-微波提取工艺,能显著提高枣核黄酮的提取效率,具有较好的提取效果。  相似文献   

11.
权美平 《现代食品科技》2013,29(5):1065-1067
用微波辅助提取技术提取苦菜总黄酮,用亚硝酸钠-硝酸铝比色法测定黄酮含量。微波辅助提取苦菜总黄酮工艺进行研究。通过单因素和正交试验,探讨了不同因素对乙醇提取苦菜黄酮提取率的影响,确定了最佳的工艺参数。结果表明:各因素对微波辅助提取苦菜黄酮提取率的影响程度由大到小为提取时间>料液比>乙醇浓度;确定了微波处理苦菜总黄酮的最佳方案为A1B3C1,即乙醇浓度40%,时间8 min,料液比1:30。在此条件下,微波处理后苦菜黄酮得率可达19.6 mg/g。  相似文献   

12.
以干燥菊花为原料,以菊花中总黄酮提取率为指标,在单因素实验基础上,采用微波辅助提取菊花中总黄酮,确定菊花中总黄酮提取的最佳工艺条件,并对提取工艺进行了优化。结果表明微波辅助提取最佳工艺条件为:乙醇质量分数70%,料液比1∶30,微波辐射时间2 min,辐射温度60℃,此时总黄酮提取率为8.479%。  相似文献   

13.
研究以红松松针为主要原料提取总黄酮的最佳工艺。通过单因素试验、正交试验确定了红松松针总黄酮的最佳提取工艺条件为:红松松针总黄酮最佳的提取工艺条件为乙醇浓度为80%、提取温度80℃、提取时间为2 h、固液比1∶20(g/m L),微波功率600 W,处理时间5 min,通过方差分析确定固液比是影响红松松针粗黄酮提取率的显著因素,在此条件下的红松松针总黄酮提取率可达3.37%。  相似文献   

14.
为优化微波辅助萃取法提取葛根总黄酮工艺,以葛根总黄酮得率为评定指标,采用单因素试验和正交试验,探究乙醇体积分数、料液比、微波处理时间和微波功率对微波辅助萃取法提取干葛根和鲜葛根总黄酮得率的影响。结果表明,微波辅助萃取法提取干葛根总黄酮最佳工艺为料液比1︰25 (g/mL)、微波功率255 W、微波处理时间2 min、乙醇体积分数30%。微波辅助萃取法提取鲜葛根总黄酮最佳工艺为料液比1︰20 (g/mL)、微波功率255W、微波处理时间2.5 min、乙醇体积分数30%。在最佳工艺条件下,干葛根和鲜葛根总黄酮得率分别为(21.7±0.2)mg/g和(6.37±0.05) mg/g。  相似文献   

15.
张琳娜  刘宁  宋健  段鹏轩 《饮料工业》2012,15(12):15-18
以香樟叶为原料,乙醇为提取剂,在单因素试验的基础上,通过正交试验对香樟叶中总黄酮的提取工艺进行了优化。结果表明最佳工艺条件为:微波处理时间5min、微波处理温度70℃、乙醇浓度60%、料液比1:20。在此提取条件下,香樟叶中总黄酮提取率可达4.13%。  相似文献   

16.
研究苦参中黄酮类化合物的微波提取最佳工艺。采用单因子及正交实验,考察了乙醇浓度、微波时间、微波功率及固液比对苦参黄酮类化合物提取量的影响规律。结果:苦参黄酮类化合物提取工艺的最佳参数组合为:乙醇体积分数10%,微波作用时间6min,功率为420w,固液比为1:25(g/mL)。在最佳参数组合下苦参中总黄酮的提取量可达4.83%。结论:采用微波技术提取苦参中总黄酮具有良好的应用前景。  相似文献   

17.
本文采用表面活性剂辅助微波提取法提取杠板归中总黄酮,并探究该法的最佳提取条件。采用用紫外分光光度计测定杠板归中总黄酮提取液的吸光度并计算提取率,以单因素试验确定微波提取法提取杠板归中总黄酮的最佳提取条件。结果显示,选择十八烷基三甲基氯化铵为表面活性剂,质量分数为3.0%,料液比为1∶30,无水乙醇体积分数为70%,微波时长70 min,提取条件最佳。  相似文献   

18.
以金桂花为原料,综合运用单因素和正交试验设计,考察乙醇体积分数、料液比、微波功率和提取时间对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明:影响微波辅助提取金桂花中总黄酮提取率的因素主次为提取时间料液比乙醇浓度微波功率,其最佳提取条件为:乙醇浓度50%,料液比1︰35(m︰V),提取时间8×20s(提取8次,每次20s,每次时间间隔2min)、微波功率300 W,该条件下,金桂花中总黄酮的提取率达20.30%。  相似文献   

19.
研究微波辅助水提取凤尾茶中总黄酮最佳工艺条件.考察了料液比、微波功率、提取时间对总黄酮提取率的影响,在单因素实验的基础上通过正交试验得出最佳工艺为:原料在液料比为30mL/g时用90℃热水浸提30min,然后在微波功率400W的条件下,微波提取5 min,提取率为5.235%,并通过精密度实验和回收率实验证明方法可靠.  相似文献   

20.
正交优化微波辅助提取枸杞中总黄酮的工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
以枸杞为原料,采用微波辅助提取枸杞中总黄酮,在单因素试验基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化,结果表明,最佳提取条件为:乙醇浓度为70%、微波温度为70℃、微波时间为120 s、液料比为16︰1(mL/g)、微波功率300 W,在此条件下的总黄酮提取率为18.964 5 mg/g。  相似文献   

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