低分子质量岩藻多糖的研究新趋势

低分子质量岩藻多糖是一类由岩藻多糖降解生成的、含有硫酸基团的生物小分子物质。它来源广泛,常以褐藻类海藻作为原料进行提取。较之大分子质量的多糖类物质,低分子质量岩藻多糖不仅具有优良的物理化学性质,而且具备多种生理功效,如抗凝血、抗肿瘤、抗血栓、抗氧化、抗病毒等。作为21世纪新型绿色原料,低分子质量岩藻多糖被广泛地应用于现代食品工业以及医疗保健领域。其制备、功效以及应用等方面的研究有着重大的科研价值。     

低分子量岩藻多糖的生产途径及药理作用

介绍了近年来一些产岩藻多糖酶的微生物菌株及酶的固态发酵条件，经过酶解得到低分子量的岩藻多糖，有着诸多药理作用。     

岩藻多糖的研究进展

岩藻多糖,被称为墨角藻多糖、岩藻聚糖硫酸酯、褐藻糖胶、褐藻多糖硫酸酯等,主要来源于褐藻,是一类含有L-岩藻糖和硫酸基团的多糖。它具有多种生物学功能,如抗凝血、抗肿瘤、抗血栓、抗病毒、抗氧化和增强机体免疫机能等,因而被广泛地应用于医药领域和现代食品工业。文中概述了岩藻多糖和低分子量岩藻多糖的制备,结构组成,生物学功能以及其毒性的研究进展。     

海带岩藻多糖的水提制备及其抗氧化活性研究

以热水浸提后乙醇沉淀的方法从海带中提取制备岩藻多糖。通过单因素试验和正交优化试验确定最佳提取工艺,可获得岩藻多糖最大提取率为4.99%,硫酸- 苯酚法测定多糖的含量为96.9%。多糖提取物对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用,还原力测定以及在模拟胃液条件下对NO2 的清除实验结果表明,海带中岩藻多糖提取物具有较强的体外抗氧化性能,且随着多糖质量浓度的增大,其抗氧化活性整体呈逐渐增强趋势。     

岩藻多糖抗病毒作用研究进展

目的：探究岩藻多糖抗病毒活性和构效关系及其作用机制。方法：以岩藻多糖、褐藻多糖硫酸酯、生物活性、抗病毒为检索词在PubMed、Web of Science、中国知网、万方数据库和维普数据库等数据库查找相关文献进行归纳整理。结果：岩藻多糖通过干扰病毒吸附、转录、合成的过程和增强机体免疫力,对SARS、流感、肝炎、疱疹、艾滋病等致病病毒发挥抑制活性。结论：岩藻多糖具有抗病毒的重要作用,本文为岩藻多糖的开发利用及抗病毒药物的研发提供科学依据。     

岩藻多糖啤酒生产工艺的研究

以55%大麦麦芽、30%小麦麦芽和15%焦香麦芽为原料进行糖化、过滤和煮沸,随后采用二次添加工艺分别添加70%苦型颗粒90型和30%香型颗粒45型酒花,麦汁经过沉淀和冷却,选用德国上面发酵酵母NO.354作为主发酵的生产菌株、下面发酵酵母NO.308作为后发酵的生产菌株进行发酵,过滤后添加岩藻多糖,得到的岩藻多糖啤酒口味更加纯正、香味独特、泡沫洁白细腻、杀口力强.     

岩藻多糖的抗癌活性研究进展

岩藻多糖(fucoidan),也称褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖胶,是由含硫酸基的岩藻糖(fucose)所构成的海洋复合多糖物质。目前,医学界正在对岩藻多糖进行各种生物功能的研究,已经证实具有多种生物功能,如抗癌作用、增强免疫力、抗血栓、降血压、抗氧化、抗幽门螺旋杆菌等。主要概述岩藻多糖的抗癌活性的研究进展,并对其抗癌潜力进行展望。     

产岩藻多糖酶菌株的筛选及其酶解制备低分子质量岩藻多糖的研究

以酒曲为原料,通过唯一碳源法和酶活力检测筛选得到一株产岩藻多糖酶的菌株,其酶活力为0.414 U/mL,经形态学和分子生物学鉴定为谢瓦氏曲霉(Aspergillus chevalier)。利用该菌株来源的岩藻多糖酶水解制备分子质量<10 kDa的低分子质量岩藻多糖(low molecular weight fucoidan, LMWF),并通过单因素和正交实验对酶解条件进行优化。结果显示,在底物质量浓度15 g/L,pH 6.0,酶解温度55℃,酶解时间24 h的条件下,LMWF得率最高,为52.85%。对酶解得到的LMWF进行分级纯化,共获得3种不同分子质量的产物,其中F1分子质量为1 250 Da, F2为2 505 Da, F3为8 227 Da。抗氧化结果显示,3种产物均具有优于岩藻多糖的抗氧化活性。表明利用A.chevalieri WA1207来源的岩藻多糖酶水解制备分子质量<10 kDa的LMWF具有可行性,研究结果为后续解析岩藻多糖结构、探究岩藻多糖功能与结构之间的关系奠定了基础。     

岩藻多糖改善胃肠道功效研究进展

海藻自古以来就是药食同源的健康食品,含有丰富的海藻活性物质,具有独特的健康功效。岩藻多糖是一种褐藻中特有的含有硫酸基的天然活性多糖,是海藻药食同源的代表性成分,目前已有大量研究报道岩藻多糖的健康功效,其中改善胃肠道功效是目前研究的热点。本文主要概述了岩藻多糖在改善胃肠道功效方面的研究进展,并对岩藻多糖在治疗胃肠道疾病方面应用进行展望。     

岩藻多糖中硫酸根含量的测定

岩藻多糖(fucoidan)是褐藻细胞产生的粘性物质,存在于褐藻间组织或粘液中,是一系列组成相似的多糖混合物,主要组分是L-岩藻糖-4-硫酸酯。近年来国内外研究表明,岩藻多糖有抗凝血的活性,能提高人体免疫力,具有抗肿瘤、抗艾滋病和抗病毒病等功效。所以对岩藻多糖的研究开发就显得十分重要,而岩藻多糖的活性经实验表明是源于岩藻多糖中的L-岩藻糖和有机硫酸根,硫酸根含量的高低,直接体现岩藻多糖功效的好坏。     

岩藻多糖改善胃部疾病的研究进展

岩藻多糖具有多种生物活性,能改善胃部炎症,缓解胃癌化疗副作用,在改善胃部疾病方面具有一定的健康功效,在食品、药品的研发中具有广阔的发展前景.本文综述了岩藻多糖在改善胃部疾病方面的研究进展.     

海藻岩藻多糖抗肿瘤活性研究新进展

岩藻多糖是一种主要来自海洋褐藻的多糖,由硫酸化的聚糖残基所组成,具有广泛的生物学活性,如抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、抗炎等。大量研究发现,岩藻多糖不仅通过诱导细胞凋亡、阻滞细胞周期等途径直接发挥抗癌作用,还可以通过激活自然杀伤细胞、巨噬细胞等间接杀伤癌细胞。岩藻多糖因其生物活性高、来源广泛、副作用低、耐药性好等优点,可开发成为一种新型的抗肿瘤药物,或者与化疗药物联合用于临床上肿瘤的辅助治疗。本文综述了岩藻多糖抗肿瘤的作用机理,及其在抗肝癌、肺癌、乳腺癌、白血病等方面的研究进展,及岩藻多糖的代谢和毒性,以期为临床上癌症的预防和治疗提供更多的理论依据。     

岩藻多糖中游离海藻酸的测定

岩藻多糖(fucoidan)是褐藻细胞产生的粘性物质,存在于褐藻间组织或粘液中,是一系列组成相似的多糖聚合物,主要组分是L-岩藻糖-4-硫酸酯,同时它的分子中还不规则的连接着海藻酸分子。近年来国内外研究表明,岩藻多糖有抗凝血的活性,能提高人体免疫力,具有抗肿瘤、抗艾滋病和抗病毒病等功效。所以对岩藻多糖的研究开发就显得十分重要。     

岩藻多糖对小鼠免疫功能的影响

观察岩藻多糖对小鼠的免疫功能的影响.小鼠灌胃给予高、中、低3个剂量(0.1、0.2、0.5g/kg)岩藻多糖,连续20d,测定小鼠脾脏/体重比值、胸腺/体重比值、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能.高、中剂量组能显著提高小鼠脾脏/体重比值和胸腺/体重比值(P＜0.05);高、中剂量组能显著增强小鼠细胞免疫功能(P＜0.05));高剂量组能明显增强小鼠的体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能(P＜0.05).岩藻多糖对小鼠的免疫活性有显著的增强作用.     

岩藻多糖结构对其功能的影响研究进展

岩藻多糖是一种富含硫酸基的多聚糖,广泛存在于褐色海藻中。由于其广泛的生物活性功能,如抗氧化、提升免疫力以及抑制肿瘤等,从而逐渐成为目前研究的热点。天然来源的岩藻多糖由于分子聚合度较高,从而限制了其在相关领域的应用。随着研究的深入,岩藻多糖的结构以及不同来源的岩藻多糖对其生物活性的影响成为新的研究方向。本文重点介绍了岩藻多糖结构对其抗氧化活性、抑菌性、提高免疫力以及抗肿瘤活性的影响,并分析了目前岩藻多糖研究存在的挑战,为后续岩藻多糖潜在的商业化应用和科学研究提供思路。     

正交法优化海带岩藻多糖提取工艺

目的 研究岩藻多糖的提取工艺.方法 采用正交优化法,以海带为原料,最佳组合为料液比(1 g:20mL),温度80℃,提取3次,提取时间10 h.结果 岩藻多糖得率25%,经柱层析纯化,纯度达93%.结论 此工艺操作简便,成本较低.     

海带岩藻多糖的抗脂质过氧化作用研究

用稀酸浸提和乙醇沉淀的方法提取海带岩藻多糖(Laminaria japonica fucoidan,LJF).采用体外实验研究LJF-2对H2O2诱导红细胞氧化溶血的抑制作用以及对小鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用,以此来评价LJF-2的抗脂质过氧化作用效果;结果表明,LJF-2对H2O2诱导的小鼠红细胞氧化溶血以及小鼠肝匀浆脂质过氧化具有明显的保护作用,且与浓度呈一定的量效关系.当浓度为0.54g/L时,对H2O2诱导红细胞氧化溶血的抑制率为50.32％,对小鼠肝匀浆脂质自发性过氧化的抑制率为28.24％.表明LJF-2具有显著的体外抗氧化活性.     

海带岩藻多糖的分离与部分性质研究

研究了海带岩藻多糖的提取、影响因子及其纯化 ,岩藻多糖的分离最适条件为 :温度80℃ ,浸提时间 10h。经浓缩后 ,再用终 φ(乙醇 ) =60 %醇析获得粗品。岩藻粗糖经DEAE 纤维素的纯化后得FuⅠ、FuⅡ、FuⅢ、FuⅣ 4个组分 ,其硫酸根质量分数依次为 7 2 % ,1 95 % ,2 6 0 %和 17 2 %。同时对其红外光谱性质作了研究。     

正交法优化海带岩藻多糖提取工艺

目的 研究岩藻多糖的提取工艺.方法 采用正交优化法,以海带为原料,最佳组合为料液比(1 g:20mL),温度80℃,提取3次,提取时间10 h.结果 岩藻多糖得率25%,经柱层析纯化,纯度达93%.结论 此工艺操作简便,成本较低.     

岩藻多糖降脂生物活性的作用机制及应用

现如今肥胖是一个严重的公共卫生问题,市场上的降脂药物药效单一且不良反应明显,因此迫切需要开发具有良好降脂作用且安全无毒副作用的新药物。岩藻多糖是一种来源于棕色海藻和一些海洋无脊椎动物的复合多糖,具有良好的降脂生物活性。越来越多的研究发现,岩藻多糖既可以通过抑制前脂肪细胞分化减少脂肪产生,也可以通过改善肝脏和小肠对脂质的代谢降低血脂,从而发挥其降脂生物活性,达到改善肥胖的功效。而且研究证实岩藻多糖具有良好的生物安全性,使其在膳食补充剂方面的应用也愈加广泛,因此将岩藻多糖用于改善肥胖的前景十分可观。本文综述了岩藻多糖的药代动力学和生物安全性,并总结出其降脂活性作用机制及在代谢类疾病和动脉粥样硬化症中的应用,以期能在临床上为抗肥胖提供新的研究方向,并同时为海藻类天然药物的开发提供更多的理论支撑。