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fotile方太厨房专家（简称“方太”）成立于1996年，专门从事厨房电器、集成厨房技术与产品的研究．开发，生产与销售，致力于为每一个家庭提供科技、领先．人性的家庭生活环境及专业厨房解决方案，已成为中国厨房领域最著名的品牌，并已成功进入全球厨房市场。目前正专注于集成厨房、吸油烟机、燃气灶具、电磁灶具、消毒碗柜、燃气热水器等几个领域．     

KIT CH EN

人的四种基本生活要素——衣食住行,厨房在其中占了两样,它既是烹制美食的要地,又是餐前餐后家庭成员交谈的重要场合.所以厨房的     

厨房产品集成设计研究

本文针对用户产品需求与厨房空间矛盾的问题进行了研究,从平衡用户、产品与商业的需求出发,在集成设计内涵的基础上,分析了厨房产品集成设计的目标与要素。提出了厨房产品集成设计的方法,主要包括:厨房产品集成设计的对象选择、用户操作行为与厨房空间集成、厨柜与厨电集成、厨房产品的外观集成与厨房产品的销售与服务集成。集成设计对解决厨房问题与大规模生产发展具有重要意义。     

从文化认同到嵌入式厨房电器

正嵌入式厨电与品牌调性任何一个产品都是文化理念与功能的结合。处于哪种文化氛围,就有什么样的厨房电器产品。理解了厨房文化,才能完美的体现厨房电器品牌的调性。嵌入式的厨房电器更是厨房文化与各种厨房电器的深入融合。嵌入式厨电的盛行其实反映的是一种家庭生活方式,一种厨房文化。在欧美国家,厨房历来     

从产品到系统 打造厨房电器生态链

2020年底闭幕的第十届中国家电营销年会上,厨房电器是整个会议讨论话题最多的品类。尤其是在2020年的疫情之后,在家做饭、厨房就是疫情期间家家户户的头等大事,这也让厨房电器以及与厨房相关的产品受到了更多的关注。在中国厨房空间生态产业峰会论坛上,如何合纵连横整合资源,打造中国厨房电器的生态链,成为嘉宾最热议的话题。产品与体验的生态,品类之间的营销生态。厨房的集成化智能化与生态建设目前中国家庭的厨房,可以说是一个重装备的空间,从烹饪前的处理食材到烹饪再到清理厨房,可以说,如果一个家庭的厨房空间足够。     

良好的开端等于成功的一半——访禾斗隆国际展览有限公司亚太地区总裁德瑞

中国国际厨卫展将借鉴科隆国际厨房展成功的办展理念,全球厨房卫浴行业将共同期待主办方借助科隆国际厨房展成功的办展理念,让更多的国际元素融入中国国际厨房卫浴展。     

把幸福包在饺子里

结婚前我最不喜欢吃的两样主食,一种是饺子,一种是面条。 只可叹我的命苦,偏偏嫁了一个和我唱反调的老公,饺子和面条这两样是他最最喜欢吃的。唉!有啥办法呀?——孩子小的时候,人家主管厨房“御膳”,当然要行使自己的职权啦,包,包,包！3天不到包2回饺子,不吃就饿着你,不然你就自己下厨     

战略升级 爱仕达引领厨房家居用品新时代

<正>炊具、厨房小家电、环境电器三大品类300多种产品,爱仕达成为上海家电博览会上最耀眼的品牌之一。除了金刚旋风无油烟炒锅、不串味蒸锅等广受消费者欢迎的炊具产品外,爱仕达还首次推出了空气净化等环境电器产品,电饭煲、电压力锅、电水壶、原汁机、搅拌机、豆浆机、面包机、电烤盘等全系列的厨房小家电产品……丰富的产品线成功的将品牌触角延伸至厨房、餐厅、客厅生活的方方面面,力求     

餐饮企业厨房管理中存在的问题及对策

随着社会经济的发展,餐饮企业取得了长足的进步,但是伴随着餐饮市场竞争的加剧、餐饮企业规模的扩张,很多企业的管理理念和管理水平都没有相应的提高,尤其是厨房管理受传统厨房管理体制的影响,一直以来成为各餐饮企业管理的瓶颈,厨房作为现代餐饮企业的一个重要组成部分,其科学有效的管理正成为餐饮企业亟待解决的一个难题,如何保证餐饮企业在激烈的市场竞争中抓住商机并有所作为,归根到底体现在餐饮企业所提供的产品上,而如何在厨房管理工作提高效率也是衡量餐饮企业综合竞争力的一个重要标准.随着现代餐饮企业规模的扩大,很多企业的厨房部门在管理工作中出现了一些问题,这些管理缺陷将直接影响到企业的经济效益.作为餐饮企业,其生产有形产品的厨房在企业管理中占据了重要的位置.厨房管理工作的好坏直接影响到餐饮企业是否能取得预期的效益.     

食不厌精与厨房电器 享受型家庭厨房电器采购清单

尽管厨房面积的并不是很大,但是仍旧有很多人愿意在厨房中施展自己的厨艺,将更多的时间花在厨房里。这样的厨房,不但可以选择更多的厨房电器产品,提升生活的品质．尤其是可以选购一些享受生活的产品。     

打造无火烹饪商机新时代

当一个产品将人从热气腾腾的厨房中解脱出来．它就是商机；能减少油烟和噪声对环境的污染，保护家人健康产品的，也是商机，在烹饪的过程中能更多地保留食物中的营养成分的产品，就是商机．烹饪时能更多地满足家人对美味和口感的追求．还是商机。在我们的厨房中，已经涌现出了多款这样的产品。电压力锅就是其中之一。     

美大——开创健康厨房新时代

浙江美大实业股份有限公司，以市场为导向，凭着对科技创新的坚持和耐心，成功研发集成灶这一创新性厨房电器，以一个产品引领了集成灶行业的迅猛发展，改变了传统厨电行业同质化发展的格局，开创了健康厨房新时代。     

哪里有饭店哪里有“星星”——访星星公司董事长叶仙斌

记：2002年是中国饭店业、餐饮业、烘焙业绿色厨房工程启动年，星星公司在为绿色厨房工程打造环保型产品方面有哪些新的成果？叶：关于对绿色环保产品的开发与应用，我们公司早在1998年就已开始了无氟制冷的应用研究，近年已逐步向所有厨房制冷产品发展。公司自今年初以来陆续推出的绿色环保厨房产品有立式厨房冰箱共55款型号和展示柜系列、卧式保鲜工作台系列18种型号，共计73种产品。还有34种产品目前采用低氟制冷剂进行过渡，计划在年底将现生产的所有标准柜采用过渡期的低氟制冷剂，在2003年淘汰R12等制冷剂。在绿色产品的开发中，产品…     

需求驱动创新方太全新一代风魔方上市

进入21世纪以来,中国厨房正在进行一场大规模的升级行动。随着城镇化的深入,中国消费者对嵌入式成套化产品的一致青睐,对厨房一体化设计和敞开式厨房的大胆探索,对更健康烹饪环境的旺盛需求,共同引发了一个“品质厨房梦”热潮。     

面纱下的家庭餐馆

很多厨师常常会选择开一个家庭餐馆作为第二职业。在民间,更多深藏的厨艺高手也选择了家庭餐馆这样的经营模式。虽然无法统计具体的数量,但家庭餐馆并不少见。它们通常开在小街偏巷、居民院落里,除了多几张桌椅外,跟普通家庭没什么两样。餐馆没有雇工,家人兼任厨师、跑堂、小工,配上自家的厨房灶具就可以开工了。     

海尔厨电节能技术应用广泛

近日在青岛市与科技局主办的科技成果鉴定会上．海尔厨房家电的三大创新技术．烟机产品的“变频技术”．灶具产品的“纯蓝猛火技术”．消毒柜产品的“聚能光波消毒技术”全部成功通过鉴定．     

中央厨房的立体剖析

中央厨房在十年前还是一个新概念、新名词,但近几年,已成为各连锁企业的发动机。一时间,传统产品工业化、餐厅的产业革命等词语充斥各专业媒体,难道我们真的已经进入了中央厨房时代吗?到底什么是中央厨房?中央厨房的优势是什么?中央厨房到底应注意一些什么问题?     

来自聚焦厨房与浴室博览会的报道

今年五月,在俄罗斯首都莫斯科举办了“聚焦厨房与浴室博览会”(Focus Kitchen and Bath),展会在莫斯科的Gostiny Dvor中央会展广场绽放其独特的魅力,该项厨房与浴室的专业展会首次涉足东欧市场就获得了开局的成功。一年一度的“聚焦厨房与浴室博览会”于2001年首次在德国开办,凭借逐年递增的参展商与业内访客人数,从而稳健地奠定了万众瞩目的根基与良好声誉,业已成为德国厨房与浴室设施市场的年度盛事。每年9月,厨房与浴室领域的著名制造商和零售商利用“聚焦厨房与浴室博览会”的展示平台,呈现最新研发的成品与设计方案。而企业策划者、专业买家与经销商则将出席这一博     

厨房新生态下的市场发展机遇

厨房多维概念风起,需要产业链协同推动。未来的厨房发展方向将包括社交厨房、智能厨房、健康厨房、整体厨房、便捷厨房、精置厨房六个方面。其中社交、智能和健康可以通过产品的扩充,技术的升级去实现。整体、便捷、精置则需要产业之间的相互协作和联动。把整个厨房空间的上下游产品之间的联动,协同发展。便捷厨房也是根据流程和空间,做出合理的动态规划。厨房的精置就是空间的合理利用,包括橱柜、家装等区域的协作。这种协作需要政策,打通上下游的壁垒。     

你若盛开 蝴蝶自来

正消费升级一直存在,是不会结束的风口,而家用中央空调就是一个风口。其舒适和便利的特点,产品也已经不是一款产品包打天下,而是针对家庭每个空间都有定制的解决方案,极贴合当下消费升级用户的需求。比如,以前的中央空调在厨房安装时会面临很多的问题,而现在全新的厨房中央空调,采用方形设计,不仅仅是新装修用户,原有安装中央空调的用户也能够适用,将厨房扣板拆下以后直接就可以安装,不用再重新