不同种类木瓜样品的总有机酸含量测定

建立木瓜中总有机酸含量的测定方法,并测定和比较皱皮木瓜和光皮木瓜共5个不同样品中的总有机酸含量.结果显示:24h内同一样品的测定结果稳定,RSD为1.28%,平均回收率为99.59%(n=6),RSD为1.548%;5个不同木瓜样品的总有机酸含量(以苹果酸酸计)在2.09%～3.47%之间.其中以皱皮木瓜1号的总有机酸含量最高(3.47%),皱皮木瓜4号最低(2.09%).     

反相高效液相色谱测定不同品种皱皮木瓜中齐墩果酸和熊果酸含量

采用反相高效液相色谱法测定鲜皱皮木瓜中齐墩果酸和熊果酸含量,并进行方法学考察.采用Agilent C18 柱(4.6mm×250mm,5μm);流动相:甲醇-1%HAc水溶液(85:15);流速:0.6ml/min;柱温:35℃;检测波长:210nm.齐墩果酸在0.162～6.48 μg范围内线性良好,回归方程为y=512802x 19211(R2=0.9997),平均回收率分别为100.2%,RSD为0.9%(n=6);熊果酸在0.391～15.62μg范围内线性良好,回归方程为y=50865x-5090.4(R2=0.9998),平均回收率为100.0%,RSD为1.1%.该方法简便准确,重现性好,适用于鲜皱皮木瓜中齐墩果酸和熊果酸的定量分析.     

木瓜酒发酵过程中多酚类物质的高效液相色谱测定及含量变化分析

实验优化了高效液相色谱法同时测定木瓜酒中10种多酚类物质的测定条件,并分析各单体酚在发酵过程中的含量变化情况。结果表明,在优化的色谱条件下,木瓜酒中10种多酚物质能在60 min之内得到有效分离,各酚类物质在0.1~10 mg/L的质量浓度范围内相关系数R~20.993 6,线性关系良好,检出限在0.01~0.02mg/L之间,木瓜酒样品加标回收率在97.04%~107.32%之间,回收率高、准确可靠,适用于同时测定木瓜酒中没食子酸、原儿茶酸、香豆酸、绿原酸、槲皮苷、咖啡酸、儿茶素、芦丁、表儿茶素、山奈素10种酚类物质。经测定,3种木瓜酒中各单体酚含量在发酵过程中变化趋势与总酚含量基本一致,呈现先增加而后缓慢减少的趋势,发酵4个月后,3种木瓜酒中总多酚含量均显著增加(p0.05)。野木瓜酒(样品1)、皱皮木瓜酒(样品2)和光皮木瓜酒(样品3)的总多酚含量分别为903、1 178、1 057 mg/100 m L。3种木瓜酒中各酚类物质在发酵过程中变化趋势与总酚含量基本一致,主要含有的多酚物质有儿茶素、原儿茶酸和绿原酸;儿茶素含量在3种木瓜酒中含量最高且差异显著(p0.05),可用于区分上述3种木瓜品种。     

木瓜中总酚酸的含量测定及不同炮制品的含量比较

目的建立UV法测定木瓜中总酚酸含量测定方法,并比较不同炮制品的含量。方法以没食子酸为对照品采用三氯化铁-铁氰化钾显色后测定木瓜中总酚酸的含量。结果没食子酸在4~40μg/mL浓度范围内线性关系良好(R~2=0.999),平均回收率为100.35%(n=6),RSD为2.67%;总酚酸含量:炒黄品生品盐炙品酒炙品炒焦品。结论该法简便、快速,重现性好;炮制温度和时间对木瓜中酚酸类成分有影响。     

野木瓜总皂苷的含量测定

目的建立野木瓜中总皂苷的含量测定方法。方法选用齐墩果酸为标准品,采用分光光度法,以5％香革醛-冰乙酸溶液和高氯酸为显色剂,在545nm处测定吸光度,计算野木瓜中总皂苷的含量。结果在4～28μg/mL范围内线性关系良好(r=0．9994),在1h内吸收值稳定,RSD为0．78％；平均田收率为102．21％(n=5),RSD为2．23％。结论本法简便灵敏,重现性良好,方法可靠,可作为野木瓜总皂苷的定量方法。     

酱中总酸、氨基酸态氮和食盐的连续测定

对酱的总酸、氨基酸态氮和食盐的测定方法进行了改进,将几个单独测定的项目合并为一个连续测定过程,测定了三个样品中的总酸、氨基酸态氮和食盐含量.结果显示,一次性连续测定法RSD在0.4%～1.9%(n=6)之间,平均回收率100.4%,具有简便、快速、准确等优点,令人满意.     

高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的含量

目的:建立高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的方法.方法:甲醇超声波提取样品中的胡芦巴碱,色谱柱为Zorbax-NH2(4.6×150mm,5μm),流动相为乙腈-水(80∶20,V∶V),流速为1ml/min,检测波长为265nm.结果:胡芦巴碱浓度在5.01～101.4μg/ml内呈现良好的线性关系,相关系数r=0.9999(n=5);精密度实验RSD=0.31%(n=5);平均回收率为85.28%,RSD=4.4%(n=6);测定三个品系的30个样品中南瓜粉中胡芦巴碱的含量为0.1219～0.4836mg/g.结论:首次建立了高效液相色谱法测定南瓜中胡芦巴碱含量的方法,为南瓜功能性成分开发和遗传育种提供了理论依据.     

柑橘类水果中总酸与总糖的测定

建立柑橘类水果总酸含量的测定方法,并测定其5个品种中总酸和总糖含量.采用电位滴定法测定了柑橘类水果总酸含量和用斐林试剂法测定了其中的总糖含量.测定总酸含量RSD在0.37 ％～2.34％(n=6)之间,平均回收率为98.98％,其中柠檬中总酸含量高达2.78％,其它四种总酸在0.55 ％～0.83％之间.总糖含量在3.16 ％～9.27％之间.电位滴定法简单易行,准确度高.测定结果为柑橘类水果的进一步开发利用提供科学依据.     

大孔吸附树脂分光光度法检测玛咖总皂苷含量

探讨玛咖中总皂苷含量测定的方法。以《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》中"保健食品中总皂苷的测定"为基础,考察用D101大孔吸附树脂代替Amberlite-XAD-2大孔树脂纯化总皂苷的可行性,并研究样品在树脂中的吸附时间、样品总皂苷的浓度两方面对检测结果的影响。结果表明,标准曲线在0~0.176 mg/m L范围内线性关系良好,线性回归方程y=3.308 4x-0.006 8(R2=0.999 0),方法检出限为2μg/m L。两种树脂的总皂苷检测结果无显著差异。样品吸附时间为60 min,样品中总皂苷含量在0.08~0.32 mg/m L范围内时,总皂苷的检测误差小。改进后的方法平均加标回收率99.76%,RSD为2.23%(n=6),精密度试验RSD为2.97%(n=6)。改进后的总皂苷检测方法灵敏度高,准确性好,重现性好,可用于测定玛咖中总皂苷的含量,玛咖中总皂苷含量为3.81±0.11 mg/g(n=6)。     

不同前处理方法对保健食品中总皂苷含量测定的影响

选择合适的前处理方法,建立紫外分光光度法测定保健食品中总皂苷含量。采用D-101大孔吸附树脂、中性氧化铝和D-101大孔吸附树脂、D-101大孔吸附树脂与D-941离子交换树脂联用3种不同的前处理方法纯化同一样品并对样品含量及其回收率进行测定,选出最好的前处理方法,并同时对该方法进行可行性分析。D-101大孔吸附树脂与D-941离子交换树脂联用的脱色效果最好。该方法可行性分析,标准曲线为:y=0.001 6x+0.071 9,R2=0.998 6,线性关系良好;试样在5h内稳定,平均加样回收率为98.62%,RSD为1.66%。D-101大孔吸附树脂与D-941离子交换树脂联用对总皂苷的纯化效果最好,重现性好,可作为保健品总皂苷的质量控制方法。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

分离高温盐的工艺条件研究

文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。     

核苷酸磷酸基团保护的研究

将谷氨酸钠、5′－磷酸鸟苷按1：1混合后，添加柠檬酸，然后用硬脂酸包覆，能够有效地保护核苷酸5′－位上的磷酸基团。其中，（5′－磷酸鸟苷＋谷氨酸钠）：柠檬酸：硬脂酸＝30.3:9.1:60.6时，5′－磷酸鸟苷的残存率可达93％。     

制革清洁化技术的进展

就皮化材料与清洁化制革的关系、目前传统制革工艺中存在的严重污染问题及针对这些问题近年来采取的新的方法进行了探讨,指出清洁化是我国制革行业的必由之路,清洁化制革工艺与皮化材料的关系非常密切,只有研发出相应新型的、高吸收的、功能型的、易降解型的各类化工材料,才合乎清洁化生产的要求。在制革工艺中采用生物酶制剂辅助浸水脱脂、无硫脱毛与无灰浸碱工艺、无铵脱灰/碱等改造传统工艺,减少污染;采取高吸收铬鞣、无铬或少铬鞣制,提高铬的吸收率或克服铬鞣的弊端;在染整中,合成并采用助剂辅助染料、复鞣剂和加脂剂等的吸收与结合。这几方面通过集成应用,方可减轻制革的污染,实现清洁化生产。同时,就皮革固废物的利用及水的循环使用问题提出些看法。     

女套装上衣尺寸自动生成系统的建立与实现

针对服装打版系统智能化程度低的现状,设计了服装尺寸自动生成系统.量取女套装上衣经典款式样板的细部尺寸参数,采用非线性主成分分析法对女套装上衣样板各特征指标的权重进行提取,利用多元回归分析建立服装结构设计数学模型.建立样板尺寸自动生成的理论模型,并通过编程加以实现.建立3层模糊综合评判模型对系统进行测试,实验结果表明,该...     

Improvement of Rates of Convergence of Iterative Methods of Variance Component Estimation

Exact relationships of quadratic forms for restricted maximum likelihood and the pseudo expectation methods were presented for balanced data and a model containing only one random factor. These relationships were extended to unbalanced data as approximations and schemes for improving the convergence rates of the two methods of variance component estimation were compared empirically using simulated data. The proposed scheme for restricted maximum likelihood was found inappropriate since it converged rapidly but to a different final estimate than usual restricted maximum likelihood. The scheme for the pseudo expectation method also converged rapidly and to the same final estimates as the usual pseudo expectation method, and hence is recommended as a means of obtaining a good prior for restricted maximum likelihood.     

锅炉过热器热偏差的治理与预防

该文从黑液喷射炉的生产工艺、机械设备的角度简要分析了造成过热器热偏差的原因,并重点讲述了所采取的一些必要的治理和预防措施,从而使热偏差对过热器造成的危害程度得到有效减轻.     

广西冬作马铃薯品种全粉基本特性比较

采集了广西地区5个冬作马铃薯品种,测定其理化指标和全粉加工特性,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和相关性分析研究不同品种马铃薯品质指标的差异和内在联系。结果表明:5个品种中,川芋117和桂农薯1号干物质和淀粉含量高,全粉具有高L*和低b*,适宜于淀粉和全粉的加工利用。川芋117峰值黏度和终值黏度高,吸水性强,桂农薯1号吸油性强,冻融稳定性较好。主成分分析提取了特征根大于1的主成分4个,其中,主成分1和主成分2累计贡献率为82.792%,可有效地反映出马铃薯理化和品质指标特性的总变异,筛选出的代表性评价指标有总淀粉、粗蛋白、直链淀粉、起糊温度、峰值黏度和崩解值。此外,通过主成分载荷图和相关性分析数据揭示了部分评价指标的相关性和相关方向。研究可为马铃薯加工品种的筛选提供理论依据。