奇特"蜂疗"技术克制缫丝烂手顽疾

使用蜜蜂产品,进行医疗保健,名为“蜜蜂医学”,通常称之谓“蜂疗”,乃我国最古老传统医学之一,具有许多独显绝妙神奇的医疗保健功效。蜜蜂与蜂疗:蜜蜂的历史十分久远,推测其起源、繁衍与发展是伴随被子植物的腾茂与繁荣而同步;追溯于中石器时代,人类就留下攀藤采蜜图;殷墟甲骨文最早文字记载“蜂”和“蜜”字的运用;早于这些文献记载前若干世代里,我们的祖先就采集树洞、石洞中野生蜂蜜、蜂幼虫、蜂蛹作为食品充饥,并常遭蜂蜇,不自主接受“蜂疗”,天长日久,累积传承,后人收集整理成书,始见于2000多年前的《神农本草经》收载的365味药材中,蜂…     

云南中蜂与意蜂石榴蜜理化性质及体外抗氧化差异性研究

本文对云南蒙自地区中华蜜蜂与意大利蜜蜂在同一地点采集的石榴蜜进行理化指标及体外抗氧化活性研究,结果表明:中蜂石榴蜜的灰分、酸度、总酚、果糖含量显著高于意蜂石榴蜜,而葡萄糖含量、淀粉酶值、氨基酸总量以及必需氨基酸含量显著低于意蜂石榴蜜。体外抗氧化实验表明,中蜂石榴蜜的羟自由基清除能力和还原力均高于意蜂石榴蜜,而DPPH自由基清除能力低于意蜂石榴蜜。本研究首次报道了同一采集环境下的中、意蜂石榴蜜的差异性,为云南特色蜂蜜的开发利用提供了理论依据。     

蜂产品系列讲座（一） 常食蜂蜜有益健康

蜂产品可以分为三大类：一是蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;二是蜜蜂的分泌物,如蜂皇浆、蜂蜡、蜂毒等;三是蜜蜂自身的躯体,如蜜蜂虫、蜜蜂蛹等。北京蜂产品协会在一次市场调查中发现：90%的人以为蜂蜜很贵;90%的人不知道蜂蜜除通便外还有其他有益作用;     

利用废弃的蜜峰尸体开发价廉质高的营养食品

蜜蜂的尸体是养蜂业中的大宗副产品,中蜂与意蜂等蜂群在越冬期,死亡占一半以上;特别是好盗好斗的中蜂,在流蜜期前后的拼命斗杀,死亡也多。其他如并群不慎,缺蜜严重,甘露肠积等也引起大量死亡。这些大量的蜂尸,在我国养蜂业中一向视为废物弃而未用。     

王凯蜂产品系列讲座(三十一) 识别真假蜂巢蜜

蜂巢蜜,俗称"蜂窝",是经蜂蜜酿制成熟并封上蜡制盖的蜜脾(蜜蜂营造的酿蜜的房,其形如脾),蜂巢蜜由蜂巢和蜂蜜两部分组成,是一种成熟的"封盖蜜",营养价值成分比普通蜂蜜更高,具有花源的芳香。同时,由于蜂巢蜜未经人为加工,不易掺杂和污染。一般只有蜜源相当丰富的情况下,蜂民才会拿些蜂巢蜜出售,所以物以稀为贵。然而,随着蜂蜜造假手段越来越高明,不法商贩也盯上了蜂巢蜜,消费者一不当心就会买到假蜂巢蜜。蜂巢蜜的制假手段也很多样,有的制假商贩将蜂蜜所筑没有蜜的老巢,放在白糖里熬煮,然后     

蜂蜜的秘密

“芹泥随燕觜,花蕊上蜂须”、“风落收松子,天寒割蜜房”古人对蜜蜂及蜂蜜的热爱从古诗的诗句中可以一览无余。蜜蜂是一种古老的物种,而对蜂产品的使用也可以追溯到远古时期。《神农本草经》、《本草纲目》中对蜂蜜的功效都有详尽的描述。     

中蜂枇杷蜜与意蜂枇杷蜜中的理化指标及抗氧化活性分析

目的分析中蜂枇杷蜜与意蜂枇杷蜜的理化指标及其抗氧化活性。方法以江苏中蜂枇杷蜜与意蜂枇杷蜜为研究对象,对其理化指标和总酚酸、总黄酮含量进行测定,采用DPPH·和ABTS~+自由基清除试验测定其抗氧化活性。结果中蜂枇杷蜜和意蜂枇杷蜜的理化指标均符合GH/T 18796—2012《蜂蜜》,中蜂枇杷蜜和意蜂枇杷蜜之间的水分、淀粉酶值、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、灰分均存在差异性;中蜂枇杷蜜的总酚、总黄酮、清除DPPH·自由基能力和ABTS~+自由基能力均显著优于意蜂枇杷蜜;枇杷蜜中总黄酮与清除ABTS~+自由基能力均存在良好线性关系,枇杷蜜中总酚与清除DPPH·自由基能力和ABTS~+自由基能力均存在良好线性关系。结论通过对中蜂枇杷蜜与意蜂枇杷蜜的理化指标及其抗氧化活性的检测,为中蜂枇杷蜜与意蜂枇杷蜜鉴定与检测提供理论依据,为枇杷蜜产品的开发提供理论支撑。     

蜜蜂花粉细胞“SB85-2”破壁技术研究报告

花粉是有花植物的雄性生殖细胞,味甜、苦、涩。品种繁多,一般分为二类,一类叫做风媒花粉,另一类叫做虫媒花粉。凡是蜜蜂带到蜂箱中的花粉均为蜜蜂花粉,又名蜂源花粉,属于虫媒花粉。 国外研究花粉始于20世纪40年代,尤其是法国学者在这个时期着重研究了蜜蜂花粉     

蜂蜜种种

上一期介绍了如何通过蜂蜜的香气来鉴别蜂蜜的品种,比如紫云英蜜的淡雅清香、苕子蜜的草味清香、椴树蜜的薄菏浓香、柑橘蜜的馥郁浓香等,这是根据蜜蜂采集花蜜的不同而对蜂蜜进行的分类法。其实,蜂蜜还有许多不同的分类方法,比如根据生产方式不同,蜂蜜可分为分离蜜和巢蜜。前者是用分蜜机离心出来的蜂蜜,又称"离心蜜"或"机蜜",目前市场上出售的大都是分离蜜。后者是用许多特制的小塑料框架,并列装在巢框内,让蜜蜂直接在塑料框内造脾、酿蜜,巢脾连同蜂蜜被称为"巢     

蜂蜜与寡糖

<正> “蚕吐丝、蜂酿蜜”,我们聪明的祖先早在远古时代就学会利用昆虫为人类服务了。蚕吐丝已发展为现代丝绸工业,蜂酿出的蜜也已成为世界公认保健品基础原料。也是我国出口创汇     

专家提出：在行业中大力倡导生产成熟蜜

中国农科院蜜蜂研究所研究员骆尚华指出，生产成熟蜂蜜是行业发展的趋势。骆尚华研究员在讲座中着重就生产成熟蜜和蜂农收人间的辨证关系做了说明。据介绍，阿根廷等国家生产的成熟蜂蜜在国际市场上的价格是我国蜂蜜价格的2～3倍，生产成熟蜂蜜有较好的价格前景，而且国内一     

浅谈奇特"蜂疗"技术克制缫丝烂手顽疾

使用蜜蜂产品,进行医疗保健,名为"蜜蜂医学",通常称之谓"蜂疗",乃是我国最古老传统医学之一,许多独显绝妙神奇的医疗保健功效,为民族繁衍、强身健体、防治疾病、发展社会经济等闪烁其卓越的历史智慧,在中华传统医学史上谱写了灿烂的篇章.     

饮巢中蜜,品蜜之巢

巢蜜,又称脾蜜、格子蜜.是在人工特制的巢蜜格子里经过蜜蜂充分酿造成熟并封上蜡盖的小块蜜脾.完美的普通封盖蜜脾切割成块也可作为巢蜜出售.巢蜜不仅保持了蜂蜜的天然特色、性状和营养成分,而且不易污染,是一种极好的食品.首先,巢     

出口速冻食品亟待解决的问题

速冻食品是我国出口创汇的重要产品之一,它一头连着国际市场,一头连着千家万户,关系到农业结构调整、农村发展、农民致富,为了确保质量,扩大出口,应解决以下几个问题。     

今明两年我国将新建粮食仓容1000亿斤

<正>据中国政府网消息,国务院总理李克强6月25日主持召开国务院常务会议,部署做好粮食收储和仓储设施建设工作,研究决定完善农产品价格和市场调控机制,确定促进产业转移和重点产业布局调整的政策措施。会议指出,粮食一头连着亿万农民,一头连着千家万户。近年来我国粮食持续增产,今年夏粮丰收已成     

蜂蜜中原蜜黄酮类化合物HPLC图谱比较分析

利用高效液相色谱比较分析不同蜂种、不同产地、加工与否以及不同蜜源蜂蜜中原蜜黄酮类化合物的种类及含量差异。结果表明,意大利蜜蜂油菜原蜜和中华蜜蜂油菜原蜜总峰数和峰形都比较相似,意大利蜜蜂油菜原蜜的总黄酮含量比中华蜜蜂油菜原蜜总黄酮含量高。不同产地的意大利蜜蜂油菜原蜜的图谱峰形整体相似,总黄酮含量和黄酮类化合物种类大致相同。加工后的商品蜜总黄酮含量减少,黄酮类化合物的种类也减少,商品蜜的高效液相色谱图显示其黄酮类化合物的出峰时间靠前,主要密集分布在水溶性的分离相中。3个不同蜜源蜂蜜原蜜黄酮类化合物高效液相色谱图的总峰数和峰形都有较大差异,油菜原蜜、洋槐原蜜及柑橘原蜜的总峰数分别为65、58、70个,柑橘原蜜的总黄酮含量最高,达161.62μg/100 g。单花蜂蜜原蜜黄酮类化合物的高效液相色谱图峰形具有一定的特异性,可以作为指纹图谱用于蜂蜜蜜源的鉴定。     

践行绿色发展理念 带领百姓共同致富——西安世外蜜源养蜂农民专业合作致力于把绿水青山变成金山银山

<正>近些年来,随着人们健康意识的增强,因酿蜜周期长、蜜源稀少而被誉为"蜜之珍品"的土蜂蜜越来越受到人们的追捧。但由于标准缺失、管理不严等原因,市场上充斥着大量假冒的土蜂蜜,这令杨金霞痛心疾首。于是杨金霞决定回到生她养她的秦岭深山去养蜜蜂,并联合当地蜂农一起创立了"杨霞土蜂     

蜂蜜粉配方及加工工艺的研究

研 究 了 蜂 蜜 粉 的 加 工 工 艺 ,并 采 用 正 交 实 验 法 ,以 蜂 蜜 的 干 粉 得 率 为 主 要 考 核 指 标 , 确 定 了 蜂 蜜 粉 的 最 优 配 方 组 成 。 实 验 结 果 表 明 ,当 蜂 蜜 、卵 磷 脂 、大 豆 蛋 白 、明 胶 、β- 环 糊 精 、 麦 芽 糊 精 的 含 量 分 别 为 50%、2.5%、1.25%、5%、 3.17%、38.1%时 ,蜂 蜜 粉的 各方 面指 标 最佳 。     

剥牛皮机的选用

决定改建或新建一套宰牛生产线,选用哪一种剥牛皮机好呢?下面浅谈个人看法供参考。以前国内使用的剥牛皮机,大都是机械上拉式剥牛皮机(即着力点在上,开剥点在下,剥皮时从下往上拉)。其型式有三种:1.爬坡式即拉皮钩沿一个坡形轨道上升,将皮拉下。2.吊滑轮式即高空挂一个吊滑轮,放下钢丝绳,一头连着捲扬机,另一头套住牛皮,将皮拉下。3.电动葫芦式高空悬挂一个电动葫芦,放下钢丝绳将皮拉下。     

蜂产品好处多 食用方法要得当

蜂产品是指蜜蜂提供给人类可食、可用的物质.按其来源和形成的不同可分为三大类:蜜蜂的采集物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等;蜜蜂的躯体,如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等.在古代,蜂产品曾是各地献给皇上的贡品;在医药典籍《神农本草》中列举的365味药材,蜂蜜居于上位;古代文豪苏东坡也曾在《安州老人食蜜歌》中指出蜂蜜养生延年的功效.由此可见蜂产品的益处.