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相似文献
 共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
食雕     
罗家良 《四川烹饪》2005,(6):i001-i001
~~食雕@罗家良  相似文献   

2.
食雕     
《四川烹饪》2011,(11):98-99
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3.
食雕     
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4.
食雕     
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5.
豆腐食雕     
曹乃胜 《烹调知识》2001,(11):49-49
在食品雕刻中,用作原料的往往是一些蔬菜瓜果。由于这些东西颜色鲜艳,搭配起来五颜六色,非常好看,因此往往成为食雕师傅们的首选,但是这些原料在雕的过程中往往会产生许多余料(废料),并且保留下来的部分一经离席便会遭到废弃,因它们这时奇形怪状,难成方圆了——在刀工上不好协调。所以往往造成浪费。而如果我们把食雕的原料尽可能地移为黄油、琼脂及豆腐这样一些可反复利用或能够从多方面利用的原料,就将会是另一种情形了。  相似文献   

6.
何东食雕     
《四川烹饪》2010,(7):95-95
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7.
周毅食雕     
《四川烹饪》2009,(6):14-16
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8.
赵金平食雕     
李碧海 《四川烹饪》2006,(8):F0005-F0005
~~赵金平食雕@赵金平 @李碧海~~  相似文献   

9.
食雕精品     
《美食》2004,(3):F002-F002
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10.
食雕鉴赏     
南瓜食雕鉴赏  相似文献   

11.
肖强食雕     
肖强 《四川烹饪》2009,(2):14-15
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12.
肖强食雕     
肖强  周毅 《四川烹饪》2006,(12):I0018-I0019
~~肖强食雕@肖强 @周毅~~  相似文献   

13.
张定成  易晓然 《四川烹饪》2004,(12):F003-F003
~~食雕十二生肖@张定成 @易晓然  相似文献   

14.
食雕欣赏     
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15.
扬永建食雕     
~~扬永建食雕@扬永建~~  相似文献   

16.
食雕大擂台     
《四川烹饪》2005,(7):i012-i012,F003
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17.
《四川烹饪》2005,(8):F005-F005
~~吴东食雕作品  相似文献   

18.
范强 《四川烹饪》2005,(11):F0010-F0011
~~范强食雕欣赏@范强~~  相似文献   

19.
杨永建食雕     
《四川烹饪》2007,(9):5-5
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20.
邹太军 《烹调知识》2004,(3):i005-i005
~~邹太军食雕作品选!北京@邹太军  相似文献   

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