基于X12-ARIMA方法的北京市猪肉价格变化研究

基于2002—2014年北京市批发市场猪肉价格数据,采用X12-ARIMA时间序列分解的加法模型以及HP滤波方法将价格数据分解成长期趋势、周期波动、季节波动和随机波动。中长期来看,周期性因素是影响猪肉价格偏离长期趋势的最主要因素,对猪肉价格变化的平均贡献率为60.7%,季节性因素对猪肉价格变化的影响先稳定后加大,对猪肉价格变化的平均贡献率为26.5%;猪肉价格长期趋势出现拐点,2012年7月开始转入下行,进入猪肉价格长期趋势下降阶段以后,季节性因素对猪肉价格变化的影响持续增强,取代周期性因素成为影响猪肉价格变化的首要因素,对猪肉价格变化的平均贡献率上升到51.3%;周期性因子衰弱的现象趋于显著,对猪肉价格变化的平均贡献率由之前的68%下降到30.1%。     

猪肉涨价:非市场因素值得关注

猪肉价格一头关系着农民的收入,一头关系着城市居民的生活.猪肉价格的涨落,成了全社会关注的热点.一方面,猪肉涨价是受到饲料成本、供需变化等市场因素的影响,另一方面,影响猪肉价格的非市场因素更加值得关注.     

2010年中国禽蛋市场形势分析与展望

2010年,我国禽蛋市场受养殖成本上涨、市场供需紧平衡、主要农产品市场价格上涨拉动以及节假日和季节性变化等因素的共同影响,鸡蛋市场价格走出了先抑后扬的态势,总体呈现主产区价格高于主销区价格、价格月度间的波动幅度加剧、价格走势异于常态、养殖户收益略有赢利等特点。在对禽蛋市场未来可能面临的因素进行分析判断的基础上,认为2011年国内鸡蛋市场价格总体水平将维持在高位震荡运行。     

2012年牛肉价格为何“牛气冲天”

过去几个月以来,不少市民发现,牛肉越来越贵了。不少地区牛肉价格涨幅位居食品之首,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手。不少市民直呼"吃不起"。据了解,2012年以来牛肉市场价格一直在高位运行,特别是最近3个月上涨势头更为明显,10月份以来更是连涨4次,11月底与年初相比,涨幅已超过28%。牛肉价格持续上涨,已取代猪肉成为CPI上涨的主推手近年来,由于消费需求增加,活牛和牛肉价格一直保持坚挺走势,特别是2012年以来涨势明显加快。据农业部定点监测数据显示,11月第四周全国牛肉平均价格每千克50.91元,比上周上涨1.0%,同比上涨29.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格每千克47.91元,比上周上涨1.0%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格每千克57.67元,比上周上涨0.6%。北京新发地市场2012年11月26日整牛的批发价格达到每千克40元。牛肉价格经过2010年和2011年上涨后继续高位上扬。     

生猪期货牵动多方神经

近期,受消费季节性回升、冻品流通受阻等因素影响,全国猪肉价格明显上涨.而随着生猪期货在大连商品交易所正式挂牌交易,不少人担心期货会放大猪肉价格波动.对此,专家表示,决定猪肉价格的主要因素是供需.目前,我国猪肉需求相对稳定,虽然供应仍处于偏紧状态,但未来一段时间价格上涨空间有限.     

猪肉价格缘何再陷低谷

<正> 猪肉价格从去年11月份出现短暂上涨后,从2010年1月份开始连续下降。近期,生猪价格异常低迷,导致养户恐慌清栏,全国大部分地区生猪价格继续下降。猪肉价格一头连着市场,一头连着养殖户。市场的不稳定性,导致养殖户对肉猪养殖业望而却步。是什么原因造成猪肉价格下跌?养殖户如何减少投资风险?国家统计局盐城调查队就此问题进行了专题调研。猪肉价格持续下跌今年以来,盐城市场猪肉价格出现持续下降。目前,无论是毛猪收购价、猪肉批发价,还是零售价均出现了下跌。与春节前     

生产总体稳定 春节市场供给有保障——农业农村部有关负责人就当前及春节期间我国“菜篮子”产品生产和市场形势答记者问

近期,受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹以及春节临近消费拉动等因素影响,一些地区部分鲜活农产品价格波动上涨。春节期间农产品生产形势如何?供给有没有保障?日前,记者就相关问题采访了农业农村部有关负责人。该负责人表示,当前我国生猪产能恢复势头良好,猪肉市场供给持续改善,畜禽、果蔬、水产品生产稳定,供给总体充足。近期受节日消费拉动等因素影响,"菜篮子"产品价格季节性走高,基本符合常年波动规律。     

多重因素共同拉动 猪市迎来“开门红”

正元月份以来,全国生猪价格上涨速度明显加快,猪肉价格持续反弹,猪粮比价也迅速攀升,生猪市场全线飘红。据了解,目前全国大部分地区生猪收购价格达到17.0元/公斤以上,南方部分地区再次突破18元/公斤,个别地方甚至接近19元/公斤的阶段性高点。业内人士分析认为,本轮猪价上涨主要是受腊肉、香肠制作等季节性消费需求刺激和春节厂商备货以及大众年节集中需求增加等多重因素叠加所致。目前,虽然涨势已趋于平缓,且节后     

猪肉价格两极分化 养殖业供给侧改革面临新挑战

<正>来自农业部的监测数据显示,截至7月2日,猪肉价格经历长达9周下跌后略微上涨,周均价为每公斤19.89元,但同比仍下降24.3%。记者在广东、江西、山东和黑龙江等全国重要生猪产销地调查发现,此轮价格持续下跌,是供应量增加、饲料价格低位运行、居民消费习惯改变以及市场淡季等因素综合作用的结果。与此同时,市场呈现出高端品牌猪肉价     

我国家纺业发展现状及预测分析

进入7月,家纺行业迎来季节性销售淡季中的最低谷。受高温天气困扰地区较多,家纺市场稳中趋低,宏观利好薄弱,企业、商家静待触底反弹。2012上半年,受国际经济形势、国内宏观调控及原材料和人工成本上升等多种因素影响,家纺行业持续疲软,波折不断,价格平台整体下移,生存压力明显增大。针对走势不明朗的下半年,家纺企业纷纷作出预判,适时调整战术措施,改善策略,苦练内功,加强新品的研发与推广,提升品牌的附加值,大力开拓新的市场空间。下半年基调:平稳运行     

2019年黑龙江省猪肉市场运行情况分析

2018年非洲猪瘟疫情出现以来,全国及黑龙江省生猪生产、猪肉市场受到了较大的影响,生猪、能繁母猪存栏减少,生猪出场价格也经历了明显波动。2019年春节以后,随着省外调出量增加和猪源减少,黑龙江省生猪出场价格进入上升通道,超过了全国平均水平,白条猪肉批发价格和猪肉市场零售价格随之上行。通过对2019年黑龙江省生猪生产环节、屠宰加工环节、猪肉市场零售环节进行调研,对生猪出场价格、白条猪肉批发价格、猪肉零售价格、生猪和能繁母猪产能等指标进行分析,阐述了以生猪和猪肉市场为重点的肉类产销形势,为促进肉类产业高质量发展、提高市场保供能力提供参考。     

2008猪肉价格攸关 我国肉类供需安全 ——访中国肉类协会常务副会长/秘书长 邓富江

<正> 肉类食品是人们餐桌必不可少的重要消费。2007年下半年猪肉价格持续上涨,引起全社会的高度关注。猪肉及猪肉市场所出现的系列"问题"对副食品市场肉类消费引发了不小的波动,这种波动是否与养殖业(猪、牛、羊、禽等)发展的结构性有关。日前记者就肉类食品价格等问题采访了中国肉类协会常务     

安全猪肉的价格影响因素分析

近年来,安全猪肉产品可谓快速发展,其价格更是高于普通的猪肉产品。在介绍了安全猪肉价格现状的基础上,研究并分析了影响安全猪肉产品价格的因素主要有：生产成本、市场需求、品牌效应等。并针对安全猪肉价格影响因素提出了相关的5点建议：运用多种方式,降低生产成本;采取有效措施,扩大市场需求;应用合理手段,提升品牌效应。最后,对安全猪肉的市场前景进行了展望。     

2019年我国生猪市场回顾及2020年形势展望

2019年受非洲猪瘟疫情以及环保、猪周期等因素影响,国内猪价、肉价屡创新高。1月底,全国猪肉平均批发价格还不到18元/kg,到10月底,已经涨到52元/kg多。猪肉价格上涨,影响着居民生活,也推高了CPI。不过,随着国家和地方一系列恢复生猪生产政策措施的落实,11月底全国生猪存栏和能繁母猪存栏双双回升,生猪价格也回落趋稳。2020年对生猪市场影响最大的因素仍然是非洲猪瘟疫情。在非瘟影响下,虽然地区间生猪价格差异巨大,但是地区生猪价格乃至全国生猪价格的变化依然会遵循供求关系的规律,遵循价格的基本规律。因此,供应层面和需求层面的变化,依然是影响生猪价格利多和利空的基本因素。近日,农业农村部印发的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》提出,要像抓粮食生产一样抓生猪生产,把生猪稳产保供作为农业工作的重点任务抓紧抓实抓细,千方百计加快恢复生猪生产,确保元旦春节和两会期间猪肉供应。由于猪肉供不应求的情况近期有所缓解,对后期肉价持续走高的预期得到降温,因此到2020年底生猪生产达标有信心。     

世界商品纸浆的十年沧桑

本文回顾了１９８５￣１９９５年间，世界商品纸浆的产量，价格和贸易情况；并与１９７５￣１９８５年间，世界商品纸浆价格波动情况，进行对比。一般认为：今后世界商品纸浆的生产，将继续发展。在市场竞争激烈的情况下，世界商品浆价格，不可避免地会发生波动。希望能建立新的市场供、求关系、平稳世界商品纸浆价格波动的频率和幅度，尽量减少因价格波动而产生的损失。     

2012年我国禽蛋市场分析与展望

对2012年我国禽蛋市场形势进行了分析。2012年全国鸡蛋零售价格波动频繁,零售均价为9．50元／kg,与2011年同期相比大幅下跌5．6％。蛋鸡配合饲料价格同比大幅上涨,蛋鸡养殖效益连创新低。展望2013年,鸡蛋零售价格总体将高于2012年,蛋鸡养殖总体处于盈利状态。     

北京市猪肉产业链各环节成本收益分析

通过对北京市猪肉产业链各环节相关主体进行深入调查,剖析了猪肉价格的形成过程以及各环节经营主体的成本收益情况.研究发现,一头生猪从养殖到屠宰最后进入到销售环节,利润在不同经营主体之间的分配从绝对量上来看,由高到低依次为零售、批发、屠宰、收购和养殖.     

Consumers' expected quality and intention to purchase high quality pork meat

Expected quality is believed to be one of the most important factors that influence consumers' intention to purchase food. The present study seeks to explore the concept of pork meat expected quality and compare it with self-stated consumer intention to purchase pork meat. The aim is attempted by means of a field research conducted in Greece, following a conjoint analytic procedure. Results show that quality expectations comply with intention to buy pork, in many aspects. However, several differences have been identified. More specifically, country of origin and marbling appear to be more important for respondents' purchase decisions than they are for their quality evaluations, while the opposite appears to be true for price. Finally, socio-demographic factors such as gender, level of education, place of purchase and consumption habits seem to influence perceptions.     

己二酸市场状况及发展趋势

本文详细阐述了己二酸的用途、价格趋势、市场状况以及今后一段时期内己二酸新建拟建情况.分析认为，国内己二酸产品在未来的几年内将会达到供需平衡。     

中国与主要发达国家牛羊禽肉与猪肉比价分析

分析了1995年以来美国、欧盟、日本、韩国和我国猪牛羊禽肉价格走势。除日本外,其余国家牛肉和猪肉价格均呈上涨趋势;美国、欧盟和中国羊肉价格以及美国、欧盟、韩国和中国鸡肉均呈涨势。日本和韩国牛肉/猪肉比价显著高于其它国家,总体呈降势,美国、欧盟和中国则呈增加趋势。我国牛羊肉/猪肉比价季节性不明显。我国和韩国鸡肉/猪肉比价处于低位。