酸乳产品开发的国际趋势

从世界范围来看，酸乳是发展最快的乳制品产品。欧洲是开发酸乳新产品的基地，每年乳制品的新产品中有约7％是各种酸乳。     

中国流行面料流行趋势研究和产品开发的结晶

世界发达国家多年的成功经验证明，流行趋势的研究、预测及发布，对于指导企业产品开发，刺激市场消费具有巨大的社会意义和商业价值。近三年来我国纺织面料流行趋势的研究、预测及发展取得了和 的进步、在引导企业产品开发，向时尚化、个性化、高档化迈进，大力宣传国产面料，实现顶替进口面料，完成纺织突破口的任务中起到了一定的促进作用。     

蒲公英的功能性成分及生物活性研究进展

蒲公英兼具食用与药用价值,具有清热解毒、消肿散结、清肝明目等功效,其含黄酮类、三萜类、倍半萜类、甾醇类、多糖类、有机酸类、挥发油类等多种功能性成分,具有良好的抗菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保肝、降糖和利尿等生物活性,在食品、药品、保健品等方面有较高的应用价值.本文综述了蒲公英的功能性成分和生物活性的研究现状,以期为蒲公英...     

蒲公英多糖的研究进展

该文综述蒲公英多糖近年来的研究进展,其内容包括蒲公英多糖的提取、分离纯化、生理活性及相关应用的研究进展,并对蒲公英多糖今后的发展做出展望,期望能对今后蒲公英多糖的进一步研究提供参考作用。     

洋葱生物活性及产品开发研究进展

以洋葱活性成分为基础,概括洋葱生物活性的研究进展,介绍洋葱产品开发现状,展望洋葱产品开发的方向,旨在提高洋葱资源的药用价值。     

棉纤维绿色改性研究进展及其产品开发

阐述了棉纤维的改性技术及在后整理等方面的研究现状，着重论述了绿色技术在棉纤维改性加工及其产品开发中的应用及前景，并分析了棉纤维绿色改性技术的发展趋势。     

钩编技术发展及产品开发趋势

介绍钩编机的种类及作用,包括狭幅钩编机、阔幅钩编机、舌针钩编机、偏钩针型钩编机、普通型钩编机和电子提花钩编机。阐述钩编技术在钩编机上的应用,详细介绍高速花式纱钩编机、高速花边钩编机、特殊花边钩编机的应用情况。进一步对钩编产品的研发提出建议,指出应发挥钩编产品在装饰领域的优势作用以及拓展钩编产品的应用领域,同时也应使钩编设备在产品的适应性方面及工艺调整的可操作性方面有所改进。     

创新是产品开发的灵魂——兼论色织面料的流行趋势与新品开发

对色织面料流行趋势作了预测，阐明了创新对产品开发的重要性。     

积和式及其应用

给出了积和式，广义积和式的概念及其在组合计数和组合恒等式的证明等方面的一些应用。     

食用花卉开发利用价值及其发展趋势

介绍了花卉食品的历史及其国内外现状,综述了食用花卉良好的食用、药用价值及其开发利用的意义,提出了进行花卉食品开发的研究方向。     

蒲公英饼干的研制

以蒲公英为原料制备蒲公英饼干,并进行感官评定。试验过程中以蒲公英粉、白砂糖、牛奶、人造黄油为因素进行单因素试验,并进行L9(34)四因素三水平正交试验及验证试验。最终确定蒲公英饼干的最佳制作配方为:低筋面粉30 g、炼乳4 g、牛奶13 g、黄油14 g、白砂糖4 g、蒲公英粉2 g。经过感官评定和验证试验,这种配方所制作的饼干感官评定得分最高。该配方制作的蒲公英饼干色泽均匀呈淡绿色。外形稳定,结构均匀,口感酥脆爽口,有淡淡蒲公英粉末的清香味。     

流行趋势引领下的纺织产品开发

正编者按:纺织工业不但是我国传统支柱产业、重要的民生产业和创造国际化新优势的产业,还是科技和时尚融合的产业,在美化人民生活方面发挥着重要作用。随着消费需求不断向多元化、差异化、个性化的方向发展,消费者在关注产品价格、品质的同时,开始注重消费体验与文化表达,市场对服务化、定制化、娱乐化的需求成为趋势。同时,纺织产品的开发开始更加注重科技与时尚的结合,关注流行趋势对消费者的引导作用。中国纺织信息中心最新发布的"2017/18秋冬中国纺织面料流行趋势",从"智存未来"、"共     

中国流行面料是流行趋势研究和产品开发的结晶

世界发达国家多年的成功经验证明,流行趋势的研究、预测及发布,对于指导企业产品开发,刺激市场消费具有巨大的社会意义和商业价值.近三年来我国纺织面料流行趋势的研究、预测及发布取得了长足的进步,在引导企业产品开发,向时尚化、个性化、高档化迈进,大力宣传国产面料,实现顶替进口面料,完成纺织突破口的任务中起到了一定的促进作用.     

电子纸及其研究动向

何谓电子纸所谓“电子纸”(ElectronicPaper),也有人称为“数字纸”(Digital Paper)。它打破了原有传统纤维纸的结构,却以一种薄薄的类似普通纸那样的荧光片状物的姿态出现。与电子墨配套使用,再通过无线传输技术,能够出现相应的电子文件的“显示板”。其显示原理是,在此“纸”中间填充着无数能够感应电荷的微粒(囊),凭借这些微粒的旋转,文字和画面呈现出来。这些微粒就好比印版上的“网点”,不过网点是固定的,而微粒是可动的,依电性改变 “由白而黑”,或者反过来。电子纸的特征可以归纳为三点：一是可以反复重写,它与用过一…     

一种蒲公英饮料的研制

通过对提取工艺中的物料比,浸提时间、浸提温度等因素进行考察,确定蒲公英水取工艺的最佳条件为:料液比1:30,浸提时间30 min,浸提温度80℃。通过单因素和响应面优化试验设计确定了蒲公英饮料的最佳配比为:每100 mL精滤蒲公英汁含有蜂蜜1.6 g、柠檬酸0.03 g、甜菊糖苷0.04 g。分析检测该蒲公英饮料成品的营养成分及其活性物质,结果表明:蒲公英饮料的p H值4.4、还原糖含量8.16 g/L、蛋白质含量10.4 mg/L;饮料中共含有17种游离氨基酸,其中有4种人体必需氨基酸;已知活性成分共有10种,酚酸类5种,类黄酮类5种。优化的蒲公英饮料提取工艺合理、可行,营养丰富,具有一定的保健功能。     

水刺工艺与产品发展

概述了水刺法非织造布的发展近况；论述了水刺法工艺的基本原理和有关参数，并探讨了工艺参数对产品质量的影响以及纤维原料的影响因素；通过与其它工艺的对比表现出水刺工艺及其产品的优势所在。最后，介绍了水刺法非织造布在医疗卫生及其它领域的发展情况。     

家蝇及其幼虫的营养价值与开发利用

本文介绍了家蝇及其幼虫的营养价值、开发利用方向,并对其前景进行了展望。     

新型纺纱技术发展与产品开发趋势

文章介绍了各种新型纺纱的成纱原理、纱线结构特性及其不同的应用领域，指出了今后的纺纱领域将呈现多种纺纱方法并存、产品多样化的态势。