基于RBV视角的我国葡萄酒产区竞争力研究

资源基础论(RBV)把区域看作是资源的集合体,资源的优劣和结构是决定区域竞争力的关键。葡萄酒产业因其特殊的区域依赖性,产区竞争力更加制约于产区资源的状况。不同种类的资源、不同种类的资源之间的相互作用都对竞争力发展状况产生了影响。处于快速发展阶段的我国葡萄酒产区在追求产区竞争力的时候,可能过度追求某一方面资源的过度开发、使用带来的短视经济发展。该文以RBV为研究视角对葡萄酒产区资源进行分类,并基于此对我国葡萄酒产区竞争力现状进行研究,并提出提高葡萄酒产区竞争力的建议。     

新疆葡萄酒产业价值链优化策略研究

新疆是我国重要的优质酿酒葡萄产地,拥有深厚的葡萄酒酿造历史文化。受区位特点、产业基础和品牌价值影响,新疆葡萄酒产业与内地产区在产业规模、产品结构和价值增值能力等方面存在差距。该文介绍了新疆葡萄酒产业链和价值链结构,并从原料供给、葡萄酒酿造和产品销售三个环节,分析发现新疆葡萄酒产业链具有优质酿酒葡萄丰富、原料基地集中、市场集中度高和营销渠道多样等优势,同时存在葡萄种植缺乏统一规划、小种植户组织化程度低,酿造产能过剩、葡萄酒同质化和价值链衔接差等劣势,影响了价值创造和价值占有能力,并对优化新疆葡萄酒产业价值链给出建议。     

新疆葡萄酒产业优劣势及发展策略分析

新疆拥有适宜的自然环境和深厚的酿酒文化，自古就成为我国重要的酿酒葡萄和葡萄酒产地。新疆葡萄酒产业发展拥有适宜的自然环境、丰富的适种葡萄品种、深厚的文化资源、产业集中度高、酿造设备工艺水平高等优势，同时存在葡萄种植基地建设滞后、葡萄酒企业与种植户利益关系不合理、缺乏产业发展统一规划、营销能力较差等劣势。鉴于此，该文针对性地提出加强原料基地建设，优化企业与农户利益连接机制，制定新疆葡萄酒产业发展规划和构建差异化营销渠道等策略建议。     

关于烟台市葡萄酒产业发展的思考

烟台市发展葡萄酒产业的自然资源雄厚,基础条件较好,有品牌、有声誉,但是存在制约发展的酿酒葡萄基地建设滞后、产区品牌知名度不高、无序竞争不容忽视、进口酒冲击严重等问题,应该加大政策扶持力度,推进烟台葡萄酒产业快速跃升。     

基于RBV视角的烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力研究

烟台作为中国最大的优质葡萄酒酿造产区,是葡萄酒文化旅游产业的发祥地之一,提升烟台葡萄酒文化旅游产业的竞争力,能够增强区域发展的新动能,推动烟台经济从高速发展向高质量发展转换。通过对烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力现状进行研究,发现区域依赖性使其产业竞争力受制于资源状况,以基础资源论(RBV)视角对烟台葡萄酒文化旅游园区资源进行分类,整合葡萄酒文化旅游园区资源竞争力机制。结合资源现状给予提升烟台葡萄酒文化旅游产业竞争力的针对性建议,以吸引更多游客参与。     

辽宁桓仁冰葡萄酒产业发展探析

辽宁桓仁冰葡萄酒产区通过十几年的发展,产业已初具规模。文章紧紧围绕"自然环境资源、品种与栽培模式、产业基础、科研能力和知识产权、法律法规、市场知名度"六个方面,分析了产区具有的优势和产业现状,为产区今后的发展进行了展望。     

葡萄酒庄与产业转型升级——关于烟台市发展葡萄酒庄的调查研究

以烟台市葡萄酒产区为例,对其发展葡萄酒庄的现状及优势进行梳理,分析了发展葡萄酒庄对产区葡萄酒产业转型升级的重要性。从政府主导、品牌建设、个性风格和营造环境等4个方面提出大力促进葡萄酒庄发展,推动产业经济发展的政策措施建议。     

新疆葡萄酒产业的经济性优势与竞争力分析

新疆葡萄质量好,品种资源也十分丰富,带动了葡萄酒产业的发展,许多企业家纷纷在新疆建立起酒厂,为给这些企业提供指导和参考,有必要进行新疆葡萄酒产业的经济性优势与竞争力分析。本文主要分为两个部分:第一部分分析新疆葡萄酒产业的经济性优势,包括自然条件、外部条件、市场条件、产业基础条件等几个方面;在此基础上,第二部分运用钻石模型分析新疆葡萄酒产业的竞争劣势,帮助新疆葡萄酒企业正视发展中存在的问题,以期为新疆葡萄酒产业的进一步发展指明方向以及提供发展的新要求和新思路。     

我国葡萄酒产业竞争力提升路径探析

近年来,由于我国各产区不断加大支持力度,酿酒葡萄及葡萄酒产业在种植管理、酿造技术和市场推广等方面获得了长足发展,我国已经成为世界葡萄酒生产大国之一。本文首先从产区基地建设、集群式发展模式,以及生产消费和进出口等视角梳理了我国葡萄酒产业发展态势;其次,基于钻石模型,从生产要素、需求条件、相关及支持产业、企业战略、同业竞争、政府支持等六个维度对我国葡萄酒产业的竞争力进行了分析;最后,从聚焦核心技术研发、推进酒企转型升级、加快数字平台建设、提振国产酒的消费信心等方面探索我国葡萄酒产业竞争力提升路径,为促进葡萄酒产业健康可持续发展提供参考。     

烟台市葡萄酒产业经济运行分析与对策研究

中国葡萄酒产业发展已经从快速增长期进入到战略转折期,烟台市葡萄酒产业作为中国最大的葡萄酒产区,其产业经济运行情况具有典型的示范、引领作用。通过对烟台市葡萄酒产业经济运行情况的系统分析,剖析了当前需要解决的主要问题,并提出了相应的对策建议,以促进烟台市和中国葡萄酒产业经济健康高效发展。     

新常态下烟台葡萄酒产业转型升级的路径探析

葡萄酒产业是高度复合的产业,是贯彻乡村振兴战略、生态文明建设和产业转型升级的最佳载体。经济新常态下,促进具有“新六产”属性的葡萄酒产业转型升级,对于推动产业融合、形成新业态、凝聚新动能,具有创新引领的积极意义。本文总结烟台葡萄酒产业优势条件,剖析制约烟台葡萄酒产业发展的瓶颈,指出当前烟台葡萄酒产业存在着实体企业动力减弱、关键要素短板突出、协作机制运行僵化、产业链条衔接不畅、品牌建设创新乏力、对外开放层次偏低等问题,并提出理顺产业管理体制、提升要素供给质量、构建产业集聚平台、塑造产区品牌价值、厚植特色人文底蕴等五个方面的对策和具体建议,旨在全面推动烟台葡萄酒产业转型升级,实现高质量可持续发展。     

烟台市消费者对葡萄酒的满意度及影响因素分析

为了促进葡萄酒产业健康发展，该文基于烟台市消费者的调研数据，运用SPSS 26.0软件，采用描述性统计和有序Logistic回归分析等方法，分析消费者对葡萄酒的满意度及影响因素。结果表明，烟台市消费者对葡萄酒的满意度处于基本满意水平；女性消费者的满意度较高，消费者在商超购买葡萄酒的满意度较高，消费者选择木盒和纸盒包装的满意度较高；性别、购买渠道、饮用场景、感官评价、品牌形象、感知质量、包装是影响消费者满意度的7个重要因素，其中感官评价对消费者满意度的影响最为显著（P＜0.01）。建议葡萄酒协会推进标准化体系建设，葡萄酒生产企业加强品牌建设并制定有效的营销方案，政府部门加大市场监管力度并重视葡萄酒文化推广。     

基于AHP的葡萄酒旅游资源综合评价研究——以山东烟台为例

科学评价葡萄酒旅游资源是葡萄酒旅游开发的前提。采用层次分析法(Analytic hierarchy process,AHP),从葡萄酒资源价值、葡萄酒旅游环境氛围和开发建设条件三个方面,选取葡萄及葡萄酒资源丰度、历史文化价值等16个指标,构建烟台葡萄酒旅游资源评价体系,计算各层次指标权重并建立评价模型。结果表明,烟台葡萄酒旅游资源综合评分为74.926,资源质量总体较好,具有较大的开发价值。最后基于评价结果,提出烟台葡萄酒旅游资源开发策略。     

烟台市酿酒葡萄生态区划研究

世界许多国家都很重视葡萄的生态区划.国内酿酒葡萄区划主要考虑了影响酿酒葡萄生长的气候因子,对其它生态因子研究较少,更重要的是没有将这些因子综合起来进行定量分析.为此,本文在分析了烟台市主要生态条件的基础上,运用模糊数学中的多因素综合评判方法,划分出烟台市种植酿酒葡萄的优良生态区、适宜生态区、较适宜生态区和不适宜生态区,从而为烟台市酿酒葡萄的发展起到一定的指导作用,同时为酿酒葡萄区划提供一种方法.     

农业多元价值下烟台葡萄酒产业融合：发展现状与创新选择

烟台葡萄酒产业经过多年的积淀与发展,已进入产业多功能发展阶段,为强化烟台葡萄酒产业多功能性特征,推动产业融合不断深化和广化,提升乡村多元价值,该文运用规范性研究及案例分析方法,首先分析了烟台葡萄酒产业融合现状及其模式,系统阐述了烟台葡萄酒产业在经济、社会、文化、生态等层面的多功能体现,将葡萄酒产业的多功能性与产业融合的形成机制和典型融合模式相结合,构建出产业融合创新的选择矩阵表,并从经济、社会、文化、生态4个功能层面分析烟台葡萄酒产业融合的创新选择,为搭建“葡萄酒+”产业体系、发挥三次产业融合发展的乘数效应指出方向和提供路径指引。     

新疆葡萄酒产业发展趋势新视角探析

新疆是我国最重要的葡萄产区之一,具有悠久的酿酒葡萄种植历史和得天独厚的气候条件。该文从葡萄酒行业的产量、市场消费、人才培养等方面介绍了新疆葡萄酒产业概况和发展趋势;同时指出存在的技术创新能力不足、行业建设缺乏整体规划、政府扶持机制不够完善等问题。并提出了构建葡萄酒产业链管理;增强新疆产区整体竞争力;传播新疆的葡萄酒文化,促进我国葡萄酒业可持续发展的对策。