论四川旅游学院发展战略(一)——四川旅游学院的定位和奋斗目标

四川旅游学院正经历由专科教育向本科教育转型升级的过程。文章深入分析了四川旅游学院发展的优势和机遇、不足和挑战,并提出了四川旅游学院的定位和奋斗目标。     

再论川菜发展战略(二)

<正> 二、川菜大学建设方略 2002年4月3日,四川烹饪高等专科学校已在成都西郊选址,为建立川菜大学奠定基础,本文就其建设作一宏观规划。 (一)办学理念和学校奋斗目标 1、学校的办学理念是:诚信为本,服务社会。市场经济的发展,法制和诚信将成为社会的价值取向,而学校主要面向餐饮、旅游、酒店等服务业,也必须讲求诚信。     

四川旅游学院整体转型改革的思考

应用性转型发展是当前新建本科院校面临的一项首要任务。文章以四川旅游学院整体转型发展为例,对学校转型发展的路径选择进行了规范分析,旨在为同类高校在转型发展的顶层设计方面提供方法论意义上的借鉴。     

再论川菜发展战略(三)

<正> 三、面对入世挑战 发展绿色川菜产业 席文举先生在其措施之二中指出:“建立世界上最大的川菜生态原料基地,保证全球一体化的原料品质。”笔者进一步提出,川菜要发展,必须走绿色川菜之路。 绿色食品、有机食品、无公害食品是近年来出现的概念,绿色食品是指安全、优质、营养、天然的食品,而不是食品的颜色为绿色,我国绿色食品由农业部绿色食品中心统一认证并有统一的标志。绿色川菜是指川菜从原料栽培或养殖、运输到加工和烹调过程都按照绿色食品的要求来进行,都是安全的。     

四川旅游学院(筹)召开全体教职员工大会

<正>2012年7月6日上午,四川旅游学院(筹)第一次全体教职员工大会在学院旅游会展中心隆重举行。四川旅游学院筹建工作小组副组长、两校合并筹建期召集人黄维兵,四川旅游学院筹建工作小组副组长杨祥禄、卢一、赵平飞与全院中层以上的领导干部和教职员工参加了会议。会议由杨祥禄同志主持。两校合并筹建期召集人黄维兵同志首先向全院教职员工传达了教育部、省教育厅相关文件精神和四川省副省长黄彦容同志关于筹建四川旅游学院的重要     

四川旅游学院艺术系本科专业介绍

<正>一、行业需求随着国内经济由外向型向内需型的转变,以及国家大力推进城镇化建设,高速发展的旅游业、有序稳定发展的生态宜居城镇建设,需要大量从事酒店餐饮空间设计、旅游景观设计和室内设计的环境设计专业的高素质应用型人才。因此,环境设计专业是目前及未来较长时间内社会需求旺盛的专业之一,其毕业生具有良好的就业前景。二、专业特色和培养目标四川旅游学院艺术系环境设计专业以"自由、独立、诚信、创新"为教育理念,注重理论与实践相结合,推行科研和工程项目进课堂、设计名师进校园、学术导师一对一指导、优秀人     

四川旅游发展状况及对策研究——以四川旅游发展集团为例

四川历史悠久,旅游资源丰富,发展旅游经济存在良好的基础。文章分析了四川旅游业的发展现状、面临的机遇和挑战,总结了四川旅游发展集团的探索与实践,并提出了加快四川旅游业发展的对策建议。     

四川旅游学院简介

<正>四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科学校,2013年经教育部批准,由原四川烹饪高等专科学校和四川省农业管理干部学院合并组建。目前是全国第一所公办旅游类全日制普通本科院校。学校以管理学科为重点,协调发展工学、人文等学科,突出旅游类、食品科学类、休闲体育类和语言与艺术类专业,专门培养旅游业、餐饮业应用型高级人才。学校位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号,占地面积700亩,校园环境优美,是国家级AAA旅游景区。     

四川旅游学院简介

<正>四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校。2013年经教育部批准,由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立,是全国第一所旅游类全日制普通本科高校。学校以管理学科为重点,协调发展工学、人文等学科,突出旅游类、食品科学类、休闲运动类、语言与艺术类专业,培养旅游业、餐饮业等领域应用型、技术技能型高级人才。学校位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号,占地面积700多亩。校园环境优美,已建成国家     

2016年四川旅游学院招生计划表

<正>~~     

四川旅游发展状况及对策研究

四川历史悠久,旅游资源丰富,发展旅游经济存在良好的基础。文章分析了四川旅游业的发展现状、面临的机遇和挑战,总结了四川旅游发展集团的探索与实践,并提出了加快四川旅游业发展的对策建议。     

四川旅游学院坚持走教育国际化发展之路

<正>1994年,四川旅游学院(原四川烹饪高等专科学校)与法国杜盖酒店管理学校建立友好合作关系,开启了四川旅游学院教育国际化的征程。20年来,学院不断探索教育国际化发展道路,在教育国际合作与交流方面取得了一些成绩,积累了一些经验。2004年,学校取得外国留学生招生资格,2005年7月学校召开"推进学校国际化工作会议"正式提出并实施学校国际化发展战略,2006年4月学校举办"教育与企业发展论坛",倡导业界国际化,促进学校国际     

热烈祝贺教育部正式批准筹建四川旅游学院

<正>2011年3月29日,教育部正式同意四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并,筹建四川旅游学院,筹建期限1年。至此,四川旅游学院的创建工作进入了一个全新的时期。自2003年     

2012中国成都亚洲杯攀岩赛在四川旅游学院(筹)举行

<正>2012中国成都亚洲杯攀岩赛将于2012年11月3日～4日在四川旅游学院(筹)举行。该项大赛是亚洲最高水平、具有广泛的影响力的国际攀岩赛事之一,也是四川首次承办这样高级别、高水平的攀岩赛事,由亚洲攀岩委员会、中国登山协会、四川省体育局主办,四川旅游学院(筹)、四川省登山户外运动协会、成都市体育局、龙泉驿区人民政府共同承办。为了保证比赛如期顺利进行,     

四川旅游学院简介

四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科院校,2013年经教育部批准,由原四川烹饪高等专科学校和四川省农业管理干部学院合并组建,目前是全国唯一一所独立设置的公办旅游类全日制普通本科院校。学校以管理学科为重点,协调发展工学、人文等学科,突出旅游类、食品科学类、休闲体育类和语言与艺术类专业,专门培养旅游业、餐饮业应用型高级人才。     

四川旅游学院简介

四川旅游学院是四川省人民政府主办的全日制普通本科院校,2013年经教育部批准,由原四川烹饪高等专科学校和四川省农业管理干部学院合并组建,目前是全国唯一一所独立设置的公办旅游类全日制普通本科院校。学校以管理学科为重点,协调发展工学、人文等学科,突出旅游类、食品科学类、休闲体育类和语言与艺术类专业,专门培养旅     

四川泸沽湖旅游发展与传统饮食文化的利用创新

饮食文化是旅游文化多元组成中的重要一环,是彰显民族文化的窗口,是吸引游客兴趣与消费的重头戏,四川泸沽湖旅游地区的民族饮食文化底蕴有待进一步深层次发掘与创新,以提升其服务品位,促进该地区的旅游跨越式发展。     

四川旅游学院旅游系本科专业介绍

<正>—、行业需求作为现代服务业的重要组成部分,会展业己经成为促进国内外经贸交流与合作、扩大商品流通的重要手段和交流平台的朝阳产业。近年来会展业始终保持20%的年增长速度,仅京沪两地每年的会展人才缺口就达到数十万。高速发展的行业迫切需要大量的会展专业人才,特别是创新型策划人才、高执行力的专业人才和高素质的营销人才。二、专业特色和培养目标会展经济与管理专业围绕以会展项目策划为核心的教学模式,结合我院旅游管理、艺术设计、休闲体     

四川酒文化创意旅游发展研究

以酒文化创意提升酒文化旅游的内涵质量,是四川酒业与旅游业发展的必然选择。文章分析了四川酒文化旅游发展现状,指出酒文化创意旅游发展面临创意环境亟待完善、整合营销传播实现困难、跨界创意人才匮乏等制约因素,进一步发展须通过创新机制优化创意旅游发展环境、尊重产业规律探寻酒文化旅游创意、加强酒文化创意旅游品牌化建设探索与实践、建立推动酒文化创意与旅游业深度融合的人才支撑。