中国团餐企业收益现状分析

团餐作为大众化餐饮的一种经营类型,其良好的发展趋势也是市场经济发展的必然,其收益现状分析对我国团餐企业的发展决策有重要作用。文章通过对2013年、2014年所调查的63家团餐企业总营业收入、自营收入情况、服务费收入情况方面的信息,通过数据、资料整合分析,对中国团餐收益现状进行了系统分析,为我国团餐企业的相关决策提供了依据。     

中国团餐企业经营情况及资产现状分析

经营情况分析能够促进团餐企业经营的现代化、合理化和企业管理的科学化。通过我国团餐企业的经营范围、经营类型及资产概况的分析,能充分了解企业的目标市场以及自身实力。文章对2013年、2014年我国63家团餐企业的经营情况及资产现状两个方面的数据进行了统计分析,为团餐企业进行决策提供相关依据。     

中国团餐企业区域分布的现状及影响因素分析与对策思考

通过对50家骨干团餐企业区位分布调查分析发现：我国团餐企业主要集中于东部地区,区位发展分布不均衡。而宏观环境和行业环境是团餐企业发展的决定因素;为改变这一现状,应促进区域经济平衡发展、提升区域交通通达性和加强政策导向与扶持。     

中国团餐企业资产与收益现状研究

中国餐饮业发展飞速,团餐业的发展尤为突出。文章通过对2011、2012年50家团餐骨干企业的资产总额、利率情况、营业收入及单位人口创收等收益情况的比较研究,认为我国团餐企业处于中等规模,对资源的充分使用还有较大发展空间,盈利与竞争能力较强,同时可以得出团餐行业的总体创收趋势及投资回报速度尚可的结论。     

中国团餐的发展对策研究

中国快餐业发展态势良好,团餐的发展更是一枝独秀。为促进中国团餐持续、健康发展,应从政府层面的促进区域经济均衡发展、加强政策导向与监督、强化诚信体系建设;行业组织层面的推动大众化餐饮、倡导绿色经营与消费、解决企业诉求及企业层面的强化产品创新及信息化建设、加强企业自身建设、完善与相关行业的关系等方面采取对策。     

中国团餐的发展对策研究

中国快餐业发展态势良好,团餐的发展更是一枝独秀。为促进中国团餐持续、健康发展,应从政府层面的促进区域经济均衡发展、加强政策导向与监督、强化诚信体系建设;行业组织层面的推动大众化餐饮、倡导绿色经营与消费、解决企业诉求及企业层面的强化产品创新及信息化建设、加强企业自身建设、完善与相关行业的关系等方面采取对策。     

基于中国团餐发展阶段的供需状况及趋势研究

随着经济的发展和人民生活的提高,餐饮社会化发展态势良好,其中团餐的发展获得了良好的发展机遇。文章以中国团餐发展的五个阶段为基础,从供需两个方面对团餐的经营模式与市场结构进行分析,提出中国团餐发展的市场化、竞合化、产业化、集约化、品牌化、信息化、科学化、安全化、美感化、人才化等十个方面的趋势。     

桂林市旅游团餐营养环境的评价

文章利用餐馆营养环境评价方案(Nutrition Environment Measures Study in Restaurants,NEMS-R),从团餐的营养质量、烹调方式、营养信息等方面对桂林市10家典型的旅游团餐企业的营养环境展开调查和评价。结果显示:以糯米加工制作为主的主食比重达21. 43%,蔬菜水果类供应少,其中水果人均消费量不足45g,无奶制品提供,仅3家提供豆制品,动物性食物数量充足,但"炸、烤、煎"的烹调方式占到24. 0%,且餐饮菜品营养信息缺乏。游客选择健康食物范围窄,团餐营养质量有待提高,建议旅游团餐企业开发健康主食,提供更丰富膳食选择,并实施餐饮食品营养标签标识制度。     

推进企业党建创新彰显党的执政能力--以党的十六届四中全会精神为指导加强和改进中央企业党建工作

党的十六届四中全会通过的《决定》,为加强和改进中央企业党建工作指明了方向。推进中央企业党建工作创新,彰显党的执政能力,全面认识企业党建取得的成绩和面临的新情况新问题是现实基础;邓小平江泽民关于企业党组织建设的基本思想是理论前提;党中央及国资委党委关于中央企业党建工作的指导方针是行动指南;正确理解企业党组织政治核心的科学内涵是前提条件;切实转变企业党建的思想观念是关键问题;以改革的精神开展实践创新是根本出路。     

浅谈中央企业固定资产投资项目后评价

中央企业,是指经国务院授权由国资委履行出资人职责的企业;中央企业固定资产投资项目后评价,是指对中央企业已经完成的项目的目的、执行过程、效益、作用和影响等所进行的系统的、客观的分析。通过对投资活动实践的检查总结,确定投资预期的目标是否达到,项目是否合理有效,项目的主要效益指标是否实现,通过分     

中国旅游饭店餐饮经营模式研究

餐饮经营模式对旅游饭店的资源匹配、经营利润具有杠杆作用。不同经营模式决定不同工作策略。自主经营餐饮,要强化责任意识,仿真餐馆经营。结合经营餐饮,要有成熟的理念与运作。集团经营餐饮,要研究和落实中央厨房建设。品牌经营餐饮,要务实勤恳打造品牌。微缩经营餐饮,要便于集中精力从事客房经营。主题经营餐饮,要对主题文化进行维护与升华。     

浙中区域餐饮企业竞争力提升研究———基于携程网上宾客评论信息

餐饮企业的竞争力是餐饮业做大做强的核心要素。在网络信息时代背景下,本文以携程网上宾客对浙中餐饮企业评论信息为研究对象,采用CIT技术分析方法,分析了浙中区域餐饮企业竞争力现状及其影响因素,提出了从餐饮企业的产品质量、技术能力、产品组合设计、市场活动能力等方面提升其核心竞争力的建议。     

安徽大中小企业协同发展的思考

实力与地位不相对等的中小企业与大企业之间建立相互依赖的伙伴关系和具有战略意义的新型关系,可使企业间实现长期的优势互补,增强市场竞争的能力.本文从安徽大中小企业的现状出发,指出大中小企业协同发展中存在的问题,提出大中小企业协同发展的对策.     

企业间接分销通路建设浅论

从分析市场营销组合策略中四个要素对企业营销活动影响的角度 ,提出了解决销售通路这一产品流向消费者的路径问题 ,并紧密围绕着企业销售通路的建设 ,论述了销售通路的模式、销售通路的管理及通路结构的调整和优化 ,提出了富有建设性的意见和措施     

高等教育核心竞争力的界定与提升策略

竞争力是现代市场主体所必备的能力.实践证明,核心竞争力是企业或大学基业常青、永续发展的关键因素.本文以我国高等教育迅速发展和中国入世以后,高等教育面临市场化、国际化的挑战为背景,对高等教育核心竞争力的内涵、外延、特征和决定因素进行了探讨分析,并论述了提升高等教育核心竞争力的策略.     

以人为本抓好安全管理

"以人为本"抓好安全生产管理工作是贯彻落实科学发展观的重要举措,是新时期、新阶段安全生产管理工作必须遵循的行动指南,是企业安全管理的需要,也是保障员工自身安全的需要.通过强化"以人为本"安全管理理念,实现从"要我安全"到"我要安全"、"我会安全"的转变,从而保障企业的和谐发展.     

餐饮团购的现状及发展思路研究

餐饮团购是近几年餐饮业新兴的一种营销模式,以其便捷化、时尚化、超低折扣等优势迅速发展起来,受到越来越多的消费者青睐。文章概括归纳了餐饮团购的特点,研究分析了餐饮团购出现的问题,探讨了餐饮团购发展趋势,以促进餐饮团购的健康快速发展。     

浅析中式餐饮VI之盛器设计

随着国民经济的发展和人民收入水平的不断提高,我国中式餐饮业发展速度加快,形成了企业间的激烈竞争,这是一种包含环境、服务、质量等诸多因素于一体的综合竞争。许多企业为了在竞争中站稳脚跟,形成企业的核心竞争力而借助VI(企业形象识别系统)对企业进行整合包装。本文从中式餐饮企业VI设计中盛器设计现状研究入手,探索盛器设计的规律和方法,为中餐企业的VI设计寻找理论基础,从而实现企业的品牌战略。     

小企业会计信息披露现状及其原因分析

小企业在我国国民经济发展中正发挥越来越重要的作用,但其发展面临着诸多问题。文章总结了小企业会计信息的披露现状,分析了小企业的特殊性,剖析了小企业会计信息披露存在的问题,并在借鉴国外会计信息披露规范的基础上,结合我国实际,提出了建立、健全小企业会计信息披露制度的设想。