纸藤——天然藤材的替代品

纸藤的原材料是牛皮纸等纸质材料,再经过染色、编织等精细加工,并通过紫外线照射消毒、蒸汽高温处理等工艺,制成与天然藤材外观性能相似并且防霉、防蛀、卫生的材料。作为自然界一种的产物,藤被用来制造家具已经有很长的历史了。它的编织特性、环保和使用安全性都受到使用者青睐。     

风生水起个性店

环保之风日盛的今天，店面装饰也不倒外。取材于大自然的原汁原味的藤、柳、荷、竹、被设计师巧妙地假以修饰．不着匠痕地登堂入室。使粗朴古雅与现代生活完美地结合在一起，于清新中营造出另类精美的个性店。     

不同藤椒商品风味成分的分析研究

目的:对不同藤椒商品的风味物质进行分析。方法:采用挥发油测定法测定鲜藤椒、保鲜藤椒、干藤椒及褐变藤椒的香味成分总量;采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对不同藤椒商品的香味物质进行定性分析,并建立HPLC法测定其麻味物质。结果:鲜藤椒的香味成分总量最高,褐变藤椒最低;不同藤椒商品主要香味成分基本一致,有效分离鉴定出42种香味化合物,主要为芳樟醇、柠檬烯、桧烯、β-水芹烯等烯烃类与醇类化合物,且以芳樟醇含量最高;不同藤椒商品均含有羟基-α-山椒素和羟基-β-山椒素,且以羟基-α-山椒素含量最高,为其主要麻味物质;另外,鲜藤椒麻味物质总量最高,褐变藤椒最低。结论:鲜藤椒风味最佳,保鲜藤椒次之,干藤椒再次之,褐变藤椒最差。该研究为藤椒的生产加工、开发利用、质量标准及品质评价提供了参考。     

藤椒果实成熟期麻味物质及其挥发性香气组分的变化规律

藤椒(学名竹叶花椒)作为一种药食同源资源应用广泛,其化学成分和生物活性会随果实的生长过程发生变化。研究不同成熟期各指标变化,根据不同使用目的进行适时采收,有利于藤椒资源的最大化利用。以不同成熟期的四川洪雅藤椒为原料,采用HPLC、GC-MS分别测定藤椒的麻味物质和挥发性香气物质。结果表明,6月中下旬至7月底采收的藤椒麻味物质含量较高且保持相对稳定,羟基-α-山椒素含量最高达48.25 mg/g。不同成熟期藤椒挥发性风味组分有所差异,但均以D-柠檬烯和芳樟醇为主,以D-柠檬烯为代表的萜烯类物质在果实成熟期逐渐降低,以芳樟醇为代表的醇类物质、以柠檬醛为代表的醛类物质在果实成熟期逐渐积累。相对气味活度值分析结果显示芳樟醇、D-柠檬烯、蒎烯是藤椒整个生长期的关键风味化合物,橙花醇、β-石竹烯、3-蒈烯、(1S)-β-蒎烯、2-十一烷酮为藤椒未成熟期的关键风味化合物,癸醛则是成熟期藤椒的关键风味化合物,该文为藤椒的适时采收提供参考。     

好藤椒出新味

藤椒学名为竹叶花椒,简称竹叶椒,叫野椒、山椒,是青花椒的一种,但是藤椒芳香而麻味略淡,其果油多,有光泽。以藤椒鲜果为原料,通过传统工艺制造出来的藤椒油口味清爽,香味浓郁,有别于其它的花椒品种。     

自然的表情

藤、竹,都是一种自然的材料。用藤、竹制作的家具工艺品非常环保,轻巧耐用,且流线性强、舒适自然,能给人们带来清新的"绿色"风,让人心旷神怡。设计师也认为,其清高淡雅之感,更是其他材料的家具无法相比的。设计师无意中发现了这家家居店,店里都是出自菲律宾设计师之手的藤艺家具和饰品,有着浓郁的异国特色。万佳轩推荐者:凌子达     

Livin在人喉癌细胞中的表达及白毛藤多糖的干预作用

研究白毛藤多糖对人喉癌细胞生长的抑制作用以及Livin表达的影响。将白毛藤多糖以不同浓度加入到人喉癌细胞,用M1Tr比色法检测细胞增殖抑制率;荧光定量PCR检测LivinmRNA的表达。结果表明,白毛藤多糖可诱导Livin基因的表达,Livin可能参与白毛藤多糖抑制人喉癌细胞的增殖。     

新型藤椒酱加工工艺的研究

目的:以鲜藤椒为主要原料,研制出一款麻香浓厚、麻味适宜的新型藤椒酱。方法:以感官评分为标准,采用正交试验确定藤椒酱的最佳配方;通过观察藤椒酱析糖、析水情况,颜色和气味变化及粘度值来确定最佳杀菌工艺条件;将藤椒酱分别于冷藏、冷冻及连续加热3种方式观察其稳定性;采用有机溶剂提取法和甲醛滴定法测定藤椒酱中麻味成分酰胺类物质的含量。结果:藤椒酱的最佳配方为:以15g藤椒果皮为基准,水与藤椒果皮的最佳比例为2∶1,白砂糖2.4g,食盐1.6g,白醋0.3g,白酒0.5g,植物油1g,羧甲基纤维素钠2g,D-异抗坏血酸钠0.16g;最佳杀菌条件在80～85℃保持20min;藤椒酱具有较好的稳定性,在低温冷藏或冷冻及连续加热条件下未发生破乳现象;藤椒酱总酰胺含量为4.2mg/g,而藤椒鲜果的总酰胺含量为5.14mg/g。结论:基于最佳配方所研制的藤椒酱颜色翠绿,麻香浓郁悠长,麻度适中,质地均一,组织细腻,稳定性较好,符合我国调味酱的发展方向,市场前景广阔。     

仙人掌代替杨桃藤制取宣纸纸药的可行性研究

研究了以仙人掌代替杨桃藤制取宣纸纸药的可行性,以改善杨桃藤资源紧缺的问题。全文包含两项实验:实验一测试了不同温度下,仙人掌提取液与杨桃藤提取液的黏度值及黏度下降值;实验二测试了仙人掌提取液与杨桃藤提取液分别对纸浆进行处理后,捞制成纸后的白度及白度下降值。统计分析实验数据后,结果表明:仙人掌提取液可用作宣纸纸药,且效果优于杨桃藤。     

星光闪烁——访富士胶片株式会社印艺系统副总裁藤谷尚弘先生

藤谷尚弘先生于1975年加入富士公司。现在,藤谷先生负责实施富士胶片印艺产品的全球经营战略。6月,上海全印展,本刊记者采访了富士胶片印艺系统副总裁藤谷尚弘先生。记者:以富士胶片多年的技术积累和市场分析,藤谷先生您觉得什么版材是今后发展的重点,富士胶片公司将着力发展哪     

切削厚度对竹材刨切质量影响的研究

研究了不同切削厚度对竹材表面质量与屑片质量的影响。随着切削厚度的增加,切削表面粗糙度明显增加,屑片综合曲率半径增大,屑片纵裂消失,劈裂明显。     

快速冷却法制备YBa2Cu3O7-δ体系超导性质研究

为了探讨冷却速率对高温超导材料YBa2Cu3O7-δ的超导电性的影响,采用固相反应法和快速冷却法制备系列样品YBa2Cu3O7-δ.R-T测试结果表明,随着退火速度的加快,样品的零电阻温度Tc0逐渐降低,超导电性逐渐减弱,转变宽度△Tc逐渐变宽,样品的超导品质逐渐变差;当急速退火时,样品完全失去超导电性.这证明:冷却速率对超导电性有较大的影响.     

螺旋挤浆机螺旋轴结构优化设计与加工工艺

介绍了螺旋挤浆机螺旋轴的设计方法及制造工艺,使其结构更合理,性能更完善,从而极大地提高了设备的使用效率和寿命,降低了企业的生产成本.     

异Vc和Vc水溶液稳定性的比较研究

将Vc和异Vc配成水溶液，利用碘量法测定在不同时间、不同条件下它们的浓度，通过比较保存率，考察了水溶液pH值、金属离子和金属络合剂、光、水质、食盐和温度等因素对它们稳定性的影响。试验所表现出的总体规律是：相同条件下，Vc比异Vc更稳定。     

农业产业化与"三农"问题

"三农”问题的根本是农民增收问题,解决这一问题的关键是发展农村经济。发展农业生产是发展农村经济的首要问题。农业发展的根本出路在于产业化。农业生产主要是食品及食品原料的生产,因而发展食品加工业是农业产业化的主要内容。     

Effect of heat treatment on the wettability of white ash and soft maple by water

Heat treatment of wood has attracted a lot of attention both in Europe and recently in North America as an environmentally-friendly wood-protection method. The untreated wood is hydrophilic (high affinity for water). During the heat treatment, wood becomes more and more hydrophobic (low affinity for water) with increasing heat treatment temperature. As a result, it becomes more resistant to biological attacks. Furthermore, it becomes dimensionally more stable compared to untreated wood. Its hardness increases. As the wood becomes more hydrophobic, its wettability by water decreases. The effect of heat treatment is different for each species. Studying the wetting characteristics of heat treated wood gives a good indication of the heat treatment effects on certain wood properties which are related to its degree of hydrophobic character. The aim of this work was to study the characteristics of dynamic wetting process for two different heat-treated North American wood species white ash (Fraxinus americana) and soft maple (Acer rubrum). Contact angle measurements before and after heat treatment showed a significant increase in wood hydrophobicity. Advancing contact angles of a water drop were in all cases higher for heat-treated wood than for untreated wood.     

绉纹整理对真丝织物结构与风格的影响

对绉纹整理的真丝电力纺的结构,外观风格进行研究,结果表明,所用的后整理方法起绉效果明显,整理后织物的结构变得紧密,厚实,织物风格发生了显著的变化,即纹理由细腻变得粗犷,手感由平滑变得丰满而挺爽,富有弹性。     

单板厚度对柔性垫网接触式干燥影响规律的研究

本文介绍了单板厚度在柔性垫网接触式干燥中的作用 ,它对干燥速度和单板收缩都有显著影响。随单板厚度的增加 ,干燥速度放慢 ,呈乘幂规律递减 ,干燥时间延长 ,弦向收缩率和厚度收缩率也都减小。与常规干燥相比 ,弦向收缩小 ,厚度收缩大 ,消除了翘曲变形 ,提高单板合格率 ,干燥时间缩短50 %左右。解决了单板得率与生产率之间的矛盾。     

根据窗口宽度创建可自动折叠或展开的工具栏

结合开发实例,介绍了如何用Visual C 6.0创建能根据应用程序窗口宽度自动折叠或展开的工具栏.当窗口变窄时,自动折叠起来,即按照使用频度,依次将工具栏上的一组相关按钮折叠成下拉菜单.而当窗口变宽时,则按相反顺序展开.且能保持与对话栏占据同一行的位置,节省视窗空间.     

热处理对荞麦淀粉糊化特性的影响研究

研究了热处理及食品添加剂对荞麦淀粉糊化特性的影响,结果表明,荞麦淀粉经过热处理后,易糊化,易凝沉,透明度降低,冻融稳定性差。添加蔗糖、食盐、磷酸盐、乳化剂后荞麦淀粉较难糊化,透明度降低,但蔗糖、乳化剂阻止荞麦淀粉凝沉,而食盐、磷酸盐则相反;添加维生素C、溴酸钾对荞麦淀粉的糊化特性影响不大。