苦荞粉对小鼠肠道菌群的影响

为了探索苦荞粉对小鼠肠道菌群的影响,给予小鼠不同剂量的苦荞粉,35d后考察其对小鼠结肠中大肠杆菌、乳酸杆菌以及双歧杆菌的影响;并取小鼠空肠组织,研究苦荞粉对小鼠肠道组织形态的影响。结果表明,与对照组相比,苦荞粉的灌胃剂量大于3.250g/(kg.d)时,小鼠肠道中乳酸杆菌和双歧杆菌数量均显著增加,同时大肠杆菌的数量显著下降(P<0.05)。灌胃苦荞粉改变了小鼠空肠组织结构形态。研究证实苦荞粉可以作为益生元。     

刺参低聚肽的质量评价和抗疲劳作用研究

对刺参低聚肽的氨基酸组成、分子量分布、营养成分、微量元素、农兽药残留及急性经口毒性试验进行综合评价,研究并比较刺参低聚肽、大豆低聚肽和海参粉对小鼠的抗疲劳作用。分别灌胃不同剂量(0.085、0.17、0.50 g/kg)的刺参低聚肽、大豆低聚肽、海参粉,30 d后测定小鼠的负重游泳时间、血清尿素氮和肝糖原含量。结果表明,刺参低聚肽中氨基酸种类齐全,富含多种人体必需氨基酸,分子量低于1 000 Da低聚肽含量大于98%,主要分布在180 Da～500 Da,含有众多的微量元素,且牛磺酸含量较高,无兽药及农药残留,无重金属超标,样品经口服的半数致死量(median lethal dose,LD_(50))大于10 000 mg/kg,无毒性,口服安全。与阴性对照组相比,刺参低聚肽、大豆低聚肽和海参粉都具有抗疲劳的作用,其抗疲劳能力强弱顺序为:刺参低聚肽大豆低聚肽海参粉,刺参低聚肽各剂量组均使得小鼠负重游泳时间明显延长,血清尿素氮含量明显降低,肝糖原含量明显增加,但并非剂量越高效果越好,最佳给药剂量为0.17 g/kg。     

大豆肽共轭亚油酸复合粉减肥作用研究

目的研究大豆肽共轭亚油酸复合粉的减肥功效。方法分别以1、2和4 g/kg·bw剂量的大豆肽共轭亚油酸复合粉对大鼠连续灌胃6周后,测定试验末体重、体内脂肪重、脂/体比等各项指标。结果受试物高剂量组(4 g/kg)的试验末体重、体内脂肪重和脂/体比均低于模型对照组;摄食量与模型对照组在试验末体重、体内脂肪重、脂/体比等各项指标方面无显著性差异。结论根据国食药监保化[2012]107号附件8《减肥功能评价方法》的结果判定,大豆肽共轭亚油酸复合粉对大鼠具有减肥功能作用。     

复合乳酸菌改善小鼠肠道菌群功能的研究

作者探讨了包含动物双歧杆菌乳亚种XLTG11、植物乳植杆菌CCFM8661、副干酪乳酪杆菌Glory LP16和鼠李糖乳酪杆菌Glory LG12的复合乳酸菌粉对小鼠肠道菌群的影响。将48只BALB/c小鼠适应性喂养7 d后,随机分成阴性对照组、复合乳酸菌低剂量组、复合乳酸菌中剂量组、复合乳酸菌高剂量组,其中阴性对照组小鼠灌胃等体积的生理盐水,受试组每只分别灌胃5×10⁶、5×10⁷、5×10⁸CFU的复合乳酸菌粉。灌胃14 d后,测定小鼠体质量、肠道菌群结构、组织病理变化、肠道屏障功能、肠道通透性和短链脂肪酸(SCFAs)浓度。结果表明,与对照组相比,复合乳酸菌喂养可以显著提高小鼠体质量;粪便中乳杆菌、双歧杆菌等有益菌的数量显著增加,产气荚膜梭菌的数量显著下降;SCFAs的浓度明显提高,并伴随着LPS和D-乳糖的显著下降。总体来说,复合乳酸菌粉对调节小鼠肠道菌群具有显著改善作用。     

益生菌复合制剂对头孢曲松钠作用小鼠的抗氧化指标、细胞因子及肠道菌群的影响

目的:探究长双歧杆菌BB536和乳双歧杆菌HN019组成的益生菌复合制剂对头孢曲松钠引起的肠道菌群失调的改善效果。方法:头孢曲松钠（2 mg/g）连续灌胃小鼠5 d,构建肠道菌群失调模型小鼠,然后随机分为模型组,益生菌复合制剂低剂量组（2×105 CFU/g）、中剂量组（4×105 CFU/g）、高剂量组（1.2×106 CFU/g）,另设正常鼠为对照组,第6 d起各剂量组灌胃相应剂量的益生菌复合制剂,对照组和模型组灌胃等体积的生理盐水,连续灌胃30 d。灌胃结束后无菌收集小鼠粪便对肠道菌群计数,并进行16S rDNA高通量测序分析菌群的多样性以及结构,测定血清中白细胞介素2（Interleukin-2,IL-2）、白细胞介素6（Interleukin-6,IL-6）、白细胞介素1β（Interleukin-1β,IL-1β）和肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor,TNF-α）水平,测定空肠和肝脏中丙二醛（Malondialdehyde,MDA）、总超氧化物歧化酶（Total Superoxide Dismutase,T-SOD）、谷胱甘肽（glutathione,GSH）和谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione peroxidase,GSH-PX）水平。结果:给药头孢曲松钠后,血清中IL-2、IL-6、IL-1β和TNF-α水平有上升趋势,空肠中MDA水平显著上升（P<0.05）且T-SOD水平显著下降（P<0.05）,在高剂量的益生菌复合制剂的干预下,IL-6和IL-1β水平显著降低（P<0.05）,IL-2和TNF-α水平极显著降低（P<0.01）,此外空肠和肝脏中的MDA水平均明显下降、T-SOD水平显著提高（P<0.05）,GSH-PX水平极显著提高（P<0.01）,空肠中GSH水平极显著提高（P<0.01）。在肠道微生物方面,抗生素造损后再灌胃益生菌复合制剂,与灌胃益生菌复合制剂前相比小鼠粪便中肠球菌和肠杆菌数量降低,乳杆菌和双歧杆菌数量提高,微生物多样性分析结果表明各剂量组与模型组相比微生物丰富度有所恢复,且中、高剂量组预测的肠道功能与对照组相比更为接近。结论:益生菌复合制剂可以促进抗氧化物质产生,降低细胞因子水平,促进有益菌的繁殖,提高肠道菌群的丰富度,改善了由头孢曲松钠引起的肠道菌群失调状态。     

三种益生菌与低聚果糖复合粉对小鼠免疫功能的影响

目的:研究三种乳酸菌（乳双歧杆菌V9、干酪乳杆菌Zhang、植物乳杆菌P-8）与低果聚糖复配的益生复合粉（BLLF）对小鼠免疫功能的调控作用。方法:取C57BL/6J小鼠分别每日灌胃给予蒸馏水（空白对照,0.1 mL/10 g）和不同剂量的BLLF（三联菌0.01 mg/kg+低聚果糖0.1 g/kg、三联菌0.02 mg/kg+低聚果糖0.1 g/kg、三联菌0.06 mg/kg+低聚果糖0.1 g/kg）0.1 mL/10 g体重,每日灌胃1次,连续30 d,测定小鼠脏器与体重比;检测各组小鼠的细胞免疫功能、单核-巨噬细胞功能、体液免疫功能及NK细胞活性。结果:与对照组相比,BLLF对小鼠体重、胸腺/体重比值、脾脏/体重比值均无显著影响（P>0.05）;与对照组相比,低、中、高剂量的BLLF对ConA诱导小鼠脾淋巴细胞增殖无显著影响（P>0.05）;迟发型变态反应结果表明,中、高剂量BLLF组的小鼠耳廓肿胀度显著高于对照组（P < 0.05）;中、高剂量BLLF组小鼠碳廓清功能显著高于对照组（P < 0.05）;中、高剂量BLLF组小鼠的抗体生成细胞数及半数溶血值均显著高于对照组（P < 0.05）;中、高剂量BLLF组小鼠NK细胞活性显著高于对照组（P < 0.05）。结论:BLLF可通过增强细胞免疫、单核-巨噬细胞功能、体液免疫及NK细胞活性来增强小鼠的免疫功能。     

滑菇肽对青春双歧杆菌的益生作用

研究滑菇肽对青春双歧杆菌的体外益生作用。将滑菇肽添加到青春双歧杆菌液体培养基中,测定发酵和贮存过程中活菌数变化。结果表明,滑菇肽在添加量为0.5 g/L～4.0 g/L时对青春双歧杆菌生长具有促进作用,发酵12小时后活菌数最高可达1.78×10~9cfu/mL,为对照组的2.88倍(P<0.05)。滑菇肽能够增强青春双歧杆菌对酸性环境的耐受力,4℃冷藏28天后,活菌数仍维持在80%以上。添加1.0 g/L滑菇肽对青春双歧杆菌的促生长作用优于低聚果糖,发酵12小时后活菌数可达1.18×10~9cfu/mL,为对照组的2.04倍(P<0.05)。滑菇肽能够促进青春双歧杆菌生长,作为双歧因子应用于青春双歧杆菌产品具有潜在价值。     

复合益生菌制剂对小鼠肠道菌群的影响研究

目的:研究复合益生菌制剂对小鼠的肠道菌群影响。方法:采用22.4 g/(kg·d)氨苄青霉素灌胃3天建立小鼠肠道菌群失衡模型,其中空白对照组灌胃等量生理盐水。造模成功后,分别使用益生菌及复合益生菌制剂组对模型小鼠进行灌胃治疗14天,收集小鼠粪便,采用平板计数法及Illumina高通量测序技术对各组小鼠粪便菌群进行分析。结果:复合益生菌制剂可加快模型小鼠肠道乳酸菌及双歧杆菌数量恢复并抑制肠杆菌及肠球菌增殖;复合益生菌制剂组shannon指数值与自然恢复组相比明显上升(P0.05),simpson指数明显下降(P0.05),PCA、PCoA及NMDS分析结果显示复合益生菌制剂组肠道菌群与正常组肠道菌群更为相似。结论:复合益生菌菌剂对肠道菌群失衡小鼠肠道菌群恢复有的明显促进作用。     

OPO乳脂粉对肠道微生物体外发酵的影响

为进一步明晰1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯（1,3-dioleoyl-2-palmitoyl triglyceride,OPO）乳脂粉的营养机制,扩大OPO的食用范围,以健康大学生粪便为菌源,采用体外厌氧发酵模式,结合传统培养技术和气相色谱法,研究不同含量OPO乳脂粉24 h体外发酵过程中pH值、短链脂肪酸的变化,并分析肠道微生物,计算益生元指数和B/E（Bifidobacterium/Enterobacter）值。结果显示：OPO乳脂粉的添加,能迅速降低发酵液的pH值,下降幅度与OPO含量呈正比;能大幅度增加总短链脂肪酸含量,其中,乙酸和丁酸含量增加明显;能显著促进双歧杆菌和乳酸杆菌的生长,抑制肠杆菌和拟杆菌的生长,提高益生元指数和B/E值,其中OPO含量50 g/kg组在24 h发酵过程中益生元指数最高,在发酵12 h内双歧杆菌增加数量、B/E值均与OPO含量呈正比。因此,综合考虑益生效率,推荐添加组为50 g/kg组。     

低聚异麦芽糖调节肠道菌群及润肠通便作用的研究

为研究体外检测低聚异麦芽糖对长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长的影响及低聚异麦芽糖对BALB/c小鼠肠道菌群影响以及对便秘小鼠润肠通便的作用。采用不同浓度低聚异麦芽糖与葡萄糖作为培养基中的碳源,与碳源为葡萄糖比较,检测不同浓度低聚异麦芽糖条件下长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的生长情况。体内实验以BALB/c雌性小鼠为实验对象,连续给予小鼠高剂量(1.0 g/(kg·bw))、低剂量(0.5 g/(kg·bw))的低聚异麦芽糖14 d后,测定小鼠粪便中双歧杆菌、乳杆菌、肠杆菌、肠球菌的含量;连续给予小鼠高、低剂量的低聚异麦芽糖21 d后,以复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,测定给予低聚异麦芽糖后便秘小鼠的排首黑便时间、6 h内黑便重量及小肠推进率。得到在体外实验中,与碳源为葡萄糖相比,碳源为不同浓度低聚异麦芽糖与葡萄糖时,长双歧杆菌与嗜酸乳杆菌的数量显著增加。体内实验中,实验组小鼠灌胃低聚异麦芽糖14 d后,与正常组相比,粪便中乳杆菌与双歧杆菌都极显著增加,B/E值也明显提高,且低剂量组中肠杆菌显著减少;灌胃前后自身相比,乳杆菌和双歧杆菌数量也显著增加。灌胃便秘小鼠低聚异麦芽糖后,其首粒排黑便时间明显缩短,排黑便总量明显增加,小肠推进率明显提高。体外培养条件下,低聚异麦芽糖可以增加长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的数量;低聚异麦芽糖具有改善小鼠胃肠道菌群及润肠通便的功效。     

大豆蛋白与大豆低聚肽对负氮平衡老年小鼠表皮创伤感染下的免疫调节作用

目的：探讨大豆蛋白与大豆低聚肽对负氮平衡老年小鼠在金黄色葡萄球菌表皮创伤感染下的免疫调节 及炎症抑制的影响。方法：实验设空白组（正氮平衡）、模型组（负氮平衡）、蛋白组（负氮平衡灌胃大豆蛋 白）、低聚肽组（负氮平衡灌胃大豆低聚肽）,其中,蛋白组与低聚肽组灌胃液体总含氮量相等,以体质量计 为650 mg/kg。经过背部表皮创伤感染金黄色葡萄球菌后灌胃,观察大豆蛋白与大豆低聚肽对小鼠体液免疫水 平、炎症抑制水平、股直肌质量等的影响。结果：低蛋白饲料喂养能显著降低小鼠体质量、氮摄入量及血清总 蛋白质量浓度（P＜0.05）,大豆蛋白与大豆低聚肽能显著提高小鼠血清免疫球蛋白（immunoglobulin,Ig）M、 IgG及IgA质量浓度（P＜0.05）,显著降低巨噬细胞炎性、RANTES质量浓度（P＜0.05）,可降低炎症因子白细胞 介素（inter leukin,IL）-1β、IL-6和TNF-α质量浓度,差异不显著,能显著提高股直肌湿质量与体质量 比（P＜0.05）,大豆低聚肽与大豆蛋白相比,可显著提高IgG质量浓度,显著降低蛋白-2质量浓度。结论：大豆蛋 白与大豆低聚肽对体液免疫功能有显著的提高作用,对炎症反应有一定抑制作用,对肌肉萎缩有一定恢复作用,大 豆低聚肽较大豆蛋白对体液免疫功能的提高以及早期炎症抑制作用更加显著。     

不同益生元对青春双歧杆菌耐胆盐能力的影响

为了解水苏糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖3种益生元对青春双歧杆菌耐胆盐能力的影响情况,该研究在PTYG液体培养基中分别添加不同浓度的3种益生元.并在不同的胆盐浓度梯度下进行青春双歧杆菌耐胆盐能力的研究.结果表明,3种益生元均可提高青春双歧杆菌耐胆盐能力,低聚异麦芽糖的效果最好;在猪胆盐浓度为0.3%的PTYG液体培养基中,水苏糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖提高青春双歧杆菌耐胆盐能力的最适添加量分别为1.0%、1.5%、O.2%,其中低聚异麦芽糖的添加量(1.5%)提高青春双歧杆菌耐胆盐能力的效果最好.     

橡子粉低聚异麦芽糖功能性实验分析

初步探究橡子粉低聚异麦芽糖的促双歧杆菌增殖功能及润肠通便功效。以橡子粉低聚异麦芽糖取代葡萄糖为碳源添加到双歧杆菌MRS培养基中,进行增殖实验及生长曲线的比较;对小鼠建立便秘模型组、空白对照组及低、中、高3个剂量组并进行小鼠排便实验及小肠推进实验。结果表明,橡子粉低聚异麦芽糖对青春双歧杆菌具有良好的体外促增殖作用。随着橡子粉低聚异麦芽糖添加浓度的增加,活菌数增加。当橡子粉低聚异麦芽糖替代葡萄糖且浓度为1.5%时,培养24 h后,青春双歧杆菌活菌数为(7.22±0.15)%,达到最大生长量,且使青春双歧杆菌提前进入稳定生长期;低、中、高剂量的橡子粉低聚异麦芽糖均能改善便秘小鼠润肠通便的功能,其中,中剂量的橡子粉低聚异麦芽糖效果较好。说明橡子粉低聚异麦芽糖有良好的促双歧杆菌增殖功能及润肠通便功效。     

低聚肽和VC复合固体饮料的抗氧化性研究

为评价低聚肽和VC复合固体饮料对乙醇诱导大鼠氧化损伤的保护作用,参照国食药监保化(2012)107号附件1"抗氧化功能评价方法"乙醇氧化损伤模型进行试验。将大鼠按体重随机分成空白对照组、模型对照组,受试样品低剂量组(0.42 g/kg)、中剂量组(0.83 g/kg)和高剂量组(2.50 g/kg),每天经口灌胃受试样品,灌胃容量为10 m L/kg·BW,空白对照组和模型对照组经口灌胃等体积的蒸馏水。30 d后,除了空白对照组,其他的各个试验组灌胃乙醇造成氧化损伤模型,检测血液中的丙二醛(MDA)、蛋白质羰基含量、超氧化物歧化酶(SOD)、还原性谷胱甘肽(GSH)的含量。研究结果表明:在试验期间大鼠的一切生理状态正常,低聚肽和VC复合固体饮料可以显著的降低大鼠血清内MDA的含量,极显著地降低蛋白质羰基的含量,极显著提高血清内SOD的活性以及GSH含量。因此在本试验条件下,低聚肽和VC复合固体饮料具有保护乙醇诱导大鼠氧化损伤的功能。     

酪蛋白糖巨肽对小鼠肠道双歧杆菌增殖水平的影响

采用实时荧光定量聚合酶链式反应（real-time polymerase chain reaction,real-time PCR）分析不同剂量酪蛋白糖巨肽（casein glycomacropeptide,CGMP）对小鼠肠道双歧杆菌增殖水平的影响,揭示乳源CGMP是否有增殖肠道关键益生菌的功能。选用50 只健康BALB/c小鼠,随机分为对照组,安慰组（灌胃生理盐水0.2 mL）,乳源CGMP低、中、高剂量组（灌胃等体积不同质量浓度的乳源CGMP）,灌胃周期为2 周。于灌胃后第0、3、5、7、9、11、15天及停止灌胃后1 周（第21天）采集的小鼠新鲜粪便,并进行粪便菌体基因组DNA抽提。依据双歧杆菌的16S rRNA基因序列设计5 对种属特异性引物,以两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）CICC6071的基因组DNA作为标准品,进行梯度稀释制作标准曲线;分析样品PCR扩增产物的熔解曲线,评价反应的特异性。结果表明：Real-time PCR可准确定量小鼠肠道内双歧杆菌数量;且灌胃中剂量乳源CGMP可以促进小鼠肠道内双歧杆菌的增殖,在灌胃第11天时小鼠肠道内双歧杆菌数量达到最高值,即乳源CGMP对小鼠肠道双歧杆菌的增殖作用存在剂量选择性。     

乳双歧杆菌V9对头孢曲松钠作用小鼠肠道菌群的变化

该研究主要探讨了乳双歧杆菌V9对头孢曲松钠作用的小鼠肠道菌群的变化。头孢曲松钠连续灌胃5 d建立小鼠肠道菌群失调的模型,然后随机分为4组,分别为模型组及低、中和高剂量组。低、中和高剂量组灌胃不同剂量乳双歧杆菌V9溶液,另设正常对照组,与模型组灌胃等体积生理盐水,连续灌胃23 d。灌胃结束后,采集小鼠的粪便进行活菌计数和16S rDNA测序,检测粪便中微生物组成及分布,测定血清中IL-1β、IL-6、TNF-α以及IL-2的含量,测定小肠及肝脏组织中SOD、MDA、GSH、GSH-Px的含量,HE染色观察小鼠小肠组织病理学变化。结果表明,灌胃乳双歧杆菌V9溶液后,中、高剂量组IL-1β、IL-6、TNF-α及IL-2的含量分别显著降低31.73、17.04、12.57及31.71 pg/mL;高剂量组小肠及肝脏组织中MDA含量显著降低（p<0.01）,中、高剂量组SOD、GSH及GSH-Px均极显著升高（p<0.01）。同时,乳双歧杆菌V9使得头孢曲松钠导致的小鼠肠道菌群失调得到明显改善,粪便活菌计数显示高剂量组肠杆菌数量显著降低0.34 lg cfu/g,乳杆菌及双歧杆菌数量显著增加,分别增加0.40 lg cfu/g和0.26 lg cfu/g。拟普雷沃菌属和魏斯氏菌丰度显著降低（p<0.01）。说明乳双歧杆菌V9对由头孢曲松钠引起的肠道菌群失衡具有一定的调节作用,并调节菌群多样性。     

鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫功能的影响及其食用安全性的研究

为研究鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌的复合益生菌粉对小鼠免疫力的影响及其食用安全性。该研究分别将低、中、高剂量（1.00、0.67、0.34 g/kg BW）以及溶剂对照组（蒸馏水）的复合益生菌粉每天经口灌胃给小鼠,连续30 d,观测脏器/体重比值、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性等指标,以此评价复合益生菌粉对小鼠免疫功能的影响。此外,采用大鼠急性毒性试验、遗传毒性试验（小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验）和大鼠30 d喂养试验进行食用安全性研究。结果表明,与阴性对照组相比,高剂量组小鼠迟发型变态反应（DTH）、抗体细胞生成（PFC）、血清溶血素水平、小鼠碳廓清吞噬指数等指标均有显著提升（P<0.05）,中剂量组小鼠碳廓清吞噬指数也有显著提升（P<0.05）,但低剂量组并未表现出明显差异。此外,小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验、Ames试验三项结果均为阴性;大鼠30 d喂养试验中,试验剂量在0.84~3.34 g/kg BW范围内,大鼠的生长发育良好,各指标与溶剂对照组比较,均无显著性差异（P>0.05）。所以,鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌复合益生菌粉能够增强小鼠免疫力且无急性毒性、遗传毒性和亚急性毒性,具有较高的食用安全性。     

玉米低聚肽降血压作用的实验研究

为了研究玉米低聚肽的降血压作用,以原发性高血压大鼠为实验动物,分别灌胃给予不同剂量(0.45、1.35、4.05g/kg.bw)的玉米低聚肽,空白对照组灌胃给予相应剂量的蒸馏水,阳性对照组灌胃给予10mg/kg.bw卡托普利。连续灌胃8周后,各组大鼠体重、心脏/体重比、心率无明显变化(P>0.05)。低、中剂量组和卡托普利组的收缩压均显著低于空白对照组(P<0.05),低剂量组与卡托普利组的降压效果相当。高剂量组和卡托普利组的血清醛固酮浓度显著低于空白对照组(P<0.01)。实验结果表明,玉米低聚肽具有明显的降血压作用,这一结果将为进一步开发降血压药物和功能食品提供了科学依据。     

酸枣仁茯苓粉、大豆肽粉对失眠模型小鼠的改善睡眠作用

目的:研究酸枣仁茯苓粉和大豆肽粉对对氯苯丙氨酸(PCPA)诱导的失眠模型小鼠的睡眠改善作用。方法:180只SPF级雄性BALB/c小鼠,先选取90只随机分为6组(正常对照组,模型对照组,酸枣仁茯苓粉低、中、高剂量组,大豆肽粉组),进行戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠实验,另选90只随机分为6组(分组同上),进行旷场实验并测定下丘脑5-羟色胺(5-HT)、5-羟吲哚乙酸(5-HIAA)、去甲肾上腺素(NE)以及海马中的γ-氨基丁酸(GABA)和谷氨酸(Glu)的含量。正常对照组和模型对照组均灌胃无菌水;酸枣仁茯苓粉低、中、高剂量组分别灌胃0.67、1.33、4.00 g/kg BW的受试物;大豆肽粉组灌胃1.15 g/kg BW的受试物,小鼠的灌胃体积均为20 mL/kg BW。睡眠实验共计灌胃36 d,矿场实验共计灌胃37 d。在灌胃的第29和30 d时,除正常对照组外,其余小鼠通过腹腔注射PCPA(350 mg/kg BW)诱导失眠模型,之后两批动物分别再继续灌胃6、7 d。结果:与模型对照组相比酸枣仁茯苓粉能显著缩短戊巴比妥钠诱导的睡眠潜伏期,延长睡眠时间,降低失眠模型小鼠自主活动能力,包括...     

玉米肽对双歧杆菌免疫力作用的影响

检测复合益生菌(长双歧杆菌+青春双歧杆菌+动物双歧杆菌)与复合益生菌-玉米肽对小鼠免疫功能及抗氧化的影响。将小鼠随机分为空白组、复合菌高、中、低3个剂量组和复合菌-玉米肽高、中、低3个剂量组。SPF级昆明系小鼠分别经口每日连续灌胃30天后,对免疫器官、碳粒廓清指数、迟发型变态反应、脾淋巴细胞增殖实验和体液酶联免疫进行测定。碳粒廓清指数测定实验中,复合菌和复合菌-玉米肽的高剂量组高于对照组。脾淋巴增殖实验中,复合菌和复合菌-玉米肽制剂高剂量组刺激指数高于对照组,差异有显著性意义,说明该样品具有增强细胞免疫功能作用。迟发型变态反应,复合菌-玉米肽高剂量组明显优于其他组。体液酶联免疫测定实验方法中,复合菌和复合菌-玉米肽制剂高剂量组优于对照组,说明该样品具有促进免疫球蛋白A的功能。由此可见,摄入一定量的复合益生菌和复合益生菌-玉米肽,可增强小鼠的免疫能力,说明该样品具有增强免疫力的功能作用。抗氧化能力的测定主要通过测定小鼠血清的SOD酶活性和MDA含量。结果表明,与对照组相比,复合菌和复合菌-玉米肽能够提高SOD酶活性、降低血清中MDA含量,具有一定的抗氧化能力。