婴幼儿配方食品为何不得添加牛初乳

近日,卫生部称"婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产乳制品",引发社会关注。为此,卫生部有关专家作出解释。据专家介绍,牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁,属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,产量低,工业化收集较困难,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配     

9月1日起婴幼儿食品禁添牛初乳

最近,卫生部官网公布的《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》引起了广泛的关注。该函在回应国家质检总局相关问题时,明确"婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以     

牛初乳禁令限3类婴幼儿配方食品

卫生部有关负责人在日前举行的例行新闻发布会上指出,牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,其他食品可以添加使用牛初乳。     

婴幼儿配方食品和乳粉中维生素B2的测定

采用高效液相-二极管阵列检测器检测婴幼儿配方食品和乳粉中核黄素(维生素B2),样品在稀盐酸环境中高温水解、酶解,经C18反相色谱柱分离,流动相为乙酸钠(pH=4.5)-甲醇(体积比为65∶35),检测波长为450nm。本方法中维生素B2线性范围为0~26.5μg/mL,检出限为0.02μg/mL。维生素B2平均加标回收率为94.0%,维生素B2相对标准偏差为0.44%,合成标准不确定度为4.917×10-3。该方法简单、快速、测定干扰小,结果与国家标准测定方法比较无显著性差异。     

我国与欧盟婴幼儿配方食品标准存在的差异分析

本文介绍了欧盟与我国婴幼儿配方食品标准状况,对比分析我国婴幼儿配方食品标准与欧盟标准间的差距,为改进和完善我国婴幼儿食品标准体系提供了参考。     

婴儿配方食品不得声称含有必需成分

食品安全国家标准《预包装特殊膳食用食品标签》将于2015年7月1日起施行。国家卫生计生委对标准的相关规定进行了解释。按照新规定,由于0至6月龄婴儿需要全面、平衡的营养,婴儿配方产品不应对其必需成分进行声称。卫生计生委介绍,特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况或满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品,主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品以肢其他特殊膳食用食品。     

国家食药总局发布婴幼儿配方乳粉质量监管情况

2013年6月,国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》。为认真贯彻落实国务院部署要求,国家食品药品监管总局制定了一系列制度和措施,以提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平。2013年12月,总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》。     

南山婴幼儿配方乳粉含致癌物

广东省有关部门日前公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况,5批次标称品牌南山牌婴幼儿配方乳粉被检出黄曲霉毒素M1超标。抽检结果显示,在1231批次抽样中,实物质量合格1204批次,实物质量合格率97.81%。光明、南山、皇室、爱馨多等多品牌部分乳制品多项目彼检出超标。目前,检测不合格的食品     

快速检测婴幼儿配方乳粉中泛酸含量的方法研究

建立一种快速检测婴幼儿配方乳粉中泛酸含量的方法.用三羟甲基氨基甲烷(Tris)缓冲液稀释样品,加入L.plantarum ATCC 8014的冻干菌球,采用酶标板进行培养,用酶标仪测定样品培养物的吸光度,根据标准曲线计算样品的泛酸含量.利用该快速检测法和GB 5009.210-2016中微生物法同时检测市售的七种婴幼儿...     

中国与欧盟婴幼儿食品标准安全指标的差异分析

本文分析了中国与欧盟的婴幼儿配方食品和谷类辅助食品等婴幼儿食品标准现状和安全指标的差异,为我国婴幼儿食品行业和标准体系制定部门提供参考。     

婴幼儿配方乳粉合格率100％

事件 据中国质量新闻网消息,国家质检总局目前公布婴幼儿配方乳粉产品质量国家监督抽查结果。此次抽查的160种婴幼儿配方乳粉产品所检项目全部符合标准的规定,合格率达100％。     

《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》发布

为进一步加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查,督促婴幼儿配方乳粉生产企业落实质量安全责任,切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全,国家食品药品监督管理总局于2013年11月27日公告发布《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》。     

《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》解读

12月25日,国家食品药品监督管理总局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》,在质量安全管理、原辅料把关等多个方面,进一步提高了婴幼儿配方乳粉生产条件要求。     

《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》解读

6月16日,国务院办公厅下发了《转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》。通知要求,各地区、各有关部门要认真贯彻落实国务院决策部署,高度重视婴幼儿配方乳粉质量安全工作,将其作为抓好我国食品质量安全工作的突破口,全力以赴打一场提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平的攻坚战,重塑消费者对国产乳粉的信心。     

4月起进口婴幼儿配方乳粉必须直接印刷中文标签

为贯彻落实国务院关于进一步加强婴幼儿乳粉质量安全工作的部署,根据国家质量监督检验检疫总局发布的《质检总局关于加强进口婴幼儿配方乳粉管理的公告》（2013年第133号）,自2014年4月1日起,进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前己直接印制在最小销售包装上,不得在境内加贴。     

婴幼儿奶粉标签您能看懂吗?

近年来,伴随着生活水平的提高和对母婴健康消费的重视,我国已成为全球婴幼儿配方奶粉最大的消费市场。然而,在中国消费者只买贵的、不买对的的崇洋心态驱使下,不少家长更对进口奶粉情有独钟。可是在挑选的时候时常犯难,面     

进口奶粉无中文标签不得入境

4月1日起,被业内称为“史上最严厉”的进口奶粉新规将陆续开始实施,按照国家质检总局规定,今天起进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小包装上,贴牌产品将禁止入境。     

网络食品交易平台 或将担连带责任

正现行食品安全法实施至今仅5年时间,但诸如网购、海淘、保健食品等领域却已显现"盲区"。如今启动首次修订的食品安全法(修订草案)(以下简称"草案"),新增法条覆盖网购、婴幼儿食品、保健食品等领域,其中规定网络食品交易第三方平台提供者如未尽审查责任或被勒令停业吊销许可。此外,草案还规定不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉,不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。     

《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则征求意见稿)》解读

根据《食品安全法》及其实施条例等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》(国办发〔2013〕57号)的要求,为了严格婴幼儿配方乳粉生产企业许可条件、进一步提高企业生产设备设施、原辅料把关、生产过程控制、检验检测能力、人员素质条件、环境条件控制和自主研发能力等方面的要求,加强婴幼     

优先制定婴幼儿食品产品安全标准

中国卫生部近日发布的《食品安全国家标准十二五规划》提出,依据风险评估,2015年底前将婴幼儿食品、乳品、保健食品、肉类、酒