中国白酒知名专家——徐占成

回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献,同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从今年第1期起推出的《专家风采》栏目,将陆续介绍我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限,每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅,也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。     

中国白酒知名专家——侯建光

正侯建光男1968年7月生,河南渑池人,高级工程师,高级经济师,高级酿酒师,国家级白酒评酒委员,河南仰韶酒业有限公司董事长兼总经理。侯建光主持并参与4项标准的编写工作,在产品研发方面先后完成了仰韶多粮酒、芝麻香型酒、中华陶香型酒的研制开发,强化多香型融合技术的研究,深化小米作为酿酒原料的应用,开创性提出白酒陶香型的概念,特别是中华陶香     

中国白酒知名专家——刘友金

刘友金男1953年10月出生,教授级高级工程师。1981年10月进入五粮液酒厂从事酿酒工作,现任五粮液股份有限公司副总经理。为国家白酒评委、中国白酒技术委员会委员、四川省酿酒协会专家组高级专家。     

中国白酒知名专家——沈才洪

回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献,同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从今年第1期起推出的《专家风采》栏目,将陆续介绍我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限,每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅,也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。     

中国白酒知名专家——赵志昌

回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献,同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从2006第1期起推出的《专家风采》栏目,将陆续介绍我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限,每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅,也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。     

中国白酒知名专家——廖昶

<正>廖昶男1966年6月出生,江西南昌人,1988年7月,江西大学化学专业本科毕业,2005年7月,获得清华大学经管学院工商管理硕士学位;现任四特酒有限责任公司党委书记、董事长、总经理,高级工程师。廖昶同志自1998年进入四特以来,从白酒基础研究做起,一步一个脚印成长为企业酿造技术的核心人才。2004年11月,廖昶被中国酿酒工业协会授予"全国酿酒行业百名先进个人"荣誉称号,2006年,廖昶获得高级品酒师资格。     

中国白酒知名专家——吕云怀

正吕云怀男汉族,1956年1月生,云南宣威人,1973年8月参加工作,高级工程师,享受国务院政府特殊津贴,贵州省省管专家,中国酿酒大师。现任中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委委员、副总经理、总工程师。兼任贵州省白酒标准化技术委员会主任委员、全国白酒标准化技术委员会副主任委员、遵义市企业和企业家联合会常务理事、贵州省质量协会理事。1总结、规范和提升茅台传统工艺,创造巨大经济效     

中国白酒知名专家——王世伟

王世伟男生于1950年,现任辽宁三沟酒业有限责任公司副总经理、总工程师,酿酒专业教授级高级工程师。     

中国白酒知名专家——张志民

张志民男1952年6月出生,河北省饶阳县人,中共党员。毕业于天津轻工业学院工业发酵专业,大学学历,正高级工程师,高级品酒师,国家级白酒特邀评酒委员,现任河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司副董事长。     

中国白酒知名专家——罗维

罗维,1941年生于河北沧县,1959年毕业于天津轻工业学院食品工程系酿造专业,内蒙古河套酒业集团总工程师,自治区优秀共产党员,全国劳动模范。罗维于1959年从天津轻工业学院食品工程系酿造专业毕业后,     

中国白酒知名专家——吴天祥

正吴天祥男中共党员,江南大学发酵工程专业博士,师从中国著名酒精专家章克昌先生;贵州省知名白酒专家,贵州大学明德学院院长、贵州大学酿酒与食品工程学院教授、硕士研究生导师。从事酿酒科学与工程、生物技术与工程、再生资源应用技术等方面的教学与研究工作。1986年8月工作至今,先后在贵州工学院轻工系、贵州工业大学轻工系、化学与生物工程学院、贵州大学生命科学学院、酿酒与食品工程学院任助教、讲师、副教授、教授、硕士研究生导师;2008年10     

中国白酒知名专家——梁邦昌

正梁邦昌男生于1937年9月,广东顺德人。曾任江苏洋河酒厂技术员、副厂长、厂长兼党委书记,江苏省轻工业厅副厅长、轻工业部华南公司总经理兼党委书记。2000年被中国酿酒工业协会任命为白酒专家组组长、专业技术委员会顾问,后又被江苏省酒协和广东省酒协聘为技术顾问。历任第三届(1979年)国家级白酒评酒委员、第四届(1984年)国家级白酒评酒     

中国白酒知名专家——潘学森

潘学森男1965年出生,山东青州人,国家高级酿酒师、高级品酒师,现任山东青州云门酒业（集团）有限公司副总经理、总工程师、管理者代表,潍坊市兼香酒工程技术研究中心主任、青州市首批“云门学者”岗位带头人,第六、七、八届全国白酒评委、全国标准化技术委员会白酒专业委员会委员,山东省首席技师。     

中国白酒知名专家——王海平

王海平男1934年生,高级工程师,现任山东景芝酒业股份有限公司技术顾问、山东省白酒协会专家组副组长。1961年调入山东景芝酒厂工作,历任工人、化验员、统计员、科研所副所长、全质办主任、副厂长、总工程师等职,1996年离休。他在数十年的工作中兢兢业业,勤于学习思考,敢于科技创新,带领科研人员,创造了一系列科技成果,有不少技术项目属全国首创。著名酿酒专家沈怡方先生指出,景芝酒业对全国白酒科技方面的贡献有三项：一是芝麻香型白酒;二是大曲立式发酵（架子曲）新工艺;三是白酒中酒醅香味成份分析方法。     

中国白酒知名专家——赵亮

赵亮男1959年7月出生,安徽省涡阳高炉镇人,中共党员。毕业于安徽省第一轻工业学校,后于江南大学进修发酵工程专业,高级工程师、白酒国家评委、高级技师,安徽省酒业协会专家组成员、现任安徽双轮酒业有限责任公司质量部部长。     

中国白酒知名专家——高军

高军女1956年出生,1979年毕业于哈尔滨食品工业学校酿酒专业,1996届国家果露酒评委,2000、2006、2011届国家级白酒评委,中国食品工业协会黑龙省专家委员会成员。     

中国白酒知名专家——贾智勇

回溯中国酒业的发展史,到今天既恢宏又波澜壮阔。在浩瀚的酒海中,有多少人进取不止,创新不息,一生与酒为伴,播下的是种子,收获的是口碑,对推动中国酒业酿造的发展和技术进步作出了卓越的贡献,同时在中国酒业酿造史上铸就了一道道丰碑。本刊从2006第1期起推出的《专家风采》栏目,将陆续介绍我国酒界的老专家和中青年专家。由于篇幅有限,每期只能介绍部分专家。若有不周之处望酒界同仁见谅,也真诚欢迎业界人士提出宝贵意见。     

中国白酒知名专家——张玉柱

张玉柱男1945年5月出生,中国酿酒工业协会白酒专业技术委员会委员,中酒协白酒国家评委,中食协第六、七届白酒国家评委,全国标准化技术委员会委员,浓酱兼香型白酒国家标准主要起草人之一,现任华泽集团玉泉酒业有限责任公司副总经理兼总工程师。     

中国白酒知名专家——谭祟尧

谭崇尧 男 48岁大学文化中共党员高级工程师.现任湖北枝江酒业股份有限公司副总经理,中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员,中国酿酒工业协会特邀评酒委员,是享受湖北省政府津贴的专家.     

中国白酒知名专家——张国强

张国 强 男 50岁首届中国酿酒大师,中国白酒专家委员会委员、技术委员会委员,中国白酒突出贡献科技专家,酿酒高级工程师,高级品酒师,现任安徽口子酒业有限公司董事、常务副总经理,中国标准样品技术委员会酒类分技术委员会副秘书长,安徽省酒业协会常务理事、专家委员会主任,安徽省品酒师考核委员会副主任.