中国白酒专家阈值测定会议纪要

2009年3月24日-28日,由中国酿酒工业协会白酒分会和江南大学生物工程学院组织的中国“白酒169计划”专家阚值测定会议在江南大学生物工程学院正式召开,会议为期5天。会议由白酒分会副秘书长宋书玉主持,江南大学校长助理徐岩到会指导工作,江南大学生物工程学院副研究员范文来讲解白酒阈值测定方法及注意事项。来自全国各地的34名国家评委参加了此次测定会。     

中国白酒专家阈值测定会议在无锡召开

2009年3月24日-28日,由中国酿酒工业协会白酒分会和江南大学生物工程学院组织的中国“白酒169计划”专家阈值测定会议在江南大学生物工程学院正式召开,会议为期5天。会议由白酒分会副秘书长宋书玉主持,江南大学校长助理徐岩到会指导工作,东南大学生物工程学院副研究员范文来讲解白酒阈值测定方法及注意事项。来自全国各地的34名国家评委参加了此次测定会。     

陶融型白酒融合工艺通过国家级成果鉴定

正本刊讯:2016年11月25日,中国轻工业联合会在北京市中国酒业协会会议室组织并主持召开了由江南大学和河南仰韶酒业有限责任公司共同完成的“创新陶融型酿造工艺提高酒体融合度的研究与应用”项目技术鉴定会。本次会议是汇集了中国酒业协会理事长王延才、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、国家食药监总局食品安全一司     

“中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟”在京成立

正本刊讯:"中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟"于2017年10月12日在北京宣告成立。科技部农村科技司巡视员王喆、中国酒业协会理事长王延才、副理事长兼秘书长宋书玉、江南大学副校长徐岩以及茅台、五粮液、汾酒和白酒生产主要省份的白酒企业以及张裕白兰地公司、台湾中华酒业发展协进会等25家行业龙头企业的领导与专家参加会议。参加会议的还包括中国农业大学、西北农林     

2008年“中国白酒169计划”北京工作会议纪要

2008年7月10日,在北京金宝花园酒店召开了"中国白酒169计划"会议.出席会议的领导有中国酿酒工业协会理事长王延才、中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉、江南大学校长助理徐岩教授,"中国白酒169计划"技术指导组全体成员参加了会议.     

“中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟”在京宣告成立

<正>本刊讯:2017年10月12日,"中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟"在北京宣告成立。科技部农村科技司巡视员王喆、中国酒业协会理事长王延才、副理事长兼秘书长宋书玉、江南大学副校长徐岩以及茅台、五粮液、汾酒和白酒生产主要省份的代表性白酒企业以及张裕白兰地公司、台湾中华酒业发展协进会等25家行业龙头企业的领导与专家参加会议。参加会议的还包括中国农业大学、西北农林科技大学     

2008年“中国白酒169计划”北京工作会议纪要

2008年7月10日，在北京金宝花同酒店召开了“中国白酒169计划”工作会议。出席会议的领导有中国酿酒工业协会理事长王延才、中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华、副秘书长宋书玉、江南大学校长助理徐岩教授，“中国白酒169计划”技术指导组全体成员参加了会议。会议由赵建华秘书长主持。会议的主要议题是“中国白酒169计划”一年来的工作汇报、研究汇报以及下一步工作安排。     

“中国白酒169计划”验收会议纪要

2012年12月25日,中国轻工业联合会在无锡组织召开"中国白酒169计划"项目验收会.中国轻工业联合会副会长钱桂敬、中国酒业协会理事长王延才、国家质检总局食品司副巡视员毕玉安、国家工信部消费品司食品处处长郭翔、中国轻工业联合会副主任于学军、中国食品添加剂协会理事长齐庆中、中国生物发酵产业协会理事长石惟忱、中国食品科学技术学会副理事长孙熲等领导和专家出席了验收会."中国白酒169计划"项目组织单位中国酒业协会白酒分会秘书长赵建华,副秘书长宋书玉、甘权,项目第一批牵头单位江南大学,第二批牵头单位中国食品发酵工业研究院、中国科学院成都生物研究所,以及20家参与企业共70余人参加会议.验收会由中国轻工业联合会科技环保处朱业耘处长主持.     

景芝酒业演绎中国芝麻香型白酒传奇

2013年6月5日,中国酒业协会在山东景芝酒业举行了《中国芝麻香型白酒发展白皮书》发布以及中国白酒158计划"景芝酒酿造机械化自动化的研究应用"项目的技术鉴定会。中国酒业协会理事长王延才,江南大学副校长徐岩,中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华,中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉,茅台酒厂名誉董事长季克良,宜宾五粮液集团有限公司名誉董事长王国春,中国著名酿酒专家:沈怡方、高月明、庄名     

“中国白酒169计划”成立大会会议纪要

2007年4月26日．由中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会组织，在江苏无锡召开了“中国白酒169计划”成立大会（以下简称“169”计划）。出席会议的有中国酿酒工业协会理事长王廷才、中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会副秘书长宋书玉、中国酿酒工业协会办公室副主任张恩、“中国白酒169计划”承办单位和协作单位的技术负责人以及部分项目研制人员。会议由中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会副秘书长宋书玉主持。会上，宋书玉副秘书长宣布了“169计划”组织机构及研究项目名称：     

2012—2013纺织科学技术学科发展研究项目开题会在无锡召开

在江南大学的大力支持下,中国纺织工程学会于2012年9月7日在无锡组织召开了"2012—2013纺织科学技术学科发展研究项目"开题会。中国纺织工业联合会副会长兼中国纺织工程学会理事长孙瑞哲,项目首席科学家、中国工程院院士姚穆,项目首席科学家兼综合报告牵头人、江南大学副校长高卫东以及各专题报告的牵头人等课题组专家20余人出席了会议。中国科协学会学术部处级调研员黄珏也应邀出席会议,     

中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议在湖北大冶召开

本刊讯:中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议于2011年9月23日至24日在湖北大冶隆重召开。来自全国各地酿酒企业、机械制造企业的领导和代表300余人参加会议。中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华,副秘书长宋书玉、甘权,湖北省酿酒工业协会会长喻赋     

2011首届中国白酒学术研讨会在江大召开

本刊讯:2011首届中国白酒学术研讨会于2011年11月26～27日在江苏无锡江南大学顺利召开。会议由江南大学副校长徐岩博士主持,来自全国各地重点酿酒企业、大专院校、科研单位、酒业协会及业内主流媒体的代表150多人参加会议。中国酿酒工业协会领导王延才理事长、赵建华秘书长、美国加州大学和日本鹿儿岛大学的学者出席会议并做重要讲话。本次会议的指导单位是江南大学、中国酿酒工业协会;主办单位是江南大学、江苏省酒类行业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司;承办单位是江南大学生物工程学院酿酒科学与酶技术中心。     

中国青稞酒研究院在青海互助成立

<正>本刊讯:据《中国酒业协会》报道,2019年7月17日,由中国酒业协会、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学、青海互助青稞酒股份有限公司联合发起的中国青稞酒研究院在青海互助成立。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国,青海互助青稞酒股份有限公司董事长兼总经理李银会,以及来自全国各地的专     

2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会成功召开

本刊讯:2021年12月6日,由中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的"2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会"在安徽合肥隆重召开。大会由开幕式、主题演讲、专题研讨等一系列活动组成。中国酒业协会理事长宋书玉、副秘书长杜小威与来自复旦大学、中国农业大学、江南大学、中国食品发酵工业研究院、四川省农业科学院等国内著名高校、科研单位以及茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、古井贡、杏花村等白酒龙头企业共计60余家单位的领导、专家近200人参加了本次学术交流。     

2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会在安徽合肥成功召开

本刊讯:由中国酒业协会指导,江南大学主办,安徽古井贡酒股份有限公司承办的“2021第五届中国白酒(国际)学术研讨会”,于12月6日在安徽合肥隆重召开。中国酒业协会理事长宋书玉、副秘书长杜小威与来自复旦大学、中国农业大学、江南大学、北京工商大学、四川轻化工大学、中国食品发酵工业研究院、四川省农业科学院等国内著名高校、科研单位以及贵州茅台酒股份有限公司,四川宜宾五粮液集团有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、山西杏花村汾酒集团有限公司、劲牌有限公司等白酒龙头企业共计60余家单位的领导、专家近200人参加了本次学术交流。     

《2008-2009食品科学技术学科发展报告》即将出版

经过以中国食品科学技术学会副理事长、江南大学校长陈坚教授为首席科学家的项目组近半年的努力,作为由中国食品科学技术学会承担的中国科协《食品科学技术学科发展研究》项目的成果形式——《2008-2009食品科学技术学科发展报告》,已由中国科协统一安排出版。这是继2006年之后,该学会再次承担中国科协这一连续性项目。     

中国酒业协会第五届理事会第五次(扩大)会议在京召开

正本刊讯:中国酒业协会第五届理事会第五次(扩大)会议于2017年4月17日在北京友谊宾馆召开。国家食品药品监督管理总局食品监管二司司长马纯良,中国财贸轻纺烟草工会副主席王双清等相关部委领导和中国酒业协会理事长王延才、常务副理事长王琦、副理事长兼秘书长宋书玉、副理事长刘秀华等协会领导出席了会议。会议由副理事长兼秘书长宋书玉主持。全国各省市区酒业协会领导、副理事长单位、常务理事单位、理事单位及部分会员单位代     

汾酒文化的奠基之作——《中国汾酒史》首发仪式在北京隆重举行

正本刊讯:由中国酒业协会主办、山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办的"《中国汾酒史》首发仪式",6月17日上午在北京隆重举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、山西省吕梁市副市长李建国、中国酒业流通协会秘书长秦书尧、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、中清酒业酿造技艺发展中心副理事长兼秘书长赵严虎、北京大学教授孔庆东、江南大学副校长徐岩教授、中国人民大学宣传部副部长降瑞锋、等嘉宾,《中国汾酒史》作者以及北京大学教授王大树、清华大学教授、中     

中国青稞酒研究院在青海互助成立

<正>本刊讯:2019年7月17日,由中国酒业协会、北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、江南大学、青海互助青稞酒股份有限公司联合发起的中国青稞酒研究院在青海互助成立。第十二届全国政协副主席马培华,北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国,青海省副省长匡湧,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,中共海东市委副书记、市长王林虎,青海互助青稞酒股份有限公司董事长兼总经理李银会等出席会