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相似文献
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1.
ICP-AES法同时测定葡萄酒中的铁、锰、铅和铜   总被引:1,自引:0,他引:1  
夏拥军  张慧  吴福平 《食品科技》2007,32(8):230-232
对测定葡萄酒中铁、锰、铅和铜的样品预处理方法和检测条件进行了研究。在预处理过程中采用水浴蒸干和微波灰化相结合的方法,大大减少了金属元素的损失。运用ICP-AES同时测定铁、锰、铅和铜,加标回收率为89.8%~102.6%,精密度为1.83%~4.96%,结果较为满意。  相似文献   

2.
绿茶样品经微波消解处理,用微波等离子体炬原子发射光谱法(MPT-AES)测定其中的锰、锌、铜、铁、铬和硒六种微量元素含量。详细考察了分析谱线、微波功率、载气流量、工作气流量、氧屏蔽气流量等实验参数,并分析了酸效应、易电离元素的干扰情况。采用正交实验方法研究了消解过程中微波压力、消解温度及消解时间三因素对消解结果的影响。在优化的实验条件下,测得锰、锌、铜、铁、铬和硒的检出限分别为8.2、46、18、28.8、4.4、4.5ng·mL-1,加标回收率在96.89%~102.32%之间,相对标准偏差(n=11)均小于3.25%。结果表明,MPT-AES是一种简便、快速、准确、无污染的绿色环保方法。   相似文献   

3.
微波消解-ICP-AES法同时测定火腿中多种元素   总被引:4,自引:1,他引:4  
采用HNO3作消解剂对火腿进行微波消解,利用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定火腿中K、Ca、Na、Mg、Ba、Cu、Fe、Mn、P、Zn、Sr 11种元素的含量.结果表明:各元素的相关系数均在0.999 0~1.000 0之间,除Mn(12.2%)和Cu(10.5%)外,其他元素的精密度均<10%;国家标准物质玉米(GBW10012)和猪肉(GBW08552)的测定值均在标准值范围内,该方法快速(可在1 min内完成)、准确,能满足火腿中多种元素同时测定的要求.  相似文献   

4.
研究建立了ICP-OES法测定葡萄酒中铅、铜、铁金属元素的方法,对仪器的工作参数和样品前处理方法进行了优化研究。样品前处理采用80℃的水浴加热除去酒精,此方法简单易行,大大减少了金属元素的损失。采用ICP-OES法同时测定铅、铜、铁,标准曲线线性关系良好,铅、铜、铁的检出限分别为1.7 ng/mL、0.001μg/mL、0.001μg/mL,相对标准偏差小于2.9%,回收率在84.3%~104.1%。该方法分析速度快、操作简单,结果表明,该方法能够满足重金属痕量检测要求。  相似文献   

5.
建立微波消解火焰原子吸收法测定可可粉中的微量元素铜、铁、锌、锰、铅含量的方法。对酸效应、共存离子干扰、背景干扰、准确度和精密度进行考察。用微波消解法处理可可粉。测得各元素的工作曲线相关系数均大于0.999 0,方法检出限均小于0.004 2 mg/L,相对标准偏差(RSD)均小于4.72%,各元素的加标回收率分别为96.5%~101.2%、97.3%~102.7%、95.4%~101.5%、97.7%~102.3%。经统计对比不同厂家生产的可可粉,发现各元素的含量不存在显著差异。  相似文献   

6.
7.
研究用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP AES法)同时测定饲料添加剂硫酸锌中铁、锰、铅、镉杂质元素的含量.结果表明:回收率在90%~105%,相对标准偏差均小于5%,低限在1~10 mg/kg;与国家标准、行业标准中的实验方法进行比对,结果基本一致.  相似文献   

8.
建立了一种石墨炉原子吸收光谱法同时测定牛奶中铅、铬,牛奶样品,经高温灰化消解完全,然后使用浓度为0.5 mol/L硝酸溶液溶解灰分,待样液被混匀后上机检测。铅、铬检出限分别为0.005 mg/kg和0.01 mg/kg。在质量浓度为2~20 ng/m L范围内2种重金属元素标准曲线的线性关系良好,加标样品回收率为80.0%~96.7%,相对标准偏差为3.6%~10.5%。本方法样品处理简单、试剂用量少、检测结果准确度高、精密度好,各项技术指标能满足国内外法规的要求,可用于牛奶中铅和铬的确证检测。  相似文献   

9.
石墨炉原子吸收绝对分析法测定葡萄酒中的铜、铅   总被引:2,自引:0,他引:2  
为探讨葡萄酒中铜、铅实现绝对分析的可行性,使用日本日立Z-5000原子吸收分光光度计,在不同时间检测葡萄酒中铜、铅两元素的“特征质量m0”值。石墨管使用次数与不同原子化温度对特征质量m0影响不大;铜特征质量(3.50≤m0≤3.70,RSD%=7.5);铅特征质量(8.09≤m0≤8.42,RSD%=10.2);不同实验室同型仪器比对(铜:RSD%=3.2,铅:RSD%=7.6);用绝对分析法按测m0值的相同条件测定茶叶与西红柿叶标准样品,其实测值与标准值基本一致;用绝对分析法对葡萄酒中铜、铅进行不同时间的加标回收测定,其回收率分别为:铜(91.2%~102.6%);铅(91.9%-101.3%)。检出限(铜:0.042μg,L;铅:0.075μg/L);测量范围(铜:0.10~30.00μg/L;铅:0.10—50.00μ/L)。该方法对葡萄酒中铜、铅两元素实现绝对分析是可行的。  相似文献   

10.
李来丙 《酿酒》2004,31(4):98-99
采用电感耦合等离子体质谱 (ICP -MS)法测定米酒中锰、铅、铜、铁元素的含量 ,并与原子吸收法测定锰、铅、铜、铁作对比试验 ,提出电感耦合等离子体质谱法 (ICP -MS法 )具有灵敏度高 ,精密度好 ,线性范围宽等特点。方法检出限为 0 .0 0 6~ 0 .0 2 3mg/kg ;加标回收率为 89.8%~ 10 1.6 %之间 ;RSD为 0 .873%~ 6 .38%。  相似文献   

11.
白酒中多种金属元素同时测定-ICP-AES法   总被引:2,自引:0,他引:2  
苗延林  刘晔 《酿酒》2004,31(4):83-85
首先简要介绍了白酒中金属元素检测的意义,然后通过实验说明了采用等离子发射光谱法(ICP-AES)同时测定白酒中的多种金属元素是非常有效和准确的。  相似文献   

12.
微波消解_ICP-AES法同时测定膨化食品中的铅、铝、砷   总被引:1,自引:0,他引:1  
建立快速消解并同时测定膨化食品中铅,铝,砷的检测方法。通过微波消解法进行前处理,用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)进行测定。方法简便,快速,准确,灵敏度高。对于所测元素,校正曲线的相关系数达0.999 0以上,回收率范围为90.2%~102.7%,相对标准偏差1.85%~8.35%。膨化食品中的铅,铝,砷可用微波消解ICP-AES法同时测定,适合检测行业对膨化食品的日常检验。  相似文献   

13.
电位溶出法同时测定茶叶中的铅、铜   总被引:3,自引:0,他引:3  
目前测定食品中铅、铜常用原子吸收法.本文提出用电位溶出法同时测定茶叶中的铅、铜.该方法仪器设备简单,容易普及推广,它通过电积富集,把低浓度的离子富集,提高了灵敏度.样品经过湿法消化,适当稀释可直接测定,本法可同时测定茶叶中的铅、铜含量,方法简单、快速、灵敏度高、重现性好,具有很好的实用性.  相似文献   

14.
研究ICP-MS在线内标法测定葡萄酒中铁(Fe)、铜(Cu)两种重金属元素,对消解前处理方法及ICP-MS仪器工作参数进行了优化。采用该方法对葡萄酒样品进行了分析,结果表明该方法能够满足葡萄酒中铜、铁检测要求。  相似文献   

15.
梁艺馨  刘康书  蔡秋  王兴宁  李娜 《食品科学》2016,37(12):134-138
分析连续光源火焰原子吸收法测定薏苡中铜、铁、钙和锰含量的过程,建立相应的数学模型。对样品测量过程中称量、稀释、定容、曲线拟合以及重复性等影响不确定度的因素进行了分析评定,最终计算合成和扩展各不确定度分量。本方法数理清晰,可对同时检测食品中多种金属元素的不确定度提供参考。  相似文献   

16.
17.
采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪(ICP-AES)同时测定覆膜铁食品罐中可迁移性钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌和锑七种元素并对食品模拟液和浸泡条件、被测元素的分析谱线进行了选择,对仪器工作参数进行了优化。经优化后钡、铜、锂、锰、铁、钴、锌和锑的检出限分别为0.0006、0.0016、0.0012、0.0006、0.0008、0.0004、0.0045、0.0150mg/kg,相对标准偏差为0.87%~2.28%(n=8),加标回收率为98.9%~104.7%。该法适用于覆膜铁罐可迁移性钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌和锑的测定。  相似文献   

18.
建立啤酒中铅的测定方法。通过低温加热挥发啤酒中的乙醇,浓缩后的样品加入5mL硝酸,120℃消解1h,然后冷却定容,经石墨炉原子吸收法测量铅的含量。该方法在10-50ng/mL的线性范围内具有良好线性关系,方法检出限为2.1ng/mL,回收率在89-104%,相对标准偏差为8.3%。该方法简便、快捷、灵敏,适合大批量啤酒中铅的检测。  相似文献   

19.
为探讨郑州地区野生贼小豆中微量元素的组成、含量和分布特性,充分开发利用贼小豆自然资源,用微波 密闭消解-电感耦合等离子体发射光谱法同时测定了贼小豆样品中Al、Ba、Ca、Cd、Co、Cr、Cu、Fe、Hg等18 种 微量元素。结果表明:在优化条件下,待测各元素间相互干扰较小,18种元素在一定范围具有良好的线性关系,相 关系数(r)均不小于0.995 0,检出限范围为0.000 1~0.035 μg/mL,定量限范围为0.000 17~0.058 μg/mL,平均回收率 为97.08%~113.06%,相对标准偏差为0.14%~3.2%(n=6)。该法所用样品和消解剂量少,消解完全、快速省时,待 测元素不易挥发损失,可同时测定18 种矿物质元素,工作效率较高,用于贼小豆样品的测定,结果令人满意。  相似文献   

20.
采用微波消解处理样品,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定四种市售不同食醋(米醋、陈醋、香醋、白醋)中的10种无机元素Ca,Mg,Fe,Zn,Mn,Cu,Cr,Al,Ni和Pb的含量。方法的加标回收率在96.8%~106.3%,相对标准偏差RSD(n=6)≤3.25%,具有良好的准确度和精密度。试验结果表明:四种食醋中均含有Ca,Mg,Fe,Zn,Mn和Cu等对人体有益的常量和微量无机元素,各元素在不同食醋样品中存在一定的差异性。本研究结果为食醋品质的评价提供科学依据。  相似文献   

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