牛栏山“科技兴企”殊荣多

2015年1月18日,由中国食品工业协会白酒专业委员会召开的"第二届中国白酒科学技术大会"在北京举行,来自全国各大白酒企业的核心技术骨干和多位行业知名白酒专家参加了此次盛会。会上,牛栏山酒厂参评项目"二锅头酒特征风味物质及二种生产工艺对原酒品质影响"荣获"白酒中风味物质研究10大科技成果"奖,牛栏山酒厂党委书记、总工程师李怀民荣获"中国白酒大师"荣誉称号,副厂长魏金旺荣获"中国白酒工艺大师"荣誉称号、总工程师李兰英荣获"中国评酒大师"荣誉称号。     

“第二届中国白酒大师高峰论坛·鲁雅香品鉴会”在广东惠州莱顿庄园举行

正本刊讯:2018年4月27日下午,"第二届中国白酒大师高峰论坛·鲁雅香品鉴会"在广东惠州莱顿庄园举行,来自茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、花冠等名酒企业的白酒大师、工艺大师、评酒大师,以及季克良、高景炎、江南大学副校长徐岩、中国食品协会白酒专业委员会常务副会长马勇、山东食品协会会长郭友武等二十余位专家,对花冠集团旗下的创新香型-鲁雅香以及多款产品进行了集中品评。     

糖水马蹄

由"中国食品工业协会豆制品专业委员会、中日流通产业发展委员会"主办,特别协办单位"北京康得利机械设备制造有限公司"协办的"首届中国(北京2006)国际大豆食品加工技术及设备展览会"日前向新闻媒体吹风,宣传该展会.计划中的首届中国(北京)国际大豆食品加工技术与设备展览会将于2006年6月8日至10日在北京全国农业展览馆举办,并同时举办全国豆制品生产技术与市场发展高峰论坛等配套活动.     

山东召开白酒振兴战略高峰论坛

正本刊讯:据《中国商报》报道,山东白酒振兴战略暨国井集团百亿产业高峰论坛于2017年12月16日至17日在山东省济南市举行。论坛由中国酒业协会、中国食品工业协会、山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会主办,国井集团承办。本次论坛提出"肩负鲁酒振兴使命,开启国井百亿     

第八届清香类型白酒高峰论坛在河北衡水举办

<正>2019年11月6日,由中清酒业酿造技艺发展中心主办、衡水老白干酿酒(集团)有限公司承办的"第八届清香类型白酒高峰论坛"在河北衡水昆仑大酒店隆重举办。来自全国的51家白酒企业、行业协会代表、白酒行业专家、媒体记者以及来自白酒企业生产一线的工匠大师共130余人出席了论坛。论坛由著名白酒专家张志民、范长秀主持;中清酒业酿造技艺发展中心副理事长兼秘书长赵严虎致开幕辞,著名白酒专家高景炎作会议总结。中国食品工业协会白酒专业委员会副会长张菊明光临致辞。本届论坛以"传承非遗、创新驱动、高质量发展"为主题。围绕这一主题,中清酒业酿造技艺发展中心高级顾问沈正祥     

“52%vol百年枝江(天之韵)”荣获2014年度中国白酒国家评委奖最高奖项

<正>本刊讯:据《湖北枝江酒业股份有限公司》报道,2014年7月6日至11日,2014年中国食品工业协会白酒专业委员会国家级白酒评委年会在内蒙古鄂尔多斯召开。枝江酒业技术副总经理、中国食品工业协会第五届~第八届白酒国家评委李净带队参加了此次会议。此次年会上,共有86个酒样参选2014年度中国白酒国家评委奖。设立了"中国白酒酒体设计奖""中国白酒国家评委感官质量奖"和"全国白酒专家委员会特别奖"三个奖项。枝江酒业"52%vol百年枝江(天之韵)"以其新型的酿造工艺及优秀的质量风格,在参选的浓香型白酒中获得最     

贵州省食品工业协会七届三次理事会暨第七届白酒评委会组建会议在筑举行

<正>本刊讯:2016年12月26日上午,贵州省食品工业协会七届三次理事会暨第七届白酒评委会组建会议在贵阳市观山湖区万丽酒店举行,本次会议由贵州省食品工业协会举办。出席会议的领导及嘉宾有中国食品工业协会白酒专业委员会秘书长马勇,贵州省食品工业协会会长庹文升、副会长王遵,中国酿酒大师、贵州茅台集团副总经理吕云怀,全国知名白酒专家、酿酒科技杂志社总编黄平,茅台集团习酒公司总     

2019中国白酒中南核心产区领袖企业峰会在宜昌隆重举行

<正>本刊讯:由中国食品工业协会白酒专业委员会、湖北省食品工业协会、湖南省食品行业联合会、江西省食品工业协会、广东省食品行业协会、广西食品工业协会、福建省食品工业协会主办,湖北稻花香酒业股份有限公司承办的"2019中国白酒中南核心产区领袖企业峰会"于2019年3月14日至15日在湖北宜昌隆重举行。会议由中国食品工业协会     

彰显科研实力 倍增企业荣光 洋河股份十人获“中国白酒大师”等荣誉称号 另有七大创新科研成果获科学技术大会优秀科技成果

<正>近日,由中国食品工业协会举办的"第二届中国白酒科学技术大会"在北京隆重举行。会议对近十年来白酒行业优秀科技成果和中国白酒大师、中国白酒工艺大师、中国评酒大师进行了表彰。洋河股份再次以雄厚的科技实力在行业冠领群芳:钟玉叶、朱广生、周新虎、王耀、钟雨、谢玉球、傅宏     

“最美中国、芝香盛宴——中国芝香白酒价值峰会”在淄博盛大开幕

正4月21日上午9时,由中国酒业协会、中国食品工业协会、江南大学、中国食品发酵工业研究院主办,山东省白酒协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会、中国芝麻香型白酒研究院、山东景芝酒业股份有限公司承办的"最美中国、芝香盛宴——中国芝香白酒价值峰会"在淄博盛大开幕。峰会由山东省轻工业联合会会长、山东省白酒协会会长姜祖模主持。中国食品工业协会白酒专业委员会会长马勇、景芝酒业董事长刘全平分别致辞。中国酒业协会技术委员会副主任委员、著名白酒专家赵建华,中国酒业协会技术委员会副主任委员、著名白酒专家高月     

第八届清香类型白酒高峰论坛在河北衡水举办

2019年11月6日,由中清酒业酿造技艺发展中心主办、衡水老白干酿酒(集团)有限公司承办的“第八届清香类型白酒高峰论坛”在河北衡水昆仑大酒店隆重举办。来自全国的51家白酒企业、行业协会代表、白酒行业专家、媒体记者以及来自白酒企业生产一线的工匠大师共130余人出席了论坛。论坛由著名白酒专家张志民、范长秀主持;中清酒业酿造技艺发展中心副理事长兼秘书长赵严虎致开幕辞,著名白酒专家高景炎作会议总结。中国食品工业协会白酒专业委员会副会长张菊明光临致辞。     

打造食品物流核心竞争力——2007中国食品物流年会在沪上召开

<正> 为积极贯彻国家食品工业"十一五"发展纲要关于建立现代食品物流体系的要求,中国食品工业协会继成功举办"2006年中国食品物流年会"后,2007年12月10日至11日在上海虹桥宾馆召开"2007中国食品物流年会",并同时召开"中国食品工业协会食品物流专业委员会第一届第二次理事会"。此次会议由中国食品工业协会食品物流专业委员会主办,北京时代商联商业咨询有限公司承办。据悉,此次盛会旨在加强食品物流政策引导,推动我国食品物流健康有序发     

英博啤酒集团获“中国啤酒工业外资杰出企业”称号

本刊讯4月9日,中国食品工业协会啤酒专业委员会成立20周年庆典开幕式在北京人民大会堂隆重举行。开幕式由中国食品工业协会啤酒专业委员会秘书长杜福泰主持,中国食品工业协会会长王文哲在开幕式上肯定了啤酒专业委员会20年采的工作,鼓励大家再接再厉、继续努力,为中国啤酒事业的发展做出更多更大的贡献。此次庆典还为60多家企业和130多位企业领导颁发和授予了各种奖项及授予荣誉称号多位企业领导颁发了各     

国家级白酒大师齐聚湘山,致敬国优精神,向自治区成立60周年献礼

正十月的全州已渐入深秋,为纪念湘山首获国优55周年,传承正宗米香型白酒,在经过数月的有序筹备后,以"国粹米香国优湘山"为主题的中国米香型白酒传承与创新高峰论坛暨湘山酒首获国优55周年封坛文化节于10月20日上午盛大开幕。1专家齐力助阵中国食品工业协会白酒委员会会长马勇,携全国著名白酒专家高景炎,全国第五届名优酒评比专家组成员、白酒大师王贵玉,国家食     

洋河股份十人获“中国白酒大师”等荣誉称号

<正>本刊讯:由中国食品工业协会举办的"第二届中国白酒科学技术大会"于2015年1月18日在北京隆重举行。会议对近10年来白酒行业优秀科技成果和中国白酒大师、中国白酒工艺大师、中国评酒大师进行了表彰。洋河股份公司再次以雄厚的科技实力在行业冠领群芳:钟玉叶、朱广生、周新虎、王耀、钟雨、谢玉球、傅宏兵、陈翔、谢旭、汪应恒10位公司专家分别被授予"中国白酒大师""中国白酒工艺大师""中国评酒大师"荣誉称号。与此同时,公司"绵柔型白酒酿造关键技术集成研究""复合菌种耦合发酵技术在绵柔型酒生产应用的     

纯粮固态发酵白酒行业规范将全面实施

<正>近日,中国食品工业协会白酒专业委员会在人民大会堂举行了"实施纯粮固态发酵白酒行业规范暨颁发剑南春酒纯粮标志新闻发布会"。会议发布了我国白酒行业第一个自律性生产工艺技术规范--《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》。通过规范,将在全国加强白酒企业生产经营纯粮固态发酵白酒产品的自律性管理,开展行业服务,进行行业监督,检查和协调,引导白酒消费。此次中国食品工业协会白酒专业委员会为四川剑南春(集团)有限责任公司生产的3种剑南春酒颁发纯粮固态发酵白酒标志,标志着我国白酒行业第一个自律性生产工艺技术规范正式启动。     

贵州龙酒论证会在筑举行

由中国食品工业协会白酒专业委员会主持的贵州龙酒论证会于2004年7月18日在贵阳举行，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇到会，出席论证会的领导还有贵州省经贸委副处长滕代昭、调研员刘玉文，贵州省酿酒工业协会秘书长高仕敏等。会议由中国食品工业协会白酒专业委员会副会长高景炎、沈怡方主持；论证会专家组由中国食品工业协会白酒专业委员会专家组成员、白酒资深专家沈怡方、高景炎、高月明，白酒专家胡永松、庄名扬，国家评委韩印等9名知名人士组成，沈怡方任专家组组长，并主持技术论证工作。     

第七届全国清香类型白酒高峰论坛在京召开

<正>2017年8月21日-22日,由中清酒业酿造技艺发展中心主办、北京红星股份有限公司承办的第七届全国清香类型白酒高峰论坛在北京怀柔举行。中国酒类流通协会秘书长秦书尧、中国食品工业协会白酒专业委员会副会长张菊明、全国著名白酒专家高景炎、高月明、沈正祥、范长秀,中国食品发酵工业研究院副院长张五九、江南大学副校长徐岩、天津科技大学生物工程学院院长     

′2005中国白酒专家论坛将在京举办

为推动我国白酒行业持续健康发展，促进我国白酒骨干企业不断提高生产经营水平，引导白酒产品的科学消费行为，中国食品工业协会白酒专业委员会将于2005年9月23日在北京钓鱼台举办′2005中国白酒专家论坛，本次论坛主题为“传统名酒的市场表现”。     

中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会在京举行

正本刊讯:中国食品工业协会白酒专业委员会成立30周年座谈会于2016年1月9日在北京举行。座谈会主题为"奋斗与辉煌"。中国食品工业协会的老领导、白酒界的专家、名优酒重点企业领导及业内外新闻媒体记者出席座谈会。会议发布了《中国白酒三十年发展报告》《中国白酒标准三十年发展报告》《中国白酒三十年地区发展报告》等研究成果,全面总结了中国食品工业