高效液相色谱-离子阱质谱联用测定食品中7种苏丹红类染料

本文研究了高效液相色谱-电喷雾离子阱质谱联用仪准确测定辣椒类食品中7种苏丹红类染料的分析方法。样品中的苏丹红类染料用有机溶剂乙腈提取，直接定容后进行色谱分析。质谱检测采用正离子电离方式。方法的线性范围为5.0~30 μg/L，重现性RSD<5%，回收率为63.5%～106.8%。结果表明本方法具有操作简便、快速、准确等优点。     

高效液相色谱-二极管阵列法测定食品中苏丹红(Ⅰ)着色剂

建立了用高效液相色谱-二极管阵列法测定食品中的苏丹红含量的检测方法.本文对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Hypersil ODS-C18色谱柱,以9：1（V/V）的乙腈-1%醋酸溶液作流动相,流速1.0ml/min,二极管阵列检测器于478nm波长下进行检测,并以保留时间和三维光谱图相似性系数进行定性.方法线性范围为0.1～50μg/ml（r=0.99986）,经浓缩后样品最低检测限可达0.01mg/kg.不同样品的加标回收率为87.7%～97.7%,相对标准偏差（RSD）为2.3%～6.4%（n=6）.将标准物质与样品进行同样程序的处理,可使回收率进一步提高至96%以上.此方法在测定实际样品中得到了验证.     

饮用天然矿泉水中钡的测定富氧空气乙炔火焰原子吸收光谱法

样品加入0.25%镧溶液和0.5%氯化钾溶液,在富氧空气乙炔火焰条件下,可有效地降低干扰并获得较高的原子化效率,方法检出限为0.04μg/ml,特征浓度为0.12μg/ml,测定线性范围为0.25-8.0μg/ml,可用于矿泉水中痕量钡测定。     

液相色谱-质谱法快速测定纺织品中致敏性分散染料

应用高效液相色谱-质谱技术,建立了纺织品中6种致敏性分散染料同时测定的快速分析方法。纺织品样品经甲醇提取后直接上样测定,前处理简便快捷,适合大批量样品分析。利用四级杆质谱作为检测器,可以减小基质干扰,降低检出限和增加定量准确性。该方法定量限1ppm,线性范围1μg/ml～100μg/ml,添加回收率不低于90%,RSD<5%。     

FAAS法对人体血样中铅、锌和铁的测定与研究

本文使用了火争原子吸收光谱法测定人体血样中铅、锌、铁的方法。确立了最佳样品处理方法和仪器的工作条件。在拟定的实验条件下，测定铅的特征浓度为0．010ug/ml/1%吸收；测定锌的特征浓度为0．002ug/ml 1/%吸收；测定铁的特征浓度为0．014ug/ml／1％吸收。回收率分别为铅99．2％－101．5％，锌92．5％－98．6％，铁98．8％－103．4％。     

高压罐消解—石墨炉原子吸收法测定蔬菜中镍

采用高压罐消解技术处理样品,用石墨炉原子吸收法测定蔬菜中镍。该方法具有简便、快速、结果准确可靠的优点。测定结果表明镍的浓度在0-30μg/L范围线性良好,相关系数大于0.999,镍的加标回收率为96.0%～104.4%;测定结果的相对标准偏差为2.05%,检出限为0.14μg/L。     

原子荧光光谱法测定水产品中硒含量

采用微波消解的样品预处理技术和氢化物发生-原子荧光法,测定了水产品中硒含量.通过试验,确定了微波消解样品的条件,优化了仪器的最佳工作参数,并对样品中6价硒的还原方式方法进行了研究和探讨.试验中硒的检出限0.06μg/L,标准曲线最佳线性范围0.5μg/L～20μg/L,加标回收率95.3%～104.5%,相对标准偏差(RSD)为1.8%～5.0%(n=5).方法简便快速、结果准确、灵敏度高、仪器廉价,易于普及,适用于水产品中硒的快速检测.     

调味品中苏丹红类色素测定方法的研究

建立了用HPLC测定调味品中偶氮类化工染料苏丹I～IV的测定方法。利用正己烷[酱类样品用丙酮-正己烷(1:3,V/V)]提取,经氧化铝柱净化,40mL丙酮-正己烷(20:80,V/V)洗脱,洗脱液用氮气吹干,并用乙腈定容、测定。最低检测限为10ng·g-1,在μg/kg级添加水平的回收率为35%～60%,mg/kg级添加水平的回收率为74%～112%,变异系数小于8%,准确性和精密度较高。此方法能很好的检测出调味品中的被禁用的非食用色素苏丹I～IV。     

氢化物原子荧光光谱法测定蔬菜罐头中的痕量锡

本文研究了氢化物原子荧光光谱法测定蔬菜罐头食品中的痕量锡最佳检测条件以及样品基体介质、KBH4浓度、酸介质浓度对锡检测结果的影响,并对测定锡时共存离子的干扰和消除进行了探讨, 建立了盐酸作为介质,铁氰化钾和草酸作为掩蔽剂的检测方法,本方法的线性范围为1.23-300ug/L, 在0-160ug/L范围内,相关系数r=0.9997,检出限为1.23ug/L,相对标准偏差为1..22%-1.85%, 回收率为89.6%-105.4%。     

直接皂化-高效液相色谱法测定奶粉中维生素A和E

目的:建立用高效液相色谱法同时测定奶粉中维生素A、E含量的方法。方法:奶粉样品经过皂化处理后,直接取上清液进样到高效液相色谱仪中,紫外双波长检测。结果:维生素A、E的浓度线性范围分别为0.25～1.25μg/mL、2.50～12.50μg/mL,最低检出浓度分别为0.511μg/100g、13.3μg/100g;相对标准偏差为1.0%~5.7%,回收率为98.0%~102.2%。结论:该法简单、快速、准确,满足检测需要,适合奶粉中维生素A和E的检测。