“全国固态法白酒生产及勾调技术培训班”在蓉城举办

本刊讯:由四川省食品发酵工业研究设计院、国家职业技能鉴定所(川-131)和酿酒科技杂志社联合举办的“全国固态法白酒生产及勾调技术培训班”于2005年6月2日至10日在蓉城温江顺利举办,来自全国10多个省市区的学员30多人参加了培训。培训班由著名酿酒专家李大和教授级高工主讲,并邀请了白酒界专家赖登燡、黄平等做了专题讲演,刘念所长、李国红、潘建军等高工负责实验指导和相关课程的授课。授课方式采用理论与实践相结合,辅以多媒体教学方式,侧重于实践,学以致用,并组织学员参观了酒厂,进行了白酒品尝勾兑的专门训练。通过几天的理论学习和实…     

关于举办白酒标准化生产以及勾调技术研讨培训班的通知

主办单位:四川省食品发酵工业研究设计院酿酒科技杂志社国家固态酿造工程技术研究中心各有关白酒生产企业:为进一步提高白酒生产企业的产品质量和标准化生产水平,特别是当前高度重视食品安全的情况下,为防患未然,并结合四川省打造"中国白酒金三角"和"四川省浓香型白酒标准化生产示范"的经验,实现中国白酒产业的提升,同时也为各酿酒企业间提供一个相互学习交流的平台,四川省食品发酵工业研究设计院、酿酒科技杂志     

关于举办白酒标准化生产以及勾调技术研讨培训班的通知

主办单位:四川省食品发酵工业研究设计院酿酒科技杂志社国家固态酿造工程技术研究中心各有关白酒生产企业:为进一步提高白酒生产企业的产品质量和标准化生产水平,特别是当前高度重视食品安全的情况下,为防患未然,并结合四川省打造"中国白酒金三角"和"四川省浓香型白酒标准化生产示范"的经验,实现中国白酒产业的提升,同时也为各酿酒企业间提供一个相互学习交流     

全国首届白酒香型融合产品生产、勾调技术培训班成功举办

在中国酒业协会白酒分会的指导下,在全国十几家名优白酒企业的支持下,由黑龙江省酒业协会举办的全国首届白酒香型融合产品生产、勾调技术培训班,于2012年9月4日至8日在哈尔滨市成功举办。中国酒业协会白酒分会赵建华秘书长亲临培训班讲话,著名白酒专家高月明从始至终在培训班上指导。由著名白酒专家栗永清及两位中青年专家胡建祥、赵志昌及六位国家级评委组成的专家组负责讲课、品酒点评、勾调指导工作。会期虽短,但成果显著。每个学员都认为是一个难得的学习交流机会。来自全国十七个省市自治区74名学员对培训班认真筹备、周密安排、良好效果表示十分满意。     

关于举办新型白酒生产技术培训班的通知

各有关酒厂 :中国轻工总会白酒行业中西部培训基地自１９９５年１０月成立以来 ,遵照轻工总会指示 ,每年举办全国白酒生产技术培训班 ,为全国白酒行业培养了不少骨干 ,受到全国白酒企业的普遍欢迎和赞誉。为了进一步提高我国新型白酒质量 ,增优降耗 ,适应市场变化和消费者的需求 ,应广大厂家要求 ,基地拟于今年７月下旬与《酿酒科技》杂志社联合举办全国新型白酒生产技术培训班 ,并同时进行本工种职业技能鉴定。现将有关事宜通知如下 :一、学习内容１．白酒生产、技术发展及市场销售概况 ;２．白酒尝评技术 ;３．新型白酒优质基酒和调味酒的…     

关于举办“全国酿酒技术及白酒评酒员培训班”的通知

各省、区、市食协、酿酒协会、有关酒厂及酒类经销商:四川省食品发酵工业研究设计院举办全国性酿酒技术培训班已有多年历史,为全国培养了无数酿酒中、高级人才。为适应新世纪酿酒工业发展的需要,配合白酒评委的即将换届,贯彻国家职业标准,应广大酿酒企业及有关协会的要求,四川省食品发酵工业研究设计院、国家职业技能鉴定所(川-131)、《酿酒科技》杂志社,拟于2004年5月下旬联合举办“全国酿酒技术及白酒评酒员培训班”,并同期进行白酒酿造工、储存勾调工国家职业鉴定。一、学习内容1、白酒传统生产技术的继承与发展2、白酒尝评技术与勾兑调…     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

正中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2017]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广大酒类企业的迫切要求,中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心特决定举办全国酒类管理人员和技术人员培训班。本次培训经考试成绩合格者,     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

<正>中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2015]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广大酒类企业的     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

正中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2018]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广大酒类企业的迫切     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

正中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2017]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

<正>中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2014]01号 各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广大酒类企业的迫切要求,中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心特决     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2015]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广大酒类企业的迫切要求,中国食品工业协会酒     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

各省、区、市食品工业协会、酒类有关企业：酒类品评、勾调、生产、检验是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员及库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下,对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广大酿酒企业的迫切要求,     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

各省、区、市食品工业协会、酒类有关企业:酒类品评、勾调、生产、检验是酒类企业勾调人员、库管人员、质检人员、生产质量管理人员乃至酿酒车间和营销人员的一项基本技能,对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义,新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

正中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2018]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的·项基木技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广人酒类企业的迫切     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

正中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2016]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

中国食品工业协会文件中国食协酒技培[2015]01号各省、区、市食品协会、全国各酒类企业:酒类品评、勾调、生产、检验、食品安全是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量,开发新产品具有重要现实意义。新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高,特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,提高技术人员的综合素质,应广大酒类企业的迫切要求,中国食品工业协会酒     

关于举办全国酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班的通知

各省、区、市食品工业协会、酒类有关企业： 酒类品评、勾调、生产、检验是酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能。对稳定与提高企业产品质量．开发新产品具有重要现实意义,新形势下对酒类技术人员的要求也越来越高．特别是负责酒类技术和质量的人员,有更重要的特殊意义。为了规范和提高酒类专业技能水平,