测量不确定度在食品检验检测中的应用研究

随着经济和社会的快速发展,人们对食品安全的关注程度日益提高,食品检验检测则是确保食品安全的一项重要措施.测量不确定度是食品检验检测的一项重要技术,可以为食品检验检测提供科学的参数参考.本文根据现有研究资料,结合笔者自身在食品检验工作中的一些经验,介绍了测量不确定度的内涵及其在食品检验检测工作中的重要性,分析了测量不确定...     

测量不确定度在食品检验检测中的应用及研究进展

目的:测量不确定度是食品检验检测结果质量的重要参数,它的运用提高了食品检验过程、检测结果的可靠性、准确性。方法:阐述测量不确定度在食品检验检测中的应用。结论:综述测量不确定度评定在食品检验检测质量控制中的应用研究进展。     

不确定度分析在检验工作中的应用

GB/T 15481—2000《检测和校准实验室能力的通用要求》5.4.6.1规定:校准实验室或进行自校准的检测实验室,对所有的校准和各种校准类型都应具有并应用评定测量不确定度的程序。 作为纤维、纺织品的法定检验机构,我们应依据该条款从检验工作中寻找影响试验不确定度因素,用以评定检验结果可靠性以及对整个实验室检验水平评定。本篇列举三例对不同检验项目不确定度的计算,介绍不确定度的评定方法。     

测量不确定度原理及在食品理化检验中的运用

<正>从理论上来讲,不确定度主要指的是,由于在测量和检验过程中,存在一定的误差,进而出现的对被测量值不能肯定的程度。不确定度的数值越低,代表着检验精度越高。理化检验与一般的检验有很大的不同,其能够根据被检验产品的性质和特点,实施针对性的检验方法,运用针对性的检验仪器,从而得到比较精确的结果。通过在理化检验中运用测量不确定度     

测量不确定度在食品检验中的应用及进展

在进行食品检验工作时测量程序是比较复杂的,而在试验过程中会受到不同因素的影响导致存在误差。所以为了保证检测结果的准确性应积极评价测量不确定度,即不确定度。测量不确定度可表征合理赋予被测量值的分散性并与测量结果有一定的联系。不确定度数值可以充分体现检测质量的高低并评价检测结果的准确性。在实际检验中,要想保证数据的可靠度应对检测结果进行不确定度评价。要想保证分析结果的准确性、完整性,应将测量值、被测量值分散性进行组合,从而提升检测结果的准确性与可信度。食品检测人员应确保不确定度测量结果的准确性,从而保证食品测量结果的准确性、公正性及权威性,保证食品生产质量及食品安全。     

测量不确定度及其在纸张检测中的应用

介绍了测量不确定度的基本概念、具体评定步骤及其表示方法。同时，阐述了其在纸张物理性能测量结果评定中的应用。     

测量不确定度及在盐产品检测中的应用

文章阐述了测量不确定度的含义及应用,比较了与测量误差的不同之处,说明了化学分析测量中产生不确定度的因素,简要地介绍了在盐业检测中应用测量不确定度的必要,文章列举了氯离子测定不确定度的来源、量化、合成、扩展过程.     

测量不确定度在食品检验中的应用及进展

在食品安全检验中,为保证结果的准确性,应充分考虑测量不确定度的影响.本文主要综述了近5年来对测量不确定度的研究,总结测量不确定度的定义、分类以及评定步骤.此外,系统介绍了食品检测过程中测量不确定度来源、影响因素和测定方法,并阐述了测量不确定度在实际检测中的应用,以期为食品检验中测量不确定度的研究与应用提供参考.     

测量不确定度在食品微生物检测中的应用

随着我国食品科技的不断发展和进步,食品微生物检测结果的准确性也在不断提升.测量不确定度是食品检验结果的重要参照,其运用使得食品检测的可靠性得到了显著提升.本文从食品微生物测量不确定度的概念及特点出发,就食品微生物检测不确定度的应用进行研究和分析,为相关实验室工作者提供理论依据.     

不确定度评定在赤砂糖菌落总数检验中的应用

通过不确定度评定对赤砂糖中菌落总数测量结果临界值进行判断。采用GB 4789.2-2010《食品微生物学检验菌落总数的测定》对某一特定样品和同类样品进行不确定度分析。某品牌赤砂糖中菌落总数的扩展不确定度为0.030,取值范围为lg X±0.030;20份赤砂糖的扩展不确定度为0.186,取值范围为lg Xj±0.186。样品平行测量结果取对数的方法表示菌落总数的测定可用于检测数据处于临界值时的判定;合并样本标准差的评定方法比单一样本平均值标准差评定方法实用性更强,更适合于每一个样本的检测结果。     

测量不确定度在造纸行业的应用

在造纸行业中应逐步推广测量不确定度的应用，本文介绍了测量不确定度的基本概念，并通过纸张厚度测量不确定度评定的实例介绍了测量不确定度评定的方法。     

测量不确定度评定的应用

通过在压力检测中，对不确定度的分析与计算，介绍不确定度在检测中的应用。     

不确定度在质检中的应用

为了完整地对测量结果质量有一个定量的描述,以便使人们能了解其可靠性,并能对测量结果之间、测量结果与标准或规范中指定参考值之间进行比较,引入了"不确定度"的概念。近年来,国际上加强了对测量不确定度评估方面的工作,文章就不确定度的评定与表示方法进行了论述,并介绍了不确定度在石油产品监督检验中的一些应用。     

测量不确定度评定在化学药物质量控制中的应用

在对化学药物进行质量控制时,最重要的就是测量不确定度评定.测量不确定度评定有助于提高检测工作的准确性,为测量工作提供重要保障.通过分析测量不确定度评定的相关内容,深入了解测量不确定度评定在化学药物质量控制中的应用情况,希望能够给以后的检测工作者提供一些参考.     

测量不确定度评定及在变压器绕组热态电阻测量中的应用

结合实际检测工作,从测量不确定度的产生和原理出发,根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》技术规范和CNAL国家实验室认证的要求,以变压器绕组热态电阻的测量为例对测量不确定度进行了原因分析与结果评定。     

盐产品检验中氯离子含量测量不确定度的评估

文章依据《化学分析中不确定度的评估指南》,从盐产品中氯离子含量检验的技术规定,识别不确定度的来源,不确定度分量的定量,计算合成标准不确定度,计算扩展不确定度等几个方面,详细阐述了盐产品中氯离子检验过程测量不确定度的评估方法,得出了氯离子检验过程中玻璃量器的体积分量对其测量不确定度贡献最大的结论。     

速冻水饺金黄色葡萄球菌定性检验测量不确定度评估

正为减小实验误差,提高检测结果精确度,评定金黄色葡萄球菌计数的不确定度。分析速冻制品(水饺)中金黄色葡萄球菌计数不确定度的来源,采用合并样本标准差的方法来评定金黄色葡萄球菌计数的不确定度。测量结果表明,扩展不确定度为0.08%,该方法简便,适合于每一个样本的检验     

纺织品实验室测量不确定度评定的应用

介绍了测量不确定度评定和检测质量控制的原理及方法,对实验室纺织品检测的常规检测项目进行了不确定度评定和质量控制应用。根据日常检测中积累的大量检测质量控制数据,用统计分析方法验证了实验室内检测项目的测量不确定度。     

测量中的不确定度及其数学处理方法

论述了国际上新提出的不确定度概念和它的数学处理方法 ,以及与误差概念的区别 ,并说明了为什么要用不确定度的概念取代过去长期使用的误差概念来对测量结果的质量作出评定 .     

浅谈测量不确定度的意义及其在实验室质量管理中的应用

文章介绍了测量不确定度的概念、含义及其评定方法,通过与传统误差理论及测量误差的分析比较,阐述了测量不确定度的优势和意义,并对测量不确定度在实验室质量管理中的应用情况进行了讨论。