辅助治疗肝炎的药膳

☆茵陈粥 [源料与制作]茵陈30～60克,粳米50～100克,白糖适量。先将茵陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一、二沸即可。 [用法]每日2～3次服。7～10天为一疗程。清利湿热,退黄,适用于急性黄疸型肝炎。     

眼科疾病食疗验方

正红眼病马齿苋黄花汤:马齿苋、黄花菜各50 g,加水煎汤饮,每日2次。桑叶猪肝汤:桑叶20 g,猪肝100 g。猪肝切成片,与桑叶加清水适量煲汤,用食盐少许调味饮用,每日2次。草决明海带汤:草决明15 g,海带30 g,常法煎汤饮。青光眼槟榔汤:槟榔15~30 g,加适量水煎服,以轻度泻下为佳,每日2次。石决明芝麻汤:生石决明25 g,生地15 g,桑叶10 g,黑芝麻10 g(布包),白糖适量,水煎服,每日1~2剂。白内障山药夜明粥:夜明砂9 g,淮山药30 g,菟丝子10 g,粳米100 g,红糖适量。将夜明砂、淮山药、菟丝子用布包好,加水5碗煎至3碗,去渣后放入大米与红糖,煮成粥食用。     

名贵佳肴三款

姜葱炒龙虾用料:澳洲大龙虾1只(重约1 500 g),生姜100 g,大葱150 g,精盐、味精、鸡精、生粉、白糖、绍酒、上汤、花生油、香油、胡椒粉、水淀粉、白粥、姜丝、葱丝、香菜、鸡蛋清、鸡香油各适量。制法:1.将龙虾的头、尾卸下;龙虾中段斩成块;生姜切成长方形大片,大葱切成橄榄形。     

小儿百日咳食疗方剂

1.核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克,梨150克,共捣烂加水煮成汁.每服1匙,日服三次.2.紫皮蒜数枚,去皮捣碎;加白糖适量,和入冷开水中浸泡两昼夜后过滤去渣,取汁日服三次,每次半匙至一匙,温开水送下.3.白萝卜生捣汁,加麦芽糖适量,蒸熟后服食.4.鸡胆汁加白糖适量,温开水送服.     

美味佳肴甜人心

桂花糖藕原料:生藕 1000克、糯米 200克、白糖250克、干荷叶2张、生猪油丁50克,桂花卤、碱及水淀粉各适量.制法:1.将生藕洗净,沥净水分.     

壮族民间妙用芹菜治杂症

芹菜又名勤菜、药芹等。品种又分水、旱两种。壮族民间认为,芹菜能平肝清热,祛风利湿,可治高血压、眩晕头痛、面红目赤、痛肿等多种疾病。兹简介如下:△治糖尿病:芹菜500克,绞汁煮沸服;或芹菜适量,水煎加白糖温服。△治中风伴高血压、头痛;芹菜榨汁,每服3-4匙,每日3次,连服1周。△治久年头痛:芹菜根适量,洗净,捣烂后与鸡蛋共炒吃,连服10天为一疗程。△治各种原因引起的失眠烦躁:芹菜根100克,加水煎服,睡前加白糖温服。△治早期原发性高血压:鲜芹菜200克,马铃薯150克,大、小蓟各25克,共制成流浸膏,每次10毫升,日服3次。△治咳嗽:饴糖30克,用水     

慢性咽炎食疗十二则

1 藕汁蜜糖露 鲜藕适量,洗净,榨汁100毫克,加蜂蜜20毫克,调匀服用,每日一次,连服数日。2 鸭蛋豆浆同饮 豆浆250毫升煮沸,鸭蛋一个调冲,加冰糖适量饮用,每日一次,连服数日。3 鸭蛋青葱汤 鸭蛋1～2个,青葱(连白)数根,加水适量同煮,饴糖适量调和,吃蛋饮汤,每日一次,连服数日。     

经典验方

茵陈粥治疗黄疸肝炎 用料：茵陈30克？60克,粳米50克？100克,白糖适量。 做法：先将茵陈洗净,煎汁,去渣,入粳米后加水适量,待粥欲熟时,加入白糖适量,稍煮一二沸即可。 用法：每日服2次？3次。7天？10天为一疗程。 苦瓜治复发性口疮苦瓜味苦性寒,入心、肺、胃经,具有清热祛暑、养血滋肝、和脾补胃、明目解毒之功效。临床用以治疗复发性口疮,疗效颇佳。     

荔枝食疗方法多

鲜荔枝：取鲜荔枝生食,每日适量。生津止渴,和胃降逆。适用于胃阴亏损、津液不足、咽喉肿痛、牙病、口干渴等病症。荔枝粥：取荔枝干20克,与适量粳米同煮为粥,每日当早餐食用。补肝肾,健脾胃,益气血。适用于年老体虚和产后气血亏虚等病症。荔枝红枣粥：荔枝肉10克,红枣30克,粳米60克,一同煮粥,1天服完。适用于小儿发疹性传染病的前驱期和发疹期。山药荔枝粥：荔枝干20个,鲜生山药100克（去皮切片）,桂圆肉10克,五味子3克,大米30克,同煮为粥,加入适量白糖,早或晚1次服完,连服1～3周。功效补益心肾,止渴固涩。适用于消渴、…     

肿瘤患者服中药后腹泻怎么办?

四种原因或可导致拉肚子 ●本刊记者:为什么喝中药会拉肚子? ○何裕民:原因主要有几点:1.正常排毒反应.一般来说,服中药初期会见大便次数增加,色黑、味臭、质粘、量多等情况,部分人腹中还可听到咕噜咕噜声,均属正常排毒反应.根据不同病情,短则1-2周,长则4-5个月大多数患者都可转缓.一般不会出现水样便.2.中药本身有泻下作用.如泄热通便型的大黄、芒硝、番泻叶等;泄水逐饮型的葶苈子、甘遂、芫花等,这些药都有一定的通便作用,可能会引起大便次数增多.     

豉油鸡与豉油皇鸡

一、豉油鸡 传统豉油鸡 原料:土鸡10只 生姜片300克香葱300克生抽750毫升老抽200毫升白糖150克绍酒500毫升香油、味精、花生油各适量 制法: 1.把土鸡宰杀治净后,剖腹除去内脏并斩去足爪.随后在鸡身内外抹匀生抽、老抽、白糖、绍酒和味精,腌渍1小时. 2.锅入花生油750毫升烧热,投入生姜片和香葱先炸香,掺少量清水并加入生抽、老抽、白糖、绍酒和味精烧开.     

水儿流涎食疗

摄涎饼:炒白术20～30克、益智仁20～30克、鲜生姜50克、白糖50克、白面粉适量,先把炒白术和益智仁一同放入碾槽内,研成细末;把生姜洗净后捣烂绞汁;再把药末同白面粉、白糖和匀,加入姜汁和清水和匀,做成小饼15～20块,放入锅内,如常法烙熟,备用。早晚2次,每次1块,嚼食,连用7～10天。功效为健脾摄涎。适用于小儿口角流涎。对小儿口腔溃疡、小儿口疮所致的流涎忌服。     

番茄的食疗功效

番茄,又名西红柿,是人们经常食用的蔬菜。它不仅营养丰富,还具有多种食疗功效。 一、治高血压。每天早晨,选鲜熟的番茄1～2个,空腹蘸白糖吃,降血压的效果明显。 二、治贫血。将番茄、苹果各1个和炒熟的芝麻15 g一次吃下,每日1～2次,长期坚持,贫血可愈。 三、治皮肤病。将鲜熟番茄去皮和籽,捣烂敷皮肤病患处,每日2～3次可治     

经典石榴菜肴两款

正一、骊泉珍珠汤主料:石榴1个。配料:红樱桃、青豆各数粒。调料:冰糖50 g,白糖适量。做法:1.将石榴剥皮,取籽,用温开水洗净放汤碗内;冰糖捣碎备用。2.勺内放骊山清泉水,加冰糖、白糖烧开,待勺内原料全部溶解后,快速放入樱桃、青豆、石榴籽,随即倒入汤碗内上桌即成。特点:香甜微酸,清爽利口,干净卫生,形似珍珠,为夏令解暑佳品。二、蜜汁珍珠主料:临潼石榴3个。调料:蜂蜜100 g,白糖适量,香精数滴。做法:1.将石榴剥皮,取籽,用温开水洗净,堆放在盘内。2.勺内加少许水放中火上,再加蜂蜜、白糖,使其全     

对付便秘五狠招

健康人排便习惯多为每天1次～2次或每1天～2天排一次，粪便多成型或较软，少数人的排便次数可达每天3次或每3天排一次，粪便半成型或呈腊肠样硬便。虽然排便间隔或次数不同，但只要大便不稀，不干燥硬结，排便时不费力，都属于正常状态。如果每周排便次数少于3次，并伴明显排便困难，     

冠心病人的疗养药膳

△豆腐浆粥 原料与制作:豆浆500克,粳米50克,白糖或食盐适量。将豆浆与粳米同入锅内,煮至粥稠,以表面有粥油为度,加入白糖或食盐调味即可。 用法与功效:每日早、晚餐,温热食。功效:补虚润燥,适用于动脉硬化、高血压、高血脂症、冠心病及一切体虚者。     

小儿癫痫的食疗验方

方一;红茶1斤,明矾1斤研细,糯米汤和丸如小豆大,发病前服27丸,以茶汁送下.方二:山药2克,青黛0.3克,硼砂1克,共研细粉,每次服1～3克,一日三次.半年不犯病者每日服二次;一年不犯病者日服一次.方三:橄榄1斤捣烂,郁金250克,加水适量煎成浓汁,去渣     

川味凉菜

正川味牛脸原料:熟牛头肉300 g,炸花生米50 g。调料:盐、味精、白糖、辣油、花椒末、香油、蒜油、香菜、香葱各适量。制作过程:1.熟牛头肉斜刀切片。2.香菜、香葱切末,炸花生米碾成碎末。3.牛头肉加入盐、味精、白糖、辣油、花椒末、蒜油、香油拌匀,装盘,撒花生碎、香葱末、香菜末即可。     

暑天凉面冷食最惬意

暑天六月,气焖燥热,人们往往不思茶饭,只想吃点清淡利口、清凉沁脾的饭食,才觉胸宽气爽.这里介绍几种南味冷食、冷面的制法,它会给您的餐桌带来凉意.姜丝银芽冷面用料:生面条1斤,熟素油2两,麻油2两,芝麻酱1.5两,嫩姜2两,绿豆芽3两,白糖、味精、酱油、米醋适量.     

生活锦囊

西红杮的妙用方法治皮肤病:将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处,每日2-3次,可治真菌、感染性皮肤病。美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。治高血压:每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,长期坚持,可治贫血。治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。治肝炎:取西红柿丁儿一匙,芹菜末儿、胡萝卜末儿、猪油各半匙,拌入