食品包装背后的故事——纸和金属篇

正科学松鼠会成员,清华大学化学系博士生,从事生物质新能源相关课题研究的孙亚飞老师做了一场题为《食品包装背后的故事》的演讲。本刊刊载演讲实录,共两部分,即上期(2019年6期)的《食品包装背后的故事——塑料篇》,和本期的《食品包装背后的故事——纸和金属篇》,以飨读者。     

塑料食品包装不能乱用

在日常生活中,我们每个家庭中使用塑料袋包装食品是司空见惯的事。在商店,超市琳琅满目的货架上,使用塑料器皿装的食品比比皆是。大家都知道用来包装和盛放食品的塑料应该是无毒的．但是人们常会忽视这样一个问题,随手抄起一个塑料袋就用来盛装食品,殊不知这对人体健康是十分有害的．例如聚氯乙烯塑料是有毒的。聚氯乙烯树脂虽然无毒,但在制造塑料过程中,加入的增塑剂邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸二辛酯都具有毒性,     

塑料食品包装的安全性分析

台湾发生的塑化剂事件,再次引发了人们对食品安全的高度关注,同时也引发了人们对塑料食品包装安全的关心。塑料食品包装主要在材料本身、粘合剂和印刷油墨等三个方面对食品安全构成隐形威胁。塑料包装材料内部残留的有毒、有害物质,通过迁移、溶出影响所盛装食品的品质,从而导致食品安全问题。软包装复合薄膜的生产过程中所必须使用的溶剂型聚氨酯粘合剂存在一定的安全隐患,包装印刷油墨存在的色迁移和色渗透对食品安全存在危害等问题。对塑料食品包装的安全性进行分析,以期引发人们对绿色包装的重视和研究。      

塑料食品包装卫生安全性浅析

<正>随着经济的发展和生活水平的改善和提高,人们越来越重视食品卫生和安全状况。食品包装除了作为盛装食品容器,还具有保证食品卫生安全和装饰作用。近年来,食品包装工业发展迅速,作为食品安全的重要组成部分,包装物直     

食品包装用生物塑料研究进展

在白色污染和石油危机日趋严重的今天,具有生态友好特征和可持续性的生物基质-生物分解塑料有望替代部分石油基塑料成为一种新型基础原材料,在农业、包装、生物医用等领域已开始显示出巨大的市场潜力。本文介绍了聚乳酸、淀粉基塑料、聚羟基烷酸酯等几类最有可能率先实现产业化并用于食品包装材料的生物基质-生物分解塑料,对其在食品包装材料应用方面所具有的优势和存在的问题进行了评价,并对目前国内外在这几类材料的生产和应用技术及产业化等方面的最新进展进行了归纳。      

英国研制出新型塑料食品包装

最近，英国一家公司成功研制出了一种新型塑料食品包装，具有被动和主动屏障两种功能，能有效抑制氧的渗入，甚至在食品袋蒸煮之后，作用仍然不会减弱。     

英国研制出新型塑料食品包装

从10月1日起，我国将正式实施31项食品卫生国家强制性标准。7项食品卫生标准首次发布在10月1日起实施的3l项食品卫生标准中，有7项卫生标准为首次发布，涉及麦片、植物油料、可可粉固体饮料、藻类制品、乳粉、巴氏杀菌和灭菌乳、奶油及稀奶油。其他24项为修订标准。10月1日前的产品有一年“过渡期”，10月1日起执行的这31项食品卫生标准为国家强制性标准，相关企业必须无条件执行，已经生产的产品有1年的过渡期。     

食品包装用生物塑料研究进展

在白色污染和石油危机日趋严重的今天,具有生态友好特征和可持续性的生物基质-生物分解塑料有望替代部分石油基塑料成为一种新型基础原材料,在农业、包装、生物医用等领域已开始显示出巨大的市场潜力。本文介绍了聚乳酸、淀粉基塑料、聚羟基烷酸酯等几类最有可能率先实现产业化并用于食品包装材料的生物基质-生物分解塑料,对其在食品包装材料应用方面所具有的优势和存在的问题进行了评价,并对目前国内外在这几类材料的生产和应用技术及产业化等方面的最新进展进行了归纳。     

国际市场食品包装青睐塑料

1、聚酯 目前全球77％的瓶用聚酯树脂用于食品包装,非食品包装仅占23％。食品包装中主要是碳酸饮料包装瓶,约占总量的50％。其它饮料包装占21％,食用油及沙拉包装约占6％。在过去5年中,聚酯瓶年增长率达18％。随着人民生活水平提高,对包装材料的要求也日益提高,而聚酯包装容器正好满足了这一要求。尤其在饮料包装方面,聚酯瓶以其优良的性能逐渐替代了聚氯乙烯瓶、马口铁罐及铝罐等。     

塑料食品包装的安全隐患及检测

正随着人们生活水平的逐渐提高,人们对于食品的需求越来越多,各种大中小型商店超市逐步分建在各个公共场所,塑料袋已成为食品包装的主要材料,但是人们对塑料袋包装安全性的认识还明显不够,其实塑料袋包装存在着巨大安全隐患。本文首先分析了目前所使用的塑料食品包装存在的安全隐患,然后针对这些隐患提出相应的监管策略以及相应的检测方法,对今后的食品安全有着积极作用。目前,无论是国外还是国内,各     

塑料食品包装材料的安全性探讨

本文以分析塑料食品包装材料产品存在的具体问题为切入点,并以此为依据,展开具体分析,提出构建完善的食品安全评估体系,强化监管力度;创新包装产品,提倡绿色包装,确保食品安全;学习先进经验,创新安全管理方式等重要举措,希望各大厂商在使用塑料材料对食品进行包装时,要更加注重塑料食品包装材料产品的安全性。根据实际状况进行分析,为今后提升塑料食品包装材料的安全性提供重要帮助。     

分析报告背后的故事

行业分析和数据对生产经营有很大的作用,因为精明的经营者往往密切关注行业发展趋势,及时调整自己的经营。所以《中外玩具制造》分派本老记定期采写行业动态分析,自是全力以赴。然而,接到任务却未免犯难。21世纪的今天,虽然已进行入信息化、数字化时代,但有价值的玩具     

绿色塑料成食品包装材料主流

<正>在人们越来越关注食品安全和身体健康的今天,谈"塑"色变已成为包装行业逐渐出现的一种现象。其实,作为包装行业的中坚分子,塑料材料从诞生时起就深受各类企业的喜爱和"重用",而且这个市场未来的发展前景也十分广阔。但是,基于绿色环保理念日益成熟的必然趋势,绿色包装应当成为塑料包装未来的主要发展方向。     

日本推出新型食品包装用塑料

日本中央化学公司最近研制成功符合环保原则的食品包装容器专用塑料—— CT。这种塑料是在聚丙烯塑料中添入大约一半数量的滑石粉进行共混而制成的新型复合材料。这种材料不仅耐高温 ,还有一个最突出的优点 ,就是它的功能与俗称“包沫塑料”的 PSP塑料制品相仿 ,而其体积只相当于后者的 1 /4。这样就使它在回收时避免了因体积庞大而产生的诸多麻烦 ,为回收、利用它的废品 ,进而消除对环境的负面影响创造了积极的条件日本推出新型食品包装用塑料@幸     

塑料食品包装设计分析与评价

消费者从各大小商店、超级市场、百货公司的陈列架上,在各种琳琅满目的商品与众多的品牌中产生购买的欲望,其包装设计起着重要作用,它是购买者选择商品的重要依据之一。包装设计是名副其实的“无声的推销员”,而设计的成功与否关系到它能否成为一个“优秀的推销员”。本文针对塑料食品包装设计给出了分析和评价方法．对塑料食品包装设计成为优秀推销员有着较为重要的指导意义。     

绿色塑料成食品包装材料主流

<正>在人们越来越关注食品安全和身体健康的今天,谈\     

关于塑料食品包装卫生标准分析方法的研究

<正> 在我们塑料包装印刷行业中,其产品大多为食品包装袋,这些产品在使用过程中要与食品直接接触较长时间,假如我们在制作食品包装袋过程中所用原材料不合格,生产工艺不合理,就会使生产出的塑料食品包装产品达不到国家卫生标准要求。包装材料中的某些化学成分可能会渗透或溶入到食品中,造成食品的化学性污染,其结果会损害消费者的身体健康,同时将会给企业带来一定的经济损失。这就要求