谈PBL教学法在食品科学与工程专业教学中的应用

PBL是以设计问题和解决问题为核心的一种问题导向的教学模式,能够有效提高学生的学习兴趣,培养学生自主学习能力和问题解决技能。本文分析了PBL教学法在食品科学与工程专业教学中的实施步骤及方法,并提出了PBL教学法中应注意的问题。     

以问题为中心的教学法在有机化学实验中的应用与探讨

探讨了以问题为中心的教学法(problem-based learning,PBL)在有机化学实验教学中的作用。结果表明,PBL教学法应用后,可以激发学生的学习兴趣,提高学生的实验操作能力和观察分析能力,培养学生的自学能力、分析问题和解决问题以及与他人合作的能力。PBL教学法应用于有机化学实验教学是行之有效并且切实可行的,为学生后续课程的学习和工作奠定基础。     

PBL教学法在临床实验技能教学中的应用分析

在临床实验技能基本操作技能中采用PBL教学法,使学生有针对性地去探索并解决问题,激发学生学习的兴趣,培养学生自主学习能力和团队协作精神,提高学生的综合素质,提高教学质量。     

浅谈PBL教学法在生理学教学中的应用体会

PBL教学法是一种以学生为中心的基于问题的教学模式。与传统教学模式相比,能够加强学科间的渗透与综合,激发学生学习的积极性、主动性和创造性,培养学生的综合素质,因此PBL教学法应用于生理学教学十分必要。     

开放大学混合式教学模式创新与实践——以机械设计基础课程为例

混合式教学作为一种新型教学模式,能够发挥传统课堂教学与在线学习的优势,在高等教育领域得到广泛应用。文章以开放大学机械设计基础课程为例,探讨了教学实践中混合式教学模式的设计和创新。根据开放大学学生的特点和学习需求,将PBL教学法与混合式教学模式相结合,提出了课前、课中和课后结合的三段式“五步两图三查”混合式教学模式,并提出了这一模式实施的相应路径。在机械设计基础课程教学中综合运用PBL教学法、小组合作学习、探究实践和自主学习等多种教学方式,提高了教学质量,为优化高校的教学模式提供了有益借鉴。     

应用奥尔堡大学PBL教学法对微生物学实验课程项目设计探索

奥尔堡大学PBL教学法是以问题为导向,以项目来组织学习的具有鲜明特点和显著优势的一种以学生为学习中心的教育教学方法。本文首先概述郑州轻工业大学微生物学实验课程中存在的主要问题,其次简要介绍奥尔堡大学PBL教学模式的主要特点和优势,最后基于PBL元素从学习内容、学习方式、学时分配和考核方式等方面对该课程进行项目设计,以提高学生主动学习解决实际问题的能力。     

PBL教学法在食品营养学中的应用

PBL教学是以问题为基础的教学法,是以学生为中心,教师为引导,在解决问题中学习,学习中解决问题的教学方法。在食品营养学教学改革实践中,将Problem Based Learning(PBL)教学与传统教学相比较,结果表明,PBL教学能提高学生的整体成绩和实践应用能力。同时,PBL教学中影响教学效果的因素有:教师综合素质、学生角色转换、教学时间和考核方式。由此,提出了相应的解决办法,可获得更好的教学效果。     

PBL教学法在食品营养学教学中的应用

以问题为基础的教学法(PBL)是一种以学生主动学习为主,教师引导为辅的新型教学模式,国内外的一些医学院校教学实践证明了这种教学方法的优越性,而在工科院校还较少采用。我们选择食品营养学课程作为试点,对PBL教学模式在食品科学与工程专业教学中的应用进行了探讨,结果表明,大部分同学愿意接受PBL教学法,平时学习成绩较好的同学接受程度更高;PBL教学法可以取得与传统教学法相当的期末考试成绩,值得进一步推广。     

化繁为简学数学——以问题为载体,提高学生的自主学习能力

问题教学法,就是以问题为载体,使学生在设问和释问的过程中萌生自主学习的动机和欲望,进而逐渐养成自主学习的习惯,提高自主学习能力的一种教学方法。问题教学法充分体现学生的主体地位,能有效地激发学生自主学习的主动性和积极性。     

PBL在焙烤食品加工技术中的应用

<正>PBL(problem—base learning)教学法是以问题为导向,它始创于医学教育,因其在学生动手能力培养效果上具有突出的优势而被推广到了其他教育领域中。PBL教学法以学生为中心,培养学生自学能力,提高学生综合思考能力和解决实际问题能力的教学方法。该教学模式的目的在于改变传统的以教师为主导的教学模式,采用以学生的主体的教学模式,通过学生在不同工作岗位上生产中可能发生的实际问题为导向,激发学生的学习兴趣、提高学生的自学能力。《焙烤食品加工技术》是本科院     

CBL和PBL联合教学法和PBL教学法在胸外科临床教学中的应用效果

目的:探讨CBL和PBL联合教学法和PBL教学法在胸外科临床教学中的应用效果。方法:随机抽取56位我院2017级实习生纳入至本次研究中,并将入选患者分成研究组及参照组,为参照组(28例)学生实施PBL教学法,而研究组(28例)学生则实施CBL和PBL联合教学法,观察两种教学法,课程结束后应用问卷调查法及书面测试法进行调查,评价两种教学模式取得的教学效果。结果:研究组学生在病例分析成绩及总成绩上取得的分数均显著高于参照组,数据差异性显著(p0.05);两组学生在提高学习兴趣、提高知识点的理解及满意该教学方法等指标上无显著性差异,不符合统计学原理(p0.05);但在提高学生思维能力及提高理论与实践联系临床方面的能力,研究组学生显著优于参照组,数据差异性显著(p0.05)。讨论:CBL和PBL联合教学法进行胸外科临床教学可提高临床教学效率,提高学生的学习主动性及临床思维,使学生的学习成绩得到显著提升,是胸外科临床教学的理想方法。     

PBL教学法在地域产品包装设计教学中的有机运用

随着教育方式方法的不断改革与进步,PBL教学法得到了教育界越来越广泛的关注。以问题为导向,以学生为中心的教学模式很适用于地域产品包装设计教学。地域产品包装设计相比于其他产品包装设计更具有特色性,而因地制宜的教学与PBL教学法中的创新理念不谋而合。因此,基于PBL教学法的经验,结合地域产品包装设计的特点展开论述,以求更新教育理念,推动地域产品包装设计的创新与发展。     

维度教学模式联合PBL教学法在《病理学实验课》教学中的实践与探讨

目的:探讨PBL教学法在《病理学实验课》维度教学模式中的应用效果。方法:以同校同届不同班的学生,作为试验组和对照组进行对照研究。实验组在维度教学模式中采用PBL教学法,对照组采用以教师讲授为主的传统教学模式。结果:实验组与对照组学生基础知识的考试成绩比较无显著差异;而病历分析题的考试成绩比较有显著差异。结论:PBL教学法与维度教学法结合,有利于培养学生的临床思维,对培养高素质的医学人才具有重要意义。     

设计教育中的PBL教学模式——以日本多摩美术大学为例

"基于项目的学习(Project-based Learning)"教学模式是一种以学生为中心的教学模式,它将学生融入有意义的任务完成的过程中,让学生积极地学习、自主地进行知识的建构。本文通过对国内外相关研究成果的梳理与总结,对"PBL"教学模式的概念、特点、内容与价值进行了概括与分析,对设计教育引入"PBL"教学模式的必要性进行了概述。最后以日本多摩美术大学"PBL"教学模式为例,论证了其在设计教育中执行的可行性。     

医学院校食品质量与安全专业教学法改革——任务式结合PBL教学法效果评价

评估任务式结合PBL教学法应用于医学院校食品质量与安全专业的教学效果。以问卷调查的方式了解广州医科大学食品质量与安全专业学生接受教学法培训前后的变化。在接受任务式结合PBL教学法后,学生的科研能力、实验技能、实践技能均有提高,相关评价指标差异具有统计学意义。任务式结合PBL教学法适合医学院校食品质量安全专业的人才培养,可在相关医学院校食品质量与安全专业教学中推广应用。     

任务驱动融合PBL教学法在《粮油品质分析》课程中的应用

传统教学方法形式单一、内容枯燥,无法激发学生的学习兴趣.为培养应用型人才,提升高等教育质量,在《粮油品质分析》课程中引入任务驱动教学法与PBL教学法融合的模式.通过对结课成绩、学习过程、教学方法等进行评价,与传统教学方法的对照组相比,受试学生的成绩明显提高,学习兴趣更浓厚,知识掌握更扎实.     

论PBL教学法在内科护理教学中的应用

本文通过阐述PBL教学法在教学中的应用,能够使学生学习的主动性和积极性,有助于临床思维和技能的培养,有利于提高学生评判性思维的能力,从而使教学质量得到提高。     

PBL教学法在饮料加工技术教学中的应用

将以问题为中心的教学方法(PBL)运用到高职院校《饮料加工技术》课程教学工作中,设计PBL教学的核心问题,分析PBL教学法的实施情况,对存在的问题提出对策。通过教学实践证明,饮料加工技术课程改革提升了学生的专业技能,显著提高了教学质量。     

病例导入式教学法在急诊医学教学中教学效果分析

探讨病例导入式教学法在急诊教学中的应用,并对教学模式的效果作出分析。在循证医学教育观指导下,以预防专业五年制学生为研究对象,急诊医学部分课程采用随机分组,根据以问题为基础的教学法PBL的教学模式理论,应用病例导入式教学法,实施急诊医学课堂教学。病例导入式教学法有利于提高学生的综合分析能力,有必要改革传统的教学方法来提高教学效果。     

研究与实践性教学在蛋白质化学精品课程中的应用

以教学过程中培养深化学生的研究与实践能力为出发点,对蛋白质化学进行研究与实践性教学的探索改革与应用。通过构建研究式、启发式、交互式和参与式等多种教学法,培养学生自主学习、探究式学习和实践式学习,充分调动学生的积极性,培养学生的创新能力。