你会吃鸡蛋吗？

鸡蛋,人类最理想的营养宝库 现代科学发现．鸡蛋营养价值之全面．堪称人类最理想的营养宝库。鸡蛋主要营养成分有：第一,蛋白质。每100克鸡蛋含12．7克蛋白质．两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质,而且均系宜于消化与吸取的优质蛋白．其消化与吸取率可达99．7％．居于各类食物顶尖层。这是因为其蛋白质中的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。第二,脂肪。每100克鸡蛋中含有脂肪11．6克．大多集中于蛋黄中,     

你会吃酸奶吗?

正酸奶的营养非常丰富,很多小伙伴都会把它当做健康零食来吃。但是有的人说酸奶要早上喝才健康,还有人说酸奶一定要晚上睡前喝营养才能吸收得更好。那么到底酸奶怎么喝?我给出的答案是,根据自己的营养需要,选择不同的喝酸奶时间。酸奶中的营养价值在解释具体如何选择喝酸奶的时间之前,我们有必要了解一下酸奶中都含有什么样的营养成分。     

你会吃自助餐吗？

自助餐作为一种比较时尚、备受大家喜爱的美食方式,成了众多朋友聚餐的理想去处。自助餐怎样才能吃得既营养又健康？北京营养师俱乐部两名优秀营养师顾胜利和史睿与大家交流。     

食用油你会吃吗？

有着几千年的灿烂文明史的中华民族，是世界上最早生产和食用动、植物油的民族之一。吃油问题好像没有像吃水问题那样严重过，但随着时代的进步、社会经济的飞速发展，科学、合理的吃油问题就变得不是那么简单了。在我们周围，还有为数不少的消费者在其选择和使用方面几乎没有一点常识性的知识，认为食用油不都是一样吗？！笔者就此走访了中国粮油进出口总公司、中国农业大学食品学院的有关专家。     

你，会吃吗？

我们上饭馆,一般吃喝程序都是按照饭馆的上菜程序。饭馆的上菜程序大体是这样：先上冷盘,饮料和酒类,然后大家觥筹交错,边喝边谈。等热荤上来了,一顿饭的重点多数都集中在这个环节。此后再上些时蔬珍素,在一桌宴席上,素菜能占到20％就不错了,     

奢侈食材你会吃吗？

越昂贵的食材就越营养吗？现在就让我们来看清它们的营养真相吧。下次点菜时，你会更明白，吸引你的究竟是其美味享受还是丰富营养。     

深绿色叶菜 你会吃吗?

正深绿色叶菜,即叶片比例较大、颜色为深绿色的叶菜。深绿色叶菜的营养价值普遍较高,其中含有丰富的维生素,如维生素B_2、维生素C、维生素K、叶酸等;矿物质,如钙、镁、钾;植物化学物,如类黄酮、类胡萝卜素;还有丰富的膳食纤维。这些对于人体健康有多方面的促进作用。如预防便秘、肥胖、糖尿病、高血压、冠心病     

克隆肉上餐桌你会吃吗？

今天，尽管我们餐桌上的大部分食物还是传统方式栽培和养育而产生的,但是遗传工程（基因工程）改造的食物已经悄悄地进入寻常百姓家。比如，家家户户所用的烹调油中，大都使用的是大豆油，而目前近一半的大豆都有转基因成分。美国食品和药物管理局（FDA）也已公开对克隆动物的肉和乳品解禁，该管理局公布了克隆动物食品正式风险评估草案，认定克隆动物的内和奶制品与普通牲畜无异，可以安全食用，因此出售时不需要专门标注。这些克隆动物包括牛、猪和山羊等。尽管克隆动物食品正式解禁需要听取民众意见，但只要没有什么意外，克隆肉、奶就可能摆上美国入的餐桌。     

吃食堂

正吃食堂是个病句,属于谓宾搭配不当的错误。食堂能吃吗?应该是到食堂吃饭。为了简洁顺口,大家都这么叫,这是约定俗成。生活中这样的事例很多,恕咱不再列举。就食堂而言,无论是企业还是机关,不管是部队或是学校都有。在此咱专谈企业的食堂。就企业来说,前提是单位够大,效益要好,才能设有食堂。设立食堂,一是方便员工与家属,再者还有福利的因素。非本单位的人员,难以踏足,更难分享。试想,     

降脂药你吃对了吗

<正>“民以食为天”,随着经济的快速发展,人们的饮食条件也随之提升了许多。然而随之出现的高脂血症患者数量也是日益增多。面对美食,高脂血症患者往往会有一点纠结,既害怕血脂升高,又担心降脂类药物的副作用。而且,随着各类名字拗口的新型降脂药物的出现,患者面对这些药物时经常会有不同的疑问。那么,今天我们就来聊聊关于降脂药物的常见问题。     

你会洗脸吗

一,天哪!没脸见人了! 你一早起来,奔向浴室,端镜观望自己的脸蛋:粉刺与痘痘层出不穷,皮肤干涩,小皱纹密布,面色灰暗,毫无精神……唉!中午,你用面纸擦脸,面纸上印满黑黑的污垢!空气对面部皮肤的污染在你这儿得到最充分的证实!真是悲惨啊!搞了那么多皮肤保养的东西,还是弄成这个样子!你是不是感觉到很失败? 其实,罪过或许并不在那些保养品,你应该反省一下自己日常保养皮     

吃薯类会发胖吗?

一、谈谈发胖的原因 发胖的原因,已知与遗传、精神、饮食及活动量等多种因素有关。但引起肥胖的一个主要因素还是饮食过量,摄入热能大于机体消耗的能量,多余的热能在身体内转变为脂肪而形成肥胖。预防肥胖的方法首先要注意保持热能的收支平衡,要把从食物所得到的热能通过劳动等体力活动消耗掉,即防止热量入超。要知道每多余3900千卡热能,相当于在体内增加0.5公斤脂肪。     

猪肉涨价,会让你吃得更健康吗?

正无论你是否经常去菜场都应该能感受到"二师兄"的身价蹭蹭上涨,"无肉不欢"的人们纷纷表示钱包有压力。尽管非洲猪瘟的疫情已经得到有效控制,但猪肉价格预计还将在高位持续一段时间。咱们是不吃肉、少吃肉,还是改吃别的肉?怎么做才更加科学合理呢?首先,从健康的角度来说,大家确实应该在餐谱中适当减少一些猪、牛、羊肉,增加一些鸡、鸭或水产。按照《中国居民     

看看你适宜吃冰激凌吗

关于冰激凌,有这么一个小故事。早在古罗马时代,有位皇帝盛署难熬,一位聪明的厨师,从高山上取回未融化的冰雪,用蜂蜜和水果搅拌,给皇帝驱热解渴,结果龙颜大悦。可见当时的冰激凌还只是水果、蜂蜜和冰雪的混合物。而现在的冰激凌除了冰、水果还会有奶油、牛奶(或奶粉)、乳化剂、甜味剂、增稠剂、稳定剂、色素、食用香精等食品添加剂。虽然现在的冰激凌成分没有古代那么天然,但是很多人还是抵制不了其冰爽口感的诱惑。即使再具有诱惑力,也不能随便吃哦。     

你吃过仙人掌吗?

盆栽的仙人掌,作为观赏性花卉,品种繁多,颜色各异,花朵色泽鲜艳,令人喜爱;自生自灭的野生仙人掌,则浑身长刺,张牙舞爪,形象欠佳.你可曾知道,仙人掌还能吃哩!大洋彼岸的拉丁美洲文明古国墨西哥,大部分地区气候炎热,雨量稀少,适宜仙人掌生长.山坡上,田埂边,公路旁,以至举世闻名的玛雅时期的巍峨的金字塔下,到处都是仙人掌     

今天你吃菇了吗

正食用菌是一种大型真菌,由孢子发育成菌丝,然后蓄积营养,一旦外部条件合适,便迅速扭结形成子实体。英文把食用菌称作mushroom,也有大量涌现的含义。我们常把食用菌统称为蘑菇,其实蘑菇只是食用菌的一种。食用菌种类繁多,除了常见的金针菇、香菇、平菇、松茸、鸡枞等菇类,灵芝、冬虫夏草、茯苓等也是食用菌。市场里的各种菌类是否会列入你的食谱呢?     

你吃得好吗？

央视推出的大型专题“你幸福吗？”随机采访,引起国人广泛的关注和共鸣。无疑,这种具有强烈时代感的新话语,正在和将来影响着国人间相互问祝的精神和表情。     

你还吃猫狗吗?

编者按: 1月底以来,禁食猫狗的争议,再次将我国迟迟没有出台的动物保护法规,推到了风口浪尖。我国首部动物保护法在征集意见过程中,有不少人对动物福利提出质疑。对此,法律专家经过讨论,决定改变提法,起草反虐待动物法,目前《反虐待动物法(专家建议稿)》已经向社会公布、4月份将向相关部门提交。