共查询到20条相似文献，搜索用时 0 毫秒
1.
温州菜又被称为“瓯菜”,是浙江菜系的一大分支。瓯菜是质朴的,讲究轻油薄盐,尽少用到香料,而让食材本身的鲜香自然散发。瓯菜的这种烹饪的方法,特别适合烹制最新鲜的食材。在春天这个各种新鲜食材纷纷上市的季节,让我们来尝试一下瓯菜的做法,做一桌足够鲜、足够原汁原味的春之宴。 相似文献
2.
今年的秋天来得比往年早一些，九月已至中秋，各种物产的成熟期也相对提前一些。万物到了收获的时节，为烹饪者带来丰富的食材。所以，秋日之食也是最为丰盛的。 相似文献
3.
拿手好菜总少不了调味品的点睛之笔。将十款最基础的调味品常备于灶边，美味佳肴就能顺手拈来。 相似文献
4.
对烹饪流程的把控,是每个厨师每天都要做的工作：料要鲜．汤要醇。味要足。温度要恰到好处……这一切细节构成了一碗汤、一道菜的好味。 相似文献
5.
阿山师傅在上海的餐饮界，那可真是相当有江湖地位的。上网搜索一下，能找到九千多条相关链接，他还曾是人大代表!最主要是他的手艺让不少名人集体流口水……话说，阿山师傅的奶奶和妈妈都烧得一手好味的本帮菜，阿山师傅的手艺是嫡传。开了几十年饭店，有一堆拿手菜和一群吃客“粉丝”。 相似文献
6.
招牌理由：辣得柔和，有微微的甜味，与鸡肉搭配呈现出鲜香味。 相似文献
7.
北京今春来得早,三月底四月初,便是满眼新绿满树繁花,夏天自然也紧随其后。这一组菜肴,小清新有之,精致大菜有之,色彩绚美,缤纷多姿,正是用来映衬这个季节的最好滋味。 相似文献
8.
又到中秋，每年的这个时候我都会精心地为家人准备团圆饭，当然今年也不例外。团圆饭不仅要好吃，还要创新与健康。因此，我把光明芝士片搬上了我家的餐桌。 相似文献
9.
鱼胆破了不用怕
清理鱼的时候不小心弄破了鱼胆，整条鱼都要变苦，扔掉好可惜!太婆不慌不忙在沾上鱼胆汁的地方涂上酒，再用冷水； 相似文献
10.
春天是—令生发的季节,万物复苏。
就定下这个专题时．仍是隆冬．别说春雨．连春风都没有一丝。
而写下此篇文章时,春天轻快的脚步已经越走越近,接下来,孟春、仲春、晚春逐一光临人间,春风、春雨、春茅、春柳,春意满人间了。 相似文献
11.
做法篇
除了屹“原装”的莱,再花点心思,让剩莱具备与之前不,同的口味,再次焕发生机,也是一种可以让做菜的人乐此不疲、让吃菜的人倍感新鲜的一种烹饪情调。 相似文献
12.
说到“挞”,许多人的心里会直接等同于“蛋挞”．其实“蛋挞”只是“挞”类的一小分支,属于迷你的那派。作为焗烤类的西式馅饼,“挞”其实可甜可咸,特点是馅料外露,缤纷满足一日了然,最适合用来装点节日气氛了。 相似文献
13.
今天我们来聊点什么呢？就聊暴发户吧。一直以来理解的暴发户就是那种一夜之间暴富，戴着大粗金链子，浑身名牌，横着走路，到哪都是他的声响，就怕全世界人看不到他的那种。 相似文献
14.
蟹粉，一直是餐厅高档菜的代表。自己家也可以做出。 相似文献
15.
忙忙碌碌工作的人们似乎干劲更加十足，也许是心心念着回家，想着和家人团圆吧。 相似文献
16.
野生鸡±从菌品甲鱼原料：野生鸡±从菌200克,甲鱼肉300克,白果50克,藤椒20克,美人椒20克,青椒20克,芝麻适量,藤椒油、葱花、姜片、酱油、味精、香油各适量。 相似文献
17.
Q.读者朱文怡：“非常喜欢吃鱼冻，最近去朋友家，有一道蛏子冻，鲜美地不得了请问这个是怎么做的，怎样做到放凉之后还不腥气呢？” 相似文献
18.
亲爱的编辑，你们好!
虽然我与贵刊相识不久，但我已成了它的忠实读者。每到月末，我必会到书店浏览，盼望早一点把它带回家。这本杂志已成为我生活中必不可少的一部分。 相似文献
19.
要让家人每天享受营养美食，把好食用油这一关最重要。 相似文献
20.
春意盎然,百草权舆,休眠了一个冬季的味蕾也开始蠢蠢欲动,寻找春天的新味儿。调味专家味好美倾力奉献由多种香辛料调配而成的味满香,让您轻调味,味满香! 相似文献
|
