东方饺子王

东方饺子王旗舰店是东方饺子王集团在长春所开的第六家分店。“东方饺子王”是集快餐理念和中餐文化为一体的中式餐厅。通过对中式快餐文化的分析与研究。对西式快餐的比较与借鉴。设计师没有采纳中式餐饮的圆桌就餐风格。而借用西餐的形式，通过字面，青竹，几案的陈设，强调中国传统文化，从东方企业文化理念的积淀中，设计师提取地域文化形象为母题，运用生态肌理材料借现代设计语言追求自然的再现，将溪石、小桥、涌泉、竹林等造园手法融入室内设计中，使人在行走的过程中感受大自然的气息，以简约明了的设计手法解读一方水土文化内涵。     

济南市中式快餐发展战略研究

随着人们生活方式的改变和生活节奏的加快,我国快餐业的发展势头越来越强劲,其市场格局呈现出传统与现代、中式与西式、高中低端并存的局面。在中式快餐与西式快餐的激烈竞争中,中式快餐处于明显的劣势地位。本文主要利用SWOT法对济南市中式快餐的发展进行分析,并提出适合本地中式快餐发展的策略。     

典雅瑰丽的仿古建筑群——新建的绍兴古玩市场

绍兴,这座有着3000多年悠久历史的文化古城,以其钟灵毓秀的青山绿水和浓郁的文化氛围而闻名于世。今年初,古城又添一大新景:由上海市园林工程公司设计和施工的仿古建筑群——绍兴古玩市场已落成于市中心鲁迅路口府河街上,并被绍兴市质监站评定为优良工程。绍兴古玩市场位于市区最热闹的解放路与鲁迅路口,北临鲁迅广场,南连塔山山麓,古朴的宋代应天塔与其遥相呼应:一箭之遥便是闻名遐迩的咸亨酒店、鲁迅纪念馆和沈园,这块“风水宝地”几乎是每个绍兴的游客     

渴望国际化的企业文化

当我们习惯于洋快餐的汉堡和咖啡之后，肯德基将大米粥带进了早餐的menu。而在不久前，几乎在《早餐经营规范》热议的同时，肯德基又打出了“安心油条3元一根”的广告牌。尽管很多人对洋快餐推出的中式早餐的口味并不看好，也有人对其价格持保留态度，但不可否认的是，洋快餐品牌已经在中国市场立足，并给中式快餐品牌带来了巨大的压力。     

浅析现代中式庭院设计

中国古典庭院这种建筑形式历史悠久，它经历了漫长岁月，渐渐演变成了中式庭院。本文认真分析了中式庭院的特点，找出了历史演变中沉淀的精华，并使它在今天发扬光大，这是做好中式庭院绿化的“捷径”。     

包福记中式快餐的经营模式分析

中式快餐是洋快餐的一种本土化的形式,在肯德基和麦当劳在中国风行的时候,本土的餐饮结构也发生了变化,随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落,而洋快餐由于自身的原因,不能面向大众推广,这样以本土餐饮习惯为基础,结合洋快餐的某些元素,一种全新的餐饮形式就诞生了。本文通过对中式快餐连锁企业包福记的优劣势分析,并提出对包福记顺应市场,顺应社会发展的改进建议。     

形象的转移——记大西豪2006全新形象概念店的设计

大西豪"老广州米饭皇"2006年推出了全新形象概念店,完全摆脱了原有"大西豪"洋快餐的影子,走出了一条具有南粤特色的中式快餐路线.概念店位于广州天河区龙口西路,面积约150平方米.概念店把广州西关文化内涵和粤菜快餐经营定位结合起来,做到形式与内容的统一、出品与环境的统一形象与经营的统一.     

绍兴咸亨新天地

提起古镇绍兴,白墙黑瓦,石板小桥,百草园、三味书屋自然浮现脑海。而与鲁迅故居毗邻的咸亨酒店,可谓久负盛名,早已与古镇的特色融为一体,成为绍兴这个历史文化名城的名片。而随着鲁迅故里二期建设的展开,     

“真功夫”发展现状分析及其对策

随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起。作为中国本土品牌的"真功夫"品牌经历品牌初创期,正处于高速发展的品牌成长期。通过分析"真功夫"品牌战略发展中存在的问题,提出合理的营销战略和建议,为中式快餐未来的发展之路提供借鉴和参考。     

“现代中式住宅”设计思想与后现代主义思想之比较

本文通过对后现代主义和现代中式住宅设计思想在产生的背景、设计思想和手法等进行剖析比较，试图找到现代中式住宅设计思想和后现代主义的相似处，进而探讨传统民居文化如何在现代中式住宅中传承和发展及提出现代中式住宅设计应借鉴后现代主义积极设计思想和理念。