“食品卫生与安全控制”课程思政教学改革实践与探索

课程思政是高校思想政治教育工作的重要一环,学生思想政治素质的培养重点在于引导他们树立正确的世界观、人生观和价值观。然而,高校的思政教育对于理工科的学生而言甚是不足,文章以中国农业大学食品专业基础课程“食品卫生与安全控制”为例,剖析了传统课程思政建设存在的主要问题。结合课程性质及特点,深入挖掘思政元素,将思政工作与专业教学有机融合,对其有效实施举措深入探索,准确掌握学生思政思想,逐步提高学生的思想觉悟、政治信念和道德品格,使学生在面对人生路上各种问题时能够正确应对和有效解决,同时为其他食品类专业课程的进一步思政教学改革和实践提供借鉴和研究基础。     

基于《生态纺织品检测与认证》课程的思政改革初探

基于当前高校育人提出课程思政建设,立德树人成为高校工科教育必要教学目标之一。文章通过以工科专业《生态纺织品检测与认证》课程为例,通过分析该课程的教学特点和现状,挖掘本课程思政元素,完善课程思政建设;基于育人为本、德育为先的教育理念,对其进行课程内容思政优化和教学方法改革。     

食品工程类专业"工程制图"课程思政的教学改革与实践

"工程制图"是食品科学与工程等工科类专业的专业基础课程之一,大学思政教育是引导学生树立正确的人生观、价值观的主要手段,新时代开展的课程思政是提高思政教育效果的有力举措.陕西师范大学食品工程与营养科学学院进行了"工程制图"的课程思政教学探索,通过挖掘"工程制图"课程内容中的思政教育元素,探索将工匠精神等素质教育融入课程教...     

基于线上线下混合式教学的纺织纤维科学课程思政建设探索与实践

课程思政建设是高校实现“三全育人”教育目标的有力抓手,纺织纤维科学课程是北京服装学院材料设计与工程学院“艺工融合”实验班的学科基础课,深入挖掘课程中蕴含的思政元素,探索基于线上线下混合式教学的课程思政教学模式,通过课程专业知识点与思政案例相融合的教学方法,更好地将专业教育与思政教育相融合,实现“三全育人”目标。     

服装专业课程的思政教学路径探讨——以服装外贸课为例

全面推进高校课程思政教育是新时代培养社会主义接班人的重要环节,同时也是专业课程教育的重点难点。针对当下思政课程融合效果不佳、难以落实课程细节等问题,文章以《高等学校课程思政建设指导纲要》为指导,选择与思政联系紧密的服装外贸课程切入,为服装专业课程的思政融合提出了树立思政多主体意识,采用模块化、阶梯化、地域化的思政教学方法,建立丰富多元的线上线下思政教学资源库、完善思政评价等的教学方法。     

高校思政教育背景下的中国服装史课程教学探讨

课程思政建设是近年来高校教学改革的主题,如何将专业课程融入思政元素是目前多所高校课程教学探索的方向。文章以新时代高校思政建设为背景,以中国服装史课程为研究对象,从树立思政育人目标,探究如何从教学方式、内容、手段、评价体系等多方面出发,将思政内容与中国服装史课程有机结合,实现专业学习与思政教育的双赢。     

“食品添加剂”课程思政教学改革与实践

食品添加剂课程作为食品专业必修的课程,具有鲜明的专业性。思政教育作为高校教育的新时代主题,受到高校的重点关注,应当根据自身高校的思想政治教育的特点,在食品添加剂的课程中融合思政元素,凝练出符合食品添加剂相关的思政理念。文章探讨思政教育与食品添加剂思政教育建设的目的、意义以及建设方法。     

地方应用型高校服装专业课程思政教学路径研究

基于服务地方时尚产业发展需求和高校课程思政建设要求，服装专业课程思政教学路径研究对于地方应用型高校的人才培养有着重要意义。针对课程思政建设中面临的现实问题，从搭建课程思政育人新平台、提高课程思政建设标准、构建课程思政教学体系、提升专业教师思政育人能力、关注课程思政成效评价五个方面阐述了服装专业课程思政教学路径建设。     

服装设计专业课程"互联网+课程思政"的设计与实践——以《服装概论》课程为例

在服装设计专业《服装概论》课程中运用智慧课堂平台,将思政元素融入课程教学全过程,从建设背景、课程设计及实践中潜移默化地传达思政教育的目的,改善传统教学中的问题,发挥专业课程与思政理论课程同向同行的协同效应,突出综合素养和专业教学并举的育人导向。     

工程教育认证背景下畜产品微生物学课程思政体系的建立与探索

<正>工程教育认证是以培养目标和毕业要求为导向,以专业持续改进为手段的综合性专业评价方式,核心教学理念是培养学生的能力。培养什么人、怎样培养人、为谁培养人,一直是教育的根本问题,而立德树人成效是检验高校一切工作的根本标准。《高等学校课程思政建设指导纲要》中明确指出,要把思想政治教育贯穿人才培养体系,全面推进高校课程思政建设,发挥好每门课程的育人作用。《全面推进“大思政课”建设的工作方案》中也明确指出,要全面推进“大思政课”建设,聚焦立德树人的根本任务。     

化学分析融合课程思政的探索与实践

如何将课程思政教育与“化学分析”教学有机结合是当前形势下化学分析课程教学面临的主要问题。分析“化学分析”思政教育的现状及存在的问题,提出融合思政元素方式的探索和实践,注重课程思政融入到课程建设的全过程。     

新时代高校师范生师德教育探索——课程师德教育

高校师范生的培养是新时代教师队伍建设的重要途径,加强教师师德师风建设是新时代教师队伍建设的重要任务。在课程思政的背景下,将课程思政引入师德教育中,开展新时代高校师范生的师德教育探索——课程师德教育。     

粮食专业（定向）课程思政教育体系实施路径分析

针对我国粮食专业课程思政教育体系不完备、师资力量薄弱等问题,文章从阐述粮食专业课程思政教育的意义出发,提出了打造课程思政人才培养体系、建设思政育人师资队伍、构建思政教育实践平台和优化粮食专业课程思政资源供给等四个维度提升课程思政教育融入粮食专业(定向)人才培养体系的实施途径,从而为推动我国粮食专业的课程思政建设提供参考。     

“课程思政”在本科机械电子专业教学中的路径探索

为了把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全员全程全方位育人,高校专业课教师要在给学生传授专业知识和技能的同时,有必要适时开展课程思政。本文根据本科机械电子专业学生的特点,同时针对本科机械电子专业教师在课程教学中课程思政实行存在的问题,分析课程思政的必要性。以机械电子课程为例,对专业课开展思政教育的路径进行探索。     

农业机械化及其自动化专业英语课程思政探索

针对农业机械及其自动化专业英语课程思政内容融入教学思考和探索,本文提出了基于"知行合一,学以致用"为价值导向的"课程思政"方向,阐述了其与新工科专业建设的一致性。基于以上课程思政方向,提出了思政内容融入工科专业英语教学主要措施:教材的选取;教学内容的设计;中国哲学思想融入语法剖析例子;听说训练中融入思政元素。以期完善高校工科英语课程思政内容的融合,推进高校思政教育教学的改革。     

高校武术课程教育路径分析

将高校武术与课程思政教育结合起来,可以提高学生的综合素质,实现培养学生道德情操的目的,为学生的未来健康发展奠定良好基础.目前高校武术课程思政教育面临着诸多问题,难以实现高校教育立德树人的根本任务,这就需要加强对这一方面的研究,不断优化高校武术课程思政教育,高校武术教育具有的育人作用得以充分发挥.鉴于此,本文就针对高校武...     

课程思政视域下食品理化分析技术课程改革的探索与实践

<正>2020年5月,教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》,明确指出要全面推进课程思政建设,将高校思想政治教育融入课堂教学和改革的各环节、各方面,润物无声,使学生在“春风化雨”般的教育模式下树立正确的世界观、人生观、价值观。福建林业职业技术学院食品专业为省级示范专业,已于2020年启动课程思政建设工作,食品理化分析技术课程入选“福建省课程思政示范课”。本文主要讨论课程思政视域下食品理化分析技术课程改革的方法和途径,以期为高职院校食品专业的课程思政教学改革提供参考。     

课程思政视角下民族服饰课程的发展路径研究

文章从思政视角出发，提出思政教育与专业教学融合的建设意义，而后对高校民族服饰课程的开展展开路径分析，探讨包含课程体系建设、课程设置情况、课程实施效果在内的专业教学现状，提出“理论知识+实践创新+成果转化”的发展路径，由此提高民族服饰课程在高校思政教育影响下的教学成效。     

课程思政背景下“食品安全学”教学改革探索与实践

课程思政建设是落实高校立德树人根本任务的重要战略举措。“食品安全学”是食品专业的核心主干课程,对学生专业知识储备、专业能力提升、职业道德培养及价值观树立具有重要作用。将思政教育融入“食品安全学”课程教学,有助于培养德才兼备的高素质食品专业人才。文章结合“食品安全学”的课程特色,深挖思政元素融入点,从课程思政目标设置、课程内容设计等方面探索了“食品安全学”课程思政体系建设,并从教师育德意识与能力、思政内容融合、教学方法及评价体系等多个方面提出“食品安全学”课程思政的实践举措,为高校同类专业课程的课程思政教学改革提供借鉴和参考。     

用创新理念规划高职思政教学发展新路径

现阶段我国高职思政课程实际教学活动当中存在许多问题,针对这样的现象,高职院校要不断创新与变革,保证课程教育教学质量与实际成效。基于此,分析了当前高职思政的教学现状,提出了高职思政课程教育发展新路径与教师素质建设新路径,以期为未来的有关研究提供相应的参考。