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食品安全检测是提升食品安全性的重要措施,而高效液相色谱技术是目前广泛使用的一种测定方法,具有快速、准确、可靠的特点。本文对高效液相色谱的有关内容作了简要介绍,对高效液相色谱装置结构与基本原理进行分析,并分析了该技术在营养物质、食品添加剂以及有毒有害物质中的应用,以期为从事高效液相色谱检测工作人员提供参考。 相似文献
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随着我国社会的飞速发展,人们的生活水平也在这个过程中得到了不断的提高。而在人们生活水平提高的过程中,对于食品的质量也就更为重视。在众多对于食品安全进行检测的技术中,高效液相色谱技术在其中有着重要的意义。文章将就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行一定的分析与探讨。 相似文献
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正高效液相色谱通常是在经典液相色谱的基础上,加入气相色谱理论与技术而发展起来的一项新技术。高效液相色谱具有快速分析、高效分离的优势,从而有效提高检测的灵敏度,且能够完成对高沸点的有效分析。因此,在食品检测过程中,高效液相色谱得到了广泛的应用。随着人们生活质量的提高,对食品安全问题给予了高度的重视,因此做好食品检测工作尤为重要。在食品添加剂检测中的应用甜味剂的检测。在食品生产过程中,食品添加剂主要是为了使食品具有色、香、味的特点,以更好地满足人们的生 相似文献
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随着现代社会的不断发展,人们对食品安全也有着越来越高的要求,因而食品检测工作也就越来越重要。在当前食品检测工作开展过程中,为能够取得更加理想的效果,需要对各种相关技术进行应用,而比较重要的一种就是高效液相色谱技术,其可使食品检测工作效率及质量得以有效提升。本文就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行分析。 相似文献
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高效液相色谱已成为化学、医学、工业和法学等学科领域中一项十分重要的分离分析技术。近年来,我国对食品安全有了更高的关注度,越来越多的研究人员将高效液相色谱应用于食品安全检测中获得了良好的效果。本文分析了高效液相色谱应用于食品添加剂检验领域中的具体方法,并针对不同的常见食品添加剂作出了相应的分析,旨在为我国现代化的食品添加剂高效液相色谱检验工作的优化提供帮助与参考。 相似文献
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食品安全是关系国计民生的重要议题。准确、深入、高效的食品安全分析检测技术是防控食品安全事件发生及处理相关贸易纠纷、立法追责的基础和保障。色谱质谱技术作为高效的分离和检测手段是目前食品安全分析领域最重要、最主流的技术手段。近年来,色谱质谱领域的新发展也推动了食品安全分析检测向更快速,更有效,更可靠,更安全的目标迈进,本综述就其中最重要并有望代表未来食品安全分析发展趋势的色谱质谱技术做了总结和点评。如用于食品样品预处理的固相微萃取技术;气相色谱及气相色谱质谱联用技术中的快速气相色谱方法及其与质谱联用方法,二维气相色谱方法及其与质谱联用方法;液相色谱及液相色谱质谱联用技术中的超高效液相色谱及其与质谱联用方法,毛细管液相色谱和纳流液相色谱及其与质谱联用方法,超临界色谱及其与质谱联用方法,二维液相色谱及其与质谱联用方法;质谱分析技术中的超高分辨率质谱方法,常压敞开式离子源质谱技术等。 相似文献
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食品安全问题一直是国民最为关注的问题之一,食品安全检测极其重要。高效液相色谱技术在生化医学领域有着十分重要的作用,主要用于混合物分离,分离效率高。本文首先对食品安全问题和高效液相色谱进行详细介绍,然后对高效液相色谱技术在食品安全检测领域的应用进行详细说明,主要对其在食品添加剂、农药、非法添加剂和微生物领域的应用进行阐述。 相似文献
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食品安全问题直接影响到身体健康和生命安全,通过食品检测能够快速且准确地发现食品安全相关问题,强化食品安全监管。其中,高效液相色谱法检测灵敏度更高,速度更快,在食品安全检测领域发挥了重要作用。本文概述了高效液相色谱的技术原理、特点,并对其在食品检测中的运用展开论述,以供参考。 相似文献
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近年来,社会各界一直高度关注食品安全问题,在利益化的驱动下,消费者更加重视食品安全。由于安全问题频发,我国持续加大了对食品安全的检验力度,随着国家控制力的增强,食品检测技术不断完善,其的合理应用在食品检测中发挥了重要作用。高效液相色谱技术因具有操作简单、检测有效、结果可靠的优势,被广泛应用于各个领域。对此,本文首先阐述了高效液相色谱的概念,就其在食品检测中的具体应用进行了具体分析,以供参考。 相似文献
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<正>食品安全问题是当下人们十分关心的问题,而食品检测是检验食品安全性的有效途径。食品检验技术的综合水平对食品中有害物质的检出率有着十分显著的影响。但是,在我国,食品检验技术还存在着一定的不足,这对食品检验的质量产生了较大的影响,不利于保障食品安全。食品主要检测技术概述在食品农药和兽药残留检测中,色谱、质谱、高效液相色谱、液相色谱-质谱及气相色谱-质谱法应用十分广泛。化学快速检测法利用有机磷溶液 相似文献
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随着经济的快速增长,食品的质量与安全问题受到社会大众的广泛关注。科学技术不断地提高,对食品的检测分析也越来越精准和便捷,高效液相色谱技术作为一种先进的检测分析技术,在食品检测中扮演着重要的角色。本文结合高效液相色谱技术在食品检测中的实际应用进行分析,以促进高效液相色谱技术更好地发展。 相似文献