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在我国,水稻是一种非常重要的粮食作物,提高水稻产量,对于社会经济发展来说有着非常重要的作用。西南地区是我国水稻的主要种植区域,但由于西南地区天气比较闷热、气候潮湿,病虫害等严重影响水稻的产量,进一步对农民的经济收入产生影响。 相似文献
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水稻是我国最重要的粮食作物,当前我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的1/4,产量约占全国粮食总产量的2/5,产区遍及全国各地。我国又是世界上种植水稻历史最古老的国家,稻作历史约有6000~7000年,是世界栽培水稻起源地之一。近年来我省垦区水稻产业发展迅速,现已成为拉动垦区经济增长的龙头产业。 相似文献
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<正> 红薯又称白薯、蕃薯、地瓜、山芋、红苕等,在植物学上的正式名字叫甘薯,属旋花科,一年或多年生草本植物。红薯在世界几种主要粮食作物产量中排名第七位,在我国仅次于水稻、小麦和玉米,居第四位。我国是世界上红薯最大的生产国,近几年红薯产量每年都超过1亿吨,占世界总产量的80%以上。虽然我国红薯的种植面积和产量均居世界首位,但红薯加工业发展却很缓慢。据 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2014,(8):54-54
玉米是世界三大粮食作物之一,同时又是重要的饲料和工业原料。我国的玉米是仅次于小麦的主要粮食作物,产量居世界第二位。玉米富含有淀粉、蛋白质、脂肪,是膳食纤维、维生素(硫胺素,核黄素)、矿物质的来源。最新研究证明,长期食用玉米可以降玉米是世界三大粮食作物之一,同时又是重要的饲料和工业原料。我国的玉米是仅次于小麦的主要粮食作物,产量居世界第二位。玉米富含有淀粉、蛋白质、脂肪,是膳食纤维、维生素(硫胺素,核黄素)、矿物质的来源。最新研究证明,长期食用玉米可以降低心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、某些癌症(大肠癌等)等慢性疾病的危险。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高,属健康型营养食品。 相似文献
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水稻是我国重要粮食作物,因此研究其高产稳产对于我国粮食安全意义重大,科学合理的施肥技术是保证产量的关键因素。本文通过工作实践,对于高产水稻的施肥原理进行阐述,在施肥技术上提出了个人建议。 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2008,(6):41-41
一、项目需求
米糠来自于水稻,水稻是世界重要的两大粮食作物之一。我国是世界上最大的稻米生产国,年产稻谷2.0亿吨左右,稻米加工副产品米糠的产量就达1000万T/年以上,是一项可再生利用的资源。米糠作为一种重要的油料资源,其油脂的含量为14%-24%。米糠油是一种营养丰营的植物油,食后吸收率达90%。米糠的脂肪酸组成合理并富含维生素E、甾醇、谷维素等脂质体, 相似文献
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水稻是我国最重要的粮食作物,当前我国水稻的播种面积约占粮食作物总面积的1/4,产量约占全国粮食总产量的2/5,产区遍及全国各地。我国又是世界上种植水稻历史最古老的国家,稻作历史约有6000~7000年,是世界栽培水稻起源地之一。近年来我省垦区水稻产业发展迅速,现已成为拉动垦区经济增长的龙头产业。1稻谷加工产品的品质要求 1.1大米质量的国标规定 各类大米按加工精度(大米背沟和粒面留皮程度)分为四等。其中等级越高,大米的皮层和胚碾去的就越多,营养成分损失量就越大。目前,人们经常食用的是标一大米。大米的质量主要依据杂质与碎米量进行测定。杂质指稻谷、带壳稗粒、矿物质(砂石、瓦砾等)及糠粉。杂质和碎米越多, 相似文献
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<正>我国是世界上小麦产量最高、消费量最大的国家。我国小麦产量占粮食总产量20%以上,小麦种植面积占粮食作物种植面积的22%左右。小麦是我国主要的粮食作物,也是重要的商品粮和战略储备粮,在粮食生产、流通和消费中占据重要地位。小麦价值在于其加工的小麦粉可生产多种食品,如面包、面条、馒头、水饺、烙饼及各式糕点等,其加工的副产品麸皮可作为酱、醋及饲料等产品原料。 相似文献
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特种玉米粉在传统食品中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 世界谷物资源中,玉米占有相当重要的地位,其产量为世界谷物产量的四分之一,达5亿多吨,目前中国产量达1亿吨,居世界第二位。玉米无论是作为资源还是商品原料,都是一个不容忽视的“战略课题”。除工业转化、过腹转化外,将玉米直接加工成食品的比率也愈来愈高。玉米作为世界性的粮食作物以营养丰富、生长快、产量高、储存性稳定 相似文献
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马铃薯加工现状与展望 总被引:1,自引:0,他引:1
一、马铃薯加工发展背景
1.世界各国种植面积、产量和加工比例
马铃薯是世界上仅次于小麦、水稻、玉米的第四大粮食作物。在西方国家,马铃薯主要集中在欧盟国家种植,早已被作为主粮。在我国,马铃薯主要种植区域在西北部、东北部及中部地区,亦粮亦蔬,其种植面积与产量均居世界第一。但在我国马铃薯总产量中仅有7%用于加工,相比国外发达国家,如荷兰(80%)、美国(48%),加工比例有待提高。 相似文献