紫芳脂肪油理化性质分析

以江西地区生长的紫苏子为原料提取脂肪油，其含油量３０％以上，并对其理化性质进行了系统的测试和分析，发现其脂肪油的碘值，皂化值均较大，具有较发了的开发和利用价值。     

柏子仁中脂肪油的提取工艺研究

采用正交试验法探索超声波提取柏子仁脂肪油的工艺。实验结果表明，超声波提取柏子仁脂肪油最佳工艺为：超声仪功率80%、提取时间60min、料液比1∶60(g/mL)、提取温度80℃，这个条件下脂肪油提取率最佳，脂肪油提取率能够达到34.26%。此工艺稳定可行，为柏子仁脂肪油的规模化生产，提供一定的借鉴意义。     

无患子种仁中几种营养素的测定

以提取无患子籽油后的无患子种仁为材料,采用直接干燥法、索氏提取法、考马斯亮蓝法和重铬酸钾-碘量法分别测定其水分、残留脂肪、蛋白质、纤维素的含量。结果测得提取油后的无患子种仁中水分含量为20.06%、脂肪的残留量为0.16%、蛋白质的含量为8.69%和纤维素的含量为2.21%。从而表明无患子种仁提取油后还具有丰富的营养价值和利用价值。     

表面涂料中非传统油的使用：含有环氧酯的醇酸树脂混合物

酚醛环氧酯改性的低酸价短油度醇酸树脂是用烟草籽油脂肪酸配制的，它所植被的混合物是用一种脂肪胺作固化剂，该树脂可应用在多种板材上，其固化膜性能在此也进行了研究。结果表明，在该混合物中随着环氧酯的增加，固化膜的划伤硬度和防腐性能也随之提高，同时，我们还对其耐化学性进行了研究，发现混合物中的环氧酯含量越高，其耐化学性越强。     

樟树籽提油研究初报

作者以樟树籽为原料进行了提取芳香油和脂肪油的初步试验,提出目前以提取脂肪油为中心的樟树籽综合利用,具有较好的经济效益。     

蒲葵根中脂肪油的GC-MS联用分析

采用GC—MS联用技术首次分析了蒲葵根中脂肪油的组成，共分离出36个峰，并鉴定出其中的23种化合物。该脂肪油的主要成分为月桂酸乙酯、十六烷酸乙酯、亚麻酸、亚油酸乙酯、9—十八碳烯酸乙酯等。为蒲葵根资源的开发利用提供了科学依据。     

图解化学工业

十五油(脂肪)(续) 总上所述,对于脂肪的性质可说是已很详,现在更述他的用途,由此再谈到分类。我们想起开门七件事中,可想到油是食品中的重要分子。在从前,油的大部分实在是消耗在食用,其他的用途极少。我们参照人们的生活,知道脂肪经胃到肠,必须经过分解,初析为脂肪酸及甘油,再合成人体所须之脂肪,或用以供能源。这种食用的油,除豆油属于低度乾性油者以外,常用的最良食油如花生油、洋橄榄油、茶油等都属于不乾性油;他若芝麻油及菜油亦仅是乾性极低的半乾性油。动物脂肪方面,乾性极强的鱼油除某种肝油用作药饵外,殆不     

迷迭香的抗氧化性能

现在已有大量皮肤护理品涌入消费品市场.然而,不管什么产品或什么品牌,它们都含有油或脂肪,用来润肤和保湿. 天然油和稀有脂已广泛用于化妆品.例如,月见草油和琉璃苣油是普通常用的天然油,因为它们都富含γ-亚麻酸,含量分别为9～11%和18～23%.还有含大量多不饱和脂肪酸的油,如亚麻荠油、黑茶蔗子油和亚麻籽油,也很常用.此外,一般从热带丛林中获取的稀有脂,如牛油树脂、芒果脂和柳安脂,也常用在皮肤护理品中,它们富含对称单不饱和甘油三酸酯--这种酯在室温下是固体或半固体,也富含像甾醇、泛醌脂肪醇和脂肪酯这样的不皂化物.     

含不同脂肪链脂溶性茶多酚的合成及其抗氧化活性研究

通过脂肪酰氯与茶多酚（TP）的反应，制备出一系列含不同直链脂肪基团的脂溶性茶多酚（LTP）。脂肪链的碳原子数≥10时，LTP在色拉油中的溶解度是茶多酚的2000倍以上。红外吸收光谱表明，LTP分子中仍存在酚羟基，但酚羟基的相对含量由TP的104％减少到68．4％－80．7％。LTP在色拉油中仍具有抗氧化活性，且其抗氧化活性的大小与脂肪链的长度有关，脂肪链的碳原子数为10和12时，产物（LTP－10和LTP－12）表现出较高的抗氧化活性。以茶多酚含量计算，m(LTP-10):m（油）＝0．06：100时，油样在60℃氧化15d和室温氧化120d后，其过氧化值仰制率分别为71．5％和48．7％，均高于相同条件下的TP的抑制率（62．4％和32．0％）。     

脂肪伯胺系列产品简介(一)

一、项目名称 由硬化油直接氨化制脂肪腈和伯胺 二、工艺路线 生产脂肪伯胺的传统工艺是油脂水解制脂肪酸,脂肪酸氨化制脂肪腈,然后加氢得脂肪伯胺。     

油板栗的营养成分及加工适应性研究

以罗田油板栗为实验材料,对其营养成分和部分加工适应性进行了分析.结果表明,油板栗含水量在5o％以上,蛋白质含量丰富,脂肪含量低,抗氧化成分Vc含量高;油板栗单粒重偏小但可食率高、可溶性糖含量高,营养全面,适合制蓉和炒制.     

水分散型醇酸树脂的合成及性能研究

以脂肪油、邻苯二甲酸酐、偏苯三酸酐和三羟甲基丙烷为主要原料合成了水分散性醇酸树脂。以原料中酸酐的比例为基础设计了合成配方,讨论了合成工艺、脂肪油的种类和比例以及醇解催化剂对水分散性醇酸树脂性能的影响。     

液相催化法制备不溶性硫黄的研究

试验研究液相催化法制备不溶性硫黄（IS）的工艺条件，并对充油与未充油IS的热稳定性进行比较。结果表明，制备IS的最佳工艺条件为：D型催化剂／硫黄质量比1：125，反应温度280℃，反应时间70min，萃取温度20℃以下，急冷液采用冰水混合物，所制得的IS收率约为44%；充油IS的热稳定性大于未充油IS，各充油IS的热稳定性优劣顺序为充芳烃油、充环烷油、充脂肪油。     

蜀葵子脂肪油提取工艺的研究

考察了蜀葵子中脂肪油的提取工艺。通过测定油脂的理化性质优化提取方法,并通过单因素试验和正交试验设计考察提取时间、温度、功率、溶剂、料液比等因素对蜀葵子脂肪油提取率的影响。选择石油醚为最佳提取溶剂,超声为最优提取方法,提取条件为超声功率200 W,超声温度30℃,提取时间40 min,料液比1:10(g/mL),粉碎度为50目,提取次数为1次。在此条件下蜀葵子脂肪油的提取率可达12.57%。优化得到的工艺合理可行,比较适合蜀葵子脂肪油的提取。     

单乙醇脂肪酰胺的合合成及性能

以辛酸，癸酸，月桂酸，肉豆蔻酸，棕榈酸，硬胆酸和油酸为原料分别与单乙醇胺反应，合成了一系列单乙醇脂肪酰胺，上述产品经重结晶提纯后，测定了系列单乙醇脂肪酰胺对w(AES)=10%和w(Ninol)=3%等表面活性剂水溶液体系的增稠，泡沫性能和珠光效果，研究表明，各种意志乙醇脂肪酰胺可以分别用异丙醇，水，丙酮和石油醚重结晶，单乙醇脂肪酰胺为白色片状晶体，C12－C18的单乙醇脂肪酰胺有较好的增稠性能，其中单乙醇油酰胺最好，单乙醇月桂酰胺对体系发泡与稳泡有明显的促进作用，单乙醇硬脂酰胺在体系中有很好的珠光效果。     

染料防尘剂的研究

采用特殊的脂肪酸酯进行磺化反应等,合成出一种易溶于脂肪烃油且对脂肪烃油乳化效果良好的表面活性剂。该表面活性剂通过与脂肪烃油混合复配而获得一种染料防尘剂。此防尘剂具有良好的防尘效果、乳化作用,储存稳定性、水乳液稳定性优异;用于染料中不影响染料的色光、强度等。     

超临界萃取的海星内脏油成分分析及体外抗肿瘤活性研究

研究超临界萃取海星内脏油的化学成分组成及其体外抗肿瘤活性,初步探讨其发挥抗肿瘤药效的物质基础。采用超高效液相-飞行时间质谱联用仪(UPLC-QTOF-MS)及气相质谱联用仪(GC-MS)建立超临界萃取海星内脏油的化学成分轮廓谱,将样品分子离子或碎片离子分子质量信息与相关文献或数据库信息进行比对,鉴定化学成分;采用CCK-8法测定超临界萃取海星内脏油对人肝癌HepG2细胞和人结直肠癌SW620细胞的增殖抑制作用。通过UPLC-QTOF-MS共指认出11种非挥发性成分,全部为脂肪酸类成分;GC-MS共检测出38种挥发性成分,其中酯类29种、醇类2种、酸类6种、烷类1种,大部分为脂肪酸类成分,实现了超临界萃取海星内脏油成分的全面表征。海星内脏油对HepG2细胞抑制率的IC_(50)值为0.84 mg/mL,对SW620细胞抑制率的IC_(50)值为0.99 mg/mL,表明其具有抗肝癌及抗肠癌作用,其发挥药效的成分可能为脂肪酸类成分。该研究为海星内脏油作为天然抗肿瘤药物的开发提供理论支撑。     

气相色谱-质谱联用分析美藤果油脂肪酸组成

采用超临界CO2流体萃取法提取美藤果种子中的脂肪油,甲酯化后运用GC-MS联用技术对其中的脂肪酸组成进行分析。结果表明:采用超临界CO2萃取法提取美藤果种子脂肪油得率为48.75%,所得脂肪油中含有11种脂肪酸,主要为亚麻酸(46.38%)、亚油酸(34.19%)、棕榈酸(10.89%)和硬脂酸(7.60%),其中不饱和脂肪酸含量高达81.18%以上,表明美藤果种子富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值和保健功能。     

乙二醇单甲醚

乙二醇单甲醚张威（吉林化学工业公司锦江油化厂吉林市１３２０２２）乙二酰单甲醚被称作航煤，用作防冰剂，其应用引起了人们的关注。１性质与用途乙二醇单甲醚（Ｃ＿３Ｈ＿３Ｏ＿２）分子量为７６．０９，是无色透明具有愉快气味的液体。溶于水、脂肪族和芳香族化合物。...     

开发茶油在化妆品中的应用

本文较为详细地介绍了茶油的特性，成分以及在化妆品中的应用和开发的意义。茶油系山茶科植物油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟的种子经加工提取而得的脂肪油，含油率达25～36％。常用压榨法加工提取，亦可用浸出法c用浸出法提取，得率较压榨法高7～8％质量亦较佳。一、质量规格精制的条油外观为淡黄色澄清透明的油状液体，具有条油固有的香味。不溶于水，易溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、二硫化碳、微溶于乙醇。其质量规格如下：企业标准（QJ／SYC02．01－92）二、化学组成茶油的脂肪酸组份与橄榄油特别相似，主要由油酸74－87％，亚油…