质检总局公布首批三聚氰胺检测机构名录 出现独立检测机构

为了确保乳制品生产企业对原料和产品进行批批检验,严把质量安全关,根据国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组关于综合利用社会的检测资源,开展乳     

江西省食品安全第三方检验检测机构调查分析

针对江西省食品安全第三方检验检测机构进行现场调查,调查内容主要为江西省第三方食品安全检验检测机构的人员、建设规模、检测能力、发展前景等。调查结果发现,大部分江西省第三方食品安全检验检测机构的投资规模较小,人员数量偏少,高学历人才缺乏,中高级职称人数比例偏低,检测能力相对不足;业务主要来自于政府委托;盈利能力有限,主要依靠财政拨款;缺乏发展动力,科研能力有限;还面临着恶意竞争、人才流失等问题。建议进行有机整合,优化资源配置,加强自身的技术和管理水平,主动适应市场变化,或者成立食品安全检测行业协会,充分发挥第三方食品安全检验检测机构作用。     

关注食品安全,做专业第三方检测机构

<正>诺安实力可是中国第一批世界级独立第三方检测实验室,为中国及世界各地客户提供广泛的检测分析和食品链支持服务。在全球20个国家拥有超过80家资质认可实验室。成立至今,诺安实力可提供了众多来自各地的食品农产品检测业务,主要针对各类食品、农产品、药品、保健品、宠物食品、饲料、肥料、食品接触包装材料及环境等,并提供农残、兽残、微生物、食品成分、金属元素、真菌毒素、食品添加剂、污染物、过敏原及其它常规理化项目检测服务。     

SAG专业的第三方检测机构

深圳市中检联检测有限公司(Shenzhen Sino Assessment Group),简称SAG,是新版《中华人民共和国食品安全法》颁布后,广东省第一家获得CMAF食品检测机构资质认定及通过CMA计量认证的第三方检测机构.SAG以民生最为关注的食品.农产品环境、水质安全检测为发展基石,充分利用国外先进的检测仪器与设备以具备资深技术团队及丰富经验的食品安全链管理专家为后盾,为客户提供全面的食品测试组合,并结合客户的各种需求,量身订制食品安全的全面解决方案.     

第三方检测与食品安全抽检工作探讨

在食品安全监督抽检工作当中,第三方检测机构发挥着非常重要的角色。在本文中,笔者就将对第三方检测与食品安全抽检工作之间的关联进行探讨。     

食品安全与第三方检测市场治理模式

<正>民以食为天,食品安全问题一直是改善民生、构建和谐社会的重点问题。随着三聚氰胺、双汇瘦肉精、毒豆芽、僵尸肉等食品安全事件的发生,食品安全成为人们关注的热点话题,食品安全监管体制改革迫在眉睫,第三方检测市场治理模式也受到人们的关注。本文通过分析当前我国食品安全和监管现状,探讨第三方检测市场治理模式的应用。我国食品安全和监管现状近年来,食品安全问题频发,建     

食品安全与第三方检测市场治理模式

本文对大部制改革后我国食品安全监管仍需解决的问题进行分析,对第三方检测在食品安全治理中的应用意义加以探析,然后对食品安全、第三方检测市场治理模式进行研究,旨在通过第三方检测市场治理食品安全问题,为人们提供质量达标的食品。     

第三方检测机构食品安全监督抽检项目质量控制与改进研究

<正>近年来,食品安全事件时常发生,对我国社会的稳定发展造成了严重的影响。作为保障食品安全的重要系统之一,食品安全检测机构对食品安全风险的防范起到了重要的作用。在上述背景下,为了确保相关部门能够掌握我国食品安全的现状,提高食品安全水平,有必要对第三方检测机构食品安全监督抽检项目质量控制问题进行研究和探索。     

PONY谱尼测试集团 专业检测提升食品品质 全面保障食品安全

PONY谱尼测试集团（以下简称谱尼）服务涉及电子、食品、环境、日用消费品等领域;在食品、农产品领域,谱尼拥有国际先进的检测仪器与专业的技术团队,尤其擅长农药/兽药残留检测、食品添加剂及可能违法添加的非食用物质检测、微生物检测、重金属检测以及食品接触材料测试。     

重视第三方检测机构的客服工作

正第三方检测机构要求得长远发展,除不断提升实验室硬件设备配套、人员配备等要素外,还应该积极做好客户服务工作,由此才能于竞争中立于不败之地。客户服务工作现状第三方检测机构包括外资独立第三方检测机构和民营独立检测机构两大类。由于独立第三方检测机构处于交易双方的利益之外,所出具的检测数据具有独立性及公正性特点,因此已被市场各方所广泛接受。独立第三方检测机构能够为企业提供供应商质量控制服务,将样品检测业务     

做好食品安全保障工作

今年是建国60周年,10月1日,国庆节那天,北京将在天安门广场举行盛大的阅兵仪式和隆重的庆典活动,加之与传统节日——中秋节巧遇,双节共渡,可谓喜上加喜.为迎接这个特殊日子的到来,国内民众和海外华人,华侨都在用自己的方式表达着喜悦之情.     

国家公众营养与发展中心：依靠科技保障食品安全打造“营养健康工程＂

随着人们生活水平的提高和粮油加工的日益精细化,吾民对谷物食品的摄入量正在下降,从粮油食品中获取的营皋也在不断减少。据调查资料显示,目前我国居民正面临着营誊缺乏和营养结构失衡的双重难题。为了改善居民膳食营养吉构、加大粮油及谷物膳食摄取量、提升全民身体素质,由国蒙发改委宏观院公众营养与发展中心、中国粮油学会粮油营奉分会、国家公众营养改善项目办公室开展的“粮油营养入占行”大型公益宣传活动近日在北京举行,此次公益活动立巳于为居民普及粮油营养知识,旨在改善营养摄入结构,提与人体疾病预防能力和健康水平。本期“天祥·食尚访谈录”可幸邀请到国家公众营养与发展中心（以下简称中心）于小冬王任,请他介绍一下“粮油营养入省行”活动的相关情况。     

用技术保障食品质量与安全

一段时间以来，编辑部的同仁们一直在讨论一个问题：到底是哪些因素在推动着食品工业的发展，又是哪些因素在保障着食品的质量与安全？不言而喻，政府的政策引导为食品工业的发展指明了方向；而先进的管理理念和技术手段，则是保障食品质量与安全的根本手段。     

关于我国食品安全保证措施的思考

加强法律法规建设，加大政府对食品安全的监督管理力度，用政策引导并扶持有机食品、绿色食品、生物农药的发展，加大治理环境污染的力度，增加对食品安全的科研投入，搞好食品安全教育。     

有效防治害虫，捍卫食品安全

某些害虫不仅可以导致媒介疾病，如昏睡病、黑热病以及伤寒等，还可以传播腹泻病菌，与肠道传染病的发生也密切相关。因此，由媒介生物传播的疾病是整个食品加工过程中非常值得关注的一个问题。     

建立食品追溯体系 有效保障食品安全

食品安全追溯体系是一种旨在加强食品安全信息传递、控制食源性疾病危害、保障消费者利益的食品安全信息管理体系,是食品召回的必要条件。目前．在欧美等发达国家,从政府机构到消费群体都在致力于食品供应链中追溯体系的建设及应用,可追溯体系已成为发达国家食品质量管理和危机控制的重要武器,并成为保障食品安全的核心内容。     

食品安全保障需要“健康产业”体制创新

本文论及食品安全保障需要“健康产业”的体制创新。介绍了“健康产业”的概念,并探索了我国“健康产业”建设与体制改革问题。     

卡力思：保障食品安全,企业心态是关键

＂是食品,又是艺术品＂。多年来,以生产糖果为主营业务的广州市卡力思食品有限公司秉承将糖果制成艺术品这一理念,生产出了成千上万种形态各异、五彩缤纷、令消费者爱不释手、不忍品尝的个性糖果。由于建立之初定位于为国外品牌代加工,因此,卡力思生产的糖果基本上都远销国外。在那里,每逢圣诞节．情人节．万圣节．复活节等重要节日,由卡力思生产的各种主题糖果都会成为消费者热捧的节日佳品。     

选择优质包材 保障食品安全

包装具有保护产品,方便流通和消费、使用,促进销售等功能。完整的包装要由包装材料、结构造型、技术方法、装潢手段等实现。包装材料及形式的选择要由内装物的性质及流通环境和消费、使用要求确定．包装必须符合内装物的性质和流通环境。包装的保护功能体现在三个方面：形态保护,即内装物不被损坏、功能不被丢失的功能,物理保护．     

改变复合工艺减少残留物 确保医药食品包装安全

最近颁发的《中华人民共和国食品安全法）》指出，具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，应保持该场所环境整洁，并与有毒．有害场所以及其他污染源保持规定的距离。避免食品接触有毒、不洁物。《“十一五”医药包装行业发展规划纲要》要求开发新材料、新工艺、包装新形式，逐步提高产品档次，紧密配合医药行业的发展，保证药品质量和用药安全；关注人性化包装，尤其是针对老年人、儿童等特殊人群的包装；重视绿色、环保、节能，建设节约型社会。医药，食品安全关系到国家和人民的安全，关系到子孙后代的繁衍。