食品和饲料中三聚氰胺检测方法的研究进展

介绍了三聚氰胺的理化性质和毒性,重点总结了现有的检测三聚氰胺的方法,主要有苦味酸法与升华法、电位滴定法、试剂盒检测法(ELISA)、液相色谱检测法、液相色谱-质谱联用检测法、气相色谱-质谱联用检测法、近红外吸收检测法和毛细管电泳法等,对这些方法的优缺点进行了分析。     

乳制品中三聚氰胺的Varian 220-MS GC-MS/MS离子阱质谱仪检测

国标GB/T22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》规定的三种仪器检测方法中,即高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱/质谱法(LC-MS/MS)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS,GC-MS/MS),GC-MS/MS方法能有效消除背景干扰,因而检测灵敏度较高。通过试验,瓦里安建立了一种可用于精确测定乳制品中三聚氰胺含量的气相色谱多级质谱联用检测方法。该方法利用了离子阱多级质谱技术,在奶粉和牛奶中的三聚氰胺加标回收率均在85.0%-110%之间,     

岛津召开LCMS-8060NX线上新品发布会

正本刊讯(记者张聪)7月16日,岛津企业管理(中国)有限公司(以下简称"岛津")在云端正式发布LCMS-8060NX三重四极杆液相色谱质谱联用仪。发布会现场,中国科学院化学研究所研究员陈义、岛津分析计测事业部市场部部长胡家祥、实验与分析平台"小析姐"黄滟斐,以及众多屏幕前的实验室终端用户共同见证了新品的发布。     

三聚氰胺检测二乳制品中三聚氰胺的Varian220-MSGC-MS/MS离子阱质谱仪检测

国标GB/T 22388-2008<原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法>规定的三种仪器检测方法中,即高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱/质谱法(LC-MS/MS)和气相色谱-质谱联用法(GC-MS,GC-MS/MS),GC-MS/MS方法能有效消除背景干扰,因而检测灵敏度较高.     

牛奶中三聚氰胺的表面增强拉曼光谱检测法与 国标检测法的比较

目的 比较表面增强拉曼光谱法与国标法检测牛奶中三聚氰胺。方法 分别用表面增强拉曼光谱法和国标法(液相色谱-质谱法)检测牛奶中的三聚氰胺。结果 表面增强拉曼光谱快检法与国家标准方法GB/T 22388-2008第二法 液相色谱-质谱/质谱法在阳性样品的判定上结论一致;表面增强拉曼光谱法的平均回收率和精密度分别为117.3%和13.2%,国标法的平均回收率和精密度分别为106.2%和8.9%。结论 表面增强拉曼光谱法适用于牛奶中三聚氰胺的快速筛查;进一步的定量分析需要用国标法。     

岛津公司GCMS-QP2010Ultra六大城市新产品发布会胜利闭幕

8月17日,GCMS—QP2010 Ultra北京发布会 岛津公司气相色谱质谱联用仪GCMS—QP2010 Ultra新产品发布会在北京举行,来自北京的100多位新老客户及知名专家参加了此次会议。会议由岛津公司分析仪器市场部李佳萍主持,分析仪器事业部副事业部长曹磊博士致辞。     

液相色谱-质谱/质谱法测定乳与乳制品中的三聚氰胺

目的建立乳与乳制品中三聚氰胺的液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)测定方法。方法样品用三氯乙酸溶液和乙腈提取,经阳离子交换固相萃取柱(SPE)净化后,用液相色谱-质谱/质谱法测定和确证,外标法定量。结果在0.01～0.50μg/ml范围内呈线性相关,相关系数为0.999 2,方法测定低限(LOQ)为0.01 mg/kg。在0.01～0.10μg/ml添加浓度范围内,方法回收率为80.4%～107.4%,相对标准偏差(RSD)≤9.4%。结论本方法操作简便,灵敏度、准确度、精密度可满足乳与乳制品中三聚氰胺的检测要求。     

岛津于BCEIA2019盛大亮相

<正>本刊讯(记者张聪) 10月23日,世界分析仪器行业四大展会之一的北京分析测试学术报告会暨展览会(BCEIA 2019)在北京国家会议中心召开。岛津公司围绕"岛津,给世界答案"的主题,通过解决方案介绍、新品展示、学术小讲堂等形式一展风采。在BCEIA大会分会报告中,岛津公司分析计测事业部市场部的尹宏瑞发表了题为"液相色谱数据智能化解析方法介绍与案     

HPLC-PAD外标法及UPLC-MS/MS内标法测定乳及乳制品中三聚氰胺的含量

分别建立高效液相色谱-二极管阵列法(HPLC-PAD)、超高压液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定乳及乳制品中三聚氰胺含量的方法。利用HPLC-PAD外标法进行样品中三聚氰胺的初筛,利用UPLC-MS/MS法进行确证,以13C315N3-三聚氰胺为同位素内标定量。乳制品经乙腈、乙酸锌、盐酸溶液提取,质谱检测时,样品再经MCX固相萃取柱富集净化。HPLC-PAD法的定量限为4mg/kg,UPLC-MS/MS的定量限为0.05mg/kg;HPLC-PAD的添加回收率为95.7%～102.3%,UPLC-MS/MS的添加回收率为91.3%～95.7%(基质匹配曲线校正),两种方法的相对标准偏差(RSD)分别为1.98%～4.51%,1.60%～3.27%。     

中华人民共和国国家标准GB/T 22388-2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法

前 言 本标准包括三个方法:第一法 高效液相色谱法,第二法 液相色谱-质谱/质谱法,第三法 气相色谱-质谱联用法,检测时,应根据检测对象及其限量的规定,选用与其相适应的检测方法.