烹饪工艺实验教学内容和方法改革探索

烹饪工艺实验是烹饪类专业的主要实践教学环节。本文探讨了如何通过实验教学内容改革、教学方法的更新、实验教学考核方式的改进,使烹饪工艺实验教学取得更理想的效果。     

改革实验教学 注重技能培养──浅谈无机化学实验教学改革

本文结合无机化学实验教学的实践,从精心选取实验内容、合理安排实验课、改进实验教学方法及完善实验考核方式等方面对无机实验教学进行改革和探索,为进一步深化无机实验教学改革、更大程度地提高学生的实践能力打下了一定的基础。     

工程教育认证背景下的食品科学与工程专业实验教学改革探索

结合传统实验教学过程中出现的问题及工程教育专业认证背景下的要求,探讨食品科学与工程专业实验教学的改革。提出改革实验教学内容,创新实验教学模式,改革实验考核方式等教学改革措施。通过实验教学改革,提高了学生的动手能力、科研能力及综合素质,促进工程人才的培养。     

理科发酵工程实验教学模式的改革探索

针对生物科学专业"发酵工程实验"课程的特点,对发酵工程实验教学内容、教学方法与手段、考核方式及实验室管理等方面进行了改革,取得了良好的效果。     

计算机测配色实验的教学改革

基于多年的实验教学实践,针对"计算机测配色实验"课程特点,通过对教学内容、教学方式、成绩考核等实施过程中存在的问题进行改革,增加综合性内容,采用开放实验、分散操作、强化个别指导的教学形式,重视学生实验操作能力的成绩考核方式。实验教学改革表明:灵活的教学模式,增强了大学生对专业学习的兴趣和主动性,突出了对大学生实践能力的培养,教学效果好。     

对《微机原理与接口技术》实验教学改革的探讨

文章简述了《微机原理与接口技术》实验课程的重要性。提出了通过更新实验内容、改进教学方法、完善考核方式来提高实验教学效果的改革探索，强化对学生计算机应用能力的培养。     

论烹饪专业理化类课程实验教学的考核

实验教学考核是教学过程中极其重要的环节,为切实提高教学质量,培养烹饪专业本科生的创新思维和创新意识,提高综合实验能力,必须在强化工艺实验课程教学考核的同时,同步深化理化类课程实验教学与考核的改革。以学科角度整体设计、统一规划理化类课程实验的教学及考核,重视实验教学过程,强化实验技能考核,优化实验考核内容,改进考核方式,建立齐全的考核抽查制度。     

提高化工原理实验教学质量的探索与实践

在化工原理实验教学中,以提高化工原理实验教学质量为目的,从实验教学内容及设备的更新、教学方法、实验预习和实验过程考核等几个方面对化工原理实验教学进行了探索与实践,取得了较满意的教学效果。     

高工专有机化学实验教学的改革与探索

本介绍了对高工专有机化学实验教学的改革与探索,通过转变实验教学观念、更新实验教学手段、优化实验教材、完善实验考核方式的途径,来确保良好的实验教学效果,对学生综合素质的培养起到了积极的作用。     

工科院校生物制药专业发酵工程实验教学改革的探索与实践

发酵工程实验是生物制药专业核心实验教学课程,是以多门理论课为基础实验课。本文以吉林化工学院生物制药专业实验教学为观察对象,拟对发酵工程实验的教学内容、方式和考核进行改革探索。研究结果表明：优化教学内容,有效构建了应用型课程体系;调整教学方式,有效建立了多元化教学模式;改革考核方式,客观评价了学生综合素质。发酵工程实验教学改革实践有机契合了工程师成长摇篮的教学特色。     

大学物理实验教学与考核办法的改革

以浙江科技学院应用型人才培养为背景,从2007年下半年开始,大学物理实验教学与考核办法进行了调整与改革。在教学方面,主要是对教学内容、教学模式及教学规范进行了补充与调整;在实验考核办法方面,扩大了考核的范围,制订了规范的考试流程,使实验成绩更能反应学生的真实水平,从而使大学物理实验教学更加适应应用型人才的培养模式。     

《环境工程概论》课程教学方法与内容改革的实践

文章以《环境工程概论》课程为例,对如何提高教学质量进行了全面的分析。教学内容方面,将课程内容体系分为基础知识、水污染与控制、环境影响评价、水资源保护和案例分析;在教学方法上,提出了传统教学与多媒体教学方法的融合、互动教学和案例教学等手段。     

关于提高高职生心理健康课教学效果的几点思考

根据目前高职院校心理健康课程教学中存在的问题和学生的心理健康水平,在教学中应考虑学校具体课时安排及课堂设置,合理选择教学内容,制定教学目标,综合运用多种教学手段,完善考核方法,以提高教学效果。     

关于开设大学物理选修课的探讨

在我校开展大学物理教学伊始,本作了开设大学物理选修课的探讨。我们设想采用传统教学方式与多媒体教学相结合,改革教学内容,改进考核方式等措施,吸引更多的学生选修大学物理。     

《机电控制技术》课程教学模式改革的研究

从机电控制技术教学目标的定位、课程内容的整合、教学方法和考核方式的改革等方面,对机电控制技术课程教学的改革进行了探索,强调动手能力、工程应用能力、创新能力的培养。     

代谢控制发酵课程教学改革的思考

以吉林化工学院为例,论述代谢控制发酵课程教学大纲的修订、优化课程教学内容、改进教学方法、改革考核方式和加强教师自身素质为内容的教学改革,培养学生分析问题和解决问题的能力,提高代谢控制发酵的教学质量。     

环境分析化学实验教学改革及其实践

文章介绍了环境分析化学课程建设中实验教学环节进行的一些改革及实践的效果。内容包括改革实验教学内容、加强基本分析操作训练、培养学生良好的科学作风以及改进实验成绩的考核办法等     

基础化学实验课程体系的改革与实践

在教学改革中,注重教学内容、教学方法、教学手段、教学团队和教学环境的研究与创新,通过多元化的服务平台,将实验课的教学内容与实际应用联系得更加紧密,从多角度、多层次上满足基础化学实验教与学的要求。     

程序设计实验教学的组织与评价探讨

本文结合教学实践经验,较为系统地探讨如何组织与评价程序设计类实验教学,以达到良好的教学效果和质量。实验教学的组织包括把握教学的重点目标、根据学生特点因材施教、选择适当的教学方式、掌握合适的教学工具等,实验教学的评价包括实时评价、定期检查、周期性考核、以研究项目形式评价等。     

《单片机原理及应用》课程教学改革的探索与实践

为适应培养创造性、复合型高素质工程技术人才的需要,以培养学生的实际应用能力为目标,开展了课程教学内容的整合、教学方法与教学手段的改革、改革考核方式等方面的探索与实践,并将这些方法应用到教学过程中,收到了较好的效果。